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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
23688028
23688086
開飯介紹
餐廳裝飾如同居酒屋，款式豐富，活貝盛合包括帶子，三文魚，甜蝦，吞拿魚和油甘魚，質量極佳，新鮮美味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:45
*午餐最後落單時間: 14:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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[ 南瀛水產 ]前排去完日本🇯🇵好掛住當地嘅燒海鮮🔥🦀🦪🦐，最近搵到尖沙咀呢間日式餐廳，主打日本地道浜燒/磯燒海鮮、壽司🍣、刺身、鍋物🍲等日式料理。小食✿ 炸池魚仔 $78池魚仔🐟即點即炸，炸至金黃鬆脆熱辣辣👅，而且份量都幾多，每條啖啖肉魚味濃，肉質嫩滑。✿ 香蒜牛舌 $98牛舌🐮👅肉質柔軟，入口即溶，配搭香口蒜片🧄將口感層次提升。燒海鮮🔥🦪🦀🦐每張枱有一個小型烤爐，order海鮮後店員會幫手燒熟，坐定定就有得食！👍🏻✿ 蟹味噌甲羅燒 $68/個甲羅🦀即係蟹蓋，以蟹肉、蟹膏和蟹籽，配搭味噌、鵪鶉蛋和香蔥，由店員撈勻燒熟。甲羅燒得香氣撲鼻，蟹味超濃郁。🤤✿ 南瀛海鮮盛合 $588呢個海鮮盛合超豐富，有齊鮑魚、生蠔🦪、扇貝、蛤蜊、蟹腳🦀&海蝦🦐。上枱時鮑魚仲郁緊，超新鮮！海鮮調味以簡單為主，保留原汁原味。全部海鮮店員都燒得剛好，肉汁豐富唔會乾身。鮑魚爽口彈牙唔會韌，店員落咗少少七味粉調味，食落更香口惹味；生蠔🦪大隻肥美，燒熟後依然軟滑多汁；扇貝&蛤蜊好鮮甜，有陣陣海水鹹味；蟹腳🦀啖啖肉，蟹味鮮美；海蝦🦐夠大隻，蝦肉飽滿彈牙。釜飯🍲✿ 松葉蟹海膽釜飯 $238釜飯連木蓋原爐🥘呈上，等大約15分鐘就食得。打開木蓋見到滿滿嘅海膽、松葉蟹肉🦀和蝦米。飯粒彈牙有咬口，嗦盡蟹肉同海膽嘅濃香鮮味，爐邊仲有香脆飯焦，增加口感。總結🫦 餐廳環境闊落，坐得舒適，以日式🇯🇵掛布、木板牆、紙遮等裝飾，裝潢如同居酒屋。而且食物款式豐富，海鮮夠新鮮。👍🏻✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿南瀛水產地址：尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓電話：23688028 / 23688086✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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約咗朋友👩🏻🦰喺尖沙咀，想食高質日本菜🇯🇵，大家用2秒鐘商量一下，朋友👩🏻🦰同我 就決定嚟呢間日本🇯🇵餐廳🥢開餐😆$138 嘅「鮟鱇魚肝」：幾滑幾creamy，沾酸汁食更加開胃😋$88 嘅「海鮮🐟🐠沙律🥗」：海鮮有 三文魚粒、白魚粒，撈埋新鮮爽脆嘅沙律菜🥗，仲有小蕃茄🍅，再加酸酸哋嘅沙律酸汁，清新又開胃😋$428 嘅「活貝盛合」，包括有：「活鮑魚」x 2，「牡蠣🦪殼焼」x 2，「帆立貝」x 2，「沙白蜆」x 4 🤩；未燒🔥嘅時候店員先將海產放上枱俾我哋打卡🤩😆「活鮑魚」: 鮑魚好新鮮，一邊火燒🔥一邊仲郁嚟郁去😳，鮑魚肉質超鮮甜😋🤩「帆立貝」: 兩隻都大大隻，又係好鮮甜🤩「沙白蜆」 ：細細隻味道清甜😋$68 嘅「蟹🦀️味噌甲羅燒」：材料有 蟹膏、蟹肉、蟹子、鵪鶉蛋、味噌、香蔥，頗為豐富🤩；燒完之後有濃郁嘅味噌香味🦀$98 嘅「燒明太子」：明太子鹹鹹哋，輕輕燒過之後有啲smoky 味，再配一片青瓜🥒，清新好味😆$288 嘅「南瀛卷」：有份量頗多嘅 吞拿魚蓉、加拿大🇨🇦海膽 喺壽司🍣上邊，非常鮮味😋，仲有 牡丹蝦、三文魚籽、蟹肉😋；成個 presentation 似乎係 寿司 同 ちらし寿司 嘅混合體🤩；味道就真係充滿 umami😋，食到舔舔脷😋$78 嘅「炸池魚仔」：池魚一般都係細細條（通常10cm以下叫豆池魚 豆アジ，20cm以下叫小アジ，長過20cm叫アジ或マアジ），炸過之後非常香口，仲可以成條連骨連頭食埋🤩；アジ / マアジ / 真鯵 由夏天到初秋都係當造嘅季節🤩朋友👩🏻🦰同我都食得好開心，呢餐大滿足😋
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漁民出海補魚之獲，身為都市人的我身體力行到居酒屋享用，付款便成！ 第一次到「南瀛水產」，原來就在尖沙咀地鐵站B2出口附近，不過需多行幾步轉過彎才是商廈入口。 居酒屋裝潢認真，佈置得如魚市場、亦如酒舍，有海水鮮龍蝦的魚缸，亦有刺身壽司吧的角落，不吃海產過不了自己！ 當日日本海鮮直送有8款，我們的故事由半條目仁奈開始。 目仁奈半條 $328薄切魚片半透粉紅與白肉相間，約有廿五片之多。 因為白魚魚味較薄向來並非我首選，但這一份，味道清甜鮮美有魚味，質感軟韌，油份適中，可能是質素之因，令我至今依然回味！相比一般白魚，魚味濃郁，少有的吃得滿意，配醋汁或芥末鼓汁均可。 鮟鱇魚肝 $138如期望中豐腴，口感綿密順滑，油脂柔嫩。 蟹味噌甲羅燒 $68這個組合沒有可能出錯，蟹肉蟹籽蟹膏與生蛋，未磯燒之前色澤亮麗，材料混合燒完之後如啖啖蟹膏，入口即化的同時，蟹籽在口中爆破，口感極佳。若然配兩塊脆餅更好。 銀鱈魚西京燒 $188肉質細緻極滑，皮脆肉嫩。 黑松露鰻魚卷 $238蒲燒鰻魚醬汁香濃，對比爽脆的青瓜壽司卷，口感幾清新亦滋味。 松葉蟹海膽釜飯 $238送上來明火加煮，直至火滅約10分鐘，少少飯焦添香，清而有味，好吃的飯。 整體來說，材料新鮮，環境唔錯，今晚的亮點在目仁奈。
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南瀛水產以木系為主調，佈置相當 雅致， 充滿日式居酒屋風情， 環境舒適，餐廳提供日本地道磯燒、刺身及壽司等， 選用時令食材，日日新鮮運到， 令客人食指大動。味噌甲羅燒 $68看見原隻蟹蓋，釀滿了豐富松葉蟹膏，並放上生鵪鶉蛋， 賣相令人垂涎，店員細心放在烤爐上燒烤， 及灑上日本清酒 ，燒烤時， 香氣十 十足， 熱燙燙的蟹膏， 比想像中更鮮味滑溜，鮮香蟹膏注滿味蕾，啖啖是幸福的滋味。活貝盛盒 $428盛盒份量十足有：▪ 鮑魚▪ 扇貝▪ 生蠔▪ 白蜆原隻連殼鮑魚， 十分肥美，放在烤爐上燒時， 看見活生生的的鮑魚， 生猛地在烤爐上郁動， 認真新鮮，燒熟後的鮑魚，鮮味嚼勁的口感， 認真一流，不需要任何的調味， 剛好品嚐到鮑魚的鮮香。連殼的扇貝， 雪白圓潤， 大口咬下， 厚肉的扇貝鮮甜彈牙，品嚐純純的原汁原味，最後連一的湯汁也不放過。 生蠔和白蜆， 肉質挺身， 鮮味十足。黑松露鰻魚卷 $238肥美的鰻魚躺在飯卷上面，大啖咬下去，鰻魚鮮味軟嫩， 滋味甘香 的魚油在口腔慢慢化開， 令人驚喜， 加上黑松露芳香，滋味加倍提升。 牛肉烏冬 $98每條煙煙靭靭烏冬，十分掛汁， 掛滿鮮甜湯汁， 滋味吸引， 跟配的牛肉， 肉質軟嫩， 十分搭配。清酒煮蜆 $108挺身的大蜆，完全浸泡在清酒湯汁中， 入口鮮味帶淡淡的酒香， 真心推介。銀鱈魚西京燒 $188剛剛燒起的銀鱈魚， 魚皮香脆，帶 微微焦香， 魚肉輕輕一夾便散開， 雪白魚肉，軟嫰而鮮味，魚油相當豐沛，連同脆卜卜魚皮一起吃， 讓人喜歡。芒果乳酸 $58呷一口，清新冰爽， 酸酸甜甜 ， 慢慢滲出淡淡果香。
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好朋友生日 佢鐘情於食日本菜 🇯🇵當然搵返間高質素既餐廳同佢慶祝下啦 想搵間工作地方附近食生日飯 我就搵左尖沙咀呢間超高質日式居酒屋食飯慶祝🥳「南瀛水產」係以日本食材和進口水產作主打有磯燒水產 大量炸物 浜燒 壽司 刺身 等乜都有 居酒屋環境舒適 裝修好有日本感覺 有好多日本擺設 營造係日本🇯🇵既感覺仿如置身於日本餐廳之中🤩 職員態度親切很有禮 磯燒海產時有講有笑👍🏻🥰🦀 蚧味噌甲羅燒 （$88）磯燒一定要試甲羅燒 店員將蟹膏 鵪鶉蛋 蟹籽及蟹肉拌勻後 喺餐枱旁係客人面前即烤 視覺享受好正😎 又可以即刻食到熱辣辣 味道濃郁嘅蟹膏😋🦪 活貝盛合 （$428）盛合大碗上桌 有白蜆 鮑魚 扇貝 生蠔等係兩人份量 款款海鮮都非常新鮮生蠔肥美厚肉 鮑魚仲係狂郁跳舞架😂店員會幫忙全部係餐枱旁燒好 切細件 燒到唔會過熟 全部海鮮都好鮮味呀🤤🍱 南赢極上刺身丼 （$398）丼飯擺碟顏色好鮮艷 配搭及排列得好靚呀😍刺身有油甘魚 海膽 吞拿魚 甜蝦 拖羅蓉 三文魚籽等各款刺身厚身又大件 非常肥美又新鮮😋🍣 香葱鮪魚腩答壽司 （$68）🍣 油甘魚壽司 （$68）🍰 綠茶蛋糕 （$68）綠茶蛋糕綠茶味香濃 入口食落會有點朱古力味好特別 蛋糕唔會太甜 味道不錯🍹 芒果乳酸 （$58）芒果乳酸好重芒果味清新 唔會太甜
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