古今二 (荃新天地)

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休息中

如果要我推介一間最有特色嘅日式餐廳，一定非古今二莫屬😍壽司款款都非常精緻，首先推介嘅係相僕力士（$109），刺身非常新鮮，再配合埋特製醬汁，基本上唔使點Wasabi都已經好好味，咁先係佢真正嘅味道😋😋第二款係黑龍卷（$105），鰻魚、蟹柳、脆芝士再搭牛油果，口感非常豐富👍👍其實佢嘅沙律都非常有特色，想要推介佢嘅蟹柳沙律（$58）下？好普通咋喎，但你冇聽過愈普通嘅嘢愈難整得好食咩，呢款沙律好清新，係我吃過最好味既沙律🥗食日本嘢叫嘅燒物，今次叫咗黑豚豬頸肉同埋牛舌，肉香濃郁，肥瘦恰到好處😋呢度嘅環境坐得好舒服，位於荃新天地唔算好多人流，同三五知己坐低傾吓計，食吓嘢，一流👍

呢排要出席多個聖誕Party, 所以早前就去咗荃灣西一流入手聖誕禮物及抽獎禮物！🎅🏻🎄🎁行到荃新天地都開始攰攰地，就搵咗間餐廳輕食，唔使講都係食我最鍾意嘅日本菜😝😝😝🌟彩虹卷呢款卷物用上幾種刺身、牛油果、蟹柳及青瓜所造成的，賣相精緻又好食！🥰🍣🌟煙花卷呢款卷物係由辣味三文魚、辣味吞拿魚蓉及芝士所製成的，用料十足又惹味！😋🍣🌟龍捲風沙律用上大量蟹柳絲、中華沙律、蛋絲、蟹籽及沙律菜所製成的，撈埋一齊食，口感好有層次，味道一啲都唔寡！🤤🤤🌟自家玉子燒好有蛋香，而且燒得軟硬適中，面頭仲有少少蟹籽，比其他餐廳整得用心！❤️雖然話係輕食，原來食食下都幾飽的，下次再餓啲嚟試埋其他野先🥰

同朋友食日本野，大家傾下計食下野又過咗一個下晝，好鍾意呢種輕鬆自在既生活~龍卷風沙律($76) 面層鋪滿蟹籽同蟹柳，底層全部係新鮮蔬菜，健康又清新！清酒煮蜆($128)鮮甜美味，食落散發淡淡酒香。欣賞佢隻隻蜆都打開殼，新鮮又冇沙，處理得幾好。兩款卷物賣相好花心思，加埋碟上面既靚靚字體，令人唔捨得食。搖滾樂（$82）既鰻魚味濃厚，中間的炸蝦很脆口，外軟內脆，口感一流！米飯粒粒都清晰可見，不鬆散但亦不會太黏口，與鰻魚很配合。金龍卷（$98）口感與搖滾樂相似，都係外軟內脆，而且醬汁較濃，唔需要再點豉油都好夠味。卷物上既三文魚幾有光澤，食落新鮮。

今日同女朋友收工黎到荃灣行街街，去到荃新天地見到依間古今二都喺依度開左分店！之前喺觀塘都食過佢，非常高質，所以諗都無諗就衝入去。佢依間野啲食物名好有創意🤣 首先我地叫左個龍卷風沙律做前菜，之後叫左兩個卷，「煙花」同「火山」，最後加個鹽燒鯖魚就啱啱好。首先個龍卷風沙律，其實我平時好少食沙律，嫌啲菜冷冰冰，但依個絕對係其中一個我食過最好食既沙律無誇張！！佢係由蟹柳絲，生菜，中華沙律，蟹籽同埋脆脆撈埋，口感好有層次，再加埋佢個特別嘅沙律醬，有少少辣辣地吊一吊味，非常之開胃！！私心推介依個沙律然後個鹽燒鯖魚，女朋友都好中意，佢係用網燒，層皮燒到好脆，亦都唔會食到好腥，不錯不錯。黎到卷物「煙花」，即係下面蟹柳卷上面再加吞拿魚蓉，蟹籽同埋少少脆脆，好唔錯，吞拿魚蓉鮮味再加埋個卷，出奇地襯，比like！最後就係「火山」，想講佢既presentation真係一流，店員會拎個盤上黎，然後點火，兩邊既火加埋中間既一大堆蟹柳絲就形成名乎其實既火山，型到喊。雖然佢只係普通既蟹柳卷，但堆積如山既蟹柳絲令到入口啖啖都係滿滿既蟹柳，大滿足des！依間餐廳的確無令人失望，保持一貫水準，絕對推介👍🏻👍🏻

聖誕前同朋友黎到荃新天地睇燈飾，經過呢間日本居酒屋——古今二，都好好氣氛，一於入去試下！原來古今二係做新派既日式料理！打卡得黎又好食！😋蜘蛛 $96 係炸得好酥脆既蟹卷！ 蟹腳炸完又脆又香！加埋旁邊既蛋一齊食，蛋又嫩又香，好夾！仲有鐵火卷既紫菜都係脆既！包住有汁既蟹肉！perfect!😁😋富士山 $88 一上碟即卡哇一聲！成個富士山樣咁靚！ 上面係大大條既蟹柳，好彈牙！下面係飯卷，包住芝麻、青瓜等等，完全唔會漏！又夠飽肚！🤪😋櫻花蝦茄子燒 $68好有份量既茄子！ 原條咁燒原汁原味！上面既櫻花蝦好香又鮮味！加埋外脆內嫩既茄子，真係食過番尋味！😋日式章魚小丸子 $48大大粒既章魚小丸子，入面係好大粒既章魚！加埋外面燒到好脆，唔會食落一pat野咁！ 係去日本食既味道呀！😍好味！

「古今二」依個名經常係網上見到，今日黎到荃灣又見到依間野，唔知食乜好，橫掂未食過就入去試下啦！♥️前菜：龍卷風沙津見個個都介紹龍卷風沙津，我又跟風試下！沙律份量相當大兜，入邊除左有沙律菜、仲有海量蟹柳、蟹籽，足夠2-3人食。沙律配上店家自調配的醬汁，甜甜辣辣好開胃。♥️雜錦天婦羅值得一讚既係，炸粉靚，炸物薄薄脆脆，點到即止；炸蝦入口有口感，配上店家的蘿蔔蓉天婦羅醬汁，超好味呀！♥️烈火紅唇Fusion壽司，上層係士多啤梨片配上店家醬汁，下層係炸牛肉配芝士，食落口感實在，好咬口，兩者都幾夾！味道酸酸甜甜，的確幾吸引。♥️火山依個應該係全晚的重點！內有帶子、南瓜、牛油果、蟹柳，再配上店家的食用酒精燃燒，口感爽口，綜合幾款食材壽司的味道份外清新，食到停唔到口，CP值極高！

今次去嘅古今二位於荃新天地，望住廣闊中庭景，非常舒適開揚。龍卷風沙律（$76）個人必點之選，份量多之餘，每樣配料都好新鮮，爽口蔬菜加上鹹鮮海藻、蟹柳同脆片，清新開胃，朋友都讚不絕口！彩虹卷（$116）造型好靚色彩繽紛，卷物上面用咗三款刺身，內餡係牛油果、青瓜同蟹柳，食落比較鮮美清爽。火山（$128）古今二名物之一，睇得又食得，想影靚相記得拎定電話standby，店員等客人準備好就會係長碟兩邊點火，非常適合打卡！青瓜墊底，上面有一座壽司飯山，再鋪滿蟹柳絲加上惹味特製沙律醬同蟹籽，整體口感同味道都唔錯！古今日式煎餃（$56）外皮煎到幾香脆，肉餡多汁，不過餃子皮比較厚身，如果更薄口感應該更佳。

放工行左陣就同朋友坐底食～之前食過尖沙咀個間都幾中意🥰開揚得黎有私人空間，不錯⭐️龍卷風沙拉💲7️⃣8️⃣呢個幾乎係每次必點🤭🤭一樣係好多好多蟹柳絲、蟹子、中華沙拉、新鮮沙拉菜🥬個醬都係辣辣地好正💕真心必點⭐️日式章魚小丸子💲4️⃣8️⃣（六粒）我估佢應該係炸過，外皮非常鬆脆幾適合小朋友食⭐️鹽燒雞中翼💲2️⃣8️⃣⭐️金龍卷💲9️⃣8️⃣呢個有姿勢有實際🍤🍣入面係炸蝦上面仲要加咗三文魚🤤🤤而且份量都好大必點之選😈😈⭐️富士山💲8️⃣8️⃣呢個上面鋪咗滿滿嘅蟹柳🦀🦀🦀啱晒勁鍾意蟹柳嘅我🦀🦀🦀下面有壽司卷物 上面仲加咗少少薯片碎好特別💕食埋荃灣店覺得呢間絕對係回頭率100💕

今日喺個商場行街 留意到顯示牌有呢一間古今二，之前喺觀塘試過都幾好食，今次同朋友再嚟幫襯！呢度位置非常便利，環境日本風，點咗個龍卷風沙律，清酒煮蜆，卷物就要咗個富士山同埋烈火紅唇。龍捲風沙律用咗好多蟹籽,海藻同埋脆片。加咗脆片口感非常豐富，而且佢哋嘅沙律醬汁唔係普通嘅白色沙律醬，而係加配咗調味，有少少辣，味道更開胃清新，份量十足。至於個清酒煮蜆同樣份量十足，味道非常清甜，蜆煮嘅時間啱啱好唔會過熟，淡淡地又有啲海藻同埋菇，配埋蜆嘅甜味，喺咁凍嘅天氣好暖胃！富士山卷就有蟹柳蛋與牛油果同埋脆片，我個人好鐘意食蟹柳同鰻魚，海量嘅蟹柳絲配埋牛油果同鰻魚十分岩我口味，非常之好食亦有唔同嘅口感，我個人覺得加咗脆片簡直係畫龍點睛。烈火紅唇有炸牛肉配芝士，上面就放上士多啤梨再加少少佢哋獨有嘅醬汁。呢個配搭好新穎，我之前都未試過，炸牛肉配芝士原來都幾夾，加埋士多啤梨酸酸甜甜食落令到壽司卷更加濕潤。呢度有嘅卷物，飯同紫菜，食材比例好好，唔會太多飯，但又夠飽。而且卷物每款都有唔同擺法及調味，唔會咁單調，賞心悅目，讚！

彩虹卷116蚊一上菜超級靚！！！有視覺上的衝擊，幾款刺身，牛油果，青瓜，蟹柳包埋一齊的卷物包得好好，點夾都無散，味道偏向清新，好食！龍捲風沙律 76蚊好大碗！份量十足的蟹柳，蔬菜，海藻，蟹子同脆片再配上佢特製既醬汁，爽甜好食！不過個人覺得可以再少d醬，咁就可以食到食材的原味，因為食材都新鮮，蓋過左原味有少少可惜。但綜合而言係好食的。鹽燒雞中翼一串28蚊雞翼已經好甜心咁幫你分左骨，食落好方便，而且燒到岩岩好，好食！鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 32蚊又係驚喜之作，豚肉片包住大大粒既荔枝，烤過既荔枝更香甜，而且一啖咬落去係個口腔內爆汁既感覺，真係好新奇有趣

💖 古今二 (荃新天地) (荃灣)✨荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️今次係第二次嚟食古今二🤭之前一直食完之後覺得念念不忘但係大西北好似有冇分店知唔知我上網睇發現原來荃灣有兩間，所以就預早book定位🤣咁就可以食返我上次覺得好好味嘅卷物！柚想蝦你沙律🥗 $98（蔬菜、海草、車厘茄、蘋果、柚子、蟹籽、牛油果、甜蝦、柚子汁）好大兜嘅沙律，我覺得佢嘅醬汁份量都好足夠！最鍾意係佢有蘋果粒🍎而且好鮮甜‼️加埋海草有少少事，食緊唔辣嘅中華沙律。柚子令到成個沙律，感覺好清新🌿櫻花蝦茄子燒🍆 $68平時唔鍾意食茄子嘅我竟然對呢個茄子讚不絕口👍🏻。唔會有啲好奇怪嘅草青味，反而櫻花蝦同埋個辣醬嘅味道配搭得幾好😍火山🌋 $128（帶子、青瓜、牛油果、蟹柳）呢個火山🌋我上次都有叫，最鍾意就係佢個賣相好吸引，上面嘅蟹柳絲加埋沙律醬同埋少少辣醬汁，食落去都幾開胃，入邊仲有青瓜牛油果同埋帶子。每一啖都食到蟹柳嘅感覺真係好爽😆蜘蛛🕷️ $98（炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳）呢個炸軟殼蟹加埋有五舊我同男朋友爭住食😂因為真係唔能夠平均分，最後都係我贏咗食咗三舊🤭我覺得佢個軟殼蟹炸

喺荃新天地咁啱經過，見到食物幾打卡，商場黎講價錢又唔算好貴，就同朋友試一試😛龍捲風沙律份量巨型嘅沙律，適合二至四人分享。有大量新鮮蔬菜同海藻，以脆片作點綴增加口感，健康之選🙉 拌著蟹柳絲一齊食，食落唔會有太強烈嘅草青味。櫻花蝦茄子燒茄子燒同樣份量慷慨，醬汁香口惹味，茄子燒得得啱啱好。鹿兒島黑豚肉荔枝卷串燒肉類加水果呢個配搭好得意，入口先係濃烈嘅肉香，再有微甜嘅荔枝解膩，味道層次幾特別。然後就係好打卡嘅壽司山出場🙉 我都幾欣賞呢間餐廳嘅創意，獨特嘅菜式名同造型，好盞鬼🤭-富士山壽司餡料係鰻魚同牛油果，加上澎湃嘅蟹柳山。鰻魚香口，肉質唔會切到太薄，肉味依然足夠。-烈火紅唇壽司餡料係炸牛肉同芝士，再加士多啤梨鋪係面頭。炸牛肉同芝士好夾，士多啤梨就冇咩昇華作用，分開食會好啲😛

今日有嚟到荃灣食古今，一如幾往好滿座，都要等咗陣先入到座！柚想蝦你（$98）份量巨型，爽甜嘅西柚配上新鮮嘅蝦，清爽而唔油膩嘅前菜非常開胃。日式章魚小丸子（$48）呢個小丸子唔似用小丸子機整出嚟，更加似係用空氣炸鍋炸出嚟，外脆內軟，口感特別，啱晒鍾意健康既你。三河極炎活饅（$78）一整片冇切嘅鐘意鰻魚配上濃厚嘅蒲燒汁，啱晒啖啖肉嘅你，可惜係有啲細骨係裡面。龍捲風炸（$72）芝士雞肉卷（$58）分量唔算大，細細粒一啖一個，今次加入咗韓國元素，芝士配雞肉係一個好完美嘅配搭。

👧🏻Wodafoodie in Tsuen Wan每次想食壽司都會諗起要食古今～～因為佢除咗價錢合理，環境同質素都好有保證🤩仲要佢d卷物有好多款式，次次都擺盤擺得好靚🥰個人比較鍾意荃新天地呢間分店因為佢有落地玻璃，坐得舒適環境又靚☺️✨🕷️蜘蛛 $96每次如果我好肚餓，都會想叫呢個因為佢每件卷物都好大件～飯量好多仲要軟殼蟹都炸得好脆🥰配埋牛油果、青瓜、蟹柳可以沖淡油膩感，正😋✨🦞金龍卷 $98一共八件既卷物上面有三文魚入面有香脆嘅炸蝦🦐同芝士🧀好鍾意呢個炸蝦同芝士既配搭一口size，味道好夾，口感一流😋✨🍣清酒煮蜆 $128蜆肉新鮮夠大粒😍鍋入邊仲有海帶同鴻禧菇湯底酒味唔係好重，但夠清甜👍✨🍡日式章魚小丸子 $48日式同港式嘅小丸子最大嘅差別就係佢既外皮，比起日式，我更愛呢種港式外脆內軟既小丸子😋章魚好大粒，加埋燒汁真係好好食😚📍 古今二 (荃新天地) (荃灣) 荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖

✨超級龍卷風呢個卷物夠晒有口感，因為有好多脆脆！而且造型仲好適合打卡！最鍾意呢個卷物，因為有我最鍾意食嘅鰻魚、海老、同埋芝士❤️❤️✨蜘蛛因為好鍾意食軟殼蟹，所以叫咗呢個！軟殼蟹非常鮮甜👍蜘蛛卷物材料都算幾豐富，包括：軟殼蟹、青瓜絲、牛油果、蟹柳！果然係呢間餐廳嘅招牌菜🤣味蕾感覺到卷物唔同材料不同嘅美味！✨清酒煮蜆分量都唔算少，而且好鮮甜同埋冇沙！✨鹽燒鯖魚條魚剛剛燒熟，不會太老食到起渣嘅口感👍