喫茶ちょうぼ

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休息中

今日來一趟偽日本旅行，門口經過出現人龍，我們排了一個小時，終於可以品嘗一下！餐前冷盤小碟：沙律和豆角日式紅酒燉牛肉蛋包飯職員即場切開蛋包飯，切開一刻好治癒，蛋入口非常嫩滑，燉牛肉厚身，大件一樣夠入味和夠淋，啖啖滋味。日式卡邦尼意粉濃厚醬汁忌廉味濃，頂層木魚絲舞動，溫泉蛋切開再拌勻意粉，口感更幼滑。南蠻炸雞點了大份，雞肉大件，炸得外脆內嫩，醬汁香甜，惹味吃不停。岩燒芝士多士半溶芝士，再加小片芝士，厚切多士香脆，雙重芝味伯爵茶戚風蛋糕口感輕微濕潤，質感鬆軟，伯爵茶味清新。抹茶牛乳 幼滑順喉，抹茶味醇而回甘白桃梳打 啖啖桃味，香甜清新

屋企附近新開的西日餐廳，之前已經好想試，但週未經過超級長龍，終於今日早放工又少人 d所以就排到了😍.店舖有棵紅葉樹，極顯秋意，原來有個小賣場，好多精緻畫作或精品，等緊位都可以善用時間睇下☺.🟥芫茜青醬蝦意粉🍝$82🟥入口青青的芫茜味，夾雜混有果仁碎的青醬更添香味，仲有大大隻蝦，夠爽口彈牙，意粉一樣 al dante, 好味😋.🟧日式紅酒燉牛肉蛋包飯🍛$98🟧店員會問需唔需要幫你界開蛋包(有少少後悔冇自己界，因為界得太快拍唔切片😂) 一界開，蛋醬洶湧流出，十分滑溜❗牛肉炆得非常稔非常入味，淡淡的紅酒香。驚喜係蛋包裏的不是白飯，是用心的西炒飯☺.🟨北海道大蝦配四元炸豬扒🍤$145🟨超豐富~份量超多❗炸粉薄又夠脆口，唔會炸到好焦/乾，不過麻醬沙律再多 d就更滿足.🟩草莓法式多士🍓$78🟩法式多士有 d似西多士，但係煎的版本，鬆軟綿綿充滿蛋香，配上雜莓醬酸酸甜甜，好清新，一 d都唔覺得滯！😋.🟦日式布甸🟦 (跟餐加$22) 店員推介的，果然滑溜溜濃濃的蛋香夾著雲呢拿香氣，仲有焦糖點點甜，好滿足💯.🟪飲品🟪✨紫薯牛乳 $38 (跟餐加$22) 用上4.3 牛乳，濃郁奶味但又唔會蓋過紫薯味，而家

星期三同老公一齊出遠門去大埔玩，首先食左lunch先。兩碟前菜: 白蘿蔔同薯仔沙律。炸北海道大蝦配四元豚豬扒炸物一定要新鮮炸起先好食，呢間就做到啦，外皮炸得香脆，伴碟有雞蛋沙律、仲有大量椰菜絲解膩。日式紅酒燉牛肉蛋包飯雞蛋好軟滑幼嫩，一定落左好多隻蛋，就毫不吝嗇，牛肉大大舊，唔錯。莞茜青醬蝦意粉意粉用上扁意粉，每條都掛到青醬，無草青味，隻蝦都好食。岩燒芝士多士燒溶左既芝士同外見內軟既多士超夾，好好食。伯爵茶戚風蛋糕蛋糕鬆軟，伯爵茶味好出，連忌廉都係伯爵茶味。紫薯牛乳同青森蘋果梳打賣相唔錯，都幾好飲。

裝修好靚既一間日式風格餐廳！門口既裝飾可以好好打卡一番😆餐廳空間吾算大，不過巧用左鏡面功能，坐係中間位既我一時冇留意，一開始以為間餐廳幾大間下，原來都係反射到好似好多客人咁🤣比個讚佢👍👍👍好，講一講今次食物先～～1️⃣日式紅酒燉牛肉蛋包飯 — 不得不講，上碟時好靚，蛋熟既程度拿捏得超級好，服務員會先問你要吾要影相先，比你影夠先係你面前切開，尼一點吾錯；份量方面，超大份，一個人食超級飽，再加埋飲品，飽到頂肚😹味道都好香，牛肉煮得好‘淋’，好好食2️⃣明太子煙肉蛋包飯 — 明太子味道香濃，煙雨有4片，每片都比較厚身，只不過略為小咸，不過吾影響整體味道，汁夠多，蛋+汁+飯，超好食3️⃣紅豆牛乳 — 紅豆應該本身都甜，雖然配上左4.3牛乳，但整體味道會感覺較為甜，適合食得甜既朋友仔4️⃣焙茶牛乳 — 本人超超超鐘意抹茶焙茶既野，尼杯野完全係超值！焙茶味好香，而餐廳選用既4.3牛乳味道好濃郁！三個字，超正呀！

好耐唔行一次大埔商場，發現呢度開咗一間新嘅日本洋式食店，裝修都唔錯，於是試吓。佢嘅蛋包飯好似幾靚，叫咗上枱，果然唔錯，夠膽大大嚿，切開散出嚟係好滑嘅炒蛋，應該從加咗牛奶去炒，紅酒會牛肉非常之淋另外呢個意粉都幾出色，唔算太油膩，菠菜味濃郁，大大隻大蝦喺上面呢個雞皮餃子係最出色，雞皮揸得好趣，包住餃子肉調味啱啱好，不過份量就比較少另外叫咗呢個草莓西多士，計返個份量，價錢唔平，浸咗好多蛋漿喺面包入面，再攞去煎香，都算幾特別，非常肥美最後甜品叫咗個日式布甸，焦糖布甸，好香牛油味，非常濃厚，罪惡感十足飲品方面，我叫咗呢個雲朵沙冰，其實係益力多味，另外呢杯紫薯牛奶都唔錯，甜甜紫薯味

知道大埔超級城開左間日本昭和風格-日式西餐廳「喫茶ちょうぼ 」，每次都被門口裝修同日式飾品吸引，但假日定必都大排長龍，無緣一試，適逢今日早放工，一於帶媽咪去食好西。📍 大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖🍛店鋪主打流心蛋包飯，每一台都必叫，我地就叫左紅酒牛肉蛋包飯，上台時侍應用刀將蛋切開，再淋上紅酒汁，食落每啖飯都係滑滑既口感同香濃既紅酒汁，而牛腩份量足夠而非常淋口。🍝<明太子香腸意粉>同媽咪想試多d款式，所以決定叫一個較開胃既意粉，但試碟先發現原來佢個明太子意粉都係cream sauce做base,非常creamy而且帶有明太子香同少辣，一樣k.o.🍗<南蠻炸雞>炸雞真係我all time favourite,外脆內juicy之餘，個sauce甜甜的都好岩我口味，伴碟仲有一大碟沙律菜解膩。☕️<紫薯牛乳>佢menu有超多特式飲品，媽味就叫左杯熱紫薯牛乳，超濃紫薯味又好香滑，媽味飲完一杯話唔夠喉。🍸<草莓乳酸沙冰>一樣有水準，相信炎炎夏日飲更加爽皮。🍮食完以上之後，媽咪話已經飽到食唔落其他嘢，好彩我不停提醒去甜品

想不到大埔超級城藏著這家超有feel 的cafe！cafe以木色為主調，門口的藍色沙發位看上來十分舒適，好多打卡位！而今次有幸坐到餐廳的窗口位，最有秋天、日式感覺的corner位！🌸紅酒牛肉粒蛋包飯$98一見到menu張相已經被吸引！賣相好豐富好靚，雞蛋嫩滑震騰騰，有店員會幫忙切開雞蛋，不得不說牛肉粒數量頗多，略帶酒香！🌸日式布甸🍮除了是打卡必叫之外（好襯個環境），味道好好！一口一啖蛋香味，配上糖漿的甜香，真是一個簡單、美味、不敗的甜品。🌸青醬芫荽蝦意粉$82芫荽迷必點！青醬味道濃郁，帶點芫荽味，入口不像其他西式意粉一樣油膩，反而帶點清新感，加上蝦隻以及蕃紅花之後，賣相精緻，頗出色！🌸炸北海道大蝦配四元豚豬扒$145炸粉絲毫不厚，大蝦經過油炸之後，肉質仍然爽口，難得！炸豬扒分量不少，店家10分慷慨，外脆內軟！🌸雲朵沙冰沒有想到，雲朵沙冰居然是夢幻紫色，問了店員，原來是香堤口味，仲有啲益力多嘅味！飲到停唔到口

今日同朋友去咗大埔超級城新開嘅呢間日本過江龍喫茶ちょうぼ度食晚餐 大家都太掛住日本喇所以大排長龍 都等咗半個鐘以上先入到去入面裝修好似日本洋食屋咁嘅風格非常有格調炸北海道大蝦配豚豬扒 分量好大 吉列炸皮非常脆卜卜 蝦肉新鮮彈牙 豚肉厚切嫩滑多汁 下面仲加上日式嘅椰菜沙律 充滿和風味道日式紅酒燉牛肉蛋包飯 蛋包圓碌碌好可愛 待應喺你面前切開 入面充滿蛋香同蛋汁送飯一流 燉牛肉炆得軟淋 味道唔錯明太子香腸意粉 超濃厚嘅忌廉汁同明太子味道互相輝映日式全日早餐 同樣有超鬆軟嘅日式奄列 面頭加咗原片黑松露 香氣十足 厚切吐司非常鬆軟 口感好正伯爵茶忌廉戚風蛋糕 空氣感十足嘅戚風蛋糕 加上奶味茶味平衡得啱啱好嘅鮮忌廉 一啲都唔漏紫薯牛奶抹茶牛奶

Seafood Omurice with tomato sauce 海鮮蕃茄醬蛋包飯，店員好好服務咁幫我哋張本身好平滑嘅蛋蛋切開，之後入面滑嘟嘟嘅滑蛋流出嚟，好似叫緊我快啲食佢啦，超級治癒呀!Japanese style carbonara 日式卡邦尼意粉🍝，芝士味濃，個汁好creamy ，啲意粉吸收曬啲醬汁，真係份外滋味炸北海道大蝦配四元豚豬扒，外脆內juicy 草莓法式多士，重點係多士浸滿咗香滑嘅蛋同奶醬去煮，外面香口入面奶香滑，加上草莓🍓汁，真係正到不得了Lotus焦糖芝士脆餅焦糖嘅脆面，而且芝士脆餅不會過甜，食完感覺好幸福草莓沙冰，日本草莓🍓特別香甜，我係 #草莓控 必點🍓

大埔新開冇幾耐成日排長龍既日式西餐，襯今日冇咁多人排，6點幾就去到等位😎 賣相精緻，味道唔錯，難怪咁多人等位🥰❤️紅酒燉牛肉蛋包飯 上碟後會俾相機食先，然後再切開+淋酒，好貼心既待應！蛋包飯入面果d 都係調味過既，燉牛肉又淋又入味，蛋+飯+牛肉一齊食，大滿足!!🧡日式卡邦尼意粉 意粉煮到彈性岩岩好，蛋汁撈埋意粉又香又滑又cream💛南蠻炸雞 少少酸甜，炸到皮脆又嫩，配椰菜沙津解膩一流rr💚岩燒芝士多士 好有驚喜既多士，多士烘到脆脆的，半溶既芝士又邪惡又好食💙伯爵茶戚風蛋糕 好香伯爵茶味，蛋糕好軟熟!!💜抺茶鮮奶咖啡 抺茶味好濃，淡淡既咖啡味，好中意呢個抺茶味同咖啡味之間既比例

洋食屋係其中一樣去日本必定會到訪嘅餐廳好難得而家喺大埔都搵到差唔多感覺嘅首先門面好經好有feel了入面環境都真係好似去咗日本啲餐廳咁野食方面種類都唔少嘅 但每個種類就唔係話太多選擇✨焙茶牛乳 $45超級真材實料嘅一杯飲啱 焙茶味超濃郁鍾意焙茶嘅真係要試下✨雲朵沙冰 $52呢杯就打卡居多 紫色夠晒夢幻雖然有顏色但味道上筆者就淨係飲到乳酸味但都係好飲嘅✨南蠻炸雞 $85本身都預炸雞嚟嚟去去都係咁 應該無咩特別嘅但呢個炸雞係筆者成餐最鍾意嘅菜式炸雞夠熱夠脆身 雞肉又夠juicy外皮嘅醬再加埋啲Mayo食好fresh好好食係令人有驚喜嘅炸雞嚟嘅✨明太子香腸意粉 $78超級多汁超級creamy筆者好鍾意佢每一條意粉就沾到咁多醬汁明太子味都強烈嘅 香腸就係脆皮腸嚟嘅✨日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98上枱嗰時其實係好靚嘅蛋包型然後店員會幫手切開同淋汁 筆者錯過咗嗰個影相moment🙈牛肉係類似牛腩咁 燉到好淋好入味但個味道感覺上同蛋包飯有啲唔夾紅酒牛肉係偏向大人嘅口味 而蛋包飯就比較小朋友所以兩樣野夾埋有少少唔知點嘅感覺✨岩燒芝士厚切多士 $65芝士控真係唔好錯過 咁多芝士真係望到都開心不過個芝士味食落

大埔終於有戲院啦!! WEEKEND睇完個戲就食個TEA, 呢到開左間好有日本FEEL既COFFEE SHOP, 人氣超高, 決定排隊試一試!餐廳裝修好靚有FEEL, MENU選擇都好多, 最出名就係蛋包飯同吐司, 不過我又唔想食飯, 所以就叫左個青醬芫茜意粉!!!意粉超彈牙又乾身, 唔會太油, 青醬同芫茜味道好夾, 成碟意粉都好香, 而且大蝦好大隻, 相當好食!南蠻炸雞都係我既最愛, 因為佢既COATING係酸酸甜甜既汁, 新鮮炸起所以好脆卜卜, 入面又JUICY!去到甜品環節, 紅豆牛油吐司有大量紅豆, 吐司已經帶有奶油香, 配埋牛油好好味!!伯爵茶戚風蛋糕都有驚喜, 本身以為好多CREAM會好漏, 但佢既CREAM有陣青香檸檬味, 好FRESH 1D都唔漏, 好滿足!

喫茶ちょうぼChoubo Kissaten (大埔)朋友住大埔，去食呢間新開餐廳，好靚😚😚，好有日本風🥰🥰門口可以有打卡位❤️❤️日式紅酒燉牛肉蛋包飯$98🍚🥚賣相好吸引😋😋蛋包飯整到好飽滿，再配合紅酒燉牛肉，好好食，牛肉整到好入面同淋😚😚蕃茄素肉意粉$78🍝意粉擺得好靚，仲有素肉同蕃茄，食完都感覺健康D🥰🥰炸北海道大蝦配豚豬扒 $145🍤🍖見到都想食😍😍，入面有沙律醬可以配搭炸物食😚😚好鬆脆又啖啖肉，好吸引🤩🤩草莓法式多士 $78🥪法式多士有濃濃的牛油香，再加埋草莓醬，好鬆軟，美味😄😄打卡一流，最愛食多士💕 💕 雲朵沙冰 +$28🍸🍹其實係香提沙冰😝😝，一層層淺紫色，好吸引😍😍熱紅豆牛乳+$28🍵紅豆牛乳入面份量十足，好多紅豆粒，口感豐富😄😄Lotus 焦糖芝士脆餅+$28🍰🧁濃郁的芝士香，仲有傳統焦糖餅Lotus，味道好夾，喜愛甜品的朋友一定要試👍👍地址：大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：5/5

我係比個日本feel 吸引左入去，見到好多食評讚蛋包飯，但我又唔算太肚餓，所以點左個明太子香腸意粉同白桃梳打，估唔到意粉個份量幾大，個明太子加香腸好好食！個白桃梳打我點左個少甜，嘩，攪勻之後好好飲，仲有兩片好靚好fresh 薄荷葉，好欣賞個紙飲筒，夠環保！

想嚟呢度好耐了，聽聞長期都排長龍，今日嚟一試究竟，終於都見識到了😳被安排了一張新窗口既枱，有陽光照射住，個人心情都開心啲😍餐牌上有好多選擇，好多都想試，最後揀咗最想食既🤪🌟日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98🌟蛋包飯嚟到侍應哥哥好貼心咁問需唔需要影相先，因為原來之後會將個蛋包飯界開，等啲汁醬可以流入去🤩牛肉肉質好嫩滑，仲有新鮮既沙律做伴碟😋🌟莞茜青醬蝦意粉 $82🌟雖然係莞茜青醬，但一啲都唔重莞茜味，怕莞茜味既不妨一試，味道真的不錯，不要比莞茜二字嚇親😅🌟南蠻炸雞 $85🌟南蠻炸雞可以話係去到日式餐廳必點之一既菜式，南蠻炸雞特式係甜酸開胃既甜醋醬，仲有ta ta醬，甜甜酸酸的食完都特別開胃😉🌟岩燒芝士多士 $65🌟多士最讚係用咗厚多士整，好鬆軟軟熟，溫馨提示係最好襯熱食😂上面仲配Parma ham，帶有特有咸咸既風味，成件事無咁單調，口感更有層次👍🏻🌟抺茶鮮奶咖啡 $48🌟個人認為最出色係飲品，淨係為咗飲品嚟都好值得，因為真係好濃厚嘅茶味之外，且不膩胃，奶同茶既比例調得剛剛好💯🌟培茶牛乳 $45🌟培茶牛乳就揀咗凍飲，培茶既濃度都非常濃，飲到好香濃既培茶粉，鐘意濃茶既要試一試，深信都會愛上呢度既