大本瀛日式放題

營業中

休息中

兆萬中心----旺角食玩買集於一身的地方,食店亦越來越多,久而久之也成為了美食天堂, 今次選了萬綠叢中一點紅的大本瀛! Let’s GO!全場都是卡位, 有著獨立空間,座位闊落坐得舒服! 食物出得快,件數又很準,唔會搵笨.食放題的最重要----刺身,這裡有我愛吃的三文魚,魚片超厚且新鮮, 北寄貝色澤光亮,食落爽口,各種刺身也很新鮮,款式也有數十款挪威三文魚: Amazing!! 非常非常的厚,比其他店厚不少於一倍,呢個都唔係重點, 重點係魚肉同脂肪既比例啱啱好,不會油膩,而且淡淡的魚鮮味很出眾迷你甜蝦:應該是牡丹蝦來的,十分新鮮,肉質不但脆口,亦很甜,值得一提是蝦身很黏口,令蝦的香味也掛在口腔內.珍寶帶子: 大大的帶子, 軟綿綿鮮甜又飽滿!蒲燒鰻魚壽司: 水準之上,但燒汁多點更好我們的座位在中間,旁邊就已經有一個雪櫃放飲品,店員提我們大門口的雪櫃有更多選擇沙爹燒雞肉串: 肉質嫰滑彈牙,不帶絲亳渣滓炭燒雞翼: 高水準之作,撕開脆卜卜的外皮,肉汁如泉水般噴出來鹽燒珍寶大蝦燒得剛好,蝦肉嫩滑也很新鮮,食得出用上日本的海鹽, 鹽味比較出,令到蝦味更鮮甜.鐵板燒紐西蘭羊架: 好食！放題食到羊鞍尚

​ 身在旺角而又想便宜地吃放題而又絕對不難吃， 那麼大本瀛日式放題正正符合各位食家要求， 首先，飲品種類很多，有甘庶水、可樂、七喜、綠茶等等。 而且我最愛喝甘庶水，甜度適中，令我喝完一杯又一杯！ 在刺身方面，值得推介的是有頭甜蝦和帶子， 首先有頭甜蝦會比迷你甜蝦更甜，而且蝦肉啖啖肉， 比迷你甜蝦更為過癮。 然後帶子方面，粒粒飽滿，而且吃下去十分鮮甜， 已經叫了兩三次刺身，當中一定有他們！ 在主食方面，值得推介的是豬骨湯肥牛烏冬和牛柳粒， 首先豬骨湯肥牛烏冬湯底十分清甜，唔會有好鹹的情況岀現， 烏冬口感也不差，肥牛份量十足，值得一試。 然後牛柳粒每一粒都好重牛味，絕對不簡單， 而且又不肥膩，令人有吃上癮。 在甜品方面，最推介木槺布甸，吃甜品時會最怕濟， 但這甜品不會有這情況發生，忌廉唔會太膩， 證明當中的牛奶也不會太差！ 總括而言，這間有放題又有火鍋， 價錢絕對超值，一個價錢可以滿足兩個願望！ 大本瀛日式放題 旺角西洋菜街1號兆萬中心10樓

係兆萬果到有好多間放題，今次我同朋友2個人就去10樓嘅大本灜到試試佢！上到去帶位個職位好親切，中途佢更同我地傾咗幾句，感覺好友善。因為我地2個女仔去食放題，小鳥胃嘅我地食唔到幾多，仲好擔心會食唔曬。見到落單張字，有好多不同種類，正常放題都有嘅刺身壽司，仲有燒物、炸物、泰國風味等等好種類別，都係同一般放題一樣要寫紙落單。平時去食放題都會有漏單，但係今次去到就少咗呢個情況！大部份叫咗嘅嘢食都到咗～之後講吓食物質素！飲品方面都係自己出去拎，我坐個位近雪櫃好方便，留意到大本灜嘅飲品有好多選擇，我最鍾意就係無糖嘅飲品！！食咁多野要有返綠茶先可以食更多野～刺身：一上台好驚訝會咁靚。唔單單係賣相，帶子同埋迷你甜蝦都特別想讚好好食壽司/軍艦：每樣個size都岩岩好，唔會太大舊就可以試咁多唔同味道。如果會食黑松露嘅朋友，一定要叫黑松露帶子壽司係特別好食清酒煮蜆：朋友唔食蜆所以我自己一個食晒～食到清酒味，蜆都冇咩沙炸物：榴槤波波好好味，一咬就食到榴連嘅香。花枝丸都好食佢冇咩炸粉。我地仲叫咗一口炸豆腐同埋雞軟骨，雞軟骨都係同出面一樣冇咩特別，特別要講豆腐真係好推要食，醬汁好出色豆腐都好滑燒物/小食：翠玉瓜好

壽星必做回頭客！！！今日生日 同男朋友來食 其實我只不過係電話預定個時問左一次有無生日優惠 店長話優惠就無 不過可以送我地食甜品點知之後差五多食完既時候竟然捧上來一個勁大勁靚既愛心雪糕蛋糕 而且真係我食過最好味既蛋糕（正過Haagen-dazs 因為H雪糕太硬 而我地當時已經差五多飽到爆炸都食曬成個頭甘大既蛋糕 可想而知有幾surprise ）我超感動以為係店員係出邊買翻來 原來係自家製 出面應該可以賣到80+ 真係好抵食 而且太感動啦！至於野食方面 其實真係好正 最中意鐵板牛柳粒，上天通菜，同埋係全港放題食過最大只既鹽燒蝦！ 其他芝士年糕等等都好好味 好有水準一定會翻來～

將今天在大本瀛食的物件按喜好排名第一上面小的球是炸紫芋丸子紫色流沙外皮酥脆有搓蕃薯口感簡直不能自拔第二炸榴連彈雖然濃郁香甜但因為不是第一次吃預左好味排第二一口安格斯牛好吃易趙簡直驚喜厚厚三文魚章紅薄切第三位海膽手卷海膽多仲任吃火炙三文火輕炙左口都是生命所愛此時一口豆付有清新的汁舊一口豆腐外皮是天婦羅口感入口煙韌豆腐滑滑都十分討好我燒虎蝦以下是我朋友的愛好她食羊架說好林入味😊於是我食去那一件 牛仔骨她食飛天通菜從泰國入的幼身直身通菜她食晒燒雞翼嫩嫩細細的她點牛脷我食菠蘿食到酒酣耳熱之下侍應忽熱遞交一紙甜點order 我又要了芝麻雪糕糟糕人地食菜我什麼都食想必又肥矣⋯⋯盛惠二百零二元😜🤣😋

收工突然好想食放題，於是今次就選左係公司附近位於旺角兆萬中心十樓既大本瀛試一試。首先當然要點刺身食😋，只係蝦都有分四種，估唔到呢到仲有得點泰式生蝦食，我地當然每樣都點來食下。分別有有頭甜蝦，珍寶赤蝦，迷你甜蝦同泰式生蝦，要回本真係唔難。我最鐘意食既係有頭甜蝦，有頭甜蝦都幾大隻，食落好鮮甜，仲好爽好夠凍好新鮮，唔同一般平價放題質素，係放題質素來講絕對係超班。甜蝦就比較細隻，不過味道都一樣鮮甜可口！最重要全部刺身都好夠凍，甜蝦一啖一隻 好快就食左好多隻。珍寶赤蝦通常係壽司上面，就咁食都係第一次，味道也不錯，不過我都係鐘意食甜蝦個種鮮甜多一點。每隻泰式生蝦上面都已經加左小小辣醬，食落好惹味，絕對唔會輸比泰國菜餐廳質素👍🏻壽司可以選擇一口壽司👍🏻細細件就可以試到唔同種類既壽司，都幾多選擇。而且餐廳仲有冬蔭公湯飲，真係唔係間間放題有得點，每次一煲咁上，湯入面好足料，算係幾好飲中意飲辣辣地又熱辣辣既冬蔭公湯朋友就岩哂。飲品選擇方面種類都幾多下，有韓國飲品👍🏻而且最尾仲會有甜品食，整體都好好。

一早卜左位..去到又搵唔到我卜位既record...好彩早到...照入!卜位可以有特式雪糕/海膽/生蠔(記得提佢)照舊刺身行先啦~正常水準~無咩特別既壽司~食刺身好d~溫泉蛋比較嘔心...鼓起勇氣食左少少...正常既!唔會淨係得殼!! 比想像好~飛天通菜...放題竟然有得食!仲要唔錯@@食左2獲~~炸物...癲!!記得叫海膽^.^一人份量但...味道怪怪的...食左一半算....無肚痛算係咁~士多啤梨骨= = 無士多啤梨味...得個甜...酒樓生炒骨仲好食~起碼有菠蘿既酸味~臨走食牛舌...唔錯夠薄夠軟~不過油左d~最後走果陣...朋友唔記得拎特式雪條....................因為佢話只能拎走食....不能堂食...(什麼理由???)埋單又唔提人拎....總結:試一次無妨侍應都無咩禮貌(清一式旺角兒女)卡位既話幾舒服~地下比較滑...小心行~唔食第2次了~

平時夜晚食放題就食得多啦，第一次同朋友食午市放題，我就揀左呢間係兆萬既大本灜。因為之前試過佢既晚市放題，真係性價比極高，今日一於再食多次啦。佢既刺身超級多款，就連蝦都有4種比你揀，岩哂最鍾意食蝦既我呀。而且最抵既係，連帶子都有得叫，佢仲要係大大粒果種帶子，平時出面賣都起碼10幾蚊粒，食多幾粒已經回本啦。壽司方面，佢有好多款唔同既黑松露壽司。放題竟然都有得食黑松露，真係落好重本呀。而且佢既黑松露食落勁香，一食就知係高質果種。除左壽司之外，佢既熟食都好出色。例如呢個牛舌，咬落又香又唔會太硬。牛仔骨都好香，好重牛味。呢個白雲鳳爪夠哂辣，又無骨，食落好方便。辣得岩岩好，令我愈食愈開胃呀。串燒方面，呢個燒冬菇都好值得一讚。平時食燒菇最怕既就係燒到乾哂，佢燒得岩岩好，個菇咬落仲有好多汁嫁。呢間放題真係又平又好味，雖然午市食唔落好多野，但佢既食物咁高質，真係食少少已經回本啦。朋友們都話，下次食放題一定要再黎呢間食呀。

兆萬中心嘅放題餐廳有好多，呢間之前食過覺得唔錯，於是再食多次。我同朋友係喺平日放工時間黎到， 人唔算非常多，啱啱好坐曬成間餐廳，等咗幾分鐘就可以入座啦。原本有張二人枱安排咗畀我哋，後來隔離位走咗，餐廳好好將張枱都拉埋過嚟我地呢邊，可以坐得寬敞一啲。1) 刺身魚生 (⭐⭐⭐⭐⭐)食放題當然要食刺身魚生先啦。三文魚係我嘅至愛，好新鮮，一塊塊厚切嘅三文魚食落口感幾好。同一碟魚生中仲包括有甜蝦、生蝦同埋泰式生蝦。超級喜歡泰式生蝦，叫咗好多，好好味呀！上面仲有啲泰式醬料，令到味道有層次。2) 特色壽司 (⭐⭐⭐⭐⭐)點左幾款特色壽司，有黑松露味道嘅帶子同埋三文魚，另外有芝士甜蝦。而且，唔少得經典壽司，例如炸蝦卷，而花之戀就係我嘅最愛。壽司水準唔錯，啲飯同刺身唔會太容易散。3) 熟蝦 (⭐⭐⭐⭐💢)仲有超大隻嘅熟蝦，用燒嘅形式煮食。唔想食太多生冷嘢嘅朋友，不妨考慮點下。4) 炸蝦天婦羅 (⭐⭐⭐⭐⭐)推介炸蝦天婦羅，鍾意食蝦嘅人唔可以錯過！炸蝦天婦羅冇好大陣炸粉嘅味道，熱辣辣。不過始終都係熱氣嘢，注重健康嘅就最好就住黎點啦。5) 芝士焗蠔 (⭐⭐⭐⭐💢)芝士焗蠔有好濃厚嘅芝士味，有啲邪惡，不過真係

放題係香港人其中一樣最鍾意既食店，因為貪心好想一餐食晒林林總總嘅食物，第1round一直叫有咁大盤得咁大盤既刺身，仲有好多唔同既壽司同埋手卷，唔鍾意食生嘢嘅朋友仲有好多唔同嘅熟食可以選擇，一間餐廳就可以滿足晒一大班人唔同嘅願望，不過今年放題餐廳越開越多，就連lunch time都開始有放題食，今日同一班朋友係旺角睇完電影早場，就去左「大本瀛日式放題」試下lunch time放題。餐廳座位尚算寬躺，最少唔使擔心唔夠位擺嘢食嘅問題，場景燈光柔和，侍應同工作方面人手都好足夠。第一盤一定係叫咗刺身先，大路野嘅三文魚刺身，甜蝦大頭蝦玻璃蝦魷魚八爪魚呢啲一定有，三文魚新鮮之餘仲要厚切，厚身情度足足有一半節手指厚，大大增加左口感同油脂感！要特別講講佢地個玉子厚身之餘仲好重蛋味唔死甜又鬆化，甜蝦夠粗身甜度好夠，個刺身已經夠高質又滿足！壽司同手卷方面佢哋都有好多唔同嘅選擇，鰻魚壽司個人推薦一定要食鰻魚做到入口即溶，芥末八爪魚壽司個芥末唔太辛辣但大大提升左八爪魚粒嘅口感！之後就到熱食，呢一間放題因著服務lunch time既食客，熱食方面品質都非常之強大，黑椒牛仔骨上菜嘅時間熱辣辣不停出煙燒得外脆內軟，串

今個月第三餐嘅日式放題生日飯，今次朋友選了在旺角兆萬中心的嘅“大本灜”。先說服務，我覺得滿意，大部分侍應都是是有禮貌的，亦很樂意替我們拍照，亦拍的很專業。執碟亦很快手。食物方面，刺身很新鮮，帶子係原粒一開二，但是蝦刺身就麻麻。反而燒大蝦和火鍋的大蝦，都好好味清。酒煮煮蜆就不要叫了，不新鮮。記得要叫火鍋，我們選了壽喜燒湯底配鮮蜆，自己新鮮滾熟佢，就食到鮮甜味👍總括來說，如果在旺角區，呢間我會再食。如果不計區域，我會選上次在銅鑼灣食😊。

難得放假，下午去到旺角，朋友建議食放題，但又沒甚麼提議，就走去兆萬，平時這麼多人派傳單，應該可以找到間合口味的吧。下午時分，原來完全沒人派傳單，上電梯見到大本瀛的海報，200款食物，不知怎的，與友人同時都見到想試試。上到10樓，一出升降機就有店員在接待處問我們人數，食放題最重要是快靚正。所謂快，當然是上菜快，爭取兩小時時間食最多東西，點菜紙令我驚訝，一共有A-K 11張，實在花多眼亂，當然第一輪首要是點刺身，另加一點小食。上菜速度都算蠻快，不消一會刺身已經到，我們點了很多款刺身，既然任食就當然不用客氣，而最重要刺身是新鮮，三文魚入口即溶，雖然厚肉但咬下去不會覺得難咬，值得一讚。帶子很鮮甜，甜蝦亦算不錯，不過肉身有點鬆散。總計這盤刺身在放題的質素已算非常好。講講其他小食，本身對放題的燒羊架沒甚麼大期望，不過友人想食就儘管點一碟試試，肉質不會太軟又不會太難嚼，味道亦出奇地正常，使我驚訝。還有沙嗲雞串，甜甜的又不辣，好好味，後來還外加了兩串。芝士年糕剛炸起，熱熱的亦很棒，小心入口被芝士燙嘴呢！見隔離枱有花蟹粥，又點個試，粥底不會太稀，有飯粒的感覺，我就偏喜歡這口感，而花蟹又真是令粥底有甜的味

今日又同一眾日控朋友食放題，方便唔同區的朋友，大約就過黎旺角兆萬大本瀛覓食。6:30pm黎任食每位先$188， 抵過食板長！呢度環境唔錯，座位闊落，店員服務不錯，有禮貌。一坐低日控朋友即點海量刺身，刺身有三文魚八爪魚甜蝦等等，好新鮮。我地4個人，仲送左2板海膽同生蠔！海膽蠔也好新鮮！刺身唔夠喉，再黎多2盤。金菇肥牛卷花之戀都好正！點少得多款炸物同天婦羅，另外芝士波都煙煙韌韌值得一試！飲品都唔少選擇，為保身型，梗係留返quota 黎食，飲品就㨂無糖碧螺春！蟹粥很鮮甜！粥底好軟綿綿！燒蝦碌好好味好大隻正呀！今日食到飽得滯食唔到甜品添！下次再黎狂食！

約咗老友去兆萬去食放題，有好多選擇我朋友選了大本首先前菜當然唔少得刺身喇 佢有甜蝦 泰式蝦 章紅魚 北寄貝 赤貝 馬刀貝 兩個人食得好滋味~享受啊，因為全部都好新鮮，絕對用靚料食都鮮味當然唔少得壽司啦 黑松露帆立貝 帝皇蟹棒 火炙左口魚邊 黑松露章紅魚 黑松露油甘魚 象拔蚌 珍寶帶子總之就好多款式 全部都係大大舊 少少飯， 食得多都唔會濟， 達到放題嘅精髓 至於熱食都好多選擇 香蒜煙肉焗北海道帆立貝 和風芝士焗廣島蠔 岩鹽燒牛舌 九層塔炒蜆 款款都各有特色 直得一試仲有一款對於愛貓山王朋友仔不得不提 就係依款 貓山王榴槤炸彈 一淡咬落去 中間貓山王味流金就流到成口都係我忍不住點左3-4次食左咁多油膩食物 最後叫左個野菜中和一下，就完滿了

又係食放題嘅時間喇 今日我哋就去到兆萬中心搵食 見到有一間嘅放題好似好抵咁樣 都只係二百零蚊有交易 所以就入去試下 放題係要食魚生啦 呢個刺身拼盤非常之靚 而且魚生好新鮮 有冰鎮住 三文魚 帶子鮑魚片 八爪魚等等嘅海鮮好靚 三文魚肉質肥美 八爪魚富海水味好易食 呢個刺身拼盤食兩個已經為到本啦跟住就嚟海膽手捲 呢個海膽非常之鮮甜味道非常之好 紫菜嘅香味夾埋海膽加埋飯係絕配到壽司 我地叫左 火灼三文魚壽司 左口魚裙邊壽司 幾鍾意左口魚裙邊 而火灼三文魚最好食 因為經過火灼之後 三文魚嘅魚油變得非常之甘香 正呀之後我哋就食下啲熟食 包括日本仔紫薯 非常之甜 而且佢燒到乾乾哋 非常之好食 而之後我哋就叫咗一個鹽燒牛脷 佢唔算好鹹 之後我哋就再叫多一份羊架 呢個羊架燒得啱啱好 肉質有少少粉紅 唔會過熟 而肉質亦都有少少嘅騷味 鍾意食羊嘅人一定會想食啲騷味嘅羊㗎嘛