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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23688028
23688086
開飯介紹
餐廳裝飾如同居酒屋,款式豐富,活貝盛合包括帶子,三文魚,甜蝦,吞拿魚和油甘魚,質量極佳,新鮮美味。 繼續閱讀
附加資料
設有VIP房間,歡迎預訂。
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
*午餐最後落單時間: 14:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 微信支付
座位數目
100
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - B類
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (698)
等級4 2021-10-10
357 瀏覽
係無得去旅行既情況下,成日都會想搵啲有日本風味既居酒屋試下,而哩間居酒屋既環境正正勁有日本feel🏮仲會一路播住日文歌,真係可以幻想自己去左日本食野😂枱下面放左兩個籃🧺方便我地放袋,食燒海鮮都唔怕個袋會有油煙味,枱面上面仲會提供信封放口罩✉️餐牌上面既選擇非常多。今次我地就揀左以下幾樣食物👇🏻🐟平目刺身 $238平目切得薄身,魚肉晶瑩剔透,而且非常新鮮,配上酸汁更能帶出魚既鮮甜。🍣南瀛卷 $298卷物中間有超多吞拿魚茸同海膽,仲有鮮甜既甜蝦同三文魚籽,食完之後非常滿足。🦀️蟹味噌甲羅燒 $78店員會幫手燒🔥坐定定就有得食🤤燒左一陣已經勁香蟹膏味❗️裏面仲有鵪鶉蛋、蟹肉同蟹籽,入口非常鮮味。🐚帆立貝殼燒 $78🐚鮑魚殼燒 $78店員同樣會幫我地燒同剪開,方便我地食😋燒既過程會加入清酒同醬汁調味,如果想食重口味啲佢會幫手加埋鹽,不過我哋都係鍾意原汁原味,所以冇加到。而鮑魚可以選擇落七味粉或者鹽,鮑魚嚟到既時候仲識郁,真係好新鮮,入口超鮮甜爽口;帆立貝肥美肉厚,相當鮮甜,兩樣都食得出海鮮既鮮味,好食推介👍🏻🍸海膽杯 $168面頭有隻好可愛既炸蟹仔,入口鹹香酥脆,之後係唔少三文魚籽同埋勁大舊既海膽,仲有吞拿魚茸、帶子同海帶,全部都超新鮮!底層仲放有漬物,分別有爽脆既牛蒡、香甜既栗子同埋清甜既柚子蘿蔔漬。整體黎講,餐廳環境舒適,好有日本既感覺,食物質素亦高,掛住日本既朋友都可以試下。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
同朋友一齊喺尖沙咀,佢話想去一間食物美味坐得又舒服嘅居酒屋🏮,咁我都冇乜考慮,就帶咗朋友上嚟呢間居酒屋🏮開餐😆- $78嘅「漬物四盛」:非常喜歡日本🇯🇵漬物😋;幾種漬物放喺同一個碟上,喺香港嘅日本餐廳比較少有,喺日本就比較多😋;呢個「漬物四盛」有蒜頭🧄、牛蒡、蘿蔔、青瓜🥒,全部我都喜歡,真係有小驚喜😋- $238嘅「深海池魚刺身」:有 subtle 嘅甘香味,越嚼越有,仲有較長嘅 after taste;沾酸汁食就好開胃😋- $108嘅「清酒煮蜆」:用清酒煮🍶,帶出蜆肉嘅原來鮮味😋- $68嘅「炒雜菜」:蔬菜新鮮,簡單好味😋- $268嘅「黑松露鰻魚卷」:有啲黑松露嘅清香,配鰻魚同米飯一齊食,幾夾😋- $78嘅「蟹味噌甲羅燒」:滑滑哋又有淡淡嘅蟹膏味🦀,仲幾 creamy 😋- $78嘅「帆立貝」:鮮甜幾好味😋- $78嘅「活鮑魚」:鮑魚一邊燒一邊郁動,喺火爐🔥上邊竟然大約 舞動咗成分幾鐘,睇到我有啲於心不忍😳,不過真係超新鮮😋- $168嘅「和牛粒炒飯」:米飯炒得粒粒分明,加咗小和牛粒 就更加好味😋- $68嘅「青蘋果🍏乳酸」同 $58嘅「柚子梳打」:唔係好甜,清新好飲,特別係杯「青蘋果乳酸」,裏邊有一啲雪到結晒冰嘅蘋果肉🍏可以食😋 繼續閱讀
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等級4 2021-08-05
2034 瀏覽
呢間餐廳主打由日本每日新鮮直送嘅時令食材🇯🇵配合師傅巧手功夫,提供日本地道磯燒,壽司刺身料理🎏💗漬物四盛 ($78)🫔雪魚乾:口感薄身香脆🍊柚子蘿蔔漬:蘿蔔漬爽脆酸甜,帶清新柚子香🥣涼拌海蜇:海蜇爽彈,味道酸辣開胃🦑酒釀瑩烏賊:肥嫩魷魚爆出甘香鮮美嘅臟汁💗平目刺身 ($238)平目晶瑩剔透,肉質幼滑細嫩,捲上蔥花同明太子,蘸上酸汁突顯鮮味🐟💗清酒煮蜆 ($108)蜆肉飽滿鮮嫩,每隻都冇沙🐚清甜湯底帶陣陣清酒香🍲💗黑松露鰻魚卷 ($268)鰻魚厚身肥美,蒲燒汁香甜入味🦈飯卷包住清爽嘅青瓜絲🥒最後放上黑松露點綴,味道更有層次🍣💗蟹味噌甲羅燒 ($78/隻)原隻蟹蓋釀滿松葉蟹膏,配上蟹肉、蟹子、香蔥同鵪鶉蛋,燒個時灑上日本清酒🍶質感濃厚滑溜,蟹味香濃,回甘鮮美🦀💗帆立貝殻燒 ($78/隻)帆立貝新鮮肉厚,味道鮮甜多汁⚪️💗鮑魚殻燒($78/隻)鮑魚厚實彈牙,以海鹽調味突顯貝鮮味🦪💗牛肉烏冬 ($78)烏冬順滑煙韌,吸收哂甜湯嘅精華🍜有兩塊半生熟薄牛肉片,肉質軟腍嫩滑,牛味香濃🐃💗芒果乳酸($58)乳酸帶濃厚芒果味,酸甜得宜🥭💗巨峰乳酸 ($58)巨峰甜味自然,同乳酸平衡得宜🍇 繼續閱讀
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等級4 2021-07-26
1944 瀏覽
今晚約了班死黨聚舊,有人話好耐無出街食,要食得盡興的,所以選擇了這間居酒屋。在openrice訂位有88折優惠,但優惠不包括飲品,及要正價加一。因為我們人多,店員要求落訂確認座位。並且用餐時間90分鐘。環境不錯,有日式居酒屋feel,適合聚舊吹水有當天新鮮海鮮選擇,可以燒海鮮,有專人服務我們點了:海鮮盛合$588 - 有鮑魚,帶子,蠔,雪場蟹腳各2隻,大蝦及蜆有4隻。這些海鮮是燒烤用的,有專人負責燒,海鮮燒得香噴噴,食落熱辣辣好鮮甜,好正似在日本海鮮市場食燒海鮮feel雪魚乾$78 - 成條狀脆脆的,點蛋黃醬,送酒一流。象拔蚌刺身$488 - 原條象拔蚌賣相不錯肉質鮮甜爽口,目仁奈刺身$528 - 第一次食這種魚,賣相吸引肉質結實,不帶韌。新鮮沒有血腥味最驚喜是個酸汁,提升了刺身鮮味,一級棒另外加了$100用魚骨煮湯,但略嫌湯太咸,蓋過了魚鮮味,失準!魷魚筒$128 - 燒魷魚又香又好食,口感不韌A5宮崎和牛壽喜鍋$438 - 和牛大大片賣相好靚,肥瘦均勻,肉質嫰滑,配上日式雜菜,好好味另加了$30烏冬,吸收了湯的精華,好正!雜錦天婦羅$198 - 炸得鬆脆,有蝦,魚,冬菇,紫薯等,熱辣辣好味 繼續閱讀
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等級4 2021-07-25
1359 瀏覽
身為日本控嘅我真係好想去日本食水產呀😿遠水不能找近火,上網搵到呢間南瀛水產,位於尖沙咀核心地段,水產種類多元化價錢又合理,所以就二話不說book位第二日就去食😛因為經Openrice book位仲有88折架。餐廳裝修以日本居酒屋為藍本,再配合木製嘅橫梁同擺設,感覺真係好似去左日本咁!。。千島黃金海鮮卷 | $128評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 外層係金黃色嘅蛋皮,內層係三文魚同吞拿魚肉,表層再淋上千島醬,味道幾特別,冇諗過魚生加千島醬都幾好食。。。土佐豆腐 | $68評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 外層嘅炸漿炸到好脆身,而內層嘅豆腐又嫩口又熱辣辣,口感非常好,店員仲提我地記得淋埋個醬汁一齊食。。。蚧味噌甲羅燒 | $78/隻評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 甲羅燒唔單止有滿滿嘅蟹膏,佢仲加入左蟹籽同蟹肉,令到本身香濃嘅蟹膏增添左份口感。另外加入埋鵪鶉蛋一齊煮,食落仲食到蛋香味!。。🔘平目刺身 | $238評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 平目魚刺身切到好薄,晶瑩剔透,睇得出師傅刀工非常不錯。魚肉幼嫩不帶腥味,魚味淡淡地幾好食。加埋佢哋自家柚子醋,酸酸地令魚鮮味更加突出。。。香蒜牛舌 | $88評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 牛舌每一塊都非常厚身!本身以為咁厚應該會較為韌,但食落係好淋!加上香蒜作調味,值得一試。。。黑松露鰻魚卷 | $268評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 鰻魚夠晒肥美大條,鰻魚肉仲大過嚿飯!😂而係上面仲點上左少少嘅黑松露醬,令味道更有層次,每一啖都好香👍🏼而飯卷入面包裹住青瓜絲,令口感大增之餘,仲有種清新嘅感覺。。。紫菜海膽天婦羅$108評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 一個我完全冇諗過嘅食法😛用紫菜包住大大份嘅海膽,以天婦羅嘅製作方法烹調。天婦羅外脆內軟,海膽有微溫令味道更加突出!。。🔻尖沙咀核心地段🔻新鮮入口日本水產🔻裝修好有日本感覺!推介指數: ⭐⭐⭐⭐ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)