大紅袍火鍋料理

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一路都超鍾意食椰子雞嘅我🥥喺香港真係好難搵啲真材實料嘅椰子雞湯 朋友今次帶咗我過嚟呢一間大紅袍火鍋料理😋佢嘅椰子雞湯湯底 係放兩大個椰子 超足料😍濃郁嘅椰香味 我同朋友都係椰子控 對佢個湯底都讚口不絕呀 而且湯底包埋半隻雞 勁抵呀！！🌟菜品超豐富 連我最鍾意食嘅牛骨髓都有 仲好嫩滑添🥩肉肉我地就叫咗黑豚五花腩片 大大片嘅五花腩片 而且仲唔會好肥膩 大贊！仲有我超鍾意食佢個紫菜炸響鈴 好脆加埋紫菜太香口啦🥰快啲約埋朋友試吓啦💕😋

小編係邊爐控大家都知架啦😂 耐不耐就要打下邊爐差差電先得🤣今次小編就黎到位於荃灣嘅「大紅袍火鍋料理」打個靚邊爐先😬椰子雞湯底(半隻雞 + 2個椰子🥥椰汁）手切封門柳 味道真係相當之唔錯😋好有牛味😊 而且賣相都幾靚，油脂分布都好平均☺️ 份量仲幾多添👍脆鯇片食落真係十分之爽脆👍 而且鮮味十足😋紫菜炸響鈴新鮮滾熱辣炸出黎！真係熱辣辣脆卜卜😋正👍魚標呢個係小編嘅私心推介！新鮮之餘份量都幾多！岩哂我😬潮汕牛肉丸（半份）爽口彈牙嘅潮汕牛肉丸！估唔到係呢度都食到😋冰豆腐放係湯底非常之入味呀😊仲好嫩滑👍木耳好爽口嘅木耳呀！食得出好新鮮😋椒鹽粟米🌽椒鹽味好出呀👍 仲要係新鮮滾熱辣，正呀👍

聽🐧🐧 buddy 講，依間位於荃灣嘅中式火鍋店好出色👍 即刻跟佢入荃灣食餐好嘅🥰 內裡環境充滿中國特色，紅磚牆同埋壁畫都非常吸睛❤️ 座位寬闊又舒適👍 多人聚會一流😚 湯底必叫五指毛桃椰子雞鍋😆 湯底提供足足兩大個椰子嘅椰汁，俾客人親身倒落湯鍋，保證足料夠鮮👍 仲有半隻新鮮雞🤩 件件嫩滑又鮮美，好高質❤️ 大紅袍牛肉三拼一樣必點👍 有安格斯牛頸脊、澳洲和牛同埋本地手切牛三款精選靚牛😚 塊塊紅潤有光澤、油花均匀，食落軟嫩可口，牛味出眾✅ 大蜆隻隻飽滿又新鮮❤️ 一份勁大籃好抵食🤭 入口鮮甜多汁，嚼感一流，真係食唔停口😎 珊瑚蚌一份都幾多👍 色澤明亮吸引❤️ 食落彈牙爽口，盡吸椰子雞湯嘅甘甜滋味🤤 誠意推介✅ 叫多一份烏冬保證包肚🥴 烏冬質感順滑彈牙，吸味又濃厚，令人可盡情享受湯底嘅精華🌟 

荃灣鬧市中發現呢間超有feel火鍋店，一入去就俾佢啲復古裝修吸引住👀 不過最正係佢啲食材：頂級牛肉拼盤、獨創湯底，仲有手打檸檬茶帶來嘅小清新🌱𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🥩 大紅袍牛肉三拼 ・手切封門柳｜肌理如絲綢般細膩 ・安格斯牛頸脊｜油花在舌尖綻放 ・本地手切肥牛｜牛味香到癲，男友都話正 （店員小聲提醒：「先涮本地牛，原湯會更香」） 🍲 五指毛桃椰子雞湯底 椰香清甜🥥仲有五指毛桃嘅回甘，飲完再落雞，再飲多碗，清甜之中帶有淡淡鮮雞味🐓話晒都落咗半隻雞+兩個椰青🥥🥥😍🥟 黑松露蟹肉餃 一啖咬落去，松露香同蟹肉鮮味係口腔爆發💥食得到絲絲蟹肉，絕不欺場🤤🩷 溫馨提示： ・白菜仔/山水豆腐建議後段先落，吸收湯底精華・檸檬茶記得少甜，茶香更突出 ・假日建議訂座（窗邊位超搶手） 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 🎫 身份證優惠📣▸ 記得檢查身份證號碼！「1、5、7、9」： 1個字→9折｜2個字→85折｜3個字→8折｜中晒4個字→75折 （❗️重複號碼同身份證括號內號碼唔計架）

大紅袍這間火鍋店多年前已有光顧，對它評價一直都很高。最近見餐廳有新推廣🔥只要身份證有1，5，7，9四個字其中一個或以上即享有七五折至九折優惠🈹剛好朋友都符合條件，決定要去盡興一番🤩入面裝修很用心，紅磚牆壁的設計配搭中國大戲的掛牆畫等佈置，充滿濃濃的中式味道。餐廳提供九宮格自行添加，醬料選擇十分多，還有兩款前菜（花生、醃青瓜)提供。椰子雞湯底十分足料養生的湯底，店員先將兩個椰青倒入鍋中及半隻新鮮雞件。湯料還有五指毛桃、紅棗、杞子等藥材熬煮。味道帶有清甜的椰子香味，建議一定要先品嘗湯底，十分鮮甜🤩而雞肉的肉質則很嫩滑。花雕獅子頭鵝肝 $138原來鵝肝都可以用火鍋食法，口感入口溶化，每啖都散發淡淡花雕香氣。手切封門柳 $268牛味濃郁，肉質鮮嫩，同時吸收了椰子雞湯精華，令牛肉的油膩感得以平衡。鮮鵝腸 $90份量不少，鵝腸很新鮮，口感爽脆彈牙。脆鯇片 $75輕輕一焯可食用，肉質爽口新鮮。紫菜響鈴拼炸魚皮 $70必點之一！最喜歡將紫菜響鈴快速放入湯中再夾起，口感外軟內脆，至愛！而炸魚皮非常爽脆，稔中帶爽，令人吃上引。黑松露肉蟹餃 $54餃皮薄而帶點韌性，內餡蟹肉份量十足，每咬一口都是一絲絲的蟹肉

餐廳紅磚牆設計，牆上掛滿中國特色畫，餐廳前台又有個大型吧枱，古色古香之餘又帶點酒吧feel。餐廳招牌菜係椰子雞，依家餐廳做緊promote，只要身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ：- 1個字9折- 2個字85折- 3個字8折- 4個字75折（星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）✨ 椰子雞湯底 $168 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻湯底有椰子肉、紅棗、杞子等，職員話水滾後就可以倒入兩個椰青水同放半隻新鮮雞件落湯度。啲雞肉好嫩滑，湯頭有滿滿嘅椰子同鮮雞味，飲落好清甜😋✨ 手切封門柳 $268 👍🏻👍🏻👍🏻封門柳切成薄片，牛尾好濃，食落唔韌✨ 蟹籽墨魚滑 $88 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻新鮮+Q彈✨ 招牌三拼餃 $138 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻有黑松露蟹肉餃，鮮蝦餃同蔬菜餃三款，黑松露蟹肉餃係最出色，黑松露味好突出，其餘兩款就正常味道✨ 西班牙豬肉 $118 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻豬肉嘅脂肪分布好平均，睇落已經好吸引，食落去嘅時候肉質鮮嫩✨ 油麥菜 $42 👍🏻👍🏻👍🏻新鮮翠綠，解油脂一流👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）

今晚同老公殺入荃灣覓食，嚟到位於百悅坊的《大紅袍火鍋料理》🍲一坐低，侍應姐姐就送上開胃小食「酸辣拍青瓜」同「脆口花生」。青瓜醃得夠入味，微辣爽脆，食完即刻醒胃！😋🐟活魚兩食玩味十足 點了招牌「活魚刺身黑䲞」，師傅即劏即切，魚片薄到透光！沾少少wasabi豉油，鮮甜又彈牙！最正係食完刺身，魚骨斬件可以再打邊爐，一魚兩食夠晒環保～♻️湯底跟大家強推「五指毛桃椰子雞湯」，半隻雞+足足兩個椰青做湯底。超濃郁椰香味，飲落仲好清甜🥥，我哋還點了份豬肚，即刻升級做豬肚雞湯，我同老公飲到差不多見鍋底！🤤🔥最愛火鍋配料大晒冷▪️棉花魚肚：吸湯能力MAX ▪️爆漿雞子：一咬開濃郁蛋香🍳 ▪️魚標：爽脆唔怕腥▪️牛骨髓：入口即化 🍋28蚊巨無霸檸檬茶見到餐牌寫「手打檸檬茶」28蚊以為細杯，上枱嚇到手機都跌！杯嘢大過我塊面，檸檬香到隔離枱都聞到，解膩一流！👍趕及四月優惠，今次我身份證有「1、5、7」三個字，變相全單8折咋！😉

今日突然之間落雨 🌧️，為食🐑去咗打邊爐暖吓個身，呢間餐廳裝修充滿中國風，紅色嘅磚牆配搭中式掛畫，環境都幾寬敞，仲有大枱啱晒一班friend食飯！✨湯底最重要‼️🥥🐔五指毛桃椰子雞湯 $198屬於一個真材實料嘅椰子雞煲，真係有兩個原個椰青、半隻雞、大量藥材（五指毛桃、紅棗同埋杞子、椰肉），呢個湯底滋補又香甜，單飲個湯都好出色，夾埋嫩雞件一齊食更好味！🐔本身雞件已經好多，所以再加少少嘢食就夠啦，記住混醬，呢度醬醬好多款，連日式Wasabi都有！🐃手切封門柳 $268份量都足夠，每一片厚薄度都啱啱好，呈現鮮紅色，輕輕淥一淥已經足夠，肉味濃郁，混合醬汁一齊食更加能提升味道！🐟脆鯇魚骨腩 $98打邊爐每次都會點！肉質結實得嚟又爽脆，加埋蒜蓉辣椒一齊食更有風味！💛炸腐皮 （拼炸魚皮）$70呢部響鈴比平時嘅更好食，呈長條型入口脆卜卜，通常只淥1秒保持香脆口感！魚皮亦都夠香脆，唔會太過鹹！🍋手打檸檬茶 $28香水檸檬茶嘅味道，真係見到姐姐即場手打，好大杯可以慢慢飲！🥬油麥菜 $42個湯底真係好出色，令到蔬菜嘅鮮甜味可以帶到出嚟！

哩間火鍋餐廳，食材新鮮，而且超級多款火鍋料👍🏻👍🏻岩哂親戚聚會，又或者公司Annual Dinner聚餐💕 🥥椰子雞湯底內有半隻雞及足足兩個椰子的椰汁，仲有五指毛桃， 好養生😋😋新鮮的椰子同嫩滑的雞肉真係好夾，湯底超濃同鮮甜。雞肉吸收椰子的香氣，味道更正， 好驚喜🥩頂級安格斯牛頸脊一大盤排得好靚😍😍安格斯牛質素好高，雪花脂肪分佈平均，入口即溶🥰🥰好好食🦑蟹籽墨魚滑蟹籽墨魚滑好Q 口，好有口感，濃郁的海鮮香氣，搭配各種醬料，如蒜泥、辣椒醬或醬油，好好食一定要試下❤️🐠白鱔片白鱔肉質鮮嫩，仲好有彈性，口感滑順，好鮮味👍🏻👍🏻再吸收椰子雞湯底的鮮香，味道更加豐富❤️台灣新鮮鴨血鴨血口感滑嫩，有彈性紅色好靚，同埋迅速吸收左湯底的鮮味，正😋另外推介🍄‍🟫新鮮繡球菌🐮極級本地手切肥牛🐟鵝肝墨魚丸🧀芝士蝦丸

—— 🍜 養生優惠主打 —— 🐔 五指毛桃椰子雞湯（半隻雞）$198 🌟 椰青水+五指毛桃熬足15分鐘！雞肉滑溜仲有杞子紅棗，飲一啖喉嚨即時feel到滋潤～ （💡小秘密：湯底含天然椰子肉，索汁一流） —— 🥩 招牌逐樣睇 —— 🐮 大紅袍牛肉三拼 $368 安格斯牛頸脊（油花靚到反光✨） 澳洲和牛（入口即溶唔使咬😍） 本地手切牛（牛味濃到衝上腦🐄） 三款頂級牛一次過歎晒～ 🌟 黑松露肉蟹餃 $108 每隻塞爆蟹肉+濃厚松露香！超薄皮咬開仲有爆汁驚喜💦 🐙 蟹籽墨魚滑 $88 手打超彈牙！墨魚粒粒撞蟹籽雙重卜卜脆🏓 🐷 梅菜豬肉丸 $78 梅菜鹹香撈手打豬肉，食落有啲住家feel～ 🐟 脆鯇片 $75 涮8秒即食！魚皮脆卜卜，魚肉嫩到識發光✨ 🥬 唐生菜 $42 打邊爐必備！吸晒湯精華，索汁一流～ 🍋 手打檸檬茶 $28 巨杯1L激抵！檸檬打到起渣，解膩必備👊 🍺 啤酒激安價 corona啤酒 $20/杯 冰凍啤酒配清甜雞湯，冷熱交替爽到震！—— 💡 溫馨提示： • 窗邊位可睇荃灣夜景，訂枱記得mark定！ • 醬油位$15/位任

今日黎到荃灣大紅袍兩個人食唔多但都大滿足只能說刺身肥美新鮮，牛又超好食，湯底勁好飲🥥 招牌椰子雞湯底 🌟• 加咗兩個原隻椰青水做湯底，清甜到爆• 足足半隻新鮮三黃雞，肉質嫩滑• 湯滾後記得先飲碗頭啖湯！🥩 安格斯牛頸脊 🌟• 油花分布均勻，肉味濃郁• 建議涮8秒，保持嫩滑口感• 配椰子湯底出奇地夾🍣 三文魚腩刺身 🌟• 厚切肥美，油脂甘香• 新鮮度令人驚喜🍤 炸物雙拼 🌟1️⃣ 炸腐皮：吸湯神器，3秒即軟2️⃣ 炸魚皮：可乾食或浸湯🥬 油麥菜 🌟• 新鮮翠綠，爽脆清甜• 椰子湯底灼菜特別鮮最後飲品竹蔗水都好好飲食左人均都係四百幾左右

今次我地去左荃灣呢邊行，之前幾次去開荃灣廣場果頭，今次黎左荃新天地呢邊，行完荃新天地過黎百悅坊呢度打邊爐岩岩好🔥餐廳非常之大，坐位都好闊好舒服，梳化位仲放有枕頭比客人用，紙巾，火鍋用具都一應俱全，開位有前菜$20，同埋醬料費$15😉椰子雞湯底（$168）呢個椰子雞湯底好鬼犀利，有兩大個新鮮椰子同埋半隻鮮雞送上，比客人自己親的倒入湯，湯底好味清甜🥥新鮮炸腐皮（炸響鈴）拼紫菜炸響鈴（$70）呢度好在有d食物可以雙拼，我揀左響鈴雙拼，自己新鮮炸，辣熱熱又酥脆👍🏻安格斯牛頸脊（例）（$278）牛頸脊有分例牌同大，例牌已經好大碟，d牛唔算好簿切，紋理好好，有小部分多肥d，大部分都係平均肥瘦，牛味夠濃🥩珊瑚蚌（$118）珊瑚蚌大大塊鮮橙色，淥幾淥就食得，入口鮮味爽脆😋潮州牛筋丸（半份）（$48）呢隻牛丸真係平時食一咬裡面爆汁既潮汕牛丸，仲要好彈牙，好好食，下次應該要叫夠一份🐮（半份）韭菜餃（$40）韮菜餃皮簿餡鮮，size算大，係有d偏咸，唔洗點豉油都可以🥟皇帝菜（$45）籃皇帝菜幾翠綠，靚菜🥬泡飯（$40）我見主食有個泡飯幾特別，佢係配上炸蒜，芫茜，蔥花，雞蛋比你自己整，我叫既椰子雞好適合做泡飯

今晚又同老best黎到荃灣熱辣辣都要打個邊爐先得😍佢帶我黎到呢間好中國風ge大紅袍火鍋，完全沉浸左入店內環境，而店員姨姨都好細心照顧我地需要，坐得又舒服，冇得彈🥰🥰👇🏻👇🏻留意返～4月有限時推廣優惠活動👇🏻👇🏻🔸 身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ：- 1個字9折- 2個字85折- 3個字8折- 4個字75折（星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）我地叫左個五指毛桃椰子雞湯底，一邊享受美食一邊養生～正正🥳🐮安格斯牛頸脊，肉質同脂肪分佈好平均，好香牛味同油脂滿滿🤤🐚桂花蚌，大大舊又爽口，非常鮮味😚🐍椒鹽鱔球，炸粉不會太厚身，調味也剛好，鱔肉爽口彈牙，少骨🤩🐤椒鹽雞軟骨，不會太咸，軟骨口感好脆又有少少肉地，好好味😋🐮白柏葉，好爽口又易咬開，好新鮮💕🥒淮山，必點之一～邊爐健康之選，減輕腸胃負擔😂

天時咁熱坐喺冷氣房入面打邊爐真係勁爽😜一邊傾計一邊淥嘢真係聚舊最佳之選✨今晚同幾個舊同事一齊嚟～正！🛎 五指毛桃椰子雞鍋 湯底包咗半隻雞🐣同足足兩個椰子呀～用純正椰子水去打邊爐，淥咩都特別鮮甜😍雞肉亦都好嫩滑🥥🍗份量十足～🛎 極上牛肉刺身 薄薄嘅刺身鋪到成座山咁🤣打卡超靚牛肉刺身好新鮮，搭配嘅醋令我越食越開胃✨真係好味到唔想停口！🍣🛎 秘製滑牛肉 打邊爐一定要有滑牛撈埋隻生蛋，超滑，真係一流🥰肉味好濃，簡直無得輸！🥩🔥🛎 黑松露肉蟹餃 餃子外皮夠薄，餡料豐富👍🏻蟹肉味道鮮甜，加上黑松露嘅香氣，好好食！🦀🍄🛎 海中蝦滑 蝦滑口感彈牙🤘🏻蝦味十足～，搭配火鍋湯底，好甜呀！🍤✨🛎 豬頸肉 有預先調味～鹹香十足肥瘦適中，好爽口👍🏻依家身份證有 1，5，7，9 呢4個字嘅其中一個或以上都有優惠呀～1個字9折，2個字85折，3個字8折，4個字75折‼️幾抵食呀

大紅袍出名高質，一向都係打邊爐愛好者嘅聚腳點❤️慕名前來，食過就知係非同凡響😍大紅袍手切牛肉類，非常受歡迎👏🏻，仲有多款自家製食物，味道真係好正呀😋提供多種調味配料，可因個人口味調配適合自己嘅醬料😊五指毛桃椰子雞湯🥥一份湯底包括半隻雞及足足兩個椰子的椰汁，絕對係真材實料😍雞肉🐔肉質鮮美，再倒入椰汁煮熟後，飲一啖椰子雞湯，非常鮮甜❤️大紅袍牛肉三拼🐮三拼分別有頂級安格斯牛頸脊、本地手切肥牛及手切封門柳，唔同種類嘅牛肉，味道、口感各不同，牛肉味濃，只需要輕輕碌兩下就食得👍🏻美國桶蠔🦪大大隻美國桶蠔🦪，蠔味重，非常肥美。鬼馬蝦膠🦐油炸鬼外層鋪上蟹籽，裡面裹著蝦膠，食完粒粒蟹籽再到油炸鬼軟稔口感，最後到蝦膠，層次分明。鮮魷魚🦑新鮮魷魚🦑切片，爽口彈牙，從魷魚上嘅橫切紋、切出黎嘅薄薄一層，睇得出師傅好刀功。脆金花(炸蝦丸）🦐將蝦滑炸到蜂巢外型，薄脆香口，沾上甜辣醬，更惹味。自製炸魚皮🐟炸魚皮兩食，當作小食嘅話，非常爽脆，放入爐度碌兩下，我就鍾意稔中帶爽脆嘅口味。咸柑桔檸梳打水🥤清熱解暑之選，倒入梳打水攪勻後，飲完透心涼，好舒服💛手打檸檬茶🍋檸檬份量十足🍋，酸酸甜甜好開胃。📣📣餐廳做緊身分證號碼推廣優