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開飯介紹
餐廳供應多款日式料理,其中壽司卷系列更引入充滿創意、色彩豐富的美加風味。菜式定價合理,座位舒適,適合多人分享美食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
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waa~豬肉包荔枝嘅串燒 你食過未?喺尖沙咀The One 嘅日式料理 材料高質上乘~ 創新串燒🤤讓人眼前一亮欣賞每一道菜的用心與創新1. 鹽燒白鰻($38/串) 🐟白鰻的肉質細膩,鹽焗的手法提升鰻魚鮮香簡單而不失高雅2. 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒($32/串) 🍑將嫩滑的豬肉包裹著清新的荔枝,口感上好奇妙3. 火山壽司($68/4件) 🌋🍣有點火表演😍 增添了戲劇性壽司內含帶子、青瓜、牛油果和蟹柳多種味覺享受4. 超級龍卷風($98) 🌪️🍤吉列蝦壽司有豐富的口感 蝦肉鮮嫩,又有酥脆炸皮5. 埼玉網燒牛舌($78/4件) 🐮🔥牛舌比較薄,有嫩滑的內部每一口都充滿肉汁6. 柚想蝦你(大 $108) 🍤🍊生蝦搭配清新的柚子,令人感到口感輕盈,適合配合其他重口味的菜式~
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這間餐廳向來以獨樹一幟的創意卷物聞名,今日來到就是想要看看有幾創意。餐廳環境簡約優雅,裝潢及餐桌都以木為主調,確實帶點古風,更值得一讚的是侍應店員服務生親切勤快。柚想蝦你 $58先來沙律作前菜,柚子、甜蝦刺身、蟹籽、中華沙律與生菜已經夠健康開胃,再點綴蘋果、牛油果與車厘茄,口感更豐富,瞬間喚醒食慾,令人胃口大開。自家原味玉子燒 $55/6件玉子燒面層有焦糖薄片,以及撒上滿滿的飛魚子,微炙過的焦香與蛋奶交融,蛋香濃郁,甜而不膩。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32黑豚豬頸肉串燒 $32琦玉網燒牛舌 $78/4件串燒系列亦展現巧思,鹿兒島黑豚荔枝卷以軟嫩豚肉包裹爆汁荔枝,鹹甜交織的驚喜令人難忘;黑豚豬頸肉串燒的豬頸肉粒粒都好厚切,香口彈牙,充滿油香;琦玉網燒牛舌最好食,鹽燒火候精準,鎖住肉汁又有牛脂香氣。火山 $68/4件重點主角必屬打卡名物—火山,以蟹柳卷物堆疊成山形,頂層鋪滿炙燒蟹柳絲與蟹籽,店員上桌時點燃碟邊火焰,瞬間火山噴發般震撼,儀式感十足。最底層卷物有蟹柳、牛油果、青瓜等作餡,爽脆交織,搭配微焦的帶子與沙律醬,層次極豐富。彩虹卷 $119色彩繽紛的賣相非常靚,卷物外層以三文魚、吞拿魚刺身交錯鋪陳,入口先是魚生的鮮美,隨即又有青瓜的爽脆、牛油果與蟹柳的甜潤,口感如彩虹般層次分明。
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