喫茶ちょうぼ

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今次去到大埔呢間日式洋食屋假日都坐滿人，餐廳似足日本喫茶店充滿日式復古風🧸門口亦有雜貨店賣一系列日本精品，有種真喺置身於日本咖啡店感覺🎎。餐廳食物主打六款口味招牌蛋包飯，仲有日式炸物、定食、意粉、厚切多士同日式甜品🍮🔸鰻魚蛋包飯 $115用上日本雞蛋整成的蛋包飯，色澤金黃煎成橄欖型✨店員會等你影完相先切開切開即時有半熟蛋漿流出，非常治癒🤤之後可以淋上特製醬汁，炒飯底喺有調味過加入蔬菜粒配上滑嫩雞蛋口感唔錯🥄鰻魚肉質唔算太厚身但都夠彈性同嫩滑～🔸南蠻塔塔醬炸雞物飯 $92估唔到份量相當大份🫣開頭以為只有南蠻炸雞，但原來仲有炸大蝦同吉列忌廉可樂餅，炸雞好似咕嚕肉外皮超級脆身整嚿都搽上日式燒汁，外面甜脆內裡充滿肉汁✨炸大蝦加上塔塔醬酸酸甜甜不覺油膩，忌廉可樂餅外皮酥脆內裡充滿香濃忌廉，拌碟仲有大量沙律菜同底部珍珠米，基本上吃完炸物已經飽晒😂⋯⋯🔸炸北海道大蝦配四元豚豬扒 $188當初冇諗到個定食咁大份所以決定加多碟炸物🤣，份量亦都係超級大碟！炸北海道大蝦同上一樣，豬扒炸皮一樣酥脆粉漿唔會太厚身🐷，用上半肥瘦豬扒所以肉汁夠晒豐富。🔸雲朵沙冰 $52🔸草莓沙冰 $48飲品有咖啡果汁選擇之外仲有消

大埔超級城有間洋食屋，環境幾有格調，主打食蛋包飯，當然要試下🌟咖哩牛肋肉蛋包飯咖哩汁分開上，店員幾貼心問客人要唔要影相，影完相先淋汁上去隻蛋度牛肋肉份量都唔少，炆得幾淋，而且冇乜肥肉，咖哩汁夠哂送蛋包飯蛋入面啲飯炒香過，而隻蛋唔係煎到全熟，所以蛋汁加埋咖哩汁咁食幾有層次，仲有啲芝麻醬沙律菜伴碟，夠哂健康升級咗做套餐仲跟咗個沙律醬薯仔，酸酸地幾開胃🌟岩燒芝士多士厚多士焗到外脆內軟，面頭啲芝士真係好似岩漿咁溶喺多士上面，仲配有一塊巴馬火腿，亦都有芝麻醬沙律菜伴碟🌟榛子鮮奶咖啡呢個好香榛子味，甜度適中，少飲咖啡嘅我都覺得好飲，因為易入口🌟巨峰提子梳打有好多巨峰提子汁係底，要攪勻先至好飲，如果唔係就會好甜，啲冰溶咗啲之後就好好飲

🚩 喫茶ちょうぼ 作為一個師奶仔，平時有假期都會出嚟大埔呢邊買嘢～呢張舖頭係啱啱新開嘅時候，排晒長龍😮‍💨媽咪已經叫我一定要帶佢黎食，見今日咁啱有時間，就一於試吓啦‼️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈咖喱牛肋肉蛋包飯 $105依個蛋包飯真係我夢寐以求～香港未有之前，我成日都好想飛去日本試吓店主會好貼心問你需唔需要影相，先再幫你切牛肋肉份量都算多，好淋咖喱汁係偏日本嗰隻，唔會話好重口味蛋炒得好嫩，可以蛋汁撈飯蛋包飯裏面嘅飯本身已經有少少調味，仲有落蔬菜粒去炒🌈鰻魚玉子蓋飯 $98估唔到係原條鰻魚咁上，雖然唔係話好好用，不過原條上已經加分🙌🏻玉子非常厚，食落甜甜地加埋鰻魚本身嘅燒汁，超好餸飯🌈炸北海道大蝦配豚豬扒 $188大家可能會俾個價錢嚇親，仲貴過個主食不過既然一場嚟到梗係試下啦～炸豬扒個炸漿薄而脆，火候啱啱好，肉質不柴大蝦真係好大隻，唔係我哋平時食天婦羅嗰啲佢哋嘅醬汁落咗啲蔥，更添香氣🌈 綠茶戚風蛋糕 $49戚風蛋糕上面嘅奶油忌廉做得唔錯蛋糕本身嘅抹茶味都出，唔會太甜不過就略嫌蛋糕唔夠濕潤蓬鬆，有少少紮實嘅口感🌈焙茶牛乳 $45近期大愛嘅焙茶飲落甘香，唔會好重顆粒感加埋牛乳，送蛋糕一流

昭和風日系打卡Cafe😉造型靚、份量夠飽☺️呢度嘅擺設、裝修，同埋餐牌設計都好日本🍂🎎。假日下午茶時段嚟到都要排隊，不過個個都排得唔耐就有位😊日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115大大舊牛肉肉味好濃，蛋剛熟，店員會幫手切同淋汁，超大份味噌海鮮燉飯(定食) $128燉飯好入味😍海鮮又大件又多炸北海道大蝦配豚豬扒 $188雖然係小食，但份量對得住價錢🍤豬扒係使用日本豚肉，咬落軟身唔韌。草莓沙冰 $48雲朵沙冰 $52飲品造型精美，如果嚟到嘅話都好建議要叫翻啲士多啤梨類嘅造型食物打卡先有feel🍓LOTUS焦糖芝士脆餅 $51係我鍾意嘅味道，焦糖脆脆散落喺濃厚軟芝士中間，正。

被餐廳既門面吸引左😍😍超級有feel 立即衝左入去時間有d早 所以唔使點排隊就入座 實在太好了😄😄裝修好靚，可惜被透明隔板破壞左果美感😮‍💨睇到menu 好多野都好想食跟住醒起開openrice睇下有咩好推介同男友食，最後點左咖哩牛肉蛋包飯，自制牛肉漢堡，加左每人一杯餐飲，再加每人一個甜點😄😄😄牛肉漢堡無影到，漢堡好味，配上薯條一樣好好味另一份係蛋包飯，蛋好滑，咖哩係我鐘意既日式咖啡唔辣既口味侍應會問你使唔使影相，影佢切開塊蛋😆😆紫色果杯係紫薯牛奶，無乜紫薯味但焙茶牛奶好好飲😋😋好濃既焙茶我個人覺得好正甜品好impressive，哩個芝士脆餅真係無得彈😋😋我已經plan緊下次帶屋企人黎試下哩間喇😄環境真係好靚 menu都靚入面既卡位順便一提， 價錢唔貴，性價比高👍🏻👍🏻

大埔算新嘅喫茶店，初頭排晒隊。開咗一排見無人就去try try壽喜燒牛肉蛋包飯：唔推薦。店員會幫你界開塊蛋，但塊蛋唔係自己癱開兩邊..要店員幫手用刀整… 普通滑蛋，炒飯無乜味，要靠個醬汁，但醬汁又太咸，牛肉偏韌，又唔覺有好壽喜燒風味，主要都係靠個汁，搞到味道好寡，份量尚可接受。應該紅酒牛會好好多炸雞反而小食嘅雞好好食炸雞熱辣辣！外脆內嫩！淋咗一層醬都唔會淋，配埋塔塔醬真係幾yum完全唔覺濟。唯一覺得太少了啲雞。整體而言，經過想坐下，可以試個炸雞，蛋包飯就平平無奇，食完係唔會記得係乜野味果隻。

🍽 喫茶ちょうぼ 📍地址: 大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖 😋Bookmark左好耐 每次經過大埔超級城都想入去食😍深深咁比佢古色古香既風格吸引住 今日終於肯突登走去食🫶🏻😽👉🏻日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115推介‼️賣相十分吸引，蛋的熟成度控制得宜，一刀切下去便流心！雖然用了紅酒，但酒味都煮成了甜味，老少咸宜。炒飯除了有濃厚的茄汁味道，亦有不同蔬菜粒，令整體口感爽脆。牛肉燉得軟嫩多汁，不塞牙，一試便愛了！👉🏻南蠻塔塔醬日式炸豬扒(定食）$138塔塔醬十分配炸豬扒，能夠解膩又開胃。豬扒外酥內嫩，咬下去時，肉汁大爆發，同時分量十足，一定吃到飽！👉🏻照燒牛舌（2串）$59推介‼️牛舌燒得好，外表炭香濃厚，口感酥脆，內裏多汁！特別之處在於其表面塗上了烤焗過的蒜蓉醬，味道和蒜蓉包一樣，相當酥香惹味！👉🏻綠茶戚風蛋糕 $49沾滿特濃綠茶醬嘅蛋糕，吃起來有回甘！蛋糕質地軟硬適中，味道清爽。👉🏻焙茶牛乳 （熱）$45焙茶香氣濃郁，與牛乳混合後，口感既順亦帶點甜，茶的芬香在口中揮發，有回甘！👉🏻雲朵沙冰 $52賣相清新，看起來就像天空的顏色，乳酪味沙冰加上藍莓🫐，酸酸甜甜，相當開胃，

位於大埔超級城嘅西日式風餐廳 裝修具細緻 食物都有質素叫咗炸物北海道大蝦配豚豬扒$188 作為前菜炸豬扒肉質粉嫩唔會過韌 炸粉唔會過厚 咬落口感啱啱好 配埋蛋白沙律醬令味道更creamy 海鮮蕃茄醬蛋包飯$138賣相好吸引嘅蛋包飯店員嚟到會即場切開隻蛋 見到炒得啱啱好嫩滑 有豐富蛋汁得嚟又唔會太水嘅蛋 再配上海鮮醬食 令味道更豐富 飯更用咗蕃茄炒飯底 令整個飯味道唔會過分單一 海鮮有青口同大蝦仲有魷魚 青口同大蝦新鮮肉質彈牙 鰻魚玉子蓋飯 $98一大片鰻魚嘅口感creamy 亦唔會過熟 整體無乜魚骨 照燒味道少少甜都唔錯 配有厚食玉子燒同軟熟嘅鰻魚互相中和伯爵茶戚風蛋糕$51戚風蛋糕面頭係伯爵茶奶蓋cream 濃濃嘅茶味帶點甜味 配上茶香蛋糕體 食唔停口焙茶牛乳$45焙茶味道濃郁 仲加上牛奶令整體更滑櫻花梳打$42帶點微微酸酸地嘅櫻花香味加梳打 口感更清新

日式蛋包飯午餐，有驚喜，蛋又香又滑，有蛋味。鰻魚份量幾多，鰻魚汁亦好味。飯係有炒過嘅，仲有啲洋蔥、紅蘿蔔，瓜，越食越香。同飯亦好夾，跟餐加$28有小食同梳打。白桃梳打就爭啲，冇乜味，小食係薯仔沙律。員工態度好好，會幫客人切開蛋，同淋汁，比客人時間影相。餐廳整體唔錯，環境又好，值得一試。😚

想嚟試好耐架喇，無奈成日都排長龍，趁平日靜少少嚟試下☺️打開menu有好多嘢想食，最後揀咗小倉紅豆🫘牛油🧈厚吐司，原因係近排因某啲原因認識咗小倉紅豆，亦知道佢好出名，所以一定要試吓🤤多士嚟到 賣相一流🤩食落都真心正😋麵包脆邊但裡面香滑軟熟啖啖紅豆有咬口之餘又香甜原本想叫柚子煎茶但售罄🤷🏼‍♀️退而求其次要左焙茶 都唔錯飲到一半 店員仲主動幫我加茶🫶🏻

之前成日經過見到排晒隊 今日見唔使等位我就入咗去試喇😬其實都唔抱好大期望嘅 純粹覺得個環境幾好 裝修到好和風洋食屋咁樣 靜靜哋同三、兩個朋友嚟傾偈食飯都唔坐嘅 佢有好多卡位 坐得都舒服👍 店員服務態度都ok 至於嘢食方便呢 就一般喇 我見好多人都食蛋包飯 所以我哋今日都點蛋包飯* 壽喜燒牛肉蛋包飯 $85 + $28 配咖啡/ 茶及是日涼拌菜* 鰻魚蛋包飯 $115* 南蠻炸雞 $88食物賣相唔錯 適合打卡🫶🏻首先講嗰兩個蛋包飯先，啲飯真係有啲太濕太腍 口感上嚟講不太好 個蛋呢就都滑身嘅 但我就覺得個蛋冇咩蛋香味喇🫣 個醬汁就唔係好啱我口味喇 而佢側邊啲沙律菜有落芝麻醬 食食吓啲醬會痴埋一齊 感覺不太好 幾舊鰻魚都有啲硬 而跟餐加嗰個是日涼拌菜 (薯仔蘋果沙律) 反而最好食😂 嘢飲咗極上玄米茶 見到係茶包就笑咗一笑😂 南蠻炸雞 正常發揮 都炸得幾香口嘅👍最後總結就係 性價比一般 我嚟一次都應該夠了🙏

上個月，口上颚生了瘡，吃東西辛苦，就大埔找中醫師幫忙，看完醫生去了吃下午茶。由於天氣大熱，就在超級城逛下找美食而入了這間東洋風十足的喫茶店。餐牌內最吸晴就是厚多士餐，有前菜，有咖啡（是任選所有價錢的，真高興）。我們選了紅豆牛油多和Signature 的芝士多。多士，夠熱，外脆內軟Topping精彩，軟綿芝士上有Panama Ham，而大粒甜稔紅豆配少鹽牛油，真係舌尖上的享受。而最使我們再三回味的是榛子鲜奶咖啡，奶泡绵密，咖啡香潤，一試難忘。真係近來最正的美食體驗，90分。

趁着平日放假就去大埔超級城新開又長期排長龍嘅日式Cafe試吓！我哋12.45去到唔使排隊就有位，但係1:00已經開始有人排隊，估唔到平日都咁熱鬧🫢店內設計都好有心機，食環境嘅地方🤣！🍛壽喜燒牛肉蛋包飯($85) 上菜嘅時候侍應問要唔要影相，📸影完一張相先幫我切開同埋淋牛肉汁😍牛肉汁味道好濃，齋食牛肉同埋汁我覺得有少少太鹹。但係加埋蛋同飯就啱啱好。蛋炒得好嫩滑，飯係日式炒飯，唔係白飯😎。成個dish都好足料，食完已經好飽😋🤣😂🍶紫薯牛奶（主菜加$28）上面有餐廳logo，紫色都好搶眼😍飲落冇想像中咁thick, 但係都有淡淡嘅紫薯味。🧁Lotus焦糖芝士脆餅（主菜加$32）甜品賣相冇想像中咁精緻🙆🏻‍♀️但係味道都非常好😊芝士味非常濃郁，加上Lotus焦糖脆餅嘅甜，係非常邪惡嘅甜品，為呢餐畫上滿足嘅句號😎略嫌脆餅可以再脆一啲就更好🤪

只係睇佢門面已經俾佢吸引左入去🎃🎃入到餐廳寧靜嘅氣氛令人好舒服，好似去左高級餐廳咁仲會播住細細聲嘅純音樂，好舒適呀！我同朋友叫左一個麵一個蛋包飯食😍賣相好討好，蛋包飯上汁嘅時候店員會幫手倒，倒之前仲會細心咁問要唔要影相，超體貼💓食物份量方面意粉對女仔黎講岩岩好，唔會太飽，而且係好味而蛋包飯就超足料，蛋漿流落黎個下好自愈，大滿足😋同時我同朋友叫左兩杯飲品，跟餐就只需加$28巨峰提子梳打中規中矩，唔錯唔錯👍🏻而咖啡飲落味道好夾，幾推薦雖然好多野麵好滿意，但略嫌餐廳冷氣唔夠凍，食食下會覺得有啲熱（個人黎講）但整體我都好滿意！會再黎食！

在朋友極力推介下就入了大埔試試啦，餐廳門面裝潢已十分吸睛，依個月還放滿了Halloween佈置👻🎃直入餐廳盡頭還有露天位置可chill吓😎🔸️沙律🔸️日式紅酒燉牛肉蛋包飯完美示範缺陷美切法🔪，熱辣辣蛋漿流出來一刻的確治癒，香噴噴即開動，牛肉好嫩好入味，成個份量也頗多。果然是必食推介😋㊙️➡️最後一張是由店員示範，絕對不敵我地嘅刀法🤭🔸️Lotus焦糖芝士脆餅成件蛋糕用料味道配搭好夾，食埋依個飯後甜品真係好滿足🥰🔸️Mocha  Latte