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開飯介紹
座位寬敞的火鍋店，湯底及配料選擇眾多，以金屋藏嬌為招牌湯底，內有雞、花膠冬瓜等，建議先喝湯，才打邊爐。
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營業時間
今日營業
18:00 - 00:00
星期一至四
18:00 - 00:00
星期五至日
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
香港的火鍋選擇好多, 港式、台式、重慶、泰式等等應有盡有，但對港式火鍋始終有情意結，鍾意佢地湯底夠地道之餘，火鍋配料新鮮，所以久不久就會約朋友食港式火鍋。今次就同朋友去荃灣大紅袍，早係開業時已經同朋友食過佢太子的分店，一直都推介，今次就朋友轉戰荃灣，依然好味，隔離枱的日本人都大讚，而且地方寬敞舒適，同朋友一齊嚟打邊聚會就最啱!🌟椰子雞湯底推介呢個椰子雞湯底，超清甜，上枱時有半隻雞及足足兩個椰青，真材實料由你落鍋，打邊爐前先飲啖湯，超正!雞件分量超多，足有半隻，而且落完邊爐都依然嫩滑。🌟手切封門柳($268)封門柳真的不用多介紹，肉味濃郁有口感之餘又嫩，手切更有口感，好味!🌟廣島蠔刺身(6隻)($118)刺身級的廣島蠔，生食都可以，嫩滑鮮甜，啖啖海水鮮味!🌟鬼馬蝦膠($75)彈牙蝦膠釀在油炸鬼內,再加上蟹籽有卜卜脆口感。蝦膠彈牙,而油炸鬼則硬身,再加上蟹籽,口感豐富又吸收晒湯底! 油炸鬼一放入湯就會自動反轉蝦膠朝下,十分鬼馬!🌟大蜆($98)新鮮無沙, 大隻又夠鮮甜!🌟招牌餃(半份)($54)叫得招牌餃果然是出色，招牌餃即是黑松露肉蟹餃，隻隻餃好飽滿，內裏全是一絲絲的蟹肉，超鮮味! 必食推介!🌟皇帝菜🍻百威啤酒酒類選擇多樣化，除啤酒外，紅酒，清酒都有，連Beer Tower 都有!啱晒一班朋友嚟邊飲邊食📌發現餐廳現時有優惠, 身份證上有 1、5、7、9 四個字其中一個或以上即享有優惠（重複及身份證括號內號碼不計算在內)：1個字享有9折, 2個字有85折, 如此類推, 最高可享75折優惠!（星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）
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位於荃灣❣︎大紅袍火鍋料理❣︎以宮延風設計，地方超大，火鍋配料多達過百款😋仲非常高質，湯底款式多，店內亦自設魚缸，保證海鮮🦞生猛新鮮，設有獨立房間，岩晒一大班朋友聚會👫超推薦比大家🫶🏻💁🏻♀️餐廳而家仲有優惠🤩身份證上含有1，5，7，9四個字其中一個或以上即享有以下優惠［不計算重複及身份證括號內號碼］：1個字9折，2個字85折，3個字8折，4個字75折🥳（星期日，公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）❣︎五指毛桃椰子🥥雞🐔湯❣︎推廣價$198⭐️必食推薦😋👍🏻跟足兩大個椰青比你做湯底😍仲有半隻雞，大大舊五指毛桃，超真材實料，湯頭滾起記得飲返碗先，超鮮甜有益，雞肉仲好嫩滑👍🏻❣︎大紅袍牛肉五拼❣︎$428鍾意樣樣有啲就揀呢款五拼啦，內有極級本地手切肥牛，頂級安格斯牛頸脊，手切封門柳，鮮牛肉粒同厚切牛脷粒，樣樣都非常新鮮👍🏻❣︎牛骨髓❣︎$50⭐️必食推薦😋👍🏻溶雪做得非常好，單點火鍋先食到呢種質素，入口軟軟Q彈，濃郁嘅牛骨香味。❣︎新鮮豬雜三拼❣︎$68內有豬腰，豬膶，豬粉腸都係$68咋🤑豬雜非常新鮮👍🏻洗得好乾淨，完全冇異味，鍾意食內臟必點之選👍🏻❣︎雙籽鮮蝦雲吞❣︎(半份）$40⭐️必食推薦😋👍🏻餃類可以order半份，就算兩個人來食，都唔使浪費👍🏻雲吞大大粒脹卜卜🤤皮簿，鮮蝦超彈牙👍🏻勁高質。❣︎九肚魚❣︎$52⭐️必食推薦😋👍🏻份量超多😍勁抵食，魚肉超鮮甜，口感細緻柔軟。❣︎手打檸檬🍋茶❣︎$28超大杯檸檬茶😍人手即叫即沖，面頭勁多青檸🍋🟩勁足料👍🏻酸甜度適中，超解渴消暑🤤
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一家人去荃灣大紅袍🍲打邊爐😌湯底選擇五指毛桃椰子雞湯，兩個大大椰子🥥加入湯底💕仲有好半只雞🐔清甜健康之選👍🏽點左幾份肉類🥩大紅袍牛肉三拼、安格斯牛頸脊、西班牙豬肉大大碟好足料，三並肉質鮮嫩油花的分布平均😋安格斯牛頸脊更濃郁細膩，口感滑嫩🐷西班牙豬肉每一片都薄薄地，好適合搭配火鍋湯底，吸收湯汁的精華，味道出眾👯♀️桂花蚌爽口韌性十足，白鱔片彈牙新鮮😍 另一推介便是蟹籽墨魚丸，由墨魚🦑和蟹籽混合而成口感非常嫩滑，完美配搭😍這道菜品的製作非常精細，每一粒墨魚丸彈性十足有咬口，鬼馬花膠油炸鬼包住花膠，味道濃郁不會覺得油膩感🫰🏿紫菜炸響鈴外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁吸收湯底精華🤌🏿好特別🤩蔬菜🥬點了冬瓜片、油麥菜和淮山，口感新鮮清爽。涼拌鯇魚皮則是一道清爽的開胃菜，魚皮爽脆，搭配了特製醬汁，味道清新🐟椒鹽雞軟骨外皮酥脆有椒鹽香味👏🏾我們都點手打檸檬茶大大杯清爽解渴又不太甜，真露燒酒韓式風味，好適合打邊爐時享用😋
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餐廳裝修得挺古色古香的，挺有傳統中國風味，主打火鍋，但也有提供部份小菜可選。而且最近有做優惠，只有身份證上有１，５，７，９其中一個或以上都有優惠，看到店員特別提醒客人有這優惠，真的好評！五指毛桃椰子雞湯（１９８元）上桌就已經有很香的椰子香了，然後再加上兩個椰青水和雞一起煮，剛煮好的雞湯真的超鮮甜，滿滿椰子香，陣陣雞肉香，真的要多喝幾碗了！而雞肉也挺不錯，不要煮太久，以免變老了，吃起來肉質有彈性，肉嫩多汁，吸飽湯汁。安格斯牛頸脊（２７８元）油花非常足，吃起來非常滑嫩，而且牛味突出。椒鹽鱔球（９８元）小菜的份量挺足的，炸得酥脆，內裡又嫩又彈牙的，吃起來又沒有骨，味道鹹香，很惹味。鮮鵝腸（９０元）想不到這裡竟然有新鮮的鵝腸可以吃到，擺放得挺整齊的，下鍋燙１０秒左右就可以吃了，非常脆嫩，帶有鵝香，而且帶點油脂吃起來更滑。海中蝦滑（８８元）蝦滑加了魚子吃起來鮮味更足，蝦滑口感彈牙，蝦味突出。新鮮豬雜三拼（６８元）豬雜能吃出是很新鮮的，完全沒有異味，豬肝又滑嫩又有彈性，豬腎彈牙，豬粉腸粉粉嫩嫩的。辛辣麵（３８元）煮到最後加個麵去煮，吸飽湯汁的精華了，味道特別鮮。
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呢間餐廳裝潢採用紅磚牆 ，搭配中國特色掛畫，環境非常寬敞，座位整潔舒適，好適合一班朋友一齊嚟打邊爐。餐廳內設有自家魚缸，海鮮即叫即撈，保證新鮮。海鮮價格按時價收費，每日價錢會有所不同，建議落單前先詢問店員。🍲五指毛桃椰子雞鍋 $198湯底有椰子肉、紅棗、杞子、五指毛桃等，再後加入兩個椰青水同半隻新鮮雞件。打邊爐前先飲啖清澈嘅椰子雞湯，清甜暖胃。雞肉嫩滑，雞皮帶有爽彈嘅感覺，沾少少豉油食，鮮味更加突出。💦大蜆 $98蜆肉脹卜卜，飽滿鮮甜，洗得好乾淨，完全無沙。🦀大肉蟹 $268肉蟹真係好大隻，蟹鉗位好多肉食！裏面一梳梳雪白嘅蟹肉，入口鮮甜美味😋！蟹蓋位仲有少少膏食添，好正阿！🐮手切封門柳 $268封門柳切成薄片，肉味濃郁，柔軟中富彈性。🦪廣島蠔8隻 $118蠔肉大大隻，肉質肥美飽滿，咬落去有蠔香爆汁感！🦐花竹蝦 $88花竹蝦非常新鮮，上枱時腳仔仲郁緊，肉質彈牙，肉身中間有一條蝦膏，非常鮮甜阿！🐟椒鹽九肚魚$88炸得金黃酥脆，炸皮薄身夠乾身，食完都唔會好油膩嘅感覺。魚肉新鮮嫩滑，配上香氣四溢嘅炸蒜粒，脆卜卜好香口。微辣嘅味道更加開胃，越食越惹味。🌊南非鮑魚 $80/隻鮑魚新鮮到自己跣咗落個殼低度🤣，肉質厚肉爽身，唔使點豉油食都食到鮮甜嘅味道！🧡加拿大海膽 $75海膽肉身肥厚，質地柔滑，入口鮮甜濃郁，帶有淡淡嘅海水味。紫菜由自己打開，保證脆口。🥟（半份）招牌餃 $54餃皮薄身，裏面包住滿滿鮮蟹肉同黑松露醬，黑松露味幾濃郁，但係都唔會蓋過咗蟹肉嘅鮮味！而且餡料幾飽滿，真係正宗嘅皮薄餡靚呀👍🏻！🍹竹蔗水 $40飲返杯竹蔗水可以降降熱氣，好解渴。🥢醬油 $30🌟依架餐廳做緊優惠，只要身份證上含有 1，5，7，9 其中一個或以上，即享有以下優惠 🧡 1個字9折🧡 2個字85折🧡 3個字8折🧡 4個字75折 追蹤大紅袍社交平台，並上傳相片到 社交平台就可以用到㗎啦。（公眾假期不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用。）
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