喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

大埔中心進來開了不少新餐廳，今日就同朋友來試試這間主打蛋包飯的日式餐廳，餐廳門外有個打卡位，環境舒適，亦是與朋友閑聊聚腳之選。咖哩牛肉蛋包飯🍛蛋包飯份量夠大份，賣相不錯，雞蛋企身不會過杰或稀崩崩，日式咖哩略帶甜味，牛肉炒飯底。芫茜青醬蝦意粉🦐意粉軟硬度適中，咬落有層次，青醬帶點芫荽香味，醬汁包住每條意粉，有點幽香。選取虎蝦，夠大隻。炸北海道大蝦🍤配四元豚豬扒🥩豬扒夠大件，足夠2人分量，擺盤幾靚，豬扒炸粉薄身，配埋沙律醬感覺唔油膩。伯爵茶戚風蛋糕🍰蛋糕味道不算太甜，帶點清香伯爵茶味，喜歡吃原味的朋友可以嘗試走cream，更能吃出蛋糕的原味道。

大埔完全唔係我熟悉的地方，來呢度一係打波，一係行超級城。來來去去都係呢D地方。其他呢，就要有人帶先識得來啦。今日來到超級城B區嘅日式+西式fusion餐廳『喫茶』，事關每次經過都見有人排隊，咁今日就來幫襯了。『日式紅酒燉牛肉蛋包飯』呢個好似係招牌菜，一於嗌來試吓，送到檯面時待應先畀我影過完張相，然後先至加入紅酒汁，啲牛肉燉得好腍，好入味，好好食吖，啲蛋够juice，又大份，醫肚好充分。『炸北海道大蝦配豚豬扒』，大蝦名符其實大，啱炸的皮好脆口，蝦肉够熱又彈牙，豬扒亦脆卜卜。加配飲品只需28蚊就有『抹茶牛乳』及『白桃梳打』，抹茶味濃郁，係待應推介；白桃梳打雖然有白桃真品，但可以嗒到白桃味，亦已足够。

[ Choubo Kissaten | 大埔 ]This new Japanese dining experience opened in Tai Po and I knew I had to come ASAP as it’s my favorite cuisine and in my district too! We arrived at 4:45 and the line was empty but I passed by before and knew it would get crowded fast. So we walked around and came back at 5:20 where there was already a few people in line 😱. We got seated at 5:40 and the ambiance of the restaurant excited me for the food. The table was quite small, only enough for 4 people, no bags to spar

平時見好多人排隊就諗住同朋友嘗試。我哋今日排咗一陣就入到去，但因為座位上的燈閃下閃下就問了侍應可否轉另一個位，點知那位侍應就說了一句外面還有很多人在等位。其實我們也排了隊，當然知道出邊有人等位，但其實這根本就沒有關係，不過我們就此罷了。之後到我們等餐的時候聽到另一台也叫侍應，因為他的蛋包飯等了很久，但是侍應竟然回覆咩事，之後說另一枱也等了半小時，一句不好意思也沒有。總體只是被外面的那棵樹吸引了，食物一般，餐廳職員服務有待改善。短期內也不會再來

🔺大埔新開和風日式餐廳🔻餐廳極具人氣。次次經過大排長龍。門口位置擺放多款書藉。餐具。乾花等等。💟 日式紅酒燉牛肉蛋包飯一切蛋漿湧出來。滑蛋配炒飯底。牛肉口感似牛腩。非常淋身😬。💟炸北海道大蝦配四元豚豬扒炸粉唔厚。炸物做得不錯。豬扒鎖住肉汁😛。💟岩燒芝士多士上枱厚多士切開四份。好窩心❤️。熱溶芝士好難抗拒。配埋鹹香嘅巴馬火腿好芝味😍。💟冷泡煎茶💟☁️朵沙冰☁️朵沙冰其實係乳酸飲品。味道似益力多。你今日飲咗未牙☺️？

原本都冇諗住寫食評，冇影到上菜時嘅樣，以為鰻魚飯實冇伏啦。 先食舊蛋，入口已經有少少腥味，但係都唔係好覺嘅。點知食舊鰻魚嘅時候就黎料啦，腥到不得了，原來舊蛋啲腥味係喺舊鰻魚返到嚟🤢諗住挑戰第二啖嘅時候已經頂唔順，吞唔落。仲有杯綠色嘅廉價廁所香薰味波子汽水沙冰，真係一言難盡，只能說花香同波子汽水味唔太夾…鍾意腥鰻魚嘅朋友不妨一試嘅

日式蛋包飯✨✨摺得很美，且漲卜卜的煎蛋放在炒飯上面，職員為客人切開煎蛋，半熟的雞蛋溶岩舖滿了整個飯，再倒上醬汁便可吃。《芫茜青醬炸忌廉薯餅》$82青醬汁配上蛋包飯很好吃😋而且雞蛋很滑很滑✨至於炸忌廉薯餅都好好味呀！炸到脆卜卜，入面又香又濃又滑的忌廉，好好味😋《照燒雞皮餃子》$48煎得不錯，好味👍🏻沾上蛋漿會更好吃😋《日式布甸》跟餐+$28外貌好看，口感是實的，比較硬身，味道是正正常常，個人覺得不太特別。此外亦可跟餐飲+$28 😆這間餐飯也算抵吃，店員服務也很好，食物也好吃，環境佈置和餐具也不錯👍🏻

8號風球 以為一定會冇嘢食點知去到大埔中心 好多舖頭都有開 有一間仲係排晒隊一定係好嘢坐低梗係要即刻叫兩杯嘢飲士多啤梨沙冰同埋熱茶 可以令你心靈都安頓落嚟就算一杯水我有豐富嘅檸檬果香主打蛋包飯一定要帶返個紅酒煮牛肉蛋包飯同埋青汁炸物蛋包飯賣相好好味道都好雞皮餃子好有日本風味最難得嘅一隻雞蛋相得益彰最後個甜品也份外甜美一定要講嘅就係這裏的環境非常美麗所有用具都係精心安排都係果句大埔人真係幸福❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

探朋友去左大埔超級城，見新開左間日本餐廳，門口有棵大大既楓樹🍁吊左係天花，而全店都係用日系復古昭和式既裝修，打正牌頭俾人治療思日既情緒🎎*炸北海道大蝦🍤配四元豚豬扒 $145*豬扒同蝦大大舊，但唔係得層炸粉，仲有好多肉，配埋勁多沙律菜係底，賣相同份量都好得🤗*日式紅酒燉牛肉🐂蛋包飯 $98*上碟後侍應會畀時間你影相打卡📸，先會幫你切開淋汁。個蛋好滑但唔膩，而且唔容易散，牛肉都有5，6舊大大舊， 燉得好淋😍，不過個汁就唔覺好重紅酒味🤔*岩燒乳酪多士厚多士 $72*有沙律🥗同火腿擺盤，顏色好靚。溶化左既乳酪佈滿成塊多士，要挑剔既話就係多士再脆D就perfect啦*伯爵茶🍵戚風蛋糕 $38*茶味香濃，而且蛋糕好鬆軟又夠滑🐽*草莓🍓沙冰 $48*夠晒清涼，賣相又靚😊

上星期二接囡囡👩🏻 放學，然後拍拖拖食lunch，經過一間叫 ✨「喫茶ちょうぼ」嘅日式 cafe，店內嘅裝修同擺設就像置身日本京都一樣，忍不住入去試試。先來個我至愛嘅炸物 - #炸北海道大蝦🍤配四元豚豬扒，豬扒炸到外脆內軟，大蝦嘅肉質仲好爽口，配埋沙律醬食真係好正！主食我點咗呢度嘅 signature dish - #日式紅酒燉牛肉蛋包飯，賣相勁靚，睇住服務員切開個蛋，裏面嘅滑蛋流哂出嚟，真係好享受！隨飯附上嘅牛肉汁幾惹味，燉牛肉好入味，幾好食😋，不過最搶鏡嘅係蛋包飯。囡囡自選嘅 #蕃茄素肉意粉🍝，入口係濃濃嘅蕃茄味，完全食唔出係素肉，口感同真正嘅牛肉無分別，囡囡 大讚。其實呢個時候已經好飽，不過對女生嚟講，甜食係必須嘅😆！我嘅 #岩燒乳酪多士 真係好好味，脆脆嘅厚多士上面有又香又軟綿嘅溶芝士，仲有朵parma ham 造嘅花，好精緻！而囡囡 就揀咗 #日式布甸🍮，好重奶味好滑，小朋友最鍾意❤️！仲有，青蘋果梳打 🍏 & 白桃梳打都唔錯，如果可以大杯啲更好。

呢日同屋企人去左大埔，行商場時見到有間新開既餐廳，好多人排隊啊！見到咁受歡迎，我地都決定要入去食lunch。入面有個corner賣日本既雜貨，排隊既時候可以睇下！我地點左鰻魚玉子蓋飯，呢道菜真係好睇又好食！大大條鰻魚鋪喺厚厚既玉子同埋白飯上面，望落去好吸引。鰻魚口感唔錯，加埋啲醬汁，好惹味。另外仲點左日式紅酒燉牛肉蛋包飯，上菜既時候係一碟好完美既蛋包飯，侍應喺蛋包飯上𠝹一刀，就嫩滑既蛋就散開了。牛肉炆得好腍同入味！炸物拼盤都唔錯！紫薯鮮奶同抹菜咖啡又靚又好飲。啲甜品都好正！

位於大埔的喫茶ちょうぼ，是一間全新開業的古典風日式洋食店。以復古歐式日本喫茶店和雜貨店為主打，店內各個地方和角落都是打卡的好佈景。當天我一踏入餐廳，已被環境和裝潢深深吸引住，榮獲我本年度最愛的咖啡廳! 門外有棵大大的楓葉樹，充滿秋天氣息，馬上要拍照留念啦~ 香港甚少有懷舊古典風日式洋食餐廳，深木色的餐桌、復古風餐具擺設、暗黄的燈光，讓我有置身於日本的感覺! 我曾經在東京、大阪、鳥取、名古屋等地，去過類似的洋食老店，當天光顧，實在令我感到無比懷念呀!除了環境氣氛營造得跟日本一模一樣，餐牌設計方面，同樣下了不少功夫。餐牌畫了可愛的食物圖案，設有日、中、英語。菜式種類好多，每一款都是我喜歡的食物呀。 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98 賣相超級無敵吸引的蛋包飯，切開光滑的蛋皮，半熟蛋漿馬上流出，令我超級興奮! 蛋包造得相當不錯，又滑又香，淋上紅酒汁後增添不少層次。牛肉也燉得非常軟腍，件件入味，很好吃呢~ 如果炒飯圓潤飽滿一點，會更加合我心意，哈哈。 日式炸豬扒定食 $138 採用日本四元豚的日式炸豬扒定食，質素不俗呢! 炸豬扒非常大片，又厚又重的那一種! 豬肉甘香，外層酥香，沾醬後更好吃唷。 南蠻

喜歡秋天嘅我 入到店舖冇入棵楓葉🍁樹來襯托深啡色木造牆壁 好有日式風格深深愛上這間日式餐廳😍✨日式紅酒燉牛肉蛋包飯蛋包飯我就諗起自己起日本旅行嘅時候日式蛋包飯，呢度最主打就係佢嘅蛋包飯，而我就叫咗紅酒炆牛肉蛋包飯，好食到不得了牛肉炆是腍，紅酒汁已經入晒牛肉嘅味道蛋漿包住瀑布一樣鋪滿白飯上，秘製醬汁撈埋一齊食非常滿足，好味到震😍😊✨岩燒乳酪多士成日食西多士/吐司今次食下日式多士，加咗乳酪喺裏面出配上岩鹽食落去有陣鹹香嘅味道中間仲要配埋Parma ham夾住鬆脆嘅多士，簡直係食唔停口，側邊拌入沙律更加爽脆，中和返油膩嘅感覺，值得一讚👍🏻真係必食🤩我覺得好大嘅驚喜😍✨鰻魚玉子蓋飯又係我最鍾意食嘅鰻魚必定要叫😚頂層鰻魚中間有一層卷蛋再配合白飯滲上鰻魚汁，鰻魚好肥美魚油滲出，中間蛋卷完全係一啲都唔厚實，仲有少少鬆軟嘅感覺，好香蛋香味再配合過日本飯咬落去個口感更加豐富，反而我覺得鰻魚嘅汁偏甜，如果用返傳統鰻魚燒汁咁就Perfect😍😍😍✨南蠻炸雞炸雞成日都食㗎喇😛但係日式嘅炸雞炸出嘅粉漿有啲唔同，比較鬆脆得嚟雞肉鮮味多汁肉質香滑，甜醬同埋沙律醬配合簡直係好食到不得了😍😋✨伯爵茶戚風蛋糕戚風蛋糕中間

📌喫茶ちょうぼ~大埔最近大埔新開左一間日系西式咖啡店🎏門面同裝修都好有日系氛圍 很地道一入到去仲要見到好大棵楓樹 好搶眼🍁仲要有唔少飾品同日本雜誌可供購買深色木系裝潢亦都好有歐陸懷舊風情📺新開張全單八折吸引咗唔少人 假日人龍不少餐牌選擇亦都好多 以洋式日料理為主～侍應服務態度全部都好好 值得加分👍🏻1️⃣ 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $𝟵𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)賣相吸引 而且大大碟！一上枱就會切開包心滑蛋 淋上醬汁🍳紅酒燉牛肉忟得都幾淋 不過就唔覺有紅酒味道炒飯係蕃茄味 旁邊仲有蕃茄、茄子🍆南瓜等伴菜食完真係好飽肚 整體味道不錯😋2️⃣ 法式多士 $𝟲𝟮 (𝟳/𝟭𝟬)很有日式和食的擺盤 而且熱騰騰送上🍞份量好多 有兩塊厚多士🤩好香玉桂味 上面塗滿咗藍莓醬同埋雜莓做裝飾質感普普通通 唔算好鬆軟🤔3️⃣ 日式卡邦尼意粉 $𝟳𝟮 (𝟳/𝟭𝟬)意粉上面有木魚絲同一隻溫泉蛋🍝醬汁都算濃味 味道相對上就會比較普通 但建議盡快食用 因為凍咗之後變到全部黐埋一齊 🤭4️⃣ 日式布甸 $𝟯𝟱 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)布甸賣相可愛 上面加上左一粒櫻桃🍮質感嫩滑棉密 充滿蛋香同焦糖香甜度亦都唔會過膩 不過忌廉唔算好輕盈🤣5️⃣ 炸北海道大蝦配豚

-同老公行過大中新開間架日本餐廳比佢嘅紅葉樹吸引咗入左去試🐷炸北海道大蝦🍤配四元豚豬扒 $145值得一讚❤️豬扒同炸大蝦炸到好香口、好脆難得炸得乾身又唔油膩保持到豬扒嘅肉汁食落仲好juicy🍝芫荽青醬蝦意大利粉 $82隻蝦好大隻，幾新鮮個意大利粉嘅青醬都整得好出色😍🐮日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $98待應上完會用刀界開塊蛋🥚再淋上汁，好正😍個蛋勁嫩滑，份量都大燉牛肉肉質好軟糯大推，感覺好似去左日本 🇯🇵🍮日式布甸 $35大推，好鬼滑好濃蛋香同焦糖味賣相幾拎