大紅袍火鍋料理

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今日同朋友去荃灣 @dahongpaohk打邊爐～同朋友啤一啤🍻📌椰子雞湯底湯鍋上枱後，職員會倒兩個新鮮椰子的椰子水🥥超足料～仲包半隻雞🐔煲滾後可以飲湯，好清甜～📌安格斯牛頸脊鮮紅柔嫩的牛肉中密密分佈著雪白的油花，口感肥嫩而具彈性👍🏻好適合打邊爐🍲📌黑豚五花腩片肉質完熟鮮甜，口感Q彈軟嫩，油花均勻細膩👍🏻📌蟹籽墨魚滑黏性十足證明墨魚滑很多料！口感爽口彈牙！好味😋📌招牌黑松露餃由香濃的黑松露味，肉餡很飽滿結實👍🏻🌟🌟 大優惠🌟🌟身份證上含有1，5，7，9四個字其中一個或以上即享有以下優惠【不計算重複及身份證括號內號碼】：1️⃣個字9折2️⃣個字85折3️⃣個字8折4️⃣個字75折（星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）

平時打邊爐通常都係去嗰幾間，今日同老公食口碑唔錯嘅大紅袍！餐廳提供有好多款唔同嘅醬油，可以自己調配！🌸椰子雞湯底上枱好有氣勢，有半隻雞同埋足足有兩個椰子！熱辣辣嘅湯底入面仲有五指毛桃，自己倒入椰子所有滿滿嘅椰子汁，再加入鮮雞，夠哂足料！飲左幾碗湯，湯底充滿香濃椰子嘅香味，好清甜！雞肉嫩滑，呢個湯底真係要推介🌸安格斯牛頸脊，油花分布好均勻，牛肉味好濃郁，口感細嫩，真係幾好味🌸西班牙豬肉肥瘦適中，食落口豬肉味道好濃郁，香氣四溢，肉質軟腍，一啲都唔嚡口呢！🌸手打四寶丸有齊4款手打丸，包括有墨魚丸、蝦丸、鯪魚肉丸同埋豬肉丸！我最鍾意係食墨魚丸，味道鮮散，都幾彈牙！老公鍾意食梅菜豬肉丸，食落口充滿豬肉香味，仲帶有肉汁，有驚喜🌸招牌餃黑松露蟹肉餃皮薄餡靚，包住滿滿嘅黑松露同埋蟹肉！黑松露味道好濃郁，同蟹肉嘅味道好夾🌸鮮淮山味道甘香，而且仲好爽口🌸生根🌸手打檸檬茶大大杯，清香又解渴，打邊爐啱哂！🎀餐廳舒適寬敞，裝修帶有中式古典氣息！餐廳店員服務態度好友善，佢地仲同我講依家仲有推廣優惠，身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上就可以享有唔同嘅折扣優惠呢，下次再同朋友黎幫襯先！

這晚我們來到了荃灣百悅坊的大紅袍，品嘗這間火鍋料理店。🔥上次吃燒烤堂時已看到這裡有間叫大紅袍的東東，好有古裝劇的感覺哈哈，就想著有機會可以過去吃吃看～😙這晚終於來到大紅袍，一入餐廳，就感受到濃厚的東方文化，周圍的牆壁上都貼上了一張張用毛筆字🖌️寫上吉利說話的紅色揮春🧧和對聯，最特別的是筷子🥢架用上小鴨子，有夠可愛的，☺️我們湯底是養生椰子🥥🥥雞，有兩個新鮮椰子的椰汁和半隻雞件，湯底清甜無比，❤️另外，我們還點了桂花蚌、三文魚腩刺身、滑牛肉、特級蟹棒、招牌餃、娃娃菜。🥳以下是我較喜歡的食物，💕桂花蚌平時很少吃桂花蚌，🤭其實桂花蚌是海蔘的腸，它富含營養，且不含膽固醇和脂肪，是打邊爐的健康選擇～😝吃下去鮮甜脆嫩彈牙，吃一次便會愛上！😍三文魚腩刺身這裡的三文魚腩很新鮮肥美，每塊都厚切，魚腩部分油脂比較多，有著濃郁魚油香味～😚蘸上芥末和醬油一起吃，更能品嘗到三文魚腩刺身的原味呢～🤗特級蟹棒和一般火鍋放題的小蟹棒不同，這裡的蟹棒大大條，長度有成人手掌🖐🏻這樣長呢～🤩味道也特別好，肉質鮮甜美味，口感細緻多汁！😋Info店名：大紅袍火鍋料理 (荃灣)地址：荃灣川龍街118號百悅坊16樓

大紅袍火鍋超正清甜椰子雞鍋🫶🏻椰子雞有大半只雞，配上兩個超大個新鮮即開椰青，湯底本身已經有豐富藥材有五指毛桃、椰子等等加入雞肉至水滾後，等5分鐘就食得！啲雞好嫩滑時間剛好。湯底好甜好香，建議唔好落任何食物落去住，飲吓啲湯享受吓先。由食雞肉到湯都飲曬，用料豐富湯底清甜。彈牙蟹籽墨魚滑，墨魚滑入面有墨魚粒粒有咬口，鮮味十足☺️ 推介白鱔夠脆，好香無腥味!!!而且超有咬口好好食，感覺都好正！推薦牛三拼，有頂級安格斯牛頸脊、極級本地首切肥牛及手切封門柳組成，三種牛都好靚。特別係牛頸脊肉質鮮嫩，油花分布均勻。牛切肥牛你平時的更有口感，不需要加任何醬油已經極盡美味。

衝住椰子雞湯而來🐣一向都好鍾意椰子雞湯！椰子雞湯底已包括半隻雞兩個原個椰青水配埋沙薑沾醬係perfect match！！✨手切封門柳 $268 口感鬆軟，唔會好韌重點係肉味濃郁一向係我鍾意食嘅部位！✨手打四寶丸 $98 手打丸口感彈牙特別鍾意鮮蝦丸中間仲有粒粒蝦肉增添層次✨蒙古羊肉片 $98份量多，羊羶味較重推薦蒙古羊肉愛好者!✨招牌餃黑松露肉蟹餃 $54好少見嘅口味！✨手打檸檬茶 $28 大大杯，清新又帶點檸檬嘅酸幾解膩，啱哂炎炎夏日

🤓 今日同男朋友放工去左荃灣打邊爐😍見佢而家做緊優惠，真係好抵啊😍👍🏻 ，咁啱我哋都中左幾個字，好開心🤭而且環境好舒服，好啱同朋友一班人去食🥳🫶🏻身份證上有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠🈹1️⃣個字9折2️⃣個字85折3️⃣個字8折4️⃣個字75折（但要留意星期日、公衆假期同節日不適用，而且優惠不可以同其他優惠/折扣及現金券同時使用）✨椰子雞湯底呢個湯底真係好正！入面有半隻雞同足足兩個椰子嘅椰汁，味道香濃，一啲都唔吝嗇🥰雞肉鮮嫩，椰汁帶來嘅清甜感真係好正✨大紅袍牛肉三拼嗌呢個拼盤就一定無死！包含極級本地手切肥牛、頂級安格斯牛頸脊同埋手切封門柳🥩，肉質一流，肥瘦適中，肉味濃郁，真係食到唔停口！😋🤤✨冬瓜片冬瓜片清新爽口，搭配火鍋湯底，食落去好清甜，又可以中和肉嘅油膩感👍🏻💓✨大蜆大蜆好新鮮，喺湯底中吸收咗椰汁嘅味道，真係好好味🥰，令人一試難忘！🫨🔥

喺社交媒體網站reels睇到呢間餐廳食物賣相同環境都好似幾精緻就決定520同男朋友試下，點解瀨晒野，首先我地點左推介既五指毛桃椰子雞，上菜既時候職員話個湯底滾左之後就倒兩個椰青落去，之後再放雞，唔明白點解職員唔做咩呢個動作，以為呢樣係加一服務費入面會有應享既服務。之後點左皇帝菜，牛肉同埋雞子，雞子仲大過隻雞翼，仲要係怪味，相當難食，坊間既雞子絕對無可通會係咁大粒，有理由懷疑係火雞子或者唔排除係其他……..整體上只可以話賣相係唔錯，但食物同味道方面的確唔掂！雞無雞味！仲要勁硬同多骨碎，湯底並唔係其他食評講到咁鬼好飲只係普普通通不過不失，牛肉都係好一般，總括黎講食物質素同價錢不符正比，可一不可再

位於📍荃灣的大紅袍✨環境寬敞舒適，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。這裡的椰子雞湯底，絕對是必試的招牌 🥥🔹五指毛桃椰子雞湯 🍲湯底濃郁，內有半隻雞及兩個椰子的椰汁，味道鮮甜無比。雞肉煮得十分嫩滑，椰汁的香氣滲入肉中，增添了獨特的甘甜，讓人每一口都感受到自然的滋味。這湯不單止美味，還有滋補的功效，適合各個年齡層的食客。🔹大紅袍牛肉三拼 🥩這道牛肉三拼由頂級安格斯牛頸脊、極級本地首切肥牛及手切封門柳組成，肉質鮮嫩，口感層次豐富。每一種牛肉都有其獨特的風味，頸脊肉的油花分布均勻，肥牛的滑嫩與封門柳的嚼勁相互交融，搭配清淡的醬汁，更能凸顯肉質的鮮味！🔹椒鹽九肚魚 🐟椒鹽九肚魚外脆內嫩，魚肉鮮美，口感彈牙，經過椒鹽的調味後，香氣四溢。每一口都能感受到魚肉的鮮甜和椒鹽的微辣，令人食指大動。🔹蟹籽墨魚滑 🦑蟹籽墨魚滑的口感滑順，魚滑內含豐富的蟹籽，細膩墨魚滑，配合鹹香蟹籽，每一口都是極致的享受，讓人感受到海鮮的鮮甜。🔹招牌餃（黑松露肉蟹餃） 🥟這道黑松露肉蟹餃，皮薄餡多，內含新鮮的蟹肉及黑松露，香氣撲鼻。肉餡鮮嫩，與黑松露的香氣完美結合，每一口咬下去，都是一種味覺的享受，難怪成為餐廳的招牌之一！🔹皇帝菜

大紅袍(荃灣) 環境同服務- 地點方便，喺荃灣百悅坊16樓全層，舖頭乾淨企理。 🔥 必試推薦1. 手切封門柳 ($268) - 牛味香濃，肉質軟嫩，油脂分布均勻，打邊爐一流！ 2. 三文魚刺身 ($98) - 新鮮厚切，入口肥美，完全冇雪藏味，抵食！ 3. 紫菜炸響鈴 ($70) - 外脆內軟 - 潮州牛筋丸 (半份$24)：彈牙有嚼勁，牛味足。 - 芝士獅子狗 (半份$24)：芝士流心，不過略嫌普通。 - 午餐肉 (半份$24)：打邊爐必備。 - 出前一丁 ($38)：純粹飽肚之選 - 餐前小食 ($20)：普通花生酸菜，唔算突出。 價錢- 今次2個人食，總數$696（連加一），人均$350左右。 - 以食材質素嚟講，價錢合理，尤其係牛肉同刺身。 總結大紅袍嘅火鍋料新鮮，特別係牛肉同海鮮類，適合同朋友慢慢烚下烚下。服務同環境都唔錯，會再嚟食其他湯底！

🔥【大紅袍火鍋料理】4月限定優惠！身份證有「1、5、7、9」即享最高75折！🔥 身份證有「1、5、7、9」其中數字，即享折扣： ✅ 1個字9折｜✅ 2個字85折 ✅ 3個字8折｜✅ 4字狂減75折！ ⏰ 優惠期至4月30日（*星期日及假期不適用） 被譽為荃灣區嘅邊爐天花板～餐廳採用紅磚特色裝修夠哂型格😎🇨🇦加拿大海膽質素好高非常鮮甜，必食之選！火鍋配料種類繁多！每碟份量都唔少🤩桂花蚌爽脆，白鱔片就夠哂新鮮肥美、西班牙豚肉肉味濃而且油脂分布好平均、手打四寶丸爆汁又彈牙，仲有鵝腸雞子呢d邪惡食物🤤當然唔少得即炸紫菜響鈴拼炸魚皮，每款都係勁有水準，超滿足💛講到打邊爐又點可以唔提湯底！佢嘅五指毛桃椰子雞湯底非常足料，兩個椰子🥥水加哂落去勁清甜～一定唔可以錯過！飲品方面點左竹蔗水，飲落唔會太甜夠解渴～除左火鍋配料呢度都有好多小食可以選擇，我地叫左份椒鹽粟米相當有驚喜🤩下次要同多d朋友一齊嚟食唔同嘅款式！睇下5月會有咩最新優惠先🥳

今次去荃灣食呢個傳聞中好鮮甜嘅五指毛桃椰子雞湯五指毛桃椰子雞湯底$168湯底入面有五指毛桃 ，椰子肉等。先倒入2個新鮮椰青水，再落埋半隻雞，等佢煲滾一陣，清甜滋潤湯底完成。雞肉好滑，煲耐左都唔會柴。大紅袍牛肉三拼 $368三拼有極級本地手切肥牛，頂級安格斯牛頸脊同手切封門柳，每款牛都係好正，肉質鮮嫩彈牙，牛味香濃。牛胸尖$108 油香重，肉質爽口有𡁻口日本黑豚五花腩$138肉質香滑，絕不油膩，亦唔會有羶味手打檸檬茶$28 超大杯，好足料有D食品可以半份咁叫，2位食都可以叫多幾款野食😋而家仲有優惠，只要星期一至六(公眾假期除外)去食，追蹤大紅袍社交平台 、上傳相片到社交平台，身份證上含有1 /5 /7 / 9 即享有以下優惠: 1個字9折 , 2個字85折 、3個字8折 4個字75折 (數字唔重複計同唔計括號入面既數字)咁又抵食左! 值得一試大紅袍火鍋料理地址：荃灣川龍街118號百悅坊16樓#新假期 #ublog #eatgoodwest #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkig #食好d #hkblog #香港美食推介 #foodie #大

話說舊同事喜歡火鍋，即使佢痛風都唔戒口個種呢。佢搵我一起食依間，真係幾正的。食材高質，湯底好清，又幾正。五指毛桃椰子雞湯湯底用左椰青水、鮮淮山和五指毛桃，味道清甜，未食前先飲碗湯好正。仲有半隻雞份量十足，令湯更鮮美。招牌三拼餃 $138三款餃樣樣都好味，餃皮薄身，餡料十足。黑松露蟹肉餃松露味突出，加上蟹肉絲絲好鮮味。鮮蝦雲吞餃蝦肉爽口彈牙，鮮香美味。韭菜餃菜味香甜，啖啖豬肉好正。手打四寶丸 $98丸物都好高質，有牛丸、蝦丸、墨魚丸、鯪魚球。新鮮手打係食唔同D既，保留到肉汁。棉花魚肚 $88鍾意食魚肚，一大兜真係好滿足。大塊又彈牙煮埋湯汁，好味。西班牙豬肉 $118豬肉肉質鮮嫩，脂肪均勻，肉味香濃帶點風騷。美國桶蠔 $168白雪雪大大隻蠔非常肥美，蠔味鮮美又唔腥。紫菜炸響鈴 $60響鈴即叫即炸，大件夾抵食，香脆可口，加上紫菜味香，一浸索下湯汁，外軟內脆，食完都幾飽肚。

大紅袍之前食過幾次，荃灣就第一次。佢哋嘅椰子雞湯底🥥🐔真係唔可以錯過！湯底入面有半隻雞同埋兩個椰子，湯底味道香濃，椰子嘅甜味同雞肉嘅鮮味再加好多配料，搭得好好。位置夠闊落坐得舒服！餐廳有好多火鍋配料選擇，又大碟又新鮮，以下幾樣特別推介：花彫牛肉：花雕味好濃，肉質鮮嫩，就算錄得好熟都仍然好重花雕味同埋好嫩滑，食落好滿足。廣島蠔（8隻）：肉厚多汁，脹卜卜好好味❤️脆鯇魚骨腩：肉質彈口，冇魚腥冇草味🐠蟹籽墨魚滑：滑口又有彈性，有墨魚味推介豬腰 ：好大片，清潔得好乾淨，完全冇怪味，食落爽口，超正王喉： 超爽口，好味冰豆腐：火鍋必備，吸晒湯汁正仲有好多新鮮刺身，加拿大海膽鮮甜美味！下次可以encore !優惠活動餐廳仲有身份證優惠，只要身份證上有特定字號，就可以享受唔同折扣身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ： - 1個字9折 - 2個字85折 - 3個字8折 - 4個字75折 （星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）

大紅袍有身份證折扣優惠！話說爸爸中咗3個數字，即刻接埋爸爸收工去打邊爐🍲大紅袍嘅邊爐湯底一向岀色，今次揀咗個椰子雞湯底，又係非常真材實料，包括有半隻雞及足足兩個椰子嘅椰汁🥥，所以味道好清甜，煮滾後先飲返兩碗湯，椰香與雞鮮完美融合，相當滋潤，煮出黎嘅雞肉亦都好嫩滑除了湯底出色，火鍋料也相當高質，我哋叫嘅牛肉蜆牛丸蝦滑墨西滑全部都好新鮮。除咗火鍋料，另外仲可以叫刺身同小食，款式都好多而家只要身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠：1️⃣個字9折2️⃣個字85折3️⃣個字8折4️⃣個字75折‼️不計算重複及身份證括號內號碼‼️星期日、公衆假期及節日不適用‼️優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用爸爸身份證足足中咗3個字😍埋單有8折！今餐真係性價比超高！

椰子雞湯底有椰子肉、紅棗、杞子等。。。職員話水滾後就可以倒入兩個椰青水同放半隻新鮮雞件落湯底，啲雞肉好嫩滑，仲有滿滿嘅椰子，飲落好清甜。海中蝦滑口感彈牙，蝦味十足。梅菜豬肉丸嘅梅菜鹹香撈手打豬肉，食落有啲似食緊軟腍腍肉餅嘅感覺。秘製滑牛肉係打邊爐一定要有，撈埋隻生蛋超滑，肉味好濃。黑松露肉蟹餃外皮夠薄，餡料嘅蟹肉味道鮮甜，加上黑松露嘅香氣，正。鮮牛肉粒入口即溶。而家身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ： - 1個字9折 - 2個字85折 - 3個字8折 - 4個字75折 （星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）