喫茶ちょうぼ

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大埔超級城呢間新開的日式喫茶店都係人龍店, 往往都要排長龍, 呢日趁lunch早少少去, 好彩等左15分鐘左右就入座. 餐廳以日式café店裝潢, 連服務員的制服都似管家LOOK, 好似去左日本咁呀. 食物種類很和風, 而且每款擺盆都好心好精緻, 真係好吸晴, 打卡一流. 細緻度就同日本喫茶屋一樣. 食物方面: 南蠻炸雞 (小) $85 日本南蠻炸雞的特色係佢地炸漿用左日本麵粉, 脆炸漿鬆脆而不油, 再加特色蜜糖醬汁, 更添滋味, 一件入口雞肉軟滑, 絕對無雪藏味. 配埋薯仔沙律倍添濃厚風味. 日式紅酒燉牛肉蛋包飯$98 鎮店之選, 蛋包飯滑溜無瑕的面, 睇到都覺得滑. 最治癒的畫面係服務員切開蛋的一刻, 蛋仲留住蛋漿, 內面的飯充滿滿滿的蛋漿, 再淋上紅酒汁, 賣相極之吸引. 飯是珍珠米, 蛋包飯啖啖蛋香, 真係回味無窮. 燉牛肉超入味, 軟腍熟度剛好, 整體是有水準之作. 芫茜青醬蝦意粉 $92 大蝦飽滿大隻, 豐厚實淨的肉, 味道鮮味爽彈. 特別喜歡用芫茜整的青醬, 好香好鮮味, 令整個意粉味道提升. 用上闊身意粉, 口感double u

日式紅酒燉牛肉蛋包飯蛋包飯上枱嘅時候，店員會喺你面前即場切開蛋包飯同埋淋上牛肉汁🙌🏻 勁適合打卡🤣 蛋包飯份量都頗大，飯有沾上牛肉汁，但如果入味啲就更加好😺 牛肉就食落幾軟身👍🏻南蠻炸雞 （小）大推！炸雞外皮夠香口，就算淋左汁上去都冇影響佢嘅口感😻 上面嘅他他醬汁同配菜都好味👍🏻👍🏻日式卡邦尼意粉入口啖啖香濃忌廉味，分量都好夠～一個人食嘅話可能會食唔晒，有啲濟肚😮‍💨 記得同朋友一齊分享日式布甸甜品一定要試依個！賣相就咁都已經好討好，食落蛋味香濃，質地細軟🤤配埋焦糖醬很好！草莓法式多士 多士個質地同我想像中唔同🤣有啲似麵包布甸 草莓醬比想像中酸，好有新鮮感😮😮焙茶牛乳 培茶味剛剛好👍🏻不過不失柚子煎茶 比想像中有驚喜，飲落有淡淡回甘嘅味道🤤推介指數：4/5餐廳嘅裝修十分打卡able😂 食物質素方面大多都唔錯，價錢都十分均真

星期日，見竟然無人排隊，就入去試呢間（其實想試好耐）一入到去，燈光昏黃好正！裝修好正！忍唔住影左好多相。（原來棵樹會轉主題，之前係紅葉，依家係白色櫻花樹）order左98hkd紅酒燉牛肉蛋包飯、72hkd卡邦尼意粉，再+28hkd 有沙律同飲品。侍應會問駛唔駛影相先，我影完，佢會幫你切開蛋，變成蛋包飯。紅酒汁燉牛肉蛋包飯💖💖💖💖💖蛋： 半熟，好滑好好味紅酒汁：食唔到酒味，甜甜地，好岩女仔飯： 茄汁味，飯多汁，有蔬菜粒牛肉： 好入味！好似食緊豚角煮咁。其他：有幾條沙拉菜伴碟 我覺得份量算多。💖💖💖💖日式卡邦尼意粉上面有鰹魚碎，開頭以為唔夾，但食落又幾夾。有菇、有煙肉、芝士粉，同出面食嘅味道差不多，份量不少。跟餐沙律（落單時職員無講係咩沙律，我地以為係生菜果類。我地兩個都跟餐，黎左一個薯仔，一個四季豆，似乎款式係隨機）💖💖薯仔沙拉： 作為頭盤，太清淡，唔夠酸💖 四季豆：好青，唔好食😩似乎兩款都唔太岩我地食😆💖💖💖💖上面有巧克力粉果杯係泡沫咖啡，好飲，唔甜。💖💖 牛奶榛子咖啡，偏甜，無咩咖啡味整體好滿意！好開心，好似去左轉日本咁！兩人價錢24x，好飽，值！

見咁多好評，以為間餐廳係又靚而嘢食又好食喺門口等咗一陣就入得，座位同枱都偏細，啲嘢食會突哂出嚟，啲人經過都好驚會撞跌抹茶鮮奶咖啡：頭幾啖都勁苦，跟住就係好水嘅感覺，所以飲多幾啖就飲唔落前菜：都係薯仔嗰啲，普通鰻魚玉子蓋飯：鰻魚同玉子都ok, 個飯就一般，仲以為日式餐廳會用日本米～有啲失望南蠻炸雞：都唔錯嘅，淋咗醬就唔係好感覺到啲雞係炸，塔塔醬同配菜幾好味棉花糖朱古力多士：正常嘅味道朱古力醬可以再多啲，同埋配菜唔太夾日式布甸：我地唔記得叫後上，結果勁快嚟到想講呢個真係唔好食，蛋唔夠滑，而且唔夠蛋味，好似用水溝淡咗咁總結嚟講係冇下次，食物一般，環境亦唔係舒服

喺香港屈左兩年冇得去旅行🧳又禁哩樣嗰樣嘅時候...就好掛住以前去旅行周圍食好西嘅日子😌。有次朋友介紹左哩間新開嘅餐廳🍴睇網上食評嘅時候已經好想去，於是...我地就去左試haha 😄。由於餐廳係排隊攞位冇得book，我地7:30pm去到啱啱好仲有位，入埋就滿座啦😆(餐廳整體有啲細，枱同枱之間又拍得有啲近，冬天著厚少少行出行入都會掂到隔離枱😬)。時間太趕，求其喺門口影左張相，如果坐喺隔離張枱食，影出來嘅相應該都幾靚😍。同朋友兩個人叫左兩個主食，加$28可以配特飲🍹我地揀左白桃梳打，同埋是日凍伴菜..白蘿蔔+薯蓉🥔。芫茜青醬蝦意粉🍤🍝👇🏻完全係我中意食嘅味道！好濃嘅芫茜味😍仲有啲雜菌好香！隻大蝦都唔馬虎，烤得剛剛好👍🏻。紅酒燉牛肉蛋包飯🍷🥩🍳🍚👇🏻本身唔中意飲酒，好怕啲牛好大陣酒味，點知冇😳👏🏻一上枱時，職員會問洗唔洗影相先，梗係要啦😆不過我都係中意倒完醬汁之後嘅樣，好似賣相靚啲！啲蛋熱辣辣，牛肉燉得好腍，啱曬箍完牙唔食硬野嘅我👍🏻入口即融，咬都唔知點咬😋。結論係...我哋會再去食嫁😍👍🏻

好少過大埔今日黎開順便食埋晚飯經過超級城見到有條人龍原來排隊食飯！俾門口裝修吸引咗原來係人氣打卡店日式蛋包飯！正！想念日本🇯🇵的蛋包飯..大概等咗15分鐘度就安排入坐食飯時間黎講都唔算太耐，可以接受門口都吸引到鍾意打卡嘅人停低除咗有嘢食都仲有啲日系小精品點餐後！上餐時間都算快 當時滿座頭先嚟咗兩杯嘢飲先培茶牛乳 同 冷壓蘋果汁🍹 冇影到相跟蛋包飯套餐價 嘢飲加+28 未切前紅酒燉牛肉蛋包飯牛肉唔會鞋！個蛋幾香！入邊飯底唔係白飯入邊本身有味切開前會問使唔使影相😆貼心切開後會再淋汁 我唔記得咗影日式卡邦尼意粉！闊身少少意粉 都正常，不過不失炸北海道大蝦🍤配四元豚豬扒 👍🏻👍🏻👍🏻两樣都啱啱好，外脆內嫩！出色意外驚喜！焦糖芝士脆餅！有少少益力多酸味！食完前面3個主菜，仲食到呢個甜品唔會太膩！

叫咗個豬扒飯$138，加$28有個涼菜同飲品但原來個涼菜同個定食一樣都係薯蓉，唔係為杯飲品真係唔會叫個豬扒乾爭爭，無味，即係無味嘅炸物，好似食油入口咁。唔建議點呢個餐。諗住加啲味送飯，點知連7味粉都無，tabasco又無，仲係日式西餐廳嚟咩？食過一次就算，無謂浪費時間排隊入嚟食

日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98蛋包飯上菜時已經見到佢浪下浪下咁，一切開，蛋皮入面啲蛋漿好似熔岩咁流出嚟，蛋香十足，牛內燜得夠腍，容易咬開不黏牙，又入味。明太子香腸意粉 $82意粉口感彈牙，每條都掛滿明太子，鹹香十足，好濃郁。月見炸雞 $95竟然會有驚喜，每一口炸雞沾滿蛋同甜甜的醬汁，食落有蛋香，即叫即炸。棉花糖朱古力多士 $76我最鍾意BBQ時燒棉花糖，軟綿綿的棉花糖，趁熱吃還會有拉絲的效果。伯爵茶戚風蛋糕 $51蛋糕的伯爵茶味很突出，嚐到伯爵茶的味道，入口鬆軟，淋在蛋糕的忌廉也很滑，不會太甜。雲朵沙冰 $52榛子鮮奶咖啡 $42

大埔開咗呢間洋食屋都一段時間趁住要返去大埔屋企，就黎食個lunch 同tea裝修好復古，日本懷舊西餐廳既感覺由裝修擺設、到用餐，成個氛圍都好復古呀炸物蟹肉忌廉可樂餅外層香脆入面好creamy ，而且薯蓉十分綿密芝士厚多士厚多士上面有層厚厚既芝士仲有Parma Ham必食蛋包飯呢款係海鮮蛋包飯非常軟滑既奄列配豐富既海鮮有青口、炸魷魚圈同大虎蝦個飯好岩share 芫荽青醬蝦意粉意粉有煙韌既口感都幾重芫荽味嫁十分推薦的抹茶牛奶抹茶味驚豔而且味道唔甜同好幼滑最後以焙茶戚風蛋糕做總結微微既焙茶味上面係咸咸甜甜的 類似奶蓋既醬

日式紅酒燉牛肉蛋包飯：店員送上枱時，雞蛋好像一個半月包手袋一樣，十分精緻！當店員一刀界開雞蛋後，雞蛋突然像荷包一樣打開，非常新奇有趣！雞蛋乾好覆蓋飯，令每淡飯都能有雞蛋伴隨入口。紅酒燉牛肉肉質柔軟，一點酒味也沒有只有香味，加入的醬汁和蛋包飯混合，配搭一流！蟹肉忌廉可樂餅：一碟有四件可樂餅，外皮香脆不油不膩，炸得恰到好處。可樂餅內充滿蟹肉和忌廉，creamy 又鮮味。紅色的醬汁酸酸甜甜，但不宜沾上太多，因為會蓋過可樂餅的原味。岩燒芝士多士：即叫即製的多士一定香口非常！岩燒芝士味道濃郁，切開拉絲，配合脆邊多士。這是非常飽肚的菜式，二人分享更為合適！

放假拎野入大埔俾朋友，佢話呢間店成日有人排隊一路都未食過，我地就早d到去試下真係好靚好有旅行feel既cafe日式紅酒燉牛肉蛋包飯上桌時賣相已經好靚既，色澤金黃的蛋包飯倒上紅酒燉牛肉既醬汁，再切開蛋雞蛋口感嫩滑，包住有味的飯牛肉粒厚實但唔韌仲有清新口感酸甜醬汁既沙律菜明太子香腸意粉香腸惹味，意粉用上寬意粉有咬口醬汁能掛麵夠creamy炸北海道大蝦·四元豚豬扒炸物炸得酥脆可口日本的四元豚油脂較多完全唔韌，能吃到肉香飲品我地叫左紫薯牛乳和抹茶牛乳4.3牛乳奶味較濃香滑飲到淡淡的紫薯味，抹茶同奶味道更配甜品日式布丁，口感順滑好味

大埔新開在一間以和風裝修的日式西餐廳，深色木系，有一棵楓樹裝飾，是昭和風嘅格調， 當時社會風氣愛文藝， 餐廳的擺放了很多文藝佈置及書籍。店員多著住馬甲西裝，彷彿飲一杯咖啡，就可以穿越昭和同現代。 日式紅酒燉牛肉蛋包飯($98)💕店員上枱之前會問客人是否需要影相，影完之後 店員就會表演切開蛋包飯，蛋包飯裏面全是半熟蛋一切開就可以見到流心，形成另一個形態的蛋包飯，再淋上紅酒汁，畫面很是治癒😊 燉牛肉好林，加上紅酒汁是絕配 牡蠣蕃茄意粉($92)肥美嘅牡蠣，令茄汁充滿海鮮味，意粉軟硬剛好，太硬似未熟，太軟沒有口感 南蠻炸雞($88)💕炸雞外層有甜醬，脆炸嘅雞肉仍然嫩滑，他他醬係蛋沙律，食落一啲都唔膩 棉花糖朱古力多士($76)厚多士上面放咗棉花糖，一齊焗完棉花糖仍然係脆的， 最令人驚喜就係棉花糖同多士中間原來仲有一層軟芝士， 可以中和一點甜味 日式布甸($36)💕布甸放喺一隻高身杯上面，賣相精緻，有一粒鮮車厘子，布甸充滿蛋香，不會太甜，我都食得哂。 紫薯牛乳($38)💕令人心心眼嘅紫薯鮮奶，漸變嘅紫色白色好夢幻，鮮奶加入紫薯，最好叫凍飲，咁就可以睇到漸變層 白桃梳打($45)💕有粒車厘子做裝

🐝喫茶ちょうぼ (大埔)🐝…大埔超級城真係大埔區嘅平民覓食好去處！🥳今日嚟到呢間餐廳食lunch！之前經過都成日見到要排隊，真係好高人氣！餐廳食物嘅質素都相當高！🥰而且環境仲好打卡able✌️…✨日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98牛肉好淋，一啲都唔韌，肉感好好！蛋仲好滑，店員會幫手切開蛋，睇得出隻蛋嘅生熟程度啱啱好！好適合影相📸️❤️…✨玉子蟹肉炒鳥冬 $92有濃郁嘅醬汁，配上彈牙嘅烏冬🍜，仲有蟹肉嘅襯托，非常夾，好夠味。😍👍…✨炸北海道大蝦配豚豬扒 $188大蝦真係好大隻🍤，豬扒都好多舊，炸得好好，食落好有罪惡感🥲🙈…✨岩燒芝士多士 $65呢個係本人最愛最推介！芝士控🧀嘅大家必嗌❤️👍芝士份曬好足，同個toast 嘅比例係1:1🤯個toast都焗得好好，個邊一啲都唔硬，成個toast都好淋，做到入口即化嘅感覺😍…✨日式布甸 $36正所謂食甜品有第二個胃，呢個布甸又係必食嘅！細細舊，份量啱啱好，唔會好飽食唔落，價錢都合理，性價比好高🥺🉑…✨雲朵沙冰 +$28普通沙冰，都幾適合影相📸️，唔錯，有機會會試吓沙冰以外嘅好飲品✌️❤️…✨焙茶牛乳 +$28擁有濃郁嘅焙茶味🍵，加埋香滑嘅牛奶🥛，比例啱啱好，鍾意焙茶

📍喫茶ちょうぼ (CHOUBO KISSATEN)🔗大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖————————————————————————我們行街經過見到有間新開的和式cafe，知道是主打蛋包飯，就去了去排隊😍我們都排了30-40分鐘才能進餐廳🍴.海鮮番茄醬蛋包飯（$138）番茄醬味道甜中帶酸，配合滑蛋，令人引不住誘惑一口接一口🥰🥰😍還配有大蝦青口多種海鮮作配搭🐙.日式紅酒燉牛肉蛋包飯（$98）🐂🥚整體賣相豐富，店主還會主動幫忙切開和拍照✅牛肉粒配濃烈紅酒香，配飯份量亦不少🐂🥰.整體而言，食物性價比高，環境空間都幾好，適合打卡和約朋友聚一聚🥰😉.美味指數🐂：8.5/10儀式感指數📍：8/10性價比指數✅：8/10會否再來🥰： YES

位於大埔超級城既日式cafe，美麗既裝潢簡直令人大開眼界。芫茜青醬蝦意粉 ＄92濃濃既芫茜味，原全係好食到出乎意料，本身我都唔太鐘意芫茜，但因為女朋友好鐘意所以試下，但一試我都食唔停，味道配搭得好好。日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ＄98必點之選，牛肉非常入味而家非常淋，入口即溶，而家店員用刀幫你湯開個蛋果時，睇到都好治癒，而家味道都好好。芝士厚多士芝士味濃，岩哂芝士控。炸大蝦配豬排大蝦連炸粉都有調味，豬排都好淋好出色。