南瀛水產

之前唔記得咗係飲食男女定係邊度見過呢間嘅介紹老闆好後生先19歲 就已經好有諗頭諗住開一間浜燒 所以今日過嚟捧場一下一嚟到我哋首先叫咗一個雪魚乾 $78呢個有啲似我哋食嘅鱈魚絲, 不過呢就好食好多，重魚味，同埋佢烘得乾乾脆脆，真係好唔錯。跟住都叫咗一個海鮮沙律 78入邊有啲魚生咁，不過呢就比較普通，可能會揀食其他嘢。成餐我最滿意嘅係燒蠔 $78一隻，佢嘅生蠔非常非常之新鮮，都好大舊。食落去啖啖肉好滿足。雖然$80.1隻價錢偏貴不過真係回味無窮。另外要推介嘅味增甲羅燒，好重嘅蟹膏味, 食完相當之邪惡。最後叫咗個日本豚肉鍋$288作結， 食咗咁多魚生照返個火鍋成身舒服曬。總括嚟講呢餐雖然價錢唔係太平不過質素唔錯

和另一半慶祝紀念日,當然要找間好好的餐廳啦,按個人喜好, 還是選了日本菜.因為沒試過吃磯燒海鮮,所以來到了南瀛水產,這裡的食物種類有很多,壽司, 剌身, 沙律, 鍋物, 磯燒等等....店舖位置非常易找, 很近地鐵站出口,地方很大, 有部份座位在窗邊呢~就算我們只是兩人, 但也會安排在四人坐位,檯底還有籃子可放個人物品, 非常貼心 食物方面點了以下幾款:軟殼蟹沙律  ($78)軟殼蟹份量很多而且炸得剛剛好,不會太乾及過硬, 配上沙律菜和沙律醬,微微的酸味非常開胃東瀛五點盛  ($368)分別有五款刺身, 帆立貝, 甜蝦, 吞拿魚, 油甘魚, 三文魚,全都是厚切 , 而且非常新鮮口感很豐富, 水準很高南瀛卷  ($268)來到時基本看不到壽司卷,非常澎湃的吞拿魚蓉, 三文魚子及海膽 在壽司卷面放上吞拿魚蓉, 三文魚子, 超滿足~絕對推薦~蚧味噌甲羅燒  ($78@)用蟹殼裝著鵪鶉蛋, 蟹羔, 蟹子, 蟹肉等等,所有磯燒食物都會由店員在你面前燒,有絕對的水準, 哈哈看樣子就知道有多吸引~~~成品是啖啖蟹羔, 正活貝盛合  ($428)最期待的貝殼啊~~~有蠔, 帶子, 鮑魚及蜆,燒好後還會

毫無特色，食物極之平庸，食左海鮮鍋、燒魷魚、鮑魚、虎蝦等等海鮮，雖然侍應會幫你燒，但佢地人手好唔夠，所以火喉掌握唔到，燒到熟得滯，調味又麻麻地，所以食完都唔會記得食咗乜。其實食物普通都唔緊要，睇價錢啱唔啱姐，訂台app 50%off，冇帶着太大期望，結果係完全失望。最難頂係招呼奇差，一個和牛炒飯催完又催，等左成個鐘都等唔到，個別男Waiter仲要態度惡劣，曬咗錢唔緊要，仲要嘥時間兼激氣，最後餓住走。雖然Asst. Manager 勁勤力有禮，但都無補於事⋯⋯70%off 都唔會再來

依間位於尖沙咀嘅餐廳，專打日式燒烤，裝修風格感覺置身本土日本餐廳，比韓國燒肉餐廳更精緻材料更矜貴！蚧味噌甲羅燒一上場就食呢個，職員好用心咁去燒，裏面材料都勁邪惡，有蟹膏，蟹肉，蟹子，少許香蔥，同埋加隻鵪鶉蛋，味道濃郁層次豐富，必點自選！東瀛五點盛刺身有五款包括三文魚，吞拿魚，油甘魚，帶子，甜蝦，每款都好新鮮，份量都足夠！南瀛卷依個卷物一上場就勁吸睛，短襪上面鋪滿三文魚子，加拿大海膽，吞拿魚茸同埋甜蝦！食落勁滿足！軟殼蟹沙律依個沙律嘅菜勁新鮮，軟殼蟹食嘅時候仲有少少暖，食咗咁多燒物配搭一個沙律感覺好match！活貝盛合喺呢度食嘅一大特色就係所有燒既嘢食都係由職員負責去處理，咁就唔驚同朋友吹吹下水嘅時候就燒燶咗LOL，個盛合有好多海鮮全部都好新鮮，有帆立貝，鮑魚，生蠔，蜆！飲品柚子啤酒 白桃燒灼

💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣香蒜牛舌💲78💭肉質偏軟淋，毫不爽口💭味道還好，都幾香2⃣東瀛五點盛💲368💭托羅既部位比較多筋，所以會有渣💭不過都算入口即溶，唔錯💭帶子好鮮，同樣會融化💭蝦刺身都新鮮，夠甜3⃣活貝盛合💲388💭超新鮮，鮑魚上臺依然活潑💭重有蜆，元貝及生蠔💭可以選擇自己落手或服務員會幫你烹煮💭十分鮮甜過癮4⃣雜錦天婦羅盛合💲168💭天婦羅炸得剛好，皮都幾薄💭最愛天婦羅蝦，茄子都好Juicy5⃣味噌甲羅燒💲136💭超靚，完全唔捨得將d料混合💭食落層次又豐富，送飯一流💭襯天婦羅都唔錯⠀⠀⠀⠀⠀◤ 南瀛水產 ◥ ⠀ ⠀🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🗺∶尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓🍟Food：🔥🔥🔥🔥🎆Mood：🔥🔥🔥🔥💰痛快度：🔥🔥🔥🔥🤡趣味度：🔥🔥🔥🔥🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#hkig #hkigfood #hk #hkfood #hk852 #hkgirl #hkgirls #hkboy #hkcouple #hkfoodie #foodporn #foodie #like #likesforlikes #tea #afternoontea #hk

既然未放假亦無錢飛去日本一趟 當然要係香港搵返間日本餐廳食一食 假設自己返咗日本🤣 朋友介紹我食南瀛 話質素都唔錯 咁不妨一食喇👍🏻 一入餐廳 入座率都幾高 聞到好香既磯燒味 餐牌上都有好多選擇 坐低簡咗陣 點咗好幾樣野一齊食✌🏻先叫左個海鮮沙律 有齊幾款刺身作為海鮮 蔬菜幾新鮮 又幾開胃 份量適中 內加了柚子醋 剛好起了提味作用去親日本食乜乜水產 我都必點甲羅燒 今次點了蟹味噌甲羅燒 全程由職員幫手燒同處理 認真好 岩唒我地唔洗動手🤭 只需要動口既懶人 由多款配料組成 包括蟹肉 蟹膏同蔥粒最後加埋生鵪鶉蛋入去蟹蓋 邊燒既時候都散發住蟹既香味 一食落啖啖蟹膏 一個字 正!朋友叫左杯白桃梳打 味道酸酸甜甜 底部仲有粒粒白桃果肉 梳打好夠氣🍑 我叫咗杯芒果乳酸 芒果味清清甜甜 幾大杯 解渴兼幾開胃 岩哂食日本野清酒煮蜆又係我食日本菜必點既🍶 酒味唔算太濃 淡淡既酒香滲入蜆肉 蜆肉鮮味刺身食得多 但南瀛有好多魚類既刺身 今次就點左平目刺身 平目即是左口魚及比目魚 薄切平目刺身晶瑩剔透 肉質鮮嫩味道較清淡 點上Wasabi或香蔥已經好配搭✌🏻😋南瀛玉子燒看似無咩驚喜 但蛋味濃郁嫩滑 咬落去中間

又黎日式水產店喇🐟今日心情幾好，所以一於食豪d盡興！黎得水產店，當然唔會淨係食熟食咁普通喇。唔叫番d海鮮既話，點對得住自己個胃！池魚刺身原條池身刺身，上菜時仲有埋原條魚骨同魚頭，可見師傅既刀法功架十足。刺身分別有薄切同厚切，薄切刺身入口魚味濃郁，厚切刺身入口感受到魚既油脂感，更重魚味。啱曬每個人唔同口味😋如果魚頭魚骨可以淆埋湯就真係食盡一魚兩食了！磯燒水產我地今次就叫左兩款磯燒水產。有專人服侍既感覺真係好！侍應仲會係枱旁即場燒🔥🔥蟹味噌甲羅燒蟹羔、蟹籽、蟹肉，再加入鵪鶉蛋汁攪拌，頓時充斥著好香既蟹味！燒牡蠣其實牡蠣同蠔有咩分別呢？😂哩兩隻牡蠣好大隻，肉身仲脹卜卜。燒到八九成熟咁，仲好juicy。不過如果腸胃唔好，就叫餐廳燒熟少少喇！好喇！上面太興奮，跳左step 添！講番前菜先喇。雲丹蟹肉卷原來哩款壽司卷係蟹肉反卷，面頭仲鋪左一份海膽同埋黑松露。反卷大小啱啱好，一啖一件。軟殼蟹沙律我寶寶又叫草食喇😫算佢喇～有軟殼蟹！應該係啱啱炸好的，仲有溫度。什錦天婦羅盛合有茄子🍆、南瓜🎃、蕃薯🍠、仲有天蝦🍤紫菜海膽天婦羅🍤寶寶好似唔怕生暗瘡咁，又係炸物！不過出奇地，炸過既海膽外脆內juicy😛唔錯南

在尖沙咀吃日本料理有很多選擇，是夜朋友訂了這間南瀛水產，一上到去已經很喜歡餐廳的氛圍，彷彿置身於日本的居酒屋先點了一客海鮮沙律，繽紛的色彩上灑了很多紫菜，吃起來更惹味生菜新鮮爽脆，材料很多很實在，每一口都吃到刺身呢來居酒屋當然要先來個啤酒，這裡除了一般的日本啤酒，還有巨峰啤酒和柚子啤酒。我點了一杯柚子啤酒，底下有柚子肉的呢，味道充滿柚皮清香，甜甜的滋味令人不禁大口暢飲刺身點了東瀛五點盛，有甜蝦、三文魚、吞拿魚、帶子和油甘魚油甘魚口感柔軟，帶豐富油香南瀛卷是這裡特式卷物，這邊看很平實鏡頭一轉不得了，堆滿成小山丘的呑拿魚蓉，下面是滿瀉的三文魚籽，還有海膽和甜蝦卷物上放了一邊呑拿魚蓉一邊海膽，一口吃下很豐富滿足另外這裡的磯燒海鮮也很有名，我們點了蟹味噌甲羅燒、活鮑魚和帆立貝店員即席為我們烹調，將海產放在磯燒網上邊燒邊散發陣陣香氣，好吸引！蟹味噌甲羅燒是必點的，濃郁的蟹膏味道佈滿整個口腔，鮮味十足活鮑魚無敵新鮮，完全是吃食材的原味，燒得剛好，肉質嫩滑彈牙

黃雨下到處都去不了，好彩今晚訂了一間日本料理店位於地鐵附近，徒步只需兩分鐘，有多大的雨也不怕了。是一間浜燒店，有店員代勞，最啱我們一向不董煮食的人。尤其燒海鮮的時間要控制得宜，否則就不好吃了。活貝盛合 $428材料好新鮮，可見彩光。有凡立貝，蠔，鮑魚和蜆。蜆非常鮮甜嫰滑，海水味濃郁。蠔隻大小適中，滿滿的蠔膏，甘味盡顯，好正！鮑魚肉質鮮嫩，爽彈。凡立貝火喉恰到好處，嫰，鮮，甜。平目刺身 $238不一定全部食浜燒，刺身是店員推介。平目魚本身味道淡淡的，所以蘸著醋汁，蔥花一起吃會更有層次。雪魚乾 $78脆卜卜似薯片，一條接一條，非常美味的小吃。

我本身唔係極好海鮮嘅人，但壽星女朋友係見到🐠🐟🐙🦑🦐🦀🐡就會好開心嘅人，所以就同佢黎食水產啦😂 入到黎都覺裝修好日式、好靚，原來嘅野食係仲正！！我地先叫刺身、壽司、熱食等。個特上壽司盛（$468）淨係睇都夠哂正，成隻大蝦頭上碟，氣勢十足。刺身全部好新鮮，特別係超鮮甜海膽同肥美拖羅，不過每樣得一件，真係有啲唔夠喉🤤🤤🤤平目刺身（$238）物有所值，超新鮮。最後就黎今晚重點—-燒海鮮！員工會幫我地燒同調味，整完唔洗再加豉油同鹽👍🏻想講隻鮑魚真係超新鮮😂 見唔見到有啲相有兩隻鮑魚，有啲得一隻？唔係因為食左，而係有一隻燒燒下自己跳左落地😂😂😂 笑死（PS當然佢有補番隻比我啦)

食完呢餐心情大好，決定第2朝即刻打番篇食評🤓 先講佢地點超方便，B出口一出行1分鐘, or認住尖沙咀大「通利」隔離個商場就係。呢晚所有食物都令我地好滿意。一開始嘅海鮮沙律好好食！新鮮生菜加三文魚、吞拿魚等刺身切條，混埋酸酸嘅沙律汁係超正🥗🥗🥗壽司拼盤都好正，有很多款唔同嘅壽司組合，當中帆立貝同海膽新鮮同鮮甜到不得了，我超級喜歡！燒海鮮仲正！首先，自己唔洗郁，佢地員工會好細心咁幫你燒哂嘅海鮮，又快手又熟手，仲會加埋油鹽。活鮑魚鮮味到不得了，肉質彈牙，好食！帆立具好大隻，同樣鮮味，下次黎會再叫多十隻😋😋😋吉列蠔都好食，吉列皮唔會太油，蠔本身幾鮮。整體都很出色，服務同環境都幾好，會再來的！！

老公快生日，決定搵間好嘅餐廳同佢食飯！呢度位於尖沙咀，放便大家放工過嚟～一入去已經見到有心思嘅佈置，充滿日式嘅裝飾而且切合返主打水產嘅主題！南瀛七點盛（HKD598）~呢七樣嘢都有各自唔同嘅口感同特色！當中最得我歡心，就係油脂丰厚嘅拖羅！又白又滑，好似直接滑入喉嚨咁！入口即溶，實在令我印象深刻！什錦天婦羅盛合(HKD198) ～粉唔厚，味道亦OK! 份量同款式都好足，CP值超高！香蒜牛舌(HKD88) ～應該用咗海鹽同蒜去燒，帶出天然同獨有嘅口味，外層香口內裡軟滑！不得不佩服廚師技巧！大推！南瀛玉子燒(HKD88) ～伴著滲日本豉油嘅白蘿蔔食口感豐富而充滿蛋香嘅玉子燒，好幸福呀！牡蠣-右（HKD78@）～原隻放上爐燒，中途加咗少少清酒同鮮味豉油，100％新鮮！蚧味噌甲羅燒-左（HKD78@）～蟹蓋上放了蟹籽、鵪鶉蛋、蟹糕、蟹肉同蔥花，將所有材料攪均勻再燒，味道好鮮甜，一啲都唔腥，食完一啖返唔到轉頭！以上兩樣野都由侍應喺面前用爐燒，一路睇住佢嘅變化，一路聞住海鮮嘅鮮味，呢個過程真係好享受！白桃梳打-左(HKD52)~白桃香香甜甜嘅口味，加埋夠哂gur嘅梳打，食完炸嘢/熱嘢，一流！柚子茶-

［🍣魚生類］東瀛五點盛（$368）五款刺身包括三文魚, 帶子, 甜蝦, 油甘魚同吞拿魚～當中最好味係帶子, 甜蝦, 油甘魚，厚切夠肥美，又新鮮😋.南瀛卷（$288）個卷物上面有好大舊海膽, 吞拿魚蓉，三文魚籽, 同甜蝦，勁吸睛呀，睇見都流口水🤩全部都幾好食, 份量都幾多！•［🐚燒烤類］活貝盛合（$428）店員好好咁幫我地燒埋所有野, 岩哂我呢D懶人😎佢幾款海鮮都食到出好有鮮味, 生蠔超級大隻, 鮑魚都好爽口彈牙, 帆立貝夠juicy唔錯~ .蚧味噌甲羅燒（$156）有鵪鶉蛋，蟹籽，蟹肉，蟹膏🦀同香蔥，撈埋一齊燒，蟹膏味好濃, 有蟹籽咬落令口感更加豐富, 好正! •［🥗沙律］軟殻蟹沙律（$78）軟殻蟹係天付羅, 個炸 夠哂薄, 卜卜脆又幾好食, 個沙律有蕃茄同菜•［🍻飲品］柚子啤酒（$60）白桃燒酌（$68）個人比較中意佢個柚子啤酒，入面放左好多柚子，好特別，比一般啤酒更甜更易入口～————————————（5⭐️滿分，💫為半分）整體環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️📍南瀛水產 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓

朋友最愛到日本吃磯燒水產，海鮮的味道非常棒，他很好的帶了我往一間新開的食店，令我們在香港也可一吃日本之「磯燒」。「磯焼き」，「磯」是形容海邊受浪衝打的岩石，「磯燒」就是將海鮮保持原味吃法的燒烤做法，也是近年開得如雨後春筍的日式食店。店內的環境都是充滿日本的味道，令人感到置身在日本，JAPANESE FEEL*主打吃磯燒，大部分海鮮由日本直送。這點都是令人吸引，大吃一個才可以*海膽用海苔包著炸，之前吃過類似的炸海膽，味道很棒，炸海苔海膽捲濃稠不腥, 沾點白蓉也能帶出海膽鮮味，感覺很不錯！南瀛卷淨看已很美味，因為有海膽、滿滿的飯香感覺棒了。刺身綜合特選刺身，也是種鮮味很高之刺身，吸引食物有三文魚、油金魚、甜蝦、帶子，刺身口感與味道征服了雜錦天婦羅盛盒好吃到不行，炸得酥脆不油。蝦是幼小長身，其鮮味十足 蟹味噌甲羅燒送來的時候，也未見甚麼特別，經小店員為我們烹調後，蟹的味道立即給提升了。活貝盛盒這個是必叫的喔，朋友跟我二人份量亦很夠，先有新鮮而從日本直送回來的帆立貝，白蜆，鮑魚，每一個海鮮都是很鮮甜，同時亦是由店員細心的為我們調味，清酒味道令人回味呢～既可帶出海鮮的鮮甜，亦能在此跟朋友聊天喔*

係尖沙咀附近做完facial，朋友附近放工約埋一齊食日本野呢度裝修有日本feel，四周放左一瓶瓶日本清酒，每枱都有個日式燒烤爐第一時間已經選定左要食甲羅燒有滿滿既蟹膏蟹籽，仲有隻鵪鶉蛋燒既時候會將蟹蓋內材料拌匀食落蟹籽脆脆地，蟹膏香濃另外扇貝，蠔都大大隻蜆新鮮有海水味鮑魚燒既時候仲識郁架，食落邊脆心煙韌刺身有鮭魚，帆立貝，鮪魚，油甘魚，甘蝦鮮甜肥美，特別係帆立貝，好軟滑油甘魚魚味較濃海鮮沙律 口感清新，酸酸地，有三文魚粒飲品特別喜歡柚子啤酒甜甜地，有柚子皮，完全飲唔到啤酒味配燒海鮮好味道配合巨峰乳酸不太甜，味道剛好