古今二 (荃新天地)

營業中

休息中

今次介紹分店林立嘅日本餐廳《古今二》，位置相當方便，就喺荃新天地一期入邊。可以行完街行到攰嘅時候，就可以坐低慢慢食。龍捲風沙律叫得龍捲風，梗係要份量夠多，2到3人食都可以。面頭放滿蟹籽、蟹柳、日式綠海藻同埋沙律，真係好健康又開胃。安格斯蔥牛卷 （4件）安格斯肥牛入口即溶，中間放入左香蔥令到牛脂味更加濃郁。雞軟骨棒 （2件）用雞軟骨混合雞肉碎整成嘅雞肉棒，上面仲放左蒜片，外層香脆焦香，食落好有嚼勁。古今日式煎餃 6隻皮夠薄，所以煎完特別香脆。咬開非常多肉汁，肉餡又味濃。烈火紅唇依款係甜嘅壽司，紅色嘅係士多啤梨，內餡有牛肉同埋芝士，一咸一甜都幾有對比。綠野仙蹤雖然叫綠野仙蹤，但係其實佢係橙色，因為有芒果、八爪魚同埋牛油果。味道酸甜又幼滑。午夜牛郎佢其實係一款炸壽司，內餡加入左三文魚同埋牛油果。外脆內軟，三文魚同埋牛油果味道令到魚脂味更加突出，口感綿密又幼滑。

呢間店嘅卷物款式多到令人選擇困難🙈上次食嘅時候基本上款款都想食，今次我決定試啲之前冇食過嘅😋龍捲風沙律$76沙律有超多蟹柳😍、中華沙律、爽脆生菜同埋蟹籽，最重要係醬汁夠多，仲有少少微辣，加上一啲小脆片，口感好好👍🏻，而且開胃😋紅唇烈焰$98呢個主要材料有士多啤梨🍓、吉列炸牛肉，同埋cream cheese。士多啤梨酸酸甜甜中和左芝士同埋炸牛肉嘅油腻，食多幾件都唔會滯。口感幾有層次👍🏻，首先係軟綿綿嘅飯，然後係脆脆嘅吉列炸粉，裏面仲有牛肉同埋Creamy芝士😍火山$128呢個打卡一流😍店員會先點火，名副其實真係火山咁樣👍🏻呢個飯卷上面堆滿帶子刺身粒、蟹柳，飯卷裏面有帶子、牛油果、青瓜絲，加上醬汁，味道清新得來又好味😋古今日式煎餃$56總共有六隻，餃子咬開好多肉汁，熱辣辣點埋醬汁好好食😋，不過如果外皮可以煎得再脆啲仲好食🙈

終於買咗機票等去日本，未出發先興奮，走去食日本料理冷靜吓好多年前曾經食過呢間嘅觀塘總店，令人好懷念，而家荃新天地都有間，唔使去咁遠首先要重遇佢地好出名嘅金龍卷，有三文魚、炸蝦同波士頓芝士層次好豐富，炸蝦嘅脆增強口感，芝士突出三文魚嘅鮮味富士山有一大堆鰻魚冚住啲卷物，裡面捲住鰻魚同牛油果，味道融洽灑上點點薯片脆片，咬落更有驚喜天婦羅簡樸得嚟，食落舒胃，唔太熱氣炸蝦炸得爽身，秋葵亦好乾爽，但保持內裡水份，紫薯好綿，仲好香甜𠻹原來呢間有埋串燒，黑豚肉同荔枝原來係咁夾，燒得好juicy豚肉露筍好有誠意，捲住足足5條露筍雞翼鎖得住肉汁，鹹鹹酸酸超過癮

今日嚟到荃灣呢一間日本料理食店✨✨呢一度有好多唔同嘅特色卷物🤤新奇又有趣🤪我同朋友就同埋小食試吓💛💛都幾有驚喜🤍🙌🏼🇯🇵富士山卷物壽司🗻-蟹柳、鰻魚、牛油果、脆片在卷物的最高層鋪上了一絲絲蟹柳和脆片🦀賣相十分吸引，好適合打卡，以蟹柳絲堆砌出的卷物令人容易聯想起富土山的美❤️卷物入面有燒鰻魚壽司飯團除了視覺上的享受，味道都唔錯👍🏻🇯🇵蜘蛛卷物壽司-炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳炸軟殼蟹炸得香脆🦀做到脆卜卜的效果，很香口之餘整體亦很滿意！配合青瓜味道清新～😌🇯🇵柚想蝦你沙律-蔬菜、海草、車厘茄、蘋果、柚子、蟹子、牛油果、甜蝦、柚子汁沙律十分大盤，有很多材料如新鮮蔬菜🥬、中華沙律、新鮮車厘茄、蘋果十分清甜爽脆🍎、柚子、蟹籽、牛油果、西甜蝦、再加上柚子汁同胡麻醬，既清新又開胃🤪🍡安格斯蔥牛卷呢一個香蔥牛肉卷一碟四件✨配搭照燒汁，又香又滋味🍡黑豚豬頸肉串燒豬頸肉富滿油脂好易入口🤤串燒係即叫即燒😍

＂古今二＂荃新天地分店落地玻璃夠開陽，坐台位置夠空間感，fusion 卷物，款式創意多多整體上抵食✨日式麻醬秋葵豆腐沙律🥗份量大，沙律菜爽脆，配料車厘茄、凍豆腐（滑嫩）、粒粒蟹籽（鹹香）、星星秋葵，全都是手工切十分豐富，在加入芝麻醬清新🌿又健康🥢照燒雞肉串燒甜甜燒汁，嫩滑雞肉入味🥢雞軟骨棒炸得乾身，外脆內軟，微粒軟骨，口感特別🥢忘不了你卷物卷著炸牛肉、軟芝士，飯面上芒果肉🥭加上三色醬，芥末醬、千島醬、醬油，基本上不用沾鼓油已經夠味🥢東京爆脆外面一層薄薄紫菜爆多蟹籽飯卷著，裡面紫菜卷吞拿魚、蟹柳餡料炸得脆脆， 加入千島醬火炙燒，飯質感暖暖軟熟，不會膩

𝒥𝒶𝓅𝒶𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒯𝓈𝓊𝑒𝓃 𝒲𝒶𝓃有窗口位望住商場內園景幾舒服🌟龍卷風沙律有大量新鮮蔬菜同蟹柳，仲有少少脆片同蟹籽，口感好豐富🌟辣妹上面有大量辣味吞拿魚, 裡面係香濃芝士同炸蝦，外軟內脆，口感有層次🌟彩虹卷外面有三文魚、吞拿魚等幾幾款魚生，可以一次過食幾款魚生，啱晒貪心的我。師傅好有心思地用沙律醬寫左Have a nice day, 寫得好靚呀，唔知如果生日係咪可以叫佢寫happy birthday呢🌟椒鹽雞腎雞腎好爽口，椒鹽味都剛剛好唔會太咸，如果再燒焦d就更好啦🌟鹿兒島豚肉荔枝串燒外面又焦香又肥美的豚肉包住清甜荔枝，一咬落去爆多荔枝汁同d豚肉味好夾，好有驚喜，必食推介🌟七味秋葵串燒秋葵燒過再加七味粉幾香，唔會有草青味的感覺📍古今二 𝐊𝐨𝐊𝐨𝐧𝟐荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號

返學前去咗食荃新天地呢間分店嘅古今二，之前食個佢其他分店嘅卷物，覺得好精緻，幾好食，咁啱返學附近有間，太方便了，要即刻去食☺️❤彩虹卷 $116賣相色彩繽紛，用了三款唔同嘅刺身，如三文魚，吞拿魚等，包住青瓜、蟹柳、牛油果，再灑上黑白芝麻，雖然味道唔算特別，但勝在賣相吸引💛清酒煮蜆 $128蜆肉無沙，清酒煮蜆食到蜆本身嘅鮮味，一啖蜆一啖清酒，好暖胃🧡蟹柳沙律 $58份量好多，成座山咁高，入面有沙律菜，勁多蟹柳絲同蟹籽，口感清新

🍽️ 古今二 (荃新天地)📍地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖 👉🏻綠野仙蹤 $98十分特別的卷物！這道菜主要以清爽食材為主，包括彈牙八爪魚，芒果，飛魚子，牛油果等。吃了一件巳經感到相當舒爽，解膩，而且整體卡路里較低，多吃幾件也沒有負責感！👉🏻相撲力士 $109名字相當有霸氣，以紅白魚刺身組成的捲物。另外餡料相當豐富，包括蟹棒，芝士和青瓜絲。兩種魚刺身帶來兩種味覺享受，店家亦相當有心思，為食客以沙律都寫岀加油字句，光是看這道菜式都感到元氣滿滿！👉🏻日式麻醬秋葵豆腐沙律 $78豆腐嫩滑爽凍，配上麻醬令帶有淡香豆味的豆腐昇華。另外沙律菜亦爽脆乾淨，小番茄加秋葵令人相當開胃。👉🏻雞軟骨棒(2件）$48相當有驚喜，以往的雞軟骨都是一粒粒的形狀，餐廳把雞軟骨轉換成條狀再烤煮，令其變成肉質厚實及多汁的另類雞軟骨，除了有新鮮感，醬汁的配搭亦令這道菜的味道多變！👉🏻日式章魚小丸子（6粒）$48相當足料！！每顆都燒得外脆內軟，一口咬下去有半流心的效果，內裏燒得軟熟，章魚亦夠彈牙！而且配料十分多，柴魚片等都增添口感層次！好味指數: 3.8/5 性價比: 3.8/5 有加一環境: 3.5/5

🔸柚想蝦你大大兜沙律，用料全部都好新鮮🤩有柚子、甜蝦、車厘茄、海草、牛油果、蘋果、生菜、蟹子，配埋柚子汁，食落個感覺酸酸甜甜，好開胃🔸午夜牛郎以天婦羅形式熱辣辣上枱，外層炸得酥脆，炸粉唔會好厚粉，加埋三文魚、牛油果、芝士，無得輸既配搭，不錯！🔸烈火紅唇卷物表面鋪左士多啤梨加埋特調醬料，入面包住炸牛肉同芝士，食落口感出奇地夾，牛肉份量仲好多🤤 🔸三河極炎活鰻燒活鰻，燒得岩岩好，面頭淋上醬汁，但唔會過鹹，雖然魚皮做唔到超級脆既口感，但連埋個醫汁好夾，好有驚喜，值得一試👍🏻😍

我自己就最鍾意食日本嘢，因為味道通常都比較少油膩同埋食得出食材本身嘅味道。今次介紹嘅係好多分店嘅《古今二》，位置就係荃新天地商場一期，位置真係相當方便。龍捲風沙律送到上嚟嘅時候見到一大碗真係好有會幾多驚喜，果然係龍捲風級別嘅前菜。上面放滿蟹籽、蟹柳、日式海藻同埋沙律菜，味道豐富又健康。雞軟骨棒 （2件）依款係食餐日本菜都會成日叫到嘅小食，會混合雞軟骨同埋雞肉碎再拎去燒，咁樣就會有雙重嘅口感同埋味道。古今日式煎餃 6隻煎餃就一定要皮薄先好食，佢哋依款就皮薄餡靚，又多肉汁。烈火紅唇壽司通常都係咸嘅，依款竟然係甜。鮮紅色其實就係士多啤梨肉，但係壽司入邊加入咗炸牛肉同埋芝士，咁樣就會令到味道更加層次。綠野仙蹤睇個名以為係蔬菜類，其實佢係橙色嘅芒果、加埋八爪魚同埋牛油果，味道會有芒果嘅酸酸甜甜味，同埋八爪魚嘅嚼勁。午夜牛郎睇個名真係估唔到係食啲咩啊，其實佢係一款炸嘅壽司。中間啊三文魚同埋牛油果，口感豐富又有鮮味。安格斯蔥牛卷 （4件）古今二 (荃新天地) (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖

放工去荃新天地行左陣，係時候醫下肚，揀左呢間對住花園廣場嘅日本餐廳，鐘意佢夠開揚。烈火紅唇 $98好清新嘅配搭，鮮紅色嘅士多啤梨帶有微酸，非常醒胃，配合埋鮮嫩嘅牛肉，食多幾嚿都唔覺膩。午夜牛郎 $95外面包住香脆嘅炸粉，外脆內軟，食落有Tempura 嘅感覺，三文魚+芝士，好夾！古今日式煎餃(6隻) $56表面煎到金黃色，隻隻都好飽滿，咬開就見到滿滿嘅豚肉，好Juicy!黑豚豬頸肉串燒 $28由於係黑豚肉，所以肉味好出，肉質方面爽口彈牙。日式麻醬秋葵豆腐沙律 $78 好大碗沙律😍啱曬我呢啲鐘意食菜嘅人。配上香滑豆腐、Cute Cute 嘅星型秋葵，口感十足。

早幾日同友人喺荃灣睇完戲,突然好想食鄉下食物,友人提議荃新天地有「古今二」,立即心郁郁走去試下~店舖面積唔算好大,但睇落都好乾淨企理,而裝修大致以木系為主。我地大約6點到達, 被安排入座舖內窗邊四人枱,雖然天色已經變暗,但睇到廣場內園景色,小花園及燈光都非常有格調,有浪漫既感覺~緣野仙蹤 $98(八爪魚,飛魚子, 蘋果,牛油果, 蟹柳)本身就鍾意食蘋果~加埋八爪魚同飛魚子,爽甜爽甜,同朋友一致最推薦呢款!烈火紅唇 $98(士多啤梨,炸牛肉,芝士)係未試過既配答,士多啤梨x炸牛肉卷身,小小既酸甜加脆脆地既牛,估唔到都係無違和感,食完一件又一件~龍卷風沙律 $76(蔬菜, 海藻,蟹柳,脆片)同餐單既相片完全一樣,實物都真係好大份夾抵食,蔬菜新鮮加上魚籽及蟹柳海藻,好開胃,好fresh~ 黑豚豬頸肉串燒 $28食落好有口感!醬汁同個豬頸肉非常之夾,有驚喜!(因為好多餐廳既豬頸肉串燒都會比較難咬,太un)烈火紅唇同緣野仙蹤都係比較創意既料理,估唔到有意想唔到既驚喜~下次再帶埋男朋友再試其他野食😍

每次經過都想看到滿座的古今二，當日終於不用排隊，雖然本身不算肚餓，也忍不住想點幾款食物回味一下😌✏️位置（8/10）：商場三樓，扶手梯直達✏️環境（8/10）：開放式裝修，環境開揚✏️衛生（8/10）：食物餐具，整潔衛生✏️服務（8/10）：掃碼下單，上菜算快✏️食物（8/10）：特色卷物，總有喜歡🌟彩虹卷 - $116用三文魚、吞拿魚及油甘魚刺身，配合牛油果、青瓜及蟹柳，濃濃食材的鮮味。師傅把卷物圍成了一個圓圈，看上去也很吸睛🥰🌟忘不了您 - $98一條長長卷物，食材主要有芒果、炸牛肉及芝士，再在卷物上淋上大量千島醬及芥末醬等，因此充滿濃厚的醬汁味及芝士香，加上鮮甜的芒果肉及帶點漢堡口感的炸牛肉，色香味俱全😍🌟自家玉子燒（6件） - $55上台時充滿蛋香的玉子燒，口感綿滑，玉子燒上放上蟹籽，然後淋上沙律醬及日式醬汁再火炙，增添鮮味😃🌟仙台牛舌煎 - $125選了不是網燒，而是煎的牛舌，肉汁豐盈，牛舌香而稔，啖啖醬汁滋味，味道香濃😊🏠古今二(荃新天地) 📬地址： 荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖

古今二 今晚去咗荃新天地搵野食，搵到一間食日本野唔算貴，店舖5點半開門，第一個入去唔洗等，店員幫我搵一個位唔會阻到人傳菜，坐坐下開始有人入座，好彩早咗到，期間見到一對男女坐低咗，但睇完餐牌就走人，人地茶都開埋，勁無禮貌囉！1. 蟹柳沙律$58（10/10）呢碗沙律份量超級多，入面有沙律菜、蟹子同勁多蟹柳，沙律菜多汁唔乾水，蟹子都唔少，價錢好鬼抵！2.三河極炎活鰻$78（9/10）呢個活鰻好大塊，用燒汁整，燒得好淋身，但有好多細長軟硬，好彩我係噒骨高手，對我唔係問題，鰻魚肉質好骨，連埋燒汁一齊食好正！3.烈火紅唇$98（8/10）呢碟烈火紅唇壽司有8件，入面有士多啤梨，炸牛肉同芝士，士多啤梨係薄切好甜，壽司夾住炸牛肉都係第一次食，加埋芝士絕配！4.蜘蛛$96（10/10）呢碟蜘蛛壽司有5件，入面有軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳。軟殼蟹炸得好香好脆，出面好多軟殼蟹係遞上嚟已經淋哂！5. 椒鹽雞中翼（一串）$28（8/10）一串有兩隻，燒到外皮好脆，肉質唔會乾，加埋檸檬汁食好fresh！2人總共價錢$394，有加一服務費！個人口味總評分：9/10地址：荃灣楊屋道1號荃新天地1期1樓116號舖

大佬移民咗🥲好多年都冇見啦~~最近返咗嚟👍🏻緊係要食個飯啦🥰呢到地點方便！坐近窗邊又冇人騷擾👍🏻食物相撲力士呢個好食😋有好重嘅芝士味、刺身食落口有即融嘅感覺👍🏻櫻花蝦原條茄子燒呢個不得了😦超大碌茄子！啲櫻花蝦勁重手，勁香！成條都係，口感好豐富，茄子配埋蝦皮好正！條茄子鎖得住水份！唔會乾爭爭黑豚豬頸肉串燒呢個超juicy!啲油香加上燒烤嘅肉味~~真係好正其他其實我鐘意呢到夠舒服，待應唔會走黎走去，有需要你舉手🙋🏻‍♀️佢哋都好快望到！唔會阻住傾計💬同埋我鐘意坐窗邊，因為望岀去有太陽光照，我覺得好舒服😌