大紅袍火鍋料理

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最近去了荃灣附近一家火鍋店，試了他們的椰子雞湯，真的非常特別！湯底用上了兩個新鮮椰子，再加半隻新鮮雞，味道清甜，讓人回味無窮。點的菜品- **西班牙豬肉**：118.0元 - 肉質鮮嫩，風味獨特，搭配火鍋更是完美。 - **廣島蠔（8隻）**： - 新鮮的蠔肉，口感滑嫩，海味十足。 - **滑牛肉**：118.0元 - 肉片薄且滑，涮煮後非常入味。 - **大蜆**：98.0元 - 蜆肉鮮美，湯底的味道更添濃郁。- **炸芋頭**： - 外脆內軟，作為小食很受歡迎。- **娃娃菜**： - 清脆的口感，與火鍋搭配非常合適。- **萵筍片**： - 脆嫩可口，增添了火鍋的清新感。整體嘅感覺都唔錯，環境座位都10分寬敞，一定要來試試他們的椰子雞湯！😗👍🏻

荃灣邊爐控集合！大紅袍火鍋料理開左咁多年，大家應該都好熟悉，荃灣店裝潢走的是中國古典風，成個空間寬敞，古色古香，坐得好舒服。火鍋配料非常多，而且質素真的不錯，湯底也有很多種，有健康湯底，其中今期最推薦既係五指毛桃椰子雞湯底，喝起來清甜又暖胃，推薦！店裡還有自家魚缸同魚生刺身部，海鮮可以現撈現煮，確保新鮮生猛，食起身有滿足感。店内有獨立包廂，我見到有幾臺食客都係一大班朋友係度聚會，又飲下酒咁，氣氛非常好。現在大紅袍還有身份證優惠活動：只要你身份證號碼裡有「1、5、7、9」其中一個或以上（不計括號內和重複），就可以享有以下折扣：有1個字：9折有2個字：85折有3個字：8折有4個字：75折⚠️注意：星期日、公眾假期和節日不適用，優惠也不能跟其他折扣或現金券一起用喔～

🧨𡃁妹鐘意打邊爐，熊妹今日就揀左間佢屋企附近，歷史悠久的《大紅袍》打個靚料邊爐！📌荃灣百悅坊成棟都係食肆，係荃新天地對面，位置都好易揾。📌荃灣店的《大紅袍》個場超大，裝修帶有宮庭感覺，好有設計。大圓枱可以圍爐取爐，有方型枱適合少人邊爐。📌唔係放題形式，多款火鍋材料選擇，仲有小食同刺身。五指毛桃椰子雞湯（半隻），$198而家上了年紀，都會選擇或者不抗拒養生食品。濃味的麻辣、沙爹湯底都唔敢試了，點選了補身的椰子雞湯半隻。半隻雞，兩大個椰青，本身湯底已放入好多椰子肉，紅棗等等養生食材，非常足料。先將半隻雞隊落湯鍋，再加入兩殼椰子水，大火不斷滾呀滾，湯底濃到飲一啖，簡直係雞精精華，所以話，係揀中養身之選。大紅袍牛肉三拼，$368三拼有手切肥牛，安格斯牛頸脊同封門柳，全部都係牛肉的頂級位置。當中，一定係安格斯牛完勝！淥一淥，脂肪位融化，入口即融又嫩滑，食吞出價值不菲。招牌三拼餃，$138有招牌黑松露肉蟹餃，雙籽鮮蝦雲吞，韭菜餃，各三粒。自家製餃子大大粒，真材實料漲卜卜。其中黑松露餃黑松露味都算出，鮮蝦雲吞好彈牙，韭菜餃打邊爐最合適。鬼馬蝦膠，$75幾特別，係油炸鬼包蝦膠，碌一陣，仲保持到少少油炸

驚喜連連椰子雞，正到我地由頭嘩到落尾🫶🫶全程冇伏勁高質😁，等我話你知有幾正先：⬇️⬇️✨五指毛桃椰子雞湯底 ✨$168嘩，呢煲湯除左落左足足兩大個椰青入面既椰青水同半隻新鮮三黃雞之外，仲有好多五指毛桃、紅棗、杞子等等既藥材，真材實料勁足料👍🏻👍🏻飲落去滿滿椰子清香同雞香，勁鮮甜丫👍🏻👍🏻唔飲多兩碗都對唔住自己🤣D雞雖然滾過湯，但係肉質都仲係好滑，唔會嚡到食唔到✌🏻✌🏻✨花雕獅頭鵝肝✨$138 👍🏻👍🏻呢個絕對係今晚MVP👍🏻👍🏻入口個下絕對會秒變心心眼😍酒香四溢既鵝肝軟滑細膩，慕絲咁既質地入口即溶💕如果唔係驚膽固醇超標，真係encore多幾碟都未必夠我地食🤩✨頂級安格斯牛頸脊✨$398油花好靚，超重既牛味同軟嫩多汁既口感真係會令人食上癮架😋✨招牌黑松露肉蟹餃✨$54黑松露味濃郁得梨個皮又薄，入面一絲絲既蟹肉絲勁重手，小妹愛到不得了👍🏻👍🏻✨芝士蝦丸拼鵝肝墨魚丸✨$98食芝士蝦丸個時記得冷靜d‼️‼️唔好咁心急‼️‼️因為真係會爆漿架🤣（小妹就係衰猴擒😂，直接爆中左😆）鵝肝墨魚丸都好正，鮮味彈牙，又係食完－粒想食多粒😚✨自製炸魚皮拼紫菜炸響鈴✨$602様都炸到金黃酥脆，香口又惹味‼️✨芝士腸拼午餐肉✨

一間隱世火鍋店！真心讚👍🏻 起初都唔知荃灣有呢間咁正嘅火鍋鋪！必試椰子雞湯底 - 用半隻新鮮雞加兩個椰子水熬製，啖啖鮮甜，完全唔加味精，飲完冇口渴感覺今次食咗：- 大紅袍牛肉三拼 - 肉質超軟嫩- 芝士蝦丸鵝干墨魚丸 - 彈牙爽口- 鮮鵝腸 - 零異味，爽脆可口- 炸腐皮魚皮 - 香口唔油膩- 招牌餃 - 皮薄餡靚，好足料- 皇帝菜 - 配湯底特別鮮甜店舖就響荃灣市中心，搭港鐵行5分鐘就到，超級方便！🚶‍♂️ 入到去環境舒適企理，座位寬敞唔迫人，裝修以黑紅色為主題好有氣氛，最啱朋友聚會或者拍拖食飯！店員好親切，不停幫手加湯換碟，食嘢過程好順暢，連廁所都乾淨企理，整體體驗十分滿意！👌🏻

## 食評：荃灣大紅袍荃灣真係一個好好搵食嘅地方，今次我嚟到百悅坊入邊嘅大紅袍，個裝修真係超級有中國風，地方寬敞，好好坐！🌸夏天嚟到梗係要試下個椰子雞湯底，咁就下一個海南度假風。呢個湯底真係超級足料：有半隻雞，仲要有兩隻大椰子。湯底濃郁，仲有淡淡嘅椰子香，飲完之後令人心情大好！🥥🍗大紅袍都好細心，俾咗好多唔同嘅醬料俾客人。我哋芫荽控梗係落得最多芫荽啦！🌿我地自己都加料打邊爐，嚐試咗以下幾樣：- 安格斯牛頸脊：肉質好稔，好有牛味，配埋雞湯，入口一流！🥩- 黑毛豬肉：新鮮又多汁，令人意猶未盡！🐖- 新鮮繡球菌：口感滑溜，增添咗火鍋嘅層次感！🍄總結嚟講，大紅袍真係一個適合聚餐同享受美食嘅好地方，強烈推薦！👍好消息！依家你只要身份證上有1、5、7、9四個字其中一個或以上就會享有以下嘅優惠（唔包括重複及括號內number）- 1個字九折- ⁠2個字八五折- ⁠3個字八折- ⁠四個字七五折星期日公眾假期及節日不適用，亦都唔可以同其他優惠折扣或現金券同時使用咁我過嚟再食嘅時候就可以再平啲啦！大紅袍火鍋料理 (荃灣)荃灣川龍街118號百悅坊16樓

今次專程同朋友黎試下荃灣楊屋道街市後面既一間火鍋料理, 位置都很方便👍🏻一開LIFT門就係餐廳闊落大堂配上紅磚牆、紅燈籠、中式木椅, 紅黑色搭配幾型格~而且坐得都好舒服♥️佢地湯底🍲擇有成2️⃣0️⃣款咁多~今次我地簡左都幾多人食既🥥五指毛桃既椰子雞湯火鍋🍲😍提供足足兩個🥥🥥份量既純正椰子水(份量十足)同半隻新鮮嫩雞🐔比客人自己加落湯底係未開始之前靜係試左下個湯底都夠清甜滋潤～淥咩都特別甜啦😌基本上大部分唔洗點醬油已經夠入味😋🥜餐前小食🥩 頂級安格斯牛頸脊(色澤新鮮, 肉質鮮嫩, 唔會有雪味, 份量都好足)😎鬼馬蝦膠 (油炸鬼加上蝦膠同蟹籽幾特別)三文魚刺身 (雖然唔係好大片但勝在夠新鮮)🦪廣島蠔刺身(超大隻, 煮熟唔會縮好, 爽滑, 冇腥味)台灣鴨血(賣飛佛, 口感夠滑嫩)🥬皇帝菜(新鮮翠綠，爽脆清甜)🍹手打檸檬茶（有點偏酸）

五指毛桃椰子雞湯🥥🍲 湯底用兩個新鮮椰子即場加入，椰香超濃郁，飲落清甜無負擔！ 五指毛桃養生又暖胃，飲完成個人元氣滿滿💯雞肉嫩滑多汁，吸晒椰子湯精華限時推廣$198，打邊爐必試新體驗安格斯牛頸脊🥩 牛味濃郁，油花分布靚。 入口嫩滑，唔會嚡口。 落湯幾秒就啱食，肉汁鎖住晒。 牛控一定要order！芝士牛丸拼芝士蝦丸🧀 外層彈牙，咬開芝士爆漿。 芝味香濃，唔會太膩。 配椰子水湯底一流，鹹香中帶甜。 食完仲想encore！鬼馬蝦膠🍤 蝦肉爽口彈牙，鮮味十足。 外層薄脆，唔會油膩。 每啖都食到蝦香。 打邊爐新搞作，好有驚喜！白柏葉爽脆口感，吸湯力強。 配椰子水湯底，味道更突出。 每片都好入味，唔會嚡。 鍾意食牛雜嘅朋友必點！最新優惠身份證號碼含有1、5、7、9其中任意數字 - 含1個指定數字 → 全單9折 - 含2個指定數字 → 全單85折 - 含3個指定數字 → 全單8折 - 含4個指定數字 → 全單75折 📌 不包括括號內數字

邊爐達人又出動了🙈上星期專登同朋友去荃灣食大紅袍火鍋🍲因為聽講呢間邊爐既椰子雞湯底超足料有半隻雞同埋足足兩個椰子的椰汁🥥一去到就唸都唔唸 即刻叫左呢個湯底黎試湯底味道香濃 未食已經飲咗幾碗先🤤開始打邊爐之前 我哋叫咗三文魚刺身🍣佢地既刺身超新鮮!! 好食到食完又想再叫🥹火鍋配料都有好多選擇🤭今次我地就叫左🥢大紅袍牛肉三拼包括 安格斯牛頸脊,,澳洲和牛,,本地手切牛想3款牛肉都試晒 又食唔到咁多？叫牛肉三拼就最啱啦😋三款都肉質鮮嫩 其中安格斯牛頸脊肉質油脂分佈平均 超好食😆🥢黑豚五花腩片肉味夠濃郁 肉質好食👍🏻🥢蔬菜配料 萵筍,,粟米,,炸芋頭,,午餐肉,,枝竹我打邊爐一定唔少得蔬菜🥬各式各樣嘅配料同蔬菜可以選擇其中都係最鍾意食萵筍 粟米超甜🥰枝竹都超推介💯超大條 而且好吸味索晒湯底嘅精華 食落口超惹味🤗飲品方面就叫左 手打檸檬茶🍹新鮮檸檬 即叫即整🍋酸酸甜甜 打邊爐解渴既好選擇😚

上網見到好多人介紹椰子雞湯火鍋，我梗係又唔會執輸啦🤣我咁鐘意食嘢，梗係要立即安排啦🤣餐廳環境好寬敞，啱晒一班人嚟打邊爐火鍋湯底同其他火鍋店唔同，五指毛桃椰子雞湯，足足有兩個椰子做湯底，加埋半隻雞，仲有真係超級足料👍🏻 成個湯底勁香椰子味😋絕對值得一試手切肥牛(大) $398 肥瘦度適中，切得夠厚，完全冇雪味，牛肉香濃，正👍🏻廣島蠔（8隻）$118新鮮，夠大隻鬼馬蝦膠 $75油炸鬼嘅香脆配上蝦膠嘅彈牙，好有口感萵荀片 $38勁清爽，索晒椰子雞湯嘅香味而家仲做緊優惠㖭啊🤩🤩🤩🤩只要大家身份證上有1️⃣、5️⃣、7️⃣、9️⃣四個字其中一個或以上，即享有以下優惠🤩🤩🤩［不計算重複及身份證括號內號碼］：🤩1個字9折🤩2個字85折🤩3個字8折🤩4個字75折（‼️星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用)

五指毛桃椰子雞湯底：內有半隻雞及足足兩個椰子的椰汁超清甜！我超愛呢間湯底，完全可以當湯飲，建議落餸前，飲左湯頭先，最濃最清甜。🍴桂花蚌&珊瑚蚌✅新鮮爽口 🍴柴菜炸響鈴(拼炸鱼皮）✅呢間餐廳有個好處係可以雙拼！咁可以食多幾款😍🍹手打檸檬茶 超大杯鴨屎香檸檬茶，都係$28！其他餸冇咩特別，正常質素。題外話，呢到仲有有刺身食，不過冇試到～餐廳做緊優惠：🔸 身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ： - 1個字9折 - 2個字85折 - 3個字8折 - 4個字75折 （星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）✨有加一費用及前菜費用$20，並收取每位$15醬油費✨餐廳路線主打中高位火鍋，座位好闊落。

嘩！真係落足兩個椰青㗎！一上枱就聞到陣陣椰香，湯底清甜得嚟唔會膩，飲落去成個人即刻暖晒！半隻雞嘅份量夠晒兩個人食，雞肉嫩滑，仲有椰肉可以咬下，正！ 🥩 安格斯牛頸脊 — 入口即化！牛肉油脂分布好靚，輕輕一淥就食得，口感超軟熟，仲帶啲奶香，點少少豉油已經好夠味！ 脆骨腩 — 爽脆新鮮 咬落「索索」聲 🐟 魚肚 魚肚煮完之後索晒啲椰汁湯，入口滑溜溜，仲有啲鮮甜味，好過癮！ 🦴 牛骨髓 骨髓超creamy又大條，放落湯度煮一陣就可以 湯底記得飲咗先，唔好浪費, 好清甜

呢晚來到荃灣百悅坊16樓的大紅袍火鍋料理，座位寬敞的火鍋店，裝修以中式風格為主，，有別於任食放題店的熱鬧，環境空間相對更大，四人枱坐落去都好闊落，過百款火鍋配料、有刺身海鮮等更多選擇，適合一班朋友靜靜地傾計聚餐。最近身份證優惠👍🏼只要身份證含有1、5、7、9其中一個字，就可以享有折扣：👉有1個字：9折 👉有2個字：85折👉有3個字：8折 👉有4個字：75折首先追蹤大紅袍社交平台，並上傳相片到社交平台，就可以享用優惠啦。小編同朋友咁岩都齊哂四個字! 埋單就享有最高的75折優惠呀!招牌湯底及配料選擇多，最近的人氣招牌湯底，一鍋集齊椰子、五指毛桃、紅棗等煲出的濃郁雞湯。🍲五指毛桃椰子雞湯 $198 新推出必試推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建議先喝湯，後打邊爐。開爐至湯半滾的時候，以新鮮豬骨熬製加入兩個新鮮椰青及半隻鮮三黃雞，椰香味突出，飲完一碗清甜暖湯食滑雞之後打邊爐。🥩頂級安格斯牛頸脊（例）$278牛魔王推介之選! 油花分布平均，質素唔錯對得住價錢。入口嫩滑牛味濃郁。🐽西班牙豬肉 $118肉味濃郁，薄切快熟有口感，🦪台山桶蠔 $168蠔肉大大隻肥美飽滿肉質較結實有口感，如果想滑溜感重可以選美國桶蠔或日本

今次去咗荃灣「大紅袍」打邊爐，位於百悅坊16樓，環境舒服又寬敞，坐得耐都唔會逼～ 🍲 **必試椰子雞湯底** 個湯底真係不得了！用足兩個椰青嘅椰汁🥥，再加半隻鮮雞🐔，滾起個陣成陣椰子香飄出嚟～飲落清甜到爆，雞肉又嫩滑，未打邊爐已經飲咗兩碗！ 🥩 **手切肥牛** 油脂分布靚到癲✨，淥幾秒就食得，入口牛味濃，食肉獸岩晒🐟 **脆鯇片** 片片都切到超薄，淥完依然爽脆彈牙，點少少豉油已經好鮮味～ 🎉 **抵食優惠** 身份證有 **1、5、7、9** 呢幾個數字就有折！ ▫️1個字：9折 ▫️2個字：85折 ▫️3個字：8折 ▫️4個字：75折 （星期日同假期唔適用）湯底足料，食材新鮮，仲有折打，真心推介！快啲約埋朋友去試吓啦～

一家大細都要養生!!!可以當湯飲的椰子雞湯底!!! 平時鍾意飲魚湯，今次飲椰子雞湯啦位於荃灣的大紅袍火鍋料理，享受一頓地道的中國風火鍋😌😌😋佢招牌椰子雞湯底，內含半隻雞及足足兩個椰子的椰汁，湯真係好清甜，又好滋潤，大人小朋友都岩飲。我們order左頂級安格斯牛頸脊和秘製滑牛肉，肉質鮮嫩，口感滑順😻😻雙籽鮮蝦雲吞的餡料鮮美，外皮薄透，咬落算幾彈牙中😍黃金鮮魷和芝士腸，讓整個火鍋更加豐富多樣，濃味愛好者福音其實我地仲意外地望到優惠，如果身份證上含有1、5、7、9其中一個或多個字，可以享受折扣：1個字9折、2個字85折、3個字8折，甚至4個字75折🫨最後，我仲叫左清爽的竹蔗茅根飲品，好解渴，又啱小朋友飲