喫茶ちょうぼ

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📍 喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten🗺大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓呢間日系餐廳走懷舊風，出面有棵樹🌳裝修同食物打卡都一流🤎⚡️壽喜燒風牛肉蛋包飯 $85蛋包飯嘅蛋好嫩滑，牛肉係壽喜燒汁，甜甜地，撈埋一齊食正😋 可以揀自己切開個蛋～⚡️南蠻炸雞（小）$88炸雞比較實，少脆，上面舖上塔塔醬，酸酸甜甜無咁膩😆 ⚡️日式布甸（升級 +$28）好滑！雲尼拿/奶味好香濃，上面再舖滿奶油，同食到甜甜嘅焦糖味，好味🥰⚡️抹茶鮮奶咖啡（升級 +$28）呢個幾特別，係抹茶拿鐵同咖啡嘅混合，唔會太苦澀，可以試下～⚡️紫薯牛乳 $38紫薯味道可以更濃，奶味較重，不過呢個紫色好靚💜整體黎講，蛋包飯性價比高，如果想食蛋包飯可以去試下😌

大埔超級城食呢間洋食屋，裝修好復古典雅，職員都着得好整齊，有置身於日本火車餐廳嘅感覺～ 適逢聖誕，門口擺放聖誕樹做裝飾，好有聖誕氣氛之餘又冇違和感～🥚鰻魚蛋包飯 $115😍切開蛋包流出香濃香滑嘅蛋漿，好滑好creamy，採用日本蛋，所以蛋香味濃郁～ 淋上香甜鰻魚汁好誘人～ 鰻魚切開咗好方便食用，肉質細嫩～🍛味噌海鮮燉飯 $128海鮮配料豐富，包括🦐虎蝦，🦑魷魚圈，青口，魷魚圈爽口彈牙，青口肥美飽滿，虎蝦加咗牛油香草焗到好香，肉質鮮美 ～ 味噌醬汁包住每一粒飯，燉飯軟硬適中，味道濃郁得來又唔會太鹹～🍆櫻花蝦燒茄子 $69份量好多，將燒香茄子切件，茄子外皮燒到好香裏面好淋，加上櫻花蝦同木魚絲，配上日式醬汁，好似章魚小丸子咁好有日式風味～🍮日式布甸 $38賣相好吸引，布丁好滑好creamy，口感Q彈，焦糖焦香味濃郁又唔會太甜～🍇巨峰提子梳打 $42巨峰提子酸酸甜甜，開胃清新，消暑一流～🍵抹茶牛乳 $42奶泡上面有呢間舖頭嘅招牌圖案，抹茶香味濃郁，有回甘冇苦澀味，奶香味濃郁，口感順滑～

日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115雞蛋好滑溜，有小驚喜，但蛋味不足；牛肉軟腍，但有好多肥膏。飯粒唔夠彈性，但粒粒都有蕃茄醬炒過，味道唔錯。升級套餐 配梳打及是日涼拌菜 +$28白桃梳打是日涼拌菜：蘋果薯仔沙律照燒牛舌 $59牛舌厚身，好軟腍，惟蒜蓉汁太過突出，搶哂牛舌本身嘅味道。岩燒芝士厚切多士 $68麵包好鬆軟，多士邊微脆，芝士唔係會拉絲嗰啲，味道淡口，火腿亦唔會過鹹，整體普通。〰️〰️〰️〰️〰食物質素普普通通，個人覺得比較重味，偏鹹，醬汁會蓋過哂食材本身嘅原味，而且款式都好大眾化，冇咩特色。餐廳裝潢好有質感，係日本動畫會見到嘅洋食屋feel，有復古嘅氣息，幾適合打卡。之前經過見到排哂長龍，今次嚟到都有人等位，但唔算好多人，試完覺得一般般，食個氛圍囉，但就唔太值得專登過嚟食。〰️〰️〰️〰️〰️食物: 3.5/5性價比: 3/5 環境: 4/5服務: 3.5/5Revisit: No

大埔超級城裏的“喫茶”絕對是街坊飯堂！因為無論午飯、下午茶或晚飯時段, 門口都排了一條不短的人龍；且收費不高，味道好，受到歡迎就肯定不過喇！等位坐下來後，先點了一杯熱的抹茶鮮奶咖啡，抹茶清新、夾着鮮奶咖啡的香味，濃郁！冰凍的紅豆牛乳，嫩滑可口，怡神醒胃！炸北海道大蝦配豚豬扒是一道份量十足的巨作！大蝦不單只大隻兼彈牙, 外皮酥香，蝦肉鮮嫩！豚豬扒炸得金黃酥脆, 肉汁多、味道好，不帶半點韌性，與椰菜沙律一起吃就更加美味！日式紅酒燉牛肉蛋包飯可說是餐廳的招牌菜！蛋非常香滑而極富蛋味，像奄列一樣將飯包起來，切開後再淋上肉汁，別具一番滋味！牛肉帶點酒香，燉得非常軟腍，雖然帶些脂肪，但吃起來完全沒半點肥膩的感覺！鰻魚玉子蓋飯中的鰻魚蒲燒後非常香口，而且份量十足，配上軟滑的玉子，伴上粒粒分明的珍珠米飯，吃起來極有層次感覺！綠茶戚風蛋糕嫩滑，賣相特出，面層淋上一層厚厚奶蓋，帶有濃郁的抹茶香氣，不失為飯後甜品的精選！

是日午餐👍🏿燉牛舌蓋飯（定食）$88配前菜+飲品$28配甜品$32👍🏿培茶牛乳👍🏿綠茶戚風蛋糕大埔復古風洋食屋，環境好似去咗日本，份量夠飽，食物質數不錯。

今日黎左係大埔超級城既*喫茶ちょうぼ*，其實之前都睇過好多介紹，星期六/日係要大排長龍專登平日同朋友黎食個休閒lunch餐廳裝潢以深色木調、走日式洋風風格，帶出古典味道臨近聖誕🎄已經換曬裝飾日式紅酒燉牛肉蛋包飯$115一上枱好有儀式感😎店員會問你需唔需要影相先再切個蛋，影完見住Q彈既蛋包切開，好療癒蛋包流心度十足好滑流，燉牛肉好入味，好淋👍🏼正日式炸豬扒飯$138勁大一塊豬扒😱豬扒炸得好香脆又岩岩好熟👏🏻食落唔鞋身 讚👍🏼小食-南蠻炸雞$88必點小食💓酸酸甜甜好開胃，份量多炸得黎雞肉都保持到滑嫩飲品-青森蘋果梳打同紫薯鮮奶幸好不太甜😍最後黎個精緻的甜💓日式布甸🍮賣相吸精，布甸彈彈得黎又結實👍🏼滿蛋香

今日上完瑜伽班，特登返嚟大埔同寶寶食lunch🥰順便去大埔超級城補一補屋企個糧倉😎🌟可能我哋今日晏咗，去到餐廳已經接近下午茶時間～呢個時間呢間平時總係要排隊嘅喫茶竟然冇乜人排隊🤩我哋諗都唔諗就入咗嚟呢度食啦🤓呢期佢哋嘅門口超有聖誕氣氛🤩有無數棵聖誕樹擺放咗喺門口位置🎄咖喱牛肋肉蛋包飯 $105呢款日式咖喱以甜味為主～蛋包飯嘅雞蛋呈半生熟嘅狀態😍食起上嚟超級嫩滑🤩雞蛋下面隱藏住軟熟嘅茄汁雜菜粒飯🤓牛肋肉雖然有少少肥，但炆得好腍好入味👍🏻🍴鰻魚玉子蓋飯 $98一上枱果個感覺都真係幾震撼🤭原條鰻魚+原件玉子燒疊喺個白飯上面😳佢哋整蛋真係好出色❗️個玉子燒真係非常有水準💕色澤好靚，而且生熟程度得非常好👍🏻啱啱熟透，同時又無燶👏🏻味道➕質感都冇可挑剔❣️🍴炸北海道大蝦配四元豚豬扒 $188呢碟又係超大份🙈份量包含咗一大塊超厚切豬扒➕兩條巨蝦🤩啱啱新鮮即炸起，外脆內軟不在話下☺️尤其炸蝦真係超出色❗️蝦肉豐厚彈牙，好香蝦肉味🥰豬扒質感相對硬身/實在少少，好厚肉而且份量超級多，我哋兩個人食極都食唔晒咁🤣炸物底部仲好貼心咁配埋椰菜絲添☺️真係同日本似到足🤓日式布甸 $38布甸好靚呀❣️好有日本 cafe feel

「大埔 • 喫茶ちょうぼ」今日去咗大埔呢間喫茶店 我地等咗三張枱先到我地 店舖嘅裝修好日式好都影相位 店內有好多卡位坐得好舒服 已經有哂Christmas嘅decoration🎄🍚日式紅酒燉牛肉蛋包飯店員送餐過嚟嘅時候 就問我地洗唔洗影咗相先切個蛋同埋淋個汁上去 佢嘅蛋好滑 牛肉好嫩份量都好多 蛋包飯裡面嘅飯係炒飯來 濕濕地幾好食🐥 南蠻炸雞 炸雞外面包住大量甜甜嘅醬同沙律醬 味道好濃郁 外皮香脆 重點係啲雞肉好嫩滑 🍜玉子蟹肉炒烏冬呢個嘅料好多包括有洋蔥、蟹肉、蛋汁同紫菜碎以及中間嘅半生熟雞蛋一起攪拌在彈牙嘅烏冬裡 入口滑溜 味道好豐富 而蟹肉都佔有一半 ☕️焙茶牛乳見到呢杯焙茶整得好靚 焙茶味道好濃 記得攪勻後先飲喔 推介👍🏻🍧雲朵沙冰益力多乳酸味沙冰 埋相幾特別🍮日式布甸造型好懷舊嘅日式布甸配上香滑忌廉 慢慢切開嘅時候已經聞到好濃郁嘅布甸蛋味 呢個係飯後必食嘅甜品😍

話咁快又就到聖誕🎄，今日就預早同朋友去食大餐😆～第二次嚟，今次呢棵樹換上聖誕裝飾，見到咁靚嘅裝飾就好開心😍～鰻魚蛋包飯🍳（$115）鰻魚完全冇魚骨🦴，仲要一啲都唔腥～蛋包飯🍳塊蛋好嫰滑，同醬汁一齊食一流👍🏻味噌海鮮燉飯🍚（$126）燉飯嘅海鮮都幾足料，有一隻彈牙嘅大蝦、兩大隻青口、三個墨魚圈，飯嘅賣相雖然一般，但估唔到好食到停唔到口🤤炸北海道大蝦配四元豚豬扒🍤🐖（$188）炸豬扒香脆得嚟唔會硬👍🏻，炸蝦就比較一般～呢碟炸物仲有大量椰菜絲🥬，同炸物一齊食可以解膩～白桃梳打🍑（$45）唔會太甜，白桃味夠清新🍑榛子鮮奶咖啡（$42）每啖都有榛子味，好飲😋綠茶戚風蛋糕🍰（$49）綠茶味夠濃，蛋糕空氣感十足，綠茶cream甜度岩岩好～🍵🍰

呢日嚟到大埔超級城行街， 見到呢間日本餐廳好特別，驟眼望埋去，門面已經充滿著聖誕節嘅裝飾，旁邊仲有一個好大嘅書架，放滿咗好藝術嘅書， 唔知仲以為佢係一間精品店，行入去先發現原來係好大間嘅復古日式餐廳。首先我嗌咗鰻魚蛋包飯（$115），個蛋包得好靚，鰻魚亦都算係幾肥美。另外有叫咗玉子蟹肉炒烏冬（$92），味道都唔錯，最驚喜係飲品同埋甜品，Upgrade 個 set 就有，飲品我叫咗一杯香芋鮮奶（$28），拉花拉得好靚好有日本風味，原來唔係淨係咖啡先可以拉花，甜品我就叫咗個日式布甸（$32）好靚好好味。

之前每次經過都眼見大排長龍，所以一路都未去試。今次lunch time，約咗同事一齊去食，由於知道會好多人排隊，所以我同另一個同事提早去排隊，結果排咗大約半個鐘多少少就到我哋啦🤭鰻魚蛋包飯👍🏻上菜需時，大家需要耐心等待。但好味嘅食物是值得等待的😛食物好精緻之餘味道都唔錯，鰻魚汁配上珍珠米飯簡直係一流嘅配搭😋另外，飲品亦非常精緻，好濃郁，但忘記拍照🙈環境亦非常舒適，日式古典裝潢，仲充滿住神秘感，特別適合打卡喔溫馨提示，如果是繁忙時間，記得預留時間排隊。

次次經過呢間喫茶店都見到排哂長龍，見今日有時間，一於跟下隊尾排下隊先🥰 餐廳裝修以木系為主，門口仲有一棵好大嘅紅葉樹🌳🍁～好有情調😚有種自身喺日本嘅感覺🤩🤩🥢日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $115蛋包飯都算係呢到啲招牌菜😚我地都唔汁輸一於試下先😙😙切開舊蛋幫住入面滑溜溜嘅蛋漿，望住半熟嘅蛋漿溶出黎～～真係好治癒😝😝倒完醬汁真係香味四溢😜牛肉燉到好淋好有紅酒味😻😻🥢南蠻塔塔醬日式炸豬扒飯 $138豬扒厚切份量十足～豬扒係來自日本四元豚☺️☺️外皮炸到超香脆，肥瘦適中！食落去都唔會好油膩😜加左南蠻塔塔醬真係有一番新嘅味道🥰🥢南蠻炸雞 $88小食嚟講都真係幾大份😻炸雞全部冇骨，食得好方便🙌🏻🙌🏻炸雞仲沾滿左糖醋醬，溝埋南蠻醬真係幾特別～旁邊仲有唔少椰菜絲😍真係開胃又解膩🥺🍰綠茶戚風蛋糕 $49蛋糕口感濕潤綿密☺️質地輕型～有種食緊雲嘅感覺☁️☁️佢嘅抹茶味道適中，唔會過於甜膩👍🏻👍🏻仲非常幽香🙌🏻😝🍵4.3抹茶牛乳 $42☕️白桃梳打 $45

最近每個星期都會入大埔睇中醫調理身體，山長水遠，入到嚟大埔梗係順便搵D好野食下啦🤭🤭今日就試左呢間復古風既日式餐廳🎎一黎到門口見到好多棵大大小小既聖誕樹🎄佈置同間餐廳好襯😍 就吸引左我入去啦😝推介：玉子蟹肉炒烏冬⭐️⭐️⭐️⭐️記得將D蟹肉撈埋蛋黃，加埋D紫菜和冬菇一齊食，幾好味😋平時細食既我竟然成碟清哂，好開胃😆甜品推介：日式布甸🍮 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 個賣相好吸睛🤩唔同一般布甸，佢上面加左層Cream 同士多啤梨🍓真係好日式，呢個布甸份量唔細架，飲埋杯暖暖的紫薯牛乳，好滿足🥰🥰聽聞呢度嘅蛋包飯亦都好出色下次再來試吓😊

大埔bookmark咗好耐嘅餐廳呢度感覺好似日式洋居咁 環境裝修到好別致 感覺非常和暖🔅招牌嘅咖喱牛肋條蛋包飯佢嘅蛋非常之滑 質感好好加上濃烈嘅日式咖喱 同牛肋條嗒嗒都食得非常之滋味+$28就可以升級加沙律同飲品🔅岩燒芝士多士 一上枱已經好吸引 多士上面嘅芝士份量好多 而且燒得非常之香 再加上ham 味道好有層次 而且多士都好鬆軟 味道好好味😋 嘢飲方面叫咗佢嘅🔅榛子咖啡 奶泡同咖啡比例好好味道非常濃郁 但又唔會搶咖啡嘅味道🔅巨蜂提子梳打 都好好飲食得果汁味道又唔會太甜🤩

又嚟大埔搵食了，上次試過呢間日式餐廳，鍾意佢嘅裝修令人感覺好似真係去左日本咁，加上食物都好味，所以又再次幫襯了臨近聖誕，外邊都佈置得好有氣氛咖喱牛肋肉蛋包飯 $105一上枱見到脹卜卜嘅蛋好吸引，跟住餐廳員工就會幫你切開奄列再淋上好香嘅咖哩汁，口感豐富，而牛肋肉都煮得好軟淋入味，好食😋南蠻塔塔醬日式炸豬扒定食 $138豬扒上面有滿滿嘅塔塔醬，入面有薯仔蛋，好似食緊沙律咁，而豬扒都好有驚喜，以為佢咁乾身就會鞋，但食落非常鬆軟，又夠味道，佢嘅乾身反而令到佢唔油膩感，怕熱氣嘅我都食左好多件南蠻炸雞 $88炸雞上次食完覺得好食，所以再encore，保持都水準喎，炸雞外面包住甜甜嘅醬，雞肉都嫩滑，好味最後食返個日式布甸$38，唔太甜，重蛋味，滿足哂😆