古今二 (The ONE)

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「精緻創意日式料理」小編今次就帶大家黎到尖沙咀，同大家介紹一間主打創意日式料理專門店 一 古今二 🌟蟹柳沙律 $48作為前菜幾清新，除左常見既沙律菜、蟹柳、蟹籽之外，仲有Creamy既牛油果🤤👍🏻🌟盬燒白鰻 $38鰻魚外皮燒至微脆，肉質飽滿🤤👍🏻🌟創意卷物 火山 $68招牌創意名物之一，飯卷入面包住鮮甜既帶子、爽脆既青瓜、Creamy既牛油果，而飯卷上面，就放上大量蟹柳同蟹籽，上檯個陣店員仲會點火，非常有儀式感🤤👍🏻👍🏻🌟創意卷物 煙花 $58煙花卷入面包裹辣味三文魚同薯片，而飯卷上面，就放上拖羅魚蓉同蟹籽🤤👍🏻🌟崎玉網燒牛舌 $78牛舌燒得略帶微微焦香，搭配九條蒽汁🤤👍🏻🌟創意卷物 東京爆脆 $98東京爆脆入面包裹香脆既炸蝦、鰻魚、芝士，同創意卷物煙花拼盤，擺得非常有心思🤤👍🏻👍🏻📍古今二地址：The ONE 5樓L502號舖

古今二係主打日式創意料理,卷物非常有特色❤️環境舒適,staff親切有禮👍🏻超級龍卷風 $98壽司卷包住鰻魚.炸蝦.芝士同青瓜,炸蝦炸到脆口,鰻魚鮮嫩,芝士有濃郁嘅奶香,面頭灑上脆脆,整體配搭好夾😋東京爆脆 $98壽司卷包住吞拿魚同蟹柳,外層嘅紫菜脆口, 吞拿魚同蟹柳鮮味十足😍面頭灑上飛魚籽,令食物層次更提升👍🏻埼玉網燒牛舌（4件） $78牛舌外皮微脆,肉質鮮嫩,肉汁好juicy😋火山 $68Staff會在上枱時,在盤上點火,畫面吸睛😍壽司卷有帶子.青瓜同牛油果,上面鋪滿蟹柳,份量好足料👍🏻壽司卷燒到微微焦香,帶子同蟹柳好有鮮味,整體味道層次更豐富😋柚想蝦你 $58份量好足料👍🏻入面有沙律菜.中華沙津.柚子.蝦.蟹籽同車厘茄等等..味道清新,非常開胃😋鹽燒白鰻（1串）$38白鰻表面燒得焦香😍肉質嫩滑,用鹽作調味,味道啱啱好😋

呢間餐廳喺the one商場入面，環境舒服而且service都好好🤙🏻 menu選擇好多，卷物同串燒擺盤吸睛度超高，睇得出餐廳好有心思🔥今次試咗兩款卷物壽司，每款都覺得幾打卡able✨ 特別係火山上檯嘅時候仲會點火，賣相吸睛度100分👀 裡面有帶子、牛油果、青瓜，上面仲有滿滿嘅蟹柳絲同蟹籽，食落好有口感，係唔會出錯嘅組合😌雜錦刺身沙律份量好足，裏面有超多三文魚、油甘魚同埋吞拿魚，沙律醬辣辣地好開胃🙂‍↕️ -𝘼 𝙇𝙖 𝘾𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙈𝙚𝙣𝙪▫️ 雜錦刺身沙律 $58 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 火山 $68 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 彩虹卷 $119 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 埼玉網燒牛舌 $78 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 鹽燒白鰻 $38 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 黑豚豬頸肉串燒 $32 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32 ⭑⭑⭑⭒⭒

🍽️ 古今二 (尖沙咀)日式麻醬豆腐沙律 💰58沙律加麻醬完美的組合 再加上蟹籽增加沙律的質感🥗秋葵蝦肉天婦羅 💰78秋葵內釀了一些蝦肉 好像煎釀三寶嘅感覺 🍤口感有驚喜 炸衣好薄好脆口三文魚刺身（三件） 💰65三文魚油脂分布平均 仲要厚切 勁有滿足感🍣火山 💰68蟹柳絲加帆立貝碎拌上蛋黃醬造成的沙律作為topping 蟹柳牛油果飯卷做底 兩者味道超夾 🥑本身吃完可能會有少少膩 但係配上辣辣地嘅醬汁 變得剛剛好超級龍捲風 💰98吉列蝦卷炸蝦好脆 份量都好足夠 卷內有鰻魚和cream cheese 口感勁豐富🧀而且醬汁甜甜地 食落好惹味 表面薯片碎增加口感 餐廳有多款食物種類 🤍刺身壽司卷物串燒小食 主食飯類應有盡有清酒選擇亦都唔少🍶最緊要位置方便 位於尖沙咀The One 餐廳位置坐得好舒服 適合同朋友聚會👯味道 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境 : 🤎🤎🤎🤎🤍服務 : 🤎🤎🤎🤎🤍CP值: 🤎🤎🤎🤎🤍🍽️ 古今二 (尖沙咀)📍 尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓L502號舖

餐廳在The One 商場內，環境乾淨企理，逛街購物也十分方便～柚想蝦你～很足料，除了生菜外，還有大量的海草、蟹籽、柚子、牛油果及蘋果等，既有爽脆酸甜，也有脆卜卜蟹籽，以及冧軟的口感，層次分明～火山～一棒出來時侍應便點火，視覺畫面一流，蟹柳牛油果的壽司上，鋪滿了厚厚的蟹柳及蟹籽，中間還有帶子，口感十足～超級龍卷風～內裡有鰻魚、炸蝦、粉絲及芝士，材料十足，加入芝士後，口感的豐富度再次提升，令人滿足～埼玉網燒牛舌(4件)～牛舌冧軟，牛味也濃，油脂豐富，味道一流～鹽燒白鰻～魚皮燒至脆香，鰻魚肉香嫩，魚油豐富～蜘蛛～有牛油果、軟蟹殼及蟹柳，材料也是十分豐富，軟殼蟹炸得很香脆～

今日唔知同老公食咩好？普通壽司又悶，燒物又唔夠驚喜？最後俾我哋搵到呢間食完想再encore，老公都話呢餐好玩又好味，打卡位＋Like位齊晒嘅日本餐廳🍱🥗雜錦刺身沙律$58魚生新鮮而且份量好多，明太子微辣沙律醬配搭得天衣無縫，夏天食簡直救贖！🥓鹿兒島黑豚荔枝卷串燒$32鹹香豬肉包住爆汁荔枝，鹹甜combo勁特別，真係唔試唔得！🐟鹽燒白鰻$38魚皮燒到脆卜卜，魚肉滑到唔想吞，鹽香剛剛好，唔腥！🔥火山🌋$68重點推介！❤️‍🔥❤️‍🔥店員會殷勤地話你知喺你面前點火，壽司面鋪滿蟹柳，厚厚芝士燒到拉絲，芝士控/蟹柳控必食，爆炸濃香、多重層次，IG打卡一流！🍣東京爆脆$98/黑龍卷$58一個脆卜卜、一個鰻魚香滑，口感同味道都超有層次。🥩埼玉 網燒牛舌$78彈牙多汁，燒得啱啱好，好食到停唔到口！🎏兩個人埋單連加一 total 🟰 $473🏮

The One商場餐廳琳瑯滿目今晚同朋友約左創意日式料理壽司卷引入色彩豐富的風味刺身串燒清酒海鮮包羅萬有同班朋友仔聚會一級棒👍❣️日式麻醬豆腐沙律沙律菜好新鮮，豆腐好重豆味，面上鋪滿芝麻和蟹籽，估唔到仲有我最仲意的中華沙律（海草），再搭配胡麻醬攪拌，成個沙律清新爽脆，層次感十足❣️彩虹卷以粉嫩的吞拿魚、雪白的油甘魚、橙紅的三文魚和牛油果，包裹青瓜及蟹柳製成卷物，顏色繽紛嘅視覺效果，令人眼前一亮～刺身新鮮，一啖一個真系好正❣️超級龍捲風聽個名就知好犀利😆內裡有鰻魚、炸蝦、芝士、青瓜和脆片，細心搭配的食材，香脆和軟滑互相結合，令口感充滿層次❣️鹽燒雞中翼外皮燒得焦香，雞翼肉質好彈牙，啖啖肉多汁嫩滑，入口有香濃的雞肉香味，滴上少許檸檬汁，口感清新❣️鹿兒島黑豚荔枝卷串燒呢一款創意串燒絕對啱晒我，荔枝的清新搭配黑豚肉，減輕油膩感，日本豚肉脂肪比例均勻相對肉味濃郁，十分推薦❣️自家原味玉子燒玉子燒上枱已經好吸精，熱辣辣鋪滿特製醬汁和蟹籽，吃起來蛋味濃厚好香，一口咬下去綿密又絲滑的口感，一試難忘

試咗佢哋嘅日本直送溫室南瓜沙律 真係好令人驚喜😍南瓜蓉係新鮮到不得了🍂口感滑溜甜度剛好 食落去真係好舒服😋沙律清爽 作為開胃菜好正食咗好幾款卷物 火山上枱時係會點火 滿滿儀式感🌋入面有帶子、牛油果、蟹柳、青瓜等 呢個組合食落味道唔錯 跟住試咗佢哋嘅東京爆脆🍱咬落去非堂香脆 然後入面嘅餡料係吞拿魚同蟹柳 口感好豐富😄 仲有一款係富士山🗻有脆片係上面 食到脆脆之後 再食到鰻魚、蟹柳、牛油果等 好特別再講埼玉網燒牛舌🥩肉質鮮嫩香味好濃 每一口都好享受🌟特別適合鍾意肉類嘅朋友！黑豚豬頸肉串燒🍖 豬頸肉肉質滑嫩 燒到外脆內有油香 搭配上甜甜特製醬汁 讓我回味無窮😌總體嚟講呢間餐廳嘅菜式真係好有水準 無論係材料新鮮度定係味道都好出色👍服務亦都好到位 環境舒服🌈適合同朋友一齊聚餐

紅粉佳人的吞拿魚蓉，新鮮可口。搖滾樂的鰻魚壽司爽脆。日式麻醬豆腐沙律，嫩滑豆腐被醇厚麻醬包裹，點綴著的海苔碎和木魚花提鮮增香，清爽又開胃。自家原味玉子燒，火候恰到好處，雞蛋的香甜被完美激發，口感鬆軟，每一口都是溫暖的滿足。黑豚豬頸肉串燒，豬頸肉烤至外皮微焦，內裡鮮嫩多汁，油脂香氣四溢。埼玉網燒牛舌更是驚豔，薄切牛舌在網燒的獨特工藝下，保留鮮嫩，嚼勁十足，搭配特製蘸料，一口入魂。 古今二把日料的精緻與創意完美結合，無論是菜品還是氛圍，都給人帶來獨特又難忘的用餐體驗，值得再次光顧！

呢間餐廳環境好坐又舒服，入面有多款卷物仲有居酒屋環境望到街景好chill，食物選擇多，卷物款式超多，呢度服務唔錯職員友善。火山：入面有蟹柳，青瓜，帶子同埋牛油果加埋火焰效果真係好正，食落多重口感，點火後暖暖地口感。超級龍卷風:入面有鰻魚，炸蝦，芝士，青瓜，脆片，呢個口感好脆口，食落芝士creamy軟滑，鰻魚同炸蝦既脆身同呢個卷物超夾。串燒：牛舌，香濃牛肉味彈牙爽口，配埋特制醬汁唔會好油膩。荔枝豚肉串豚肉口感加埋荔枝既清甜好夾。

今日去咗尖沙咀The One食嘢，呢間日式餐廳喺5樓。主打多款創意卷物。CP值高，環境都唔錯。餐廳以黑色木係為主調。環境採光好，所以一啲都唔會覺暗。蟹柳沙律蟹柳加蟹籽同蔬菜。再加入特別嘅微辣沙律醬，係一道好開胃嘅前菜。鹽燒白鰻簡單用鹽調鹹味，已經可以帶出白鰻原本嘅鮮味。埼玉 網燒牛舌牛舌燒得啱啱好，咬落好Juice，口感依然鬆軟。東京爆脆用熟嘅吞拿魚同蟹柳，中間夾住脆脆。口感層次分明。辣妹呢款壽司帶有少少辣味，好特別。櫻花蝦原條茄子燒茄子燒得啱啱好，好入味面頭鋪咗一層厚厚嘅櫻花蝦。無論係視覺定係味覺都好有衝擊

這裡的卡位很有空間感，坐得特別舒適。卷物比較出名，我們都點了，還有一些打卡系菜式：🟣火山店員會在上桌的時候點火，畫面非常震撼！這樣也讓這個飯糰能夠經常保持溫度，還有飯焦！微辣的，明太子醬平衡了整體的味道，飯裡面還有帶子和青瓜卷，味道賣相兼備！🟣 彩虹卷喜歡吃三文魚的話推介大家點這款顏色繽紛味道也比較清新的彩虹卷，三文魚、拖羅的豐腴感和牛油果的清新湊在一起在跟糯糯的壽司飯一起吃，味道豐富，輕盈感十足。🟣螢光魷魚漬我喜歡他們特別將螢光魷魚漬伴清甜的蘿蔔蓉和蔥花，再拿一點青瓜絲一起吃，鹹味恰到好處，還有青瓜的爽脆，不錯。🟣芝味由原條茄子燒茄子超大一條，我們兩個人吃完全吃到超飽！芝士和茄子的組合比想像更搭，上桌最好立刻吃，拉芝效果更能襯托爆汁的茄子肉呢。🟣赤蝦刺身人多的時候點些刺身佐酒也不錯，這天我們試了赤蝦刺身，蝦肉很飽滿而且非常新鮮，完全能感受蝦肉的鮮，點一份都已經很滿足。

以前在觀塘返工，經常去食古今二，反而如今在尖沙咀返工，就一次都未食過。剛好男友放工提議食，當然是good idea啦。每次必食龍捲風沙律，滿滿的蟹籽和蟹柳，還有脆片，入口卜卜脆又夠口感。卷物是招牌必點。紅粉佳人大大粒，有辣味吞拿魚蓉、辣味三文魚，蟹柳牛油果。吞拿魚蓉厚厚的鋪面，上面有蟹子和三文魚子，天然的咸鮮味，就是最佳調味。火山卷是男友點的，有帶子、青瓜，牛油果、蟹柳。雖然配料感覺差不多，但是那火燒的效果著實打卡！有點冰火二重天的味道。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒，juicy又肥美。鹽燒雞中翼燒得皮薄香口。雜錦天婦羅新鮮即炸，好輕身，炸得香脆又邪惡。食物水準依然，卷物仍是高質素，簡簡單單又一餐，滿足！

✨主打創意日式料理✨🍣卷物壽司超有特色 📸色彩豐富打卡一流賣相味道同道高分🍢刺身串燒都同樣出色🔸火山｜帶子、青瓜、牛油果、蟹柳｜($68)超級推薦呢個火山壽司‼️賣相presentation 一流 😍 面頭鋪滿咗成座蟹柳山同埋蟹籽 食落超有口感上枱嘅時候侍應會點火 畫面幾震撼🔥🔥好適合打卡 而且燒完之後嘅壽司卷係暖嘅，所以食起上嚟好好食🤭🤭🔸雜錦刺身沙律($108)勁大兜嘅雜錦刺身沙律，而且魚生份量都好多，成座山咁🥹 有角切三文魚、油甘魚同埋三文魚子😚 沙律醬有少少辣，所以更加開胃🔸午夜牛郎｜三文魚、牛油果、芝士｜($55)雖然只有四嚿，但係呢個卷好有特色🤩 表面係炸過嘅壽司 配合少少辣嘅沙律醬真係好想食多幾嚿🙈🙈🔸彩虹卷｜刺身、牛油果、青瓜、蟹柳｜($119)呢個彩虹卷都好吸睛，賣相好靚，成件art piece咁🎨 但係材料嘅配搭就冇以上介紹嘅卷物咁創新 係好傳統嘅口味 同埋有成八件咁多 適合多人分享食用👍🔸串燒｜鹽燒白鰻、鹿兒島黑豚荔枝卷串燒｜($38|$32)最後都點咗兩串串燒食 黑豚荔枝卷好有驚喜，入邊包住甜甜嘅荔枝 中和咗豚肉嘅油脂感 同時又好香口🤩而白鰻亦都燒得好出色，鎖住晒

一家以創意卷物聞名的日本料理餐廳，食物名稱玩味有趣，全港有5間分店。點了沙律--柚想蝦你，顧名思義以柚子和蝦為主，還有蟹子、中華沙律、沙律菜等，新鮮清爽。蜘蛛卷由炸軟殼蟹、青瓜、牛油果和蟹柳組成。至於超級龍卷風有鰻魚、蝦、芝士、青瓜和脆片，兩款卷物都豐盛吸引、餡料配搭特別，味道相當配合，果然以卷物聞名👍🏻串燒方面點了埼玉網燒牛舌、鹿兒島黑豚荔枝卷串燒和鹽燒雞中翼，特別喜歡豚肉配荔枝，這款無論在哪家居酒屋吃都未曾中伏，是穩當之選。另外兩款的調味和燒烤工夫也恰到好處。