古今二 (The ONE)

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早幾日又去尖沙咀睇婚禮野 睇完之前梗係要食飽飽去啦 -餐廳位於尖沙咀the one 行完街去食 岩岩好😋 -🥗龍卷風沙律 $88✨減肥必食🤰🏻✨份量勁大 好多生菜🥬 椰菜 蟹柳絲 蟹籽 堆到成座山咁 🤩🤩 沙律味道剛好 味道有啲辛味 好fresh 開胃🥗🥗-🍙龍卷風 $79原來係鰻魚反卷 🐟🐠上面仲灑咗脆脆、芝麻&鰻魚醬汁☺️ 食落豐富了口感 鰻魚肉肥美✨-🍙彩虹卷 $119由牛油果、三文魚、吞拿魚、青瓜、蟹柳而成嘅壽司🍣 賣相非常吸引 色彩繽紛 🌈🌈刺身肉質鮮甜 同牛油果味道好夾😋-🍢黑豚豬頸肉串燒(1串）$32豬頸肉肉質好肥美 油香四溢🤤🤤配上醬汁 惹味十足🥰🥰-🍢鹿兒島豚肉露筍（1串）$45 豚肉片包住青脆嘅露筍用咗簡單嘅調味 更突出豚肉嘅香味👍🏻一軟一脆口感豐富 清脆可口🤤😋 -🍽🍴 總結 🍽🍴餐廳食物好有創意 甚有新派氣息食物改名都好有創意👍🏻👍🏻 餐廳環境整潔 光線明亮 感覺舒服☺️

呢間日式fusion菜好多區都有分店，餐廳用咗有質感嘅石枱同日式餐具，座位舒適，供應多款日式料理，最出名當然係佢啲卷物，加入滿創意、色彩豐富嘅食材，充滿美加風味！Fusion卷物款式多，而且抵食大份，同朋友黎食share多幾款啱啱好！------------------------------🥗◖日式麻醬豆腐沙律◗ $88大量嘅沙律菜做底，中間夾雜着啲中華沙律，上面有四大片嫩滑豆腐，淋上麻醬，好食！仲有啲大粒同細粒嘅魚籽喺上面，脆脆哋增添左啲口感！🍢◖鹿兒島黑豚荔枝卷串燒◗ $32燒得焦香嘅黑豚肉，肉味香濃又唔會太肥，包住多汁鮮甜嘅荔枝，甜甜地鹹鹹地，味道出奇地夾！🍥◖蒜香牛油燒帆立貝◗ $42有兩大粒帆立貝，好香牛油蒜味，好夠鮮甜，肉質彈牙！🦀◖蜘蛛◗ $103唔好比個名嚇親，呢個手卷入面包咗炸軟殼蟹，所以叫做蜘蛛～佢仲捲入咗青瓜、牛油果、蟹柳增添番啲口感，面頭有少少燒汁，有少少燒烤嘅香氣好惹味！🍤◖超級龍卷風◗ $98呢個手卷有鰻魚、炸蝦天婦羅、芝士、青瓜、脆片，爽脆得嚟又幾creamy，包喺最外嘅係飯，點啲wasabi豉油幾正！美中不足嘅就係炸蝦天婦羅炸皮比較厚，覺得油膩咗少少呢

古今二 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE5樓502號舖龍卷風沙律今日食龍卷風沙律🥗，大大碗，賣相靚，一絲絲嘅蟹柳，加埋特有醬汁，好新鮮嘅生菜🥬，食落清甜爽口，好清新，好好食😋😋😋煙花名副其實，食物個樣同埋個名都好似，係拖羅蓉，上面放咗脆脆，又有黑白芝麻夾住喺飯入邊，一啖擺晒落口質感豐富又滿足。黑豚豬頸肉串燒（1串）黑豚豬頸燒得好金黃，好香，唔油膩，肉爽甘甜，燒得剛剛好，一啲都唔韌，好正👍👍👍鹿兒島黑豚荔枝卷串燒（1串）黑豚荔枝卷，又係一款好靚嘅串燒🔥，肉香甘滑，卷肉唧荔枝果香，甜美，超好食，口感非常豐富，特別推介🥳🥳🥳櫻花蝦原條茄子燒原條茄子燒得好靚，好金黃，表面鋪滿晒櫻花蝦，好夠師傅，茄子燒得完整軟滑冧香，櫻花蝦脆香鮮甜，同茄子好夾，食落美味非常，加單，燒多條😃😃😃

2022年11月21日 星期一今晚收工之後同老婆去到尖沙咀食飯，係The One食呢間餐廳，好彩我哋比較早到，所以唔洗等位，可以直接入座餐廳主打係fusion菜同特色卷物，睇見餐牌上的食物都好吸引，而且價錢合理，仲有刺身同天婦羅添，最後我哋要左個沙律、一個卷物同兩個小食點完餐等左大約十分鐘左右沙律就黎到，係日式麻醬豆腐沙律，沙律上面鋪滿左蟹籽，同沾滿左麻醬既豆腐一齊食好夾，口感好豐富，而且沙律菜好新鮮，蕃茄酸酸甜甜幾開胃之後有海老天婦羅，炸到金黃色，一咬落去脆卜卜，炸粉唔算太厚，食完都唔覺得好油膩，蝦都算大隻跟住有琦玉県網燒牛舌，黎到既時候已經聞到燒得好香，雖然得4舊，不過每舊都厚身，而且食落一d都唔韌，有咬口之餘又重牛肉味，點埋醬汁一齊食，味道會更加提升，有少少酸酸地同辣，更特別最後當然唔少得有特色壽司卷物啦，我哋要左既卷物名為火山，裡面有帶子、青瓜、牛油果同蟹柳，店員黎既時候仲專登係個碟側邊點火，用嚟打卡真係一流一夾開已經見到裏面有好多配料，夾都夾唔晒，一齊食嘅時候味道出奇地配合，可能有牛油果同青瓜嘅關係，食完完全唔覺得膩或者好滯，中間仲見到有黑白芝麻添，十分豐富埋單每人大約二百幾

之前已經試過荃灣分店個印象好好好 所以一於再食🤣—🖤彩虹卷上面有三文魚🍣、吞拿魚、牛油果🥑砌埋一齊就好似彩虹咁 好靚而入面就係蟹柳整體唔錯👍🏻🤍龍卷風呢個係我最鍾意嘅鰻魚+芝士冇可能唔好食🤣上面仲有啲脆片增加口感🖤鹿兒島黑豚荔枝卷串燒呢個組合真係未試過用黑豚片包住荔枝一咬落去就感覺到啲荔枝嘅果汁爆曬出嚟好juicy 而且都甜反而黑豚片嘅存在感唔係太高完全唔難咬開🤍黑豚豬頸肉串燒呢個好食啊🤤啲豬頸肉好夠爽 又唔肥個口感好好而且外皮燒得夠脆🖤龍卷風沙律佢哋啲沙律份量真係好多🤣啲汁會有少少辣入面有蟹柳、海藻、蟹籽同埋啲脆片整體都好夾好好食😋

哩度嘅卷物真係非常有創意。💕可以包住唔同嘅魚生，🌈特別係彩虹呢款，可以一次過試3種唔同嘅風味，🍣真係好新奇。🥢而且餡料都好多，可以食到唔同嘅口感。佢哋嘅魚生非常新鮮，🐟所以另外一個試咗入邊包住三文魚腩，😍魚腩好肥美，入口甘香。前菜揀咗柚子沙律。🥗上邊嘅蝦都好晶瑩剔透，好鮮味，🦐蝦肉彈牙，作為沙律口感輕盈，再配上香甜嘅柚子肉，👍同埋豐富嘅沙律菜，非常開胃。芝麻雞翼好香口，🔥即叫即炸，所以上邊仲係保持住外脆內嫩嘅口感，🐤幾特別。

古今二 位於尖沙咀日式 餐廳帶小小復古風地方坐得舒服 食物不錯 而且唔貴黑豚豬頸肉串燒(1串)後即叫即燒 熱辣辣上枱 入口帶小小甜 脆口唔鞋麂兒島黑豚荔枝卷串燒(1串)前豬肉片卷荔枝果肉 豬肉片小小肥 但荔枝汁剛好解油膩 亦令到豬肉濕濕潤潤的 好夾龍卷風沙律沙律菜海藻蟹柳脆片 沙律菜疊到滿滿的 沙律醬帶微辣 係一個非常滿足嘅沙律龍卷風有鰻魚芝士脆片 入口時 芝士味突出 脆片增加口感彩虹卷每件都好豐富 有刺身牛油果青瓜蟹柳 刺身都有3種 fusion 一啲都唔會沉悶食物唔單一

之前成日去銅鑼灣古今，前排去尖沙嘴行街，發現佢地都有分店，而且感覺好舒服，就入去食創意卷午～有幸被安排了窗邊位，落地玻璃有午後陽光，感覺好舒服。不得不讚嘅係呢到嘅卷物好用心製作，睇到樣已覺得好吸引。🔥火山- 最有驚喜嘅係火山，估唔到真係玩火🔥，真係好ig-able！😍上面好多蟹柳絲，蟹柳絲下係粒粒火炙過嘅帶子，香口得來味道有層次感，而且飯份量適中，好balance。🥗龍卷風沙律- 其實呢到嘅沙律真係睇得又食得，入面仲超多料，有海帶、蟹柳、脆片，配上多款唔同新鮮沙律菜，好豐富。醬料方面，有辣辣沙律醬，開胃又有層次感😋🍆櫻花蝦原條茄子燒- 上面鋪滿櫻花蝦，食落去好香口惹味，而茄子就燒到好軟香，粒粒櫻花蝦黏住茄子一齊食，幾香口。🍱三文魚牛油果卷- 牛油果同三文魚幾大粒，食落去牛油果軟香，同三文魚味道好夾，點埋wasabi就perfect！下次再來食其他創意卷物，可能又有驚喜😆

🐝 古今二 (尖沙咀)🐝#bee11foodie尖沙咀༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶今日同朋友去左尖沙咀食日本野，好有特色嘅餐廳😋‼️✨ 蜘蛛 $103呢款壽司有齊炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳，個combination好特別，食落好多層次好正👍🏻💗✨海老天婦羅 $88隻蝦好彈牙😆，個皮都好薄好脆‼️👍🏻✨埼玉網燒牛舌（4件）$78牛舌好有咬口，燒得好香，好夠牛味，正😋😋💯✨日式麻醬豆腐沙律 $88沙律好多，一定夠飽，豆腐好好味🤤，撈埋麻醬好正❤️‍🔥😍༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ☾ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶

拍拖永遠好甜蜜，尤其同我乖囡去街，幸福滿滿！大個女了，開始會陪媽咪傾心事，好欣慰！忽然感到自己生咗個閨蜜岀嚟😂今次選了日本菜古今二！岀名扺食又好食！龍捲風沙律超級大份，兩個人食都仲有剩😅牛鍋湯底好鮮甜，牛肉入味大滿足！配味噌湯和雜菜沙律，套餐如果加$22，可選兩隻吉列廣島蠔，雖然要加錢，但鮮味鬆脆，一咬落去就諗起以前去日本廣島食的咁地道！真係好好味，超值！- 龍卷風沙律- 牛肉壽喜鍋定食- 味噌湯- 吉列炸蠔兩隻- 凍檸茶

今日好開心 約咗好耐冇見嘅朋友，搵間日本餐廳食吓，行行下商場見到呢間裝修幾別緻，坐得舒服， 於是試吓 首先上枱嘅係呢個芝士年糕，估唔到口感可以咁豐富， 外面非常薄嘅一片脆皮， 入面係鬆軟而且入口就融嘅年糕，一啲都唔痴牙， 而且入面芝士流心， 多重口感 跟住係大阪自家製炸雞， 分量都唔細， 而且脆皮炸得好好， 大大件 仲有呢個黑豚荔枝捲串燒， 細細份， 五花腩包住荔枝， 味道新穎， 多重層次， 算係幾特別 而我最鍾意就係食卷物，呢個青龍捲 鰻魚新鮮， 加上厚厚嘅牛油果包住外層， 口感好滑而另外呢個彩虹捲就更加豐富 ， 淨係睇過外型同顏色就知道， 三種魚嘅刺身都新鮮， 加埋牛油果賣相好靚

終於帶咗friend去食她bookmark 左好耐嘅日本餐廳「古今二」餐廳裝潢以木系簡約設計，Menu有串燒，壽司🍣，刺身，日本料理及創意卷物多款選擇👍👍蟹柳沙律🥗$78好大盤蔬菜🥬，牛油果🥑蟹籽，蕃茄仔，超多的蟹柳，沙律醬汁少少辣，酸酸甜甜好開胃，做前菜，正👍超級龍卷風$98東京爆脆$98我哋最鍾意食店子的創意卷物：東京爆脆～捲著豐富餡料，壽司飯捲著吞拿魚，吞拿魚又捲著蟹柳，最後唧上芝士醬及蟹籽炙燒；超級龍捲風～鰻魚，炸海老，芝士，青瓜，師傅捲卷物的力度得宜，米粒唔會鬆散，最後放啲碎薯片，所以咬落香脆，口感豐富👍黑豚豬頸肉串燒(1串）$32燒得啱啱好，肉味濃郁，咬落甘香唔油膩😘鹿兒島黑豚荔枝卷串燒(1串）$32黑豚肉卷住荔枝肉一齊燒，味道清新👍

🚩古今二朋友突然間好想食日本嘢，但又唔想喺壽司郎嗰度排到傻傻下～我就帶咗佢過嚟古今二依邊食下啲特色卷物〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈芝麻雞翼 $42好傳統日式放題嘅雞翼表面十分之酥脆，內裡就滿滿肉汁雞翼尖嗰邊邊位都脆到可以咬不過定價要$42兩隻嘅話，就真係貴咗少少🌈鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32雖然依款已經係傳統日式居酒屋好常見嘅串燒但我真係未食過原來黑豚同埋荔枝都幾夾荔枝嘅甜味可以中和返豬肉嘅油膩感覺食多幾串都唔濟🌈黑豚豬頸肉串燒 $32厚厚嘅豬頸肉燒到微焦可能因為採用咗黑毛豬嘅關係油脂同埋肉味都特別香濃咬落爽爽彈彈🌈鰻魚牛油果卷 $74牛油果除咗可以配搭三文魚之外近年鰻魚都係一個好選擇‼️鰻魚魚肉軟糯入味，不過略嫌牛油果份量較少🌈炸雞芝士卷 $62面頭鋪咗芝士內裏係實實在在嘅烤雞，比例很滿意～唔使點豉油都夠晒味🌈火山 $128返上面鋪滿左滿滿嘅蟹柳，同埋帶子青瓜牛油果上碟嘅時候店員會喺碟旁邊點火，大家記得準備好手機飯卷整體感覺都幾fresh不過份量較少，定價都偏高

由工廈小店發展到鬧市商場的特色卷物餐廳，幾年前曾在觀塘工作，都去過呢間餐廳，幾年間開多了幾間分店，證明有一定的實力同吸引力。明太子雞翼 (2隻)($42)💕新鮮炸起嘅明太子雞翼，釀咗滿滿嘅明太子，作為前菜最適合鹿兒島豚肉荔枝卷串($32)💕肉質嫩口嘅豚肉加埋清甜嘅荔枝配搭一流餐廳會將卷物放到同一隻碟再加精緻嘅擺盤，仲加咗啲裝飾🌸龍卷風(鰻魚，芝士，脆片)有脆片喺卷物上面，好似龍捲風咁，鰻魚芝士係非常夾炸雞芝士卷(炸雞，芝士，脆片)卷物入面夾住炸雞同芝士，上面都加入脆片增加脆口感覺，非常創新，味道正常彩虹卷(刺身，牛油果，青瓜，蟹柳)💕係餐廳其中一個招牌卷物，上面用上唔同刺身，加埋牛油果同其他配料，係我最喜歡嘅卷物之一推介菜式會以💕表示

上次係銅鑼灣古今食完牛舌一直都心思思好掛住🥹咁啱係尖沙咀行街發現The One原來都有分店 裝修仲更加Fashion 即刻忍唔住入去再食 同埋叫咗幾樣新野試吓😜🥗日式麻醬豆腐沙律 $88好有驚喜💁🏻‍♀️首先賣相好colorful 沙律上曬滿蟹籽 三文魚籽 同黑芝麻 所以味道豐富 仲有中華沙律系中間 好多材料 豆腐非常滑 沙律菜新鮮爽口 諗一諗好似真係我食過最好食嘅沙律呀🧡💛💚🌈彩虹卷 $119材料有三文魚 吞拿魚 牛油果 青瓜 蟹柳呢款卷物冇炸物系中間 食落幾清新 好味又健康⚖️👅琦玉網燒牛舌 $78真系超好食👍🏻每次黎都必點肉質厚身彈牙 大大塊好有咬口燒過後帶點焦香 簡單配鹽食已經好夠味當然點埋個醬汁更惹味🙆🏻🙆🏻‍♀️🐟鹽燒鯖魚 $82魚肉結實 燒過後油脂溶化曬 食落香口🐠💭真系一間好令人有Surprise既日本料理店 食物好味之外又靚岩曬打卡 食完一次會心掛掛想食第二次💁🏻‍♀️地點又方便仲要居酒居泥講價錢吾算貴🫶🏻