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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理，其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理，座位舒適，適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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約左成個月終於見面～去左the one食日本野首先叫左個沙律～柚想蝦你沙律 $58個名好cute～沙律菜新鮮爽脆，仲有車厘茄、海草、蘋果、柚子、蟹籽、牛油果、甜蝦、柚子汁成個感覺都好Fresh，牛油果好creamy，係一個好稱職既開胃菜壽司：🕷蜘蛛 $103主角係炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳之前係旺角分店食過，今次Encore，份量十足，一樣咁好食🗻富士山 $98蟹籽、蟹柳、鰻魚、牛油果、脆片海量既蟹柳就好似富士山個頂咁食落好有層次，爽脆軟糯口感二合為一串燒：👅埼玉網燒牛舌 $78牛舌好厚，口感彈牙，十分juicy，蘸埋醬汁好惹味鹽燒白鰻 $38火喉剛剛好，皮脆肉嫰，鹽燒更突出白鰻既甜🐽鹿兒島黑豚荔枝卷 $32薄薄的黑豚肉包住香甜多汁既荔枝～正呀🐽黑豚豬頸肉 $32豬頸肉有一定厚度，彈牙爽脆，唔錯呢間卡位比旺角＆荃灣分店多，同埋都幾多人～
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如果你喺尖沙咀The One想試下日本菜，古今二🍣絕對值得一試！首先推介佢哋嘅琦玉網燒牛舌，真係又香又有咬口，咬落去啖啖都係肉味，令人意猶未盡！🔥另一個必試嘅係鹽燒白鰻，肉質鮮嫩，配上少少鹽，味道好入味！而佢哋嘅原味玉子燒亦都好正，蛋味濃郁，口感滑溜，簡直令人滿足！🍳打卡方面，火山壽司真係一個唔可錯過嘅選擇，蟹柳壽司上面點上火，效果一流，拍照時都好靚！📸再來就係柚想蝦你沙律，裡面有清新嘅柚子蝦同生菜，口味豐富，食落去好清爽，夏天食正啱！🍤🥗最後，彩虹卷裡面有牛油果同蟹柳，色彩繽紛，味道亦都好配搭！🌈 #古今二 #日本菜餐廳 #打卡餐廳 #香港日本菜 #尖沙咀 #尖沙咀日本菜 #香港美食 #尖沙咀美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游
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今日同老公撐枱腳，去咗尖沙咀食個靚lunch～ 我哋嗌咗：柚想蝦你呢個名真係夠晒可愛！酸酸甜甜嘅柚子加埋爽脆嘅蘋果～淨係聽到都已經覺得好清新！加埋牛油果、蟹籽、麻醬，呢個沙律真係相當開胃！火山視覺效果一百分！卷物鋪滿蟹柳、蟹籽，砌成火山形狀，店員會喺盤上點火，火炙令成個卷物味道更加香濃，仲可以帶出帶子既鮮美🤤埼玉網燒牛舌牛舌鮮嫩，牛味香濃！加埋特製海鮮汁，風味更加昇華。彩虹卷係一個吞拿魚、油甘魚、三文魚、青瓜、牛油果既組合～顏色就肯定夠晒靚㗎啦，而且每一都唔同，食落仲好清新！自家原味玉子燒熱辣辣嘅玉子燒鋪滿特製醬汁和蟹籽，蛋味濃厚好香，加埋啲蟹籽，真係充滿口感！鹽燒白鰻白鰻燒變咗金黃色～識食一定係要食白鰻(*^^*)肉質好有彈性、鮮嫩多汁！
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好友約我去位於尖沙咀彌敦道100號 The One 5樓L502號舖的《古今二》食晚餐，環境舒適，坐得舒服，今晚食客雲集，好熱鬧。我地點左：🥢蟹柳沙律（ 細）唔辣 $48：沙律菜新鮮又鮮甜，配上蟹柳和蟹籽，十分好味。🥢富士山（4件）$55山底有4件卷物，有蟹柳、鰻魚、牛油果及脆片，卷物上面的蟹柳堆成一座富士山，有創意。🥢青龍捲（4件）$58：鰻魚蟹柳卷鋪上牛油果，賣相精緻又好味。🥢埼玉網燒牛舌（四件）$78牛舌燒得外面香脆，肉質爽嫩又牛味香濃。🥢鹿兒島黑豚荔枝卷串燒（一串）$32黑豚味道香濃，新鮮荔枝鮮甜，好味道。🥢鹽燒白鰻（1串）$38：白鰻魚燒得皮脆肉滑，魚肉鮮甜好食。🥢火山（4件） $68：火山係店員用火槍燒一燒，即是火炙芝士牛油果蟹柳卷，好有特色。
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尖沙咀The One呢間古今二位於五樓餐廳整潔明亮 日式風格🎐座位闊落 員工友善龍捲風沙律 $58沙律大大碟 面頭有大量嘅蟹籽同蟹柳 底下有脆片 海藻同蔬菜 食落酸酸地好開胃 最鍾意係落咗好多醬汁 我呢啲唔係咁鍾意食生嘅菜嘅人都食咗好多火山 (4件) $68火山嘅視覺效果一流！一上枱店員會點火 呈現出火光圍住中間嘅卷物 真係好似火山咁面頭有大量嘅蟹柳 配搭芝士同蟹籽望落好似岩漿咁 下面嘅管物 有牛油果同青瓜減輕咗油膩感辣妹 (4件) $58面頭係辣味吞拿魚 吞拿魚碎食落夠綿滑 卷物包有炸蝦天婦羅同芝士 一啖食落去口感層次豐富東京爆脆 $98卷物入面有熟吞拿魚同蟹柳 最特別係仲有一層脆脆 再配有辣辣地嘅沙律醬 幾特別鹽燒白鰻 $38白鰻外皮燒到好香脆 咬落肉質鮮嫩 油脂豐富鹽燒雞中翼 $32雞翼有兩隻 調味啱啱好燒 得外脆內嫩好juicy埼玉 網燒牛舌 $78牛舌口感軟嫩 厚薄適中 帶有油香
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