大紅袍火鍋料理

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喺荃灣楊屋道街市附近既大紅袍火鍋，一踏進店內就被濃濃既宮廷風包圍，裝潢傳統而精緻，地方寬敞空間大，仲有貴賓房，十分適合人多的聚會。佢哋主打靚食材，唔系放題火鍋，無限時可以慢慢享受😋。而最近仲做緊特別折扣優惠，身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有優惠 ：1個字9折、2個字85折、3個字8折、4個字75折（數字不可重覆及不計括號內數字）*優惠不適用於星期日、節日及公眾假期*火鍋湯底推介要試椰子雞湯底，湯底本身已有五指毛桃、杞子等藥材，加上半只鮮雞和兩個原個椰子🥥超足料。倒完椰汁一定要刮埋啲椰子肉落去，味道會更清甜。放配料前建議先飲一碗椰子雞湯，鮮甜滋潤，飲完喉嚨好舒服。🥢大紅袍牛肉三拼🥩分別有手切本地肥牛、頂級安格斯牛頸脊和封門柳。三種牛肉都有不同口感和風味，肉質新鮮，味道香濃，是上品靚牛。🥢手打芝士牛丸拼墨魚丸都好高質。芝士碎鋪滿整粒牛丸，食落既香濃又creamy。墨魚丸爽滑彈牙，鮮味十足。🥢椒鹽九肚魚抄出大排檔風味，魚肉表面香脆，肉質嫩滑水份十足，相當惹味。🥢紫菜炸響鈴拼炸魚皮，新鮮即炸，松化香脆十分惹味。其他仲有招牌水餃、牛柏葉、貢丸，豆腐、蔬菜都新鮮又大碟。另外

香港的火鍋選擇好多, 港式、台式、重慶、泰式等等應有盡有，但對港式火鍋始終有情意結，鍾意佢地湯底夠地道之餘，火鍋配料新鮮，所以久不久就會約朋友食港式火鍋。今次就同朋友去荃灣大紅袍，早係開業時已經同朋友食過佢太子的分店，一直都推介，今次就朋友轉戰荃灣，依然好味，隔離枱的日本人都大讚，而且地方寬敞舒適，同朋友一齊嚟打邊聚會就最啱!🌟椰子雞湯底推介呢個椰子雞湯底，超清甜，上枱時有半隻雞及足足兩個椰青，真材實料由你落鍋，打邊爐前先飲啖湯，超正!雞件分量超多，足有半隻，而且落完邊爐都依然嫩滑。🌟手切封門柳($268)封門柳真的不用多介紹，肉味濃郁有口感之餘又嫩，手切更有口感，好味!🌟廣島蠔刺身(6隻)($118)刺身級的廣島蠔，生食都可以，嫩滑鮮甜，啖啖海水鮮味!🌟鬼馬蝦膠($75)彈牙蝦膠釀在油炸鬼內,再加上蟹籽有卜卜脆口感。蝦膠彈牙,而油炸鬼則硬身,再加上蟹籽,口感豐富又吸收晒湯底! 油炸鬼一放入湯就會自動反轉蝦膠朝下,十分鬼馬!🌟大蜆($98)新鮮無沙, 大隻又夠鮮甜!🌟招牌餃(半份)($54)叫得招牌餃果然是出色，招牌餃即是黑松露肉蟹餃，隻隻餃好飽滿，內裏全是一絲絲的蟹肉，超鮮味! 必食

位於荃灣❣︎大紅袍火鍋料理❣︎以宮延風設計，地方超大，火鍋配料多達過百款😋仲非常高質，湯底款式多，店內亦自設魚缸，保證海鮮🦞生猛新鮮，設有獨立房間，岩晒一大班朋友聚會👫超推薦比大家🫶🏻💁🏻‍♀️餐廳而家仲有優惠🤩身份證上含有1，5，7，9四個字其中一個或以上即享有以下優惠［不計算重複及身份證括號內號碼］：1個字9折，2個字85折，3個字8折，4個字75折🥳（星期日，公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）❣︎五指毛桃椰子🥥雞🐔湯❣︎推廣價$198⭐️必食推薦😋👍🏻跟足兩大個椰青比你做湯底😍仲有半隻雞，大大舊五指毛桃，超真材實料，湯頭滾起記得飲返碗先，超鮮甜有益，雞肉仲好嫩滑👍🏻❣︎大紅袍牛肉五拼❣︎$428鍾意樣樣有啲就揀呢款五拼啦，內有極級本地手切肥牛，頂級安格斯牛頸脊，手切封門柳，鮮牛肉粒同厚切牛脷粒，樣樣都非常新鮮👍🏻❣︎牛骨髓❣︎$50⭐️必食推薦😋👍🏻溶雪做得非常好，單點火鍋先食到呢種質素，入口軟軟Q彈，濃郁嘅牛骨香味。❣︎新鮮豬雜三拼❣︎$68內有豬腰，豬膶，豬粉腸都係$68咋🤑豬雜非常新鮮👍🏻洗得好乾淨，完全冇異味，鍾意食內臟必點之選👍🏻❣︎雙籽鮮蝦雲吞❣︎(半份）$40⭐️必食

一家人去荃灣大紅袍🍲打邊爐😌湯底選擇五指毛桃椰子雞湯，兩個大大椰子🥥加入湯底💕仲有好半只雞🐔清甜健康之選👍🏽點左幾份肉類🥩大紅袍牛肉三拼、安格斯牛頸脊、西班牙豬肉大大碟好足料，三並肉質鮮嫩油花的分布平均😋安格斯牛頸脊更濃郁細膩，口感滑嫩🐷西班牙豬肉每一片都薄薄地，好適合搭配火鍋湯底，吸收湯汁的精華，味道出眾👯‍♀️桂花蚌爽口韌性十足，白鱔片彈牙新鮮😍 另一推介便是蟹籽墨魚丸，由墨魚🦑和蟹籽混合而成口感非常嫩滑，完美配搭😍這道菜品的製作非常精細，每一粒墨魚丸彈性十足有咬口，鬼馬花膠油炸鬼包住花膠，味道濃郁不會覺得油膩感🫰🏿紫菜炸響鈴外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁吸收湯底精華🤌🏿好特別🤩蔬菜🥬點了冬瓜片、油麥菜和淮山，口感新鮮清爽。涼拌鯇魚皮則是一道清爽的開胃菜，魚皮爽脆，搭配了特製醬汁，味道清新🐟椒鹽雞軟骨外皮酥脆有椒鹽香味👏🏾我們都點手打檸檬茶大大杯清爽解渴又不太甜，真露燒酒韓式風味，好適合打邊爐時享用😋

餐廳裝修得挺古色古香的，挺有傳統中國風味，主打火鍋，但也有提供部份小菜可選。而且最近有做優惠，只有身份證上有１，５，７，９其中一個或以上都有優惠，看到店員特別提醒客人有這優惠，真的好評！五指毛桃椰子雞湯（１９８元）上桌就已經有很香的椰子香了，然後再加上兩個椰青水和雞一起煮，剛煮好的雞湯真的超鮮甜，滿滿椰子香，陣陣雞肉香，真的要多喝幾碗了！而雞肉也挺不錯，不要煮太久，以免變老了，吃起來肉質有彈性，肉嫩多汁，吸飽湯汁。安格斯牛頸脊（２７８元）油花非常足，吃起來非常滑嫩，而且牛味突出。椒鹽鱔球（９８元）小菜的份量挺足的，炸得酥脆，內裡又嫩又彈牙的，吃起來又沒有骨，味道鹹香，很惹味。鮮鵝腸（９０元）想不到這裡竟然有新鮮的鵝腸可以吃到，擺放得挺整齊的，下鍋燙１０秒左右就可以吃了，非常脆嫩，帶有鵝香，而且帶點油脂吃起來更滑。海中蝦滑（８８元）蝦滑加了魚子吃起來鮮味更足，蝦滑口感彈牙，蝦味突出。新鮮豬雜三拼（６８元）豬雜能吃出是很新鮮的，完全沒有異味，豬肝又滑嫩又有彈性，豬腎彈牙，豬粉腸粉粉嫩嫩的。辛辣麵（３８元）煮到最後加個麵去煮，吸飽湯汁的精華了，味道特別鮮。

✨荃灣這家火鍋店可謂視味雙絕！古色古香的中國古典宮廷風裝潢韻味獨具，寬敞空間無局促感，獨立廂房朋友圍爐的理想之選，夠私隱！♨️湯底首推五指毛桃椰子雞鍋半隻走地雞搭配兩個現開椰青水，湯中鋪滿厚切椰子肉與圓潤紅棗，未涮菜先舀一碗，清甜又養身；雞肉烚耐佐肉不柴口,嫩滑多汁。🥢大紅袍牛肉三拼手切肥牛的油花如雪花般點綴，安格斯牛頸脊嫩中帶脆，封門柳則彈性十足，涮數秒即熟，每款都牛香濃郁。🥢美國桶蠔大大隻好飽滿，肉質鮮甜嫩滑,好滿足！🥢西班牙豬肉薄切均勻，脂肪分布如大理石紋，涮後脂香與肉香交融。🥢韭菜餃自家製韭菜餃餡料滿到爆出！🥢芝士墨魚丸與蝦丸咬開芝士流心又彈牙，口感超正！🥢即炸響鈴及娃娃菜吸滿湯汁！正！火鍋必選！🥤咸檸樂冰凍解膩,好解渴！ ✨現有身份證優惠：含1、5、7、9中1個字享9折，最多75折（周日及節日除外），趁優惠趕緊約上朋友去試試吧！

今日嚟到位於荃灣嘅大紅袍火鍋料理。入面以宮延風設計，地方寬敞舒適，啱晒同朋友一齊嚟聚會!🤩🤩而且火鍋配料非常多款，品質都唔錯，湯底有特色之餘又超足料。佢哋近排仲搞緊優惠： 身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ： - 1個字9折 - 2個字85折 - 3個字8折 - 4個字75折 （星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用，chiikawa除草證亦都唔用得）🤣🤣🤣前菜費用$20，並收取$15醬油費用（每位計）、需加一服務費椰子雞湯底 $168🥥🥥🌴極度推介呢個椰子雞湯底，足足半隻雞同兩個椰青，滾起後記得飲啖湯先，味道濃郁得來又有清甜嘅感覺，似係真係煲出嚟嘅老火湯咁！雞件分量亦都好多，佢唔係好肥好嫩嗰種，而係肉質好有彈性，雞味好濃嗰種。🐓🍗安格斯牛頸脊 ($278)🐄🐄油花非常均勻，食落去嫩滑軟腍又有口感，牛味突出。手切封門柳($268)🤤🤤封門柳真係次次打邊爐必食，肉味濃郁帶少少內臟感，肉質軟腍，但因為手切有保留一定口感，好味！芝士墨魚丸、芝士蝦丸($108)🦐🦐食落去嘅時候真係要小心啲！因為佢啲芝士會爆出嚟！佢嘅婉食得

打邊爐揀親湯底都會揀啲太刺激性滋補養顏我最鍾意就係椰子雞不過呢間真係幾抵食$168 湯底 仲要有半隻雞兩個大大粒椰子 🥥 滿滿既椰子水未打邊爐之前都忍唔住整返碗湯先😍小菜都好出色椒鹽粟米，椒鹽九肚魚，都係每次必食即炸腐竹 脆卜卜但係我平時食嘅響鈴好唔同聽我講 貴妃蚌 必點超超超好食 加少少芥末好鮮😍😍 好甜真係可以一個人食晒成碟健身人士或者身材管理寶寶介紹佢地既滑牛冇咩脂肪，又夠蛋白質打邊爐都要食得精🤭🤭🤭🤭

入荃灣火鍋2個人平日唔洗等位咸柑桔檸梳打水手打檸檬茶$28 勁大杯又夠檸食物方面叫左安格斯牛頸脊$278 靚肉，又大碟抵食鬼馬蝦膠$75 油炸鬼脆身+ 蝦膠足料、又夾我湯底係椰子雞養生湯，唔會太肥膩，油炸鬼海綿咁吸收湯，啱晒脆鲩片$75 正常，我朋友食多，我麻麻哋食魚白柏葉$50 正常雙籽鮮蝦雲吞$40 好味，又係足料，鮮蝦大大隻最後要讚個湯底係椰子雞湯，一開始會比兩個椰青，先落椰青水，滾起會飲咗湯先，再加雞，再食再打邊爐（其他配料）咁就唔會嘥咗個湯，甜到不得了，好飲

昨日同朋友去行街， 突然朋友好想打邊爐， 就選擇了性價比高的荃灣大紅袍打邊爐，這裡環境真係令人舒服，座位之間間距夠，唔會逼促，坐得舒適， 這裏裝修雅緻， 令人一坐低就放鬆心情， 這裏約家人或者一班朋友聚會😍😍🥘我揀咗五毛桃椰子雞湯，仲有兩個大大椰子🥥加入湯底，仲有半隻雞，清甜又養生，啖湯仲好正添😍😍 我地叫咗🍤刺身大甜蝦（12隻）肉質晶瑩剔透，超鮮甜彈牙，墨魚切片厚薄適中，爽滑有彈牙，冰鎮鮑片鮮味突出😍😍打邊爐主角有滑牛肉爽口， 口感滑嫩，每一片都薄薄地, 好適合搭配火鍋，黑柏葉爽脆多汁，越咬越香， 加埋醬汁一流 ，鬼馬蝦膠油炸鬼彈牙鮮甜， 魚肉手打質感十足,味道濃郁不會覺得油膩感，豬頸肉外脆內嫩、肉香也非常爽脆😍😍豬干豬潤夠晒厚度切適中，滲晒湯底精華，愈煮愈香，啖啖都食出滿足感🫑椒鹽粟米係驚喜到不得了，香脆惹味😋 而且我最鍾意食粟米， 燒得剛剛好， 好好味👍👍飲品竹蔗茅根清熱解渴，啱晒打邊爐後降火一流啦🥰🥰🥰

最近同朋友去了大紅袍火鍋🔥這裡的主角是「五指毛桃椰子雞湯」🥥🍗用上了兩個新鮮椰青和半隻雞！湯底清甜芳香，喝上一口真的讓人好滿足！火鍋料理也讓我驚艷，我們點了招牌的「大紅袍牛肉三拼」🥩裡面的安格斯牛頸脊、手切肥牛和封門柳，每一種都鮮嫩多汁，特別是安格斯牛，口感簡直是入口即化，讓我一口接一口停不下來！還點了「竹蔗水」🥤，清甜的味道很解膩，搭配「紫菜炸響鈴拼炸魚皮」🍟，這道小食外脆內嫩，非常開胃，真的是很划算的選擇。再來是「新鮮牛粉腸」🌭，非常新鮮，口感滑順，火鍋裡煮一煮，更是鮮香四溢。而「招牌餃」的黑松露肉蟹餃🦀也不容錯過，肉餡爆汁，黑松露的香氣讓整個餃子升級，驚喜連連！最後，我們還點了娃娃菜🥬和雞髀菇🍄，搭配火鍋一起煮，清爽又不油膩，真是完美的組合。整體來說，大紅袍的火鍋料理不僅選材講究，味道也很棒，真心推薦給喜歡火鍋的人！✨

--荃灣簡直係搵食天堂😆今次黎到百悅坊大紅袍，裝修古色古香，地方超寬敞，店員都好nice❤️-夏天緊係黎番個清甜椰子雞湯底，兩個椰青再落半隻雞，湯頭超清甜，臨打邊爐前記得飲多幾碗湯先淥野食阿！-配料種類選擇多！🔺手切肥牛牛肉味濃，脂肪分佈靚，淥完又香又嫩滑，係成餐嘅重點🔺竹笙索湯汁一流！本身冇乜味，但吸晒湯底同醬料嘅精華，食落爽口清新🔺紫菜炸響鈴即叫即炸，外脆內軟，有紫菜香🔺皇帝菜 打邊爐必點菜！淥一陣就食得，爽脆得嚟帶少少獨特香氣，夠健康🔺萵筍片切到薄片好易淥，食落好爽脆清甜，打邊爐解膩一流🔺椒鹽九肚魚炸得幾香口，外層椒鹽夠味，入面嘅九肚魚肉好滑溜，送酒/飲品啱晒🔺手打檸檬茶夠凍！檸檬味幾出，甜度適中，幾清新解渴，打完邊爐飲好舒服🔸而家身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 ：🔺1個字9折🔺2個字85折🔺3個字8折🔺4個字75折（星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用）

大紅袍火鍋料理荃灣川龍街118號百悅坊16樓最想推爆嘅，一定係佢哋嘅#椰子雞湯底🥥🐔！打開鍋蓋嗰刻，成個空氣都瀰漫住濃郁椰香，入面有半隻雞，仲落咗足足兩個椰子嘅椰汁，湯底清甜到我差啲飲埋個鍋😆！講到優惠，真係抵到爛！只要你身份證號碼有1、5、7、9其中一個字，就有折打！有1個字直接9折，2個字85折，3個字8折，湊齊4個字勁爆75折！呢個筍工唔係成日有，不過星期日、公眾假期同節日就唔適用喇，而且唔可以同其他優惠疊加使用㗎～其他菜式都超有水準！鵝干墨魚丸拼芝士牛丸，聽個名已經覺得好神奇🤔，點知一入口，墨魚丸嘅彈牙、鵝干嘅鹹香，再夾埋芝士牛丸爆漿嘅邪惡感🧀，完全顛覆我對丸子嘅認知！好似有群小人喺我個口度跳康康舞💃！大紅袍牛肉三拼，呢個更誇張！牛肉嘅鮮味加上大紅袍嘅茶香，成個感覺就好似去咗雲南大理騎住馬飲住茶咁寫意🐎🍵！花雕獅子頭鵝干，花鷴肉做嘅獅子頭，口感軟綿綿又充滿肉香，配埋鵝干，鹹香交織，我真係忍唔住想問老闆，你到底係邊度搵到呢啲天馬行空嘅配搭啊🤣？椒鹽粟米 ，粟米炸到金黃香脆，鹹香帶點微辣，成個粟米好似被施咗魔法咁✨，一粒接一粒根本停唔到口！潮卅牛筋丸 （半份都已經咁正！），咬落去超

「大紅袍火鍋料理」真係大開眼界！成層16樓打通超氣派，宮廷式裝修仲有獨立房，一班人打邊爐唔怕嘈親人👑 最癲係百幾款配料任揀，仲有個自養海鮮魚缸🦞🐟 游水海鮮即撈即上，新鮮到識跳舞💃 🔥 必點神級湯底： 「五指毛桃椰子雞湯」落足兩個爆汁椰青🥥🥥！滾起先飲碗湯——哇！清甜到衝上腦門💥 半隻走地雞肉質嫩滑，椰香滲透每啖雞肉，齋飲湯都回本位👍 🐄 手切肥牛 (推薦！) 大理石紋靚到發光✨ 涮8秒入口即化，牛油香爆棚！完全唔係普通雪藏貨色 🦐 刺身大甜蝦 (12隻) 蝦頭爆膏🟠 蝦肉冰爽鮮甜，打邊爐食刺身夠晒破格 🐟 脆鯇片 厚度啱啱好！魚皮爽脆到"嗦嗦"聲，魚肉實淨無腥味 最緊要係冇骨㗎 ！🥬 皇帝菜 + 山水豆腐 + 鮮付竹 蔬菜翠綠無渣🥬 豆腐豆香超濃！鮮腐竹滾3秒索盡椰子湯🌊 鮮味昇華 🍹 手打檸檬茶 暴打香水檸檬🍋 酸甜冰涼！解膩程度100分，完勝連鎖店 總結： ✅ 環境：9/10 (宮廷風打卡一流) ✅ 食材：10/10 (海鮮生猛到過分) ✅ 性價比：👑👑👑 (湯底足料到嚇親)

平時放假都會帶小朋友去荃灣，除左有唔小兒童遊樂熱點，仲有好多美食😋早幾日我哋同Bibiana放完電就去左食大紅袍火鍋料理🍲環境寬敞舒適，好適合家庭聚餐❤️我哋叫左椰子雞湯底，入面有半隻雞及足足兩個椰子🥥成個湯底係勁清甜，雞肉嫩滑，好足料👍仲有過百款火鍋配料、刺身、海鮮選擇～全部都好新鮮，推介🫶🫶❤️‍🔥折扣優惠❤️‍🔥🌟身份證上含有 1，5，7，9 四個字其中一個或以上即享有以下優惠 🌟 （星期日、公衆假期及節日不適用，優惠不可與其他優惠/折扣及現金券同時使用） 1️⃣個字9折 2️⃣個字85折 3️⃣個字8折 4️⃣個字75折📍大紅袍火鍋料理荃灣川龍街118號百悅坊16樓