喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

👭🏻早日同朋友去咗大埔中心一田添賺聖誕節抽獎禮物，經過一條人龍，發現佢地排緊一間店面設計型格嘅日式餐廳「喫茶ちょうぼ」。於是我地都湊下熱鬧，喫茶一番。🍝明太子香腸意粉（$78）：奶油味濃厚，香腸偏向台灣腸有咬口嘅口感，蘑菇正常，明太子味比較柔和。店家選用咗扁意粉，相對樣明太子奶油醬更加能依附於意粉上。🍛日式紅酒燉牛肉蛋包飯（$98）：侍應呈蛋包飯後，於客人面前將蛋包界開，在淋上獨家醬汁。可以打卡，同時視覺加分！口感方面雞蛋好軟熟溫柔。而牛肉軟腍，稍為帶有脂肪位，入口有油脂香。🍗（大)南蠻炸雞（$135）：大份真係好足料好多！本身炸雞嘅醬汁係偏甜，一半炸雞覆蓋咗雞蛋蛋黃醬汗，一雞兩食。再配以伴碟嘅沙律菜解膩十分好。雞肉嫰滑多汁可encore，唯份量真係好大，大份足夠三至四人享用。🥪岩燒芝士多士（$65）：選用左厚多士，上面鋪滿溶化咗嘅芝士溶，以及數粒芝士塊。偏向淡口咁嘅朋友可以單食芝士多士，要重口味嘅小編則每一口都加上燻煙肉，讓整體口味更加鹹香惹味。拌碟有份沙律，作為下午茶剛好。🍮日式布甸（$36）：一粒清甜嘅車厘子作為點綴，布甸重牛奶及雞蛋香。入口綿密軟滑，再加上焦糖汁及忌廉，適合嗜甜

店鋪環境：打卡簡直係一流，好有日本風格嘅裝修😍入到去，覺得好warm🥰鰻魚玉子飯😝鰻魚就黎大過隻碟，下面加埋個玉子，連埋鰻魚汁，咁樣嘅配搭，一啖食落去，鰻魚汁嘅甜，玉子嘅甜再加上飯嘅甜，簡直一流😋紅酒牛肉蛋包飯❤️紅酒牛肉煮得夠淋，容易入口，蛋包飯好似日本個d一樣，好睇，好玩又好食🤣抹茶latte👀抹茶唔太濃，我覺得打卡係好睇嘅，但飲落去就…..我覺得呢個係失分位😞甜品方面都好正，尤其係焦糖脆餅蛋糕，真係好好食😆😆😆😆整體黎講，主食同甜品都係好食嘅，但飲品方面就，要再試下其他🤣可能咖啡方面個d好飲掛🤭

而家交通方便左咁多，今日又黎左大埔行街搵好野食，見到有新既日式cafe，門口有一棵好既紅葉🍁樹，即刻入去試一試個午市先😙😋 蟹肉忌廉可樂餅 $62因為未食早餐，除左叫主食都想食下邪惡既炸物😛呢個可樂餅比預期既好食，入面既蟹肉忌廉相當滑口，出面炸得夠脆口，本身以為得兩塊，成碟都有三塊，因為太可口，兩個人都完全食得晒~‼️好食指數9/10‼️推介指數9/10😋 明太子香腸意粉 $78主食揀左明太子口味既意粉，都係用忌廉汁既底，面頭加左小小紫菜同辣椒絲，用上闊身d既意大利粉，味道都相當唔錯，唔會死咸‼️好食指數８/10‼️推介指數８/10😋 壽喜燒風牛肉蛋包飯 $85有別於平時食嘅茄汁蛋包飯，肥牛充滿壽司燒汁香味，個配菜大菇意外地出色👍🏻蛋係侍應即時切開，都幾有驚喜！‼️好食指數9/10‼️推介指數9/10😋 巨峰提子梳打 $42男朋友話提子味突出，如果再大杯啲就好啦🤤‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10😋 棒子鮮奶咖啡 $42叫左杯凍既，飲得出係即磨既濃縮咖啡配上鮮奶，唔會好甜，岩曬我口味‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10😋 日式布甸 $36最後食個甜品作為今餐既結尾，好有驚喜，好滑既口感，

之前無意中發現大埔超級城新開咗間日式cafe 而門外大排長龍，就已經暗暗將其收錄係口袋名單內，為咗避開人潮，我地仲提早於12點前入坐慢慢嘆個weekend brunch 添😎餐廳裝潢偏向和式復古昭和風格，店內有一顆人工楓樹可供打卡，附近放有唔少日本精品同雜誌可供選購海鮮蕃茄蛋包飯相機預備📷注意⚠️蛋包飯會先以奄列形式上菜，店員會係大家打完卡後再將奄到列切開，內裏包藏滑嫩嘅炒蛋會隨即流出嚟😋😋再淋上特製醬汁，炒蛋滑溜香濃，配上西炒飯底一流👍🏻芫茜青醬蝦意粉開邊大虎蝦先以半煎炸形式處理，驚喜係虎蝦嘅蝦膏好肥美😋自製青醬汁好香濃但芫茜味唔算重，份量絕不手軟，確保每條闊條麵都掛滿青醬汁，闊條意亦能保持彈牙唔會over-cooked南蠻炸雞以炸雞山嚟形容完全無錯，炸雞夠香脆而且即使淋滿甜酸醬後仍能保持脆度👍🏻日底炸雞另一特色就係會配上大量椰菜絲同沙律醬，前者可以中和油膩感，後者為炸雞再添多一重和風嘅味道牛油果多士日系喫茶室菜單上嘅常品非多士莫屬，我哋今之無揀列大熱推仲既小倉紅豆牛油多士，後渣中揀咗比較特別嘅鹹食多士-牛油果🥑多士厚多士牛奶味極重，上面鋪滿軟綿綿嘅牛油果蓉同Parma ham 花，再

是日放假，去左大埔墟探朋友，朋友向我推介哩間在大埔超級城好多人食的新店舖~喫茶ちょうぼ喫茶ちょうぼ系系日式餐廳，但賣的系有洋味的日式料理，入到去環境，真的好像去左舊時的日本咁，去唔到日本，去食下野感受下都唔錯，職員給左迎WINDOWS位置的枱我地，可以同朋友談一下心，朋友介紹食哩度的日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ，叫左一個，其他叫左的有牛油果厚切多士，明太子香腸意粉 ，南蠻炸雞，另外甜品點左個伯爵茶戚風蛋糕，焦糖餅芝士蛋糕，飲品同朋友點左個熱的抹茶牛乳，紅豆牛乳佢本MENU真的好靚，私心想要一本哈哈點左餐，職員會給左個小食，真的好吸引~~抹茶牛乳，紅豆牛乳抹茶牛乳同埋紅豆牛乳真的好好飲，現在天氣凍凍地，飲哩兩杯真的好SWEET，牛油果厚切多士牛油果厚切多士的多士有烘底，加埋牛油果醬，真的好YUMMY，同埋佢有埋塊HAM，食落好有鹹香南蠻炸雞南蠻炸雞系細份的，真的都有唔少雞，同埋加埋佢個自己整的蛋黃碎醬，真的好邪惡但又好好食~~日式紅酒燉牛肉蛋包飯日式紅酒燉牛肉蛋包飯職員會先給你影相，之後用刀切開蛋，一開蛋D汁流出來，真的好吸引人食~~日式紅酒燉牛肉真的唔錯，夠林，另外蛋包好滑，D飯濕濕地，如果

見平時咁多人排隊，今日就去左依間野試下。叫左個「日式紅酒燉牛肉蛋包飯」，服務員送上蛋包飯後會用刀𠝹開中間再淋汁。賣相不錯，但味道極差🤮🤮🤮日式紅酒燉牛肉蛋包飯👆🏻蛋不算滑，味道普通。飯有蕃茄味，紅蘿蔔粒等，飯既質感軟到極爛，有啲似糊仔🤮🤮🤮食到想嘔，真心食唔落😵‍💫😵‍💫牛肉-酥味濃，鞋口，痴牙🤮🤮🤮紫薯牛乳-牛乳上加上紫薯粉。不會再有下次🤮🤮真心難食到想嘔🤮🤮

大埔人氣洋食店🔥，次次經過一定有人排隊，今次就企定定等開門🤣！蛋包飯有六個味道，鍾意食海鮮揀咗「海鮮蕃茄醬蛋包飯😍！海鮮有大大隻蝦、青口、炸魷魚圈！切開蛋震騰騰，入口超嫩滑，配炒飯底，份外惹味❤️！日式卡邦尼意粉🍝意粉Al Dente 掛滿醬汁，拌勻雞蛋食更香滑！大量木魚絲+香蔥灑上面，口感有層次😋！南蠻炸雞（大）堆到成坐⛰️嘅炸雞，非常吸睛！炸雞皮脆粉薄，甜甜酸酸好滋味😛！溫馨提示🥰加$28有飲品同涼拌菜，超著數🤩！唔怪之得枱枱客人都加配啦！

#大埔美食之前見朋友食完𝒔𝒉𝒂𝒓𝒆相已經𝒎𝒂𝒓𝒌低好想試💖終於試到啦!!!開心🥳🍳日式紅酒燉牛肉蛋包飯($98）我最想試就係呢個蛋包飯😋睇相見到已經覺得勁吸引!!!店員即場切奄列蛋同淋醬汁好有儀式感😻奄列蛋好香蛋味牛肉燉得好淋，好入味。飯係炒飯，唔係白飯😻果然係招牌菜。👍🏽🍳明太子香腸意粉($78)明太子同意粉嘅份量都好足🤤每一啖意粉都有好香嘅明太子仲有d菇、紫菜碎、脆皮腸同個意粉好夾💯🍳 南蠻炸雞（小）($85)炸雞好香脆，外層佈滿酸酸甜甜嘅醬，超好食，好清新開胃。😻雞件嫩滑，唔會炸到乾曬💯雖然叫咗細份，但都有好多件😻夠曬2個人食。🍳岩燒芝士多士 （$65）多士係用厚多士整，好鬆軟軟熟燒溶左既芝士同外脆內軟既多士超夾，好好食。😋🍳伯爵茶戚風蛋糕（跟餐+$28）伯爵茶味香濃，食落好鬆軟😋上面d cream 係伯爵茶+ cream cheese 唔會太甜，好正🍳焙茶牛乳 （跟餐+$28）焙茶好香濃，同牛乳比例剛剛好好啱我口味😋鐘意濃茶嘅真係要試吓🤤🍳巨峰提子梳打好好飲呀❤️食完終於知道點解多人到排晒長龍了因為真係勁好食(*´∀`)~♥食完好開心好滿足呀推薦💖

我地去親大埔一係為美食而來一係為探好友，今次特別d 兩樣都係，因探完好友後佢極力推薦我同謙謙食“喫茶”。喫茶門口的裝飾精緻吸引，令人忍唔住打卡留念， 入到來座位唔算多，座低後已忍唔住叫以下美食 ：⚛ 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ～ 必點之讚，唔怪得咁多人叫呢碟啦！果然正喎，侍應送到來時會先比你打卡， 再幫手切開， 一切開果下d 滑蛋流出來， 一口蛋包住d飯食入口滑溜滿足， 之後再食件牛，估唔到炆得咁入味軟腍喎，值得推薦。⚛ 芫荽青醬蝦意粉 ~ 青醬味濃郁每條意粉都掛滿汁， 蝦仁亦爽彈。⚛ 蟹肉忌廉可樂餅 ～ 謙謙好喜歡， 外脆內軟滑仲要下層有鮮番茄蓉做點綴。⚛ 岩燒芝士 ～ 有片ham 配燒過的芝士好夾多士夠脆口。🍮 日式布甸 ～ 日本味返哂來， 謙謙只餵我只淺嘗一口，蛋香滑溜感正，其餘比謙謙食哂。🙈🍹 草莓沙冰 ～ 士多啤梨+益力多味 謙謙之選🍹 紫薯牛乳 ～ 我打卡之選紫薯😍😍 牛乳香濃加最愛的紫薯唔會甜 I like👍

大埔其實都唔係成日會去，但因為朋友極力推薦呢間餐廳，所以就嚟一試了平日午巿都要排隊，都幾受歡迎，同埋門口設計精緻，好有日式洋食嘅感覺波子汽水沙冰 $48巨峰提子梳打 $42沙冰清清甜甜舒服，梳打都甜甜的，爽～日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98賣相已經非常吸引，跟住店會幫你將蛋切開佢，你但會見到啲蛋汁慢慢滲出來，之後再淋上紅酒汁，好正👍🏼另外要讚佢嘅燉牛肉整得好軟好淋，好入味，推介明太子香腸意粉 $78明太子醬香濃，每一啖意粉都有濃濃嘅醬汁，超好食南蠻炸雞 $85依個非常之有驚喜，炸雞外脆脆，醬汁好香甜，雞肉已想不到咁嫩滑，好快已經清哂岩燒芝士 $65每一啖吐司都有超濃嘅芝士，好好食日式布甸 $35口感滑嘟嘟，唔會好甜，好食

係屋企附近有間好靚嘅日式料理經常都見到有排隊人龍今日終於到我食啦🙊餐廳裝潢風格有昭和時代復古喫茶室的味道門口位有棵紅葉楓樹裝飾🍁枱上有小量日式精品可以選購。🔸紅酒燉牛肉蛋包飯 上碟時首先要相機食先，然後職員會切開炒蛋淋上紅酒汁。蛋包飯入面嘅飯係用洋蔥同紅酒汁炒過，好香。燉牛肉又淋又入味。真係唔錯！🔸明太子香腸意粉掛汁，蛋黃醬口感濃厚，明太子味道好香，加咗少少辣更惹味，食唔停口。🔸南蠻炸雞炸到皮脆肉嫩，味道酸甜。🔸岩燒芝士多士多士烘到脆脆的，半溶既芝士味道咸香，有d似奶酪，超邪惡但超好食！🔸日式布甸好厚實又有幸福感嘅布甸。🔸培茶牛乳非常濃郁嘅培茶，牛乳比例偏少，著重欣賞培茶嘅炭香甘醇。🔸草莓沙冰酸酸甜甜，好開胃。【喫茶ちょうぼ】📌大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

喺大埔超級城行完街見到呢間排晒長龍望入去啲裝修非常之和風洋食勁靚～仲有個細細嘅零售區域啲嘢全部都係 Made In Japan !!..等咗唔係好耐就有位我哋三個人叫咗好多樣嚟試有啲招牌菜都售罄..照燒雞皮餃子 $48 : 好脆好香口壽喜燒風牛肉蛋包飯 $85 : 侍應好醒目咁問我哋要唔要影相，等我哋 ready 先𠝹開，用嚟打卡係無敵㗎！明太子香腸意粉 $78 : 好鮮味，又creamy抹茶戚風蛋糕 $42 : 個醬好重芝士味，糕體夠濕潤 唔dry草莓法式多士 $78 : 酸酸甜甜可以中和返成餐飯，refresh 一下抹茶牛乳 $42 : 好重抹茶嘅回甘，推薦！

呢度夜晚排長龍，勁多人。好彩早到，排一陣。餐廳門口已經係打卡位，好靚。入到去都算坐得舒服😌由於好多客人，所以餐廳比較繁忙。餐廳食物水準高，yummy!▶️壽喜燒風牛肉蛋包飯$85蛋好滑，店員會即場同你切開。壽喜燒風牛肉夠香夠多汁，撈埋啲蛋同飯食好正。▶️明太子香腸意粉$78明太子少少辣，香腸切成一片片，幾香。意粉夠多，軟硬適中。▶️蟹肉忌廉可樂餅$62好香脆，一咬開忌廉好滑，有少少蟹肉味。▶️法式多士$65多士整得好味，夠甜，食到好滿足！▶️日式布甸$36呢個賣相靚，布甸有焦糖香，好滑身！▶️焙茶牛乳$45焙茶香濃，奶味都夠。▶️特上蕎麥茶$38茶味好香，熱飲冬天好岩！呢間日系餐廳好高質，怪唔得咁多人！

平時去 #大埔超級城 @taipomegamallhk 行街都見到呢一間日式Cafe都有大量食客在門口排隊等候「 喫茶ちょうぼ 」 @choubo_kissaten 而每一次我經過門口都會被門口一大棵楓葉樹所吸引❣️餐廳格局呈長形入到黎覺得好舒適而且燈光昏暗有格調唔會光殘殘咁餐牌上面的食物圖片都好吸引樣樣都想試吓😊所以差不多每一個食物系列都叫咗一款食物試吓⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎食後感 ：✨❤️【 #明太子煙肉蛋包飯 】 嚟到呢度一定要食最出名嘅日式蛋包飯上枱嘅時候蛋包飯好似個芒果咁然後經由店員用刀切開翻開半熟蛋就滲出嚟了再淋上明太子醬汁就大功告成食一啖滑蛋非常香濃滑溜由於煙肉比較鹹因此我會一啖飯一啖煙肉能夠中和味道🧡【 #南蠻炸雞 】 炸物方面我就揀咗炸雞滿滿嘅酸甜汁鋪滿面頭食落去醬汁入面嘅外皮外脆內軟而且雞肉肉質鮮嫩非常新鮮💛【 #岩燒芝士多士 】 香脆可口嘅厚切多士好大件上面的巴馬火腿變成一朵好靚嘅玫瑰花🌹還有灑上香料旁邊配以涼拌菜因此要相機食先妹妹大贊芝士香濃好Creamy兩隻match埋一齊食又幾滋味💙【 #芫荽青醬蝦意粉 】 青BB醬嘅蝦意粉🍝裏面有冬菇及

今日約咗個住大埔嘅朋友係大埔覓食，我地揀咗間比較新嘅餐廳試試。餐廳門面已經好靚，有紅葉裝飾同唔少日式產品可以買～日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98我一直都好想食依啲即場鎅開嘅蛋包飯，見到menu有就決定要叫！店員嚟到會即場切嘅奄列蛋同淋上醬汁。奄列蛋好香蛋味，入面嘅蛋呈流心狀態，好滑，同啲飯好夾。炒飯係蕃茄味，有粟米、紅蘿蔔等配料。紅酒燉牛肉好淋，味道濃郁，好味！日式卡邦尼意粉 $72意粉好大份，表面有流心蛋同大量木魚絲，感覺好日式。我地將所有材料撈勻，意粉好creamy。加上意粉裏面有好多煙肉同蘑菇，好豐富。南蠻炸雞（小）$85雖然叫咗細份，但都有好多件炸雞，夠曬2個人食。炸雞炸得香脆，外層佈滿酸酸甜甜嘅醬，好開胃。雞件嫩滑，唔會炸到乾曬～仲可以點埋旁邊嘅他他醬，再惹味啲。法式多士 $65多士一嚟到就香噴噴，仲有好多cream，非常吸引。切開後，發現多士沾滿蛋液，食落好軟淋，蛋味濃。多士仲帶少少肉桂味，好香。伯爵茶戚風蛋糕 $51伯爵茶蛋糕伯爵茶味勁濃，食落好鬆軟，空氣感十足！上面仲有一啲cream，個cream食到有伯爵茶同cream cheese嘅味，唔錯～朱古力咖啡 $39朋友飲咗熱