南瀛水產

自從上次紀念日食過呢度之後，一直念念不忘，今日經過尖沙咀，就順便嚟食！先來兩個小吃。日本涼拌海蜇口感特別爽口彈牙，同平時食到嘅海蜇好唔同，而且好香麻油味同埋辣辣地，食完好開胃！第一次食魚肝，感覺好養生啊！質感軟綿綿而且一啲都唔醒，加少少蔥花仲好好味tim!海鮮沙律🥗味道酸酸甜甜好醒胃！而且除咗蔬菜好新鮮之外，仲有好多唔同嘅海產，口感豐富之餘有低卡路里， 啱晒keep fit人士！真鯛刺身🐟晶凝通透的真鯛魚肉真係百吃不厭，質感柔軟中帶少少韌性，點少少酸汁鮮味無窮！味噌甲羅燒🦀這款夾羅燒真的百吃不厭，集合了香濃軟滑嘅蟹膏、鹹香和鮮味十足的蟹籽，再配以鵪鶉蛋增加蛋香，每一小匙羹都可以感受到澎湃嘅滋味。牡蠣🦪生蠔食得多，這樣燒的加上這麼大隻的，還真是第一次。仲有專人燒，保證可以食到最美妙效果👍超巨型燒完都成隻手掌咁大，肉身非常肥美挺身，咬落去蠔味直衝腦袋， 滋味盡在不言中！因為食緊好味到完全唔想講嘢😆估唔到燒過的蠔竟然連帶子位都可以keep到好柔軟質感，勁好味！蛤蜊🐡加入了青酒去煮，唔聽知冇晒泥味，仲食到好清甜！牛肉烏冬🐄超推介嘅飽肚之選！上等高湯令到烏冬食起嚟清而不淡，可以純粹地欣賞烏冬的質

南瀛水產@尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓食物（每樣嘢都做得唔錯，同朋友過嚟食飯傾吓計都係一個幾好嘅選擇）軟殼蟹沙律 $98 軟殼蟹啱啱整好，夠脆身幾好味，推薦黑松露鰻魚卷 $268 你都唔錯，多啲黑松露個味會明顯啲深海池魚刺身 $238新鮮野菜天婦羅 $98 脆醬ok，唔漏，推薦土佐豆腐 $68 本身自己鍾意食，好味，多兩舊仲正，推薦吉列炸蠔 $98 脆醬偏厚，味道可以嘅活貝盛合 $128 好新鮮，全部都仲識郁架，燒得幾香，推薦牛肉烏冬 $78 牛肉幾嫰，湯底唔錯，嚟果陣出晒煙，推薦青蘋果乳酸 $68 幾好飲，仲有啲蘋果喺上面巨峰乳酸$58 個人覺得青蘋果好飲啲，但朋友覺得巨峰正啲，要自己試吓感受🤣平均價$825一個人～份量可以，兩個人夠飽～環境好坐，我個位後面有好多支酒放咗喺度，係一個幾好嘅打卡位😉服務服務員會自動過嚟睇吓需唔需要加茶，一叫通常都有人到，幾好

鍾意食日本菜嘅朋友仔生日，梗係揀一間有番咁上下水準嘅日本菜同佢一齊慶祝下啦第一次嚟南瀛水產 ，環境都好日式feel, 坐得幾舒服。 甲羅燒係必點嘅。 侍應會將一個炭爐放喺枱上面，再幫我放甲羅燒上去慢慢燒，一路睇住吱吱吱吱咁嘅炭燒聲，真係特別香，特別吸引㗎。 蟹膏好香，帶陣焦香味，一啲都唔腥，熱辣辣推介第二個推介雲丹蟹肉卷， 海膽放喺蟹肉卷上面，鮮甜，味道唔錯燒牛舌係個人私心推介 ， 鹹鹹香香嘅牛舌，表面少少脆，唔會太韌，好食海鮮鍋， 以為好普通，點知都有驚喜喎湯底有鮮味， 材料豐富，貝類鮑魚比蝦更加鮮甜，仲有好多吸哂湯精華嘅粉絲， 食到舐舐脷

同老友撐枱腳，點可以唔帶佢食好西😏！！尖沙咀南瀛水產食材新鮮、精美烹調、服務極佳、交通方便，一於約佢去開大餐🍽喇！！.蕃茄沙律🥗 開開胃先，切成薄薄一片，新鮮爽甜，好醒胃。.深海池魚刺身一個字 "鮮" ，切得晶瑩通透，鮮美彈牙，口腔內感覺到有條池魚🐟游走咁，極上之作👍🏼。.雲丹蚧肉卷豐富又貴價嘅食材齊集，海膽、黑松露加吞拿魚茸，每啖都好矜貴，每啖都係享受😎！.土佐豆腐外層炸得金黃香脆，內裏保持嫩滑，加埋日式醬汁，十分惹味😋。.紫菜海膽天婦羅用紫菜包住海膽炸，海膽依然保持甘甜味美(ゝ∀･)b，仲多咗一份外層香脆。.活貝盛合齊集多款新鮮海鮮，上枱時鮑魚仲會不停咁郁🤩，職員會幫手燒，唔驚自己唔識燒，燒到唔熟或過熟，職員熟練燒烤每款海鮮🐚🦪，火候掌握得好好。帆立貝同蛤蜊鮮甜，鮑魚爽口彈牙，而牡蠣🦪肥美啖啖肉，肉質軟滑。.和牛粒炒飯份量超多勁大碟，炒得獲氣十足夠乾身，飯粒粒粒分明，和牛粒同配料都多。.再每人嘆杯梅酒梳打🍹&柚子梳打🍹，當堂要捧住個大肚腩返屋企🏠。食物質素高，餐廳職員服務親切有禮，環境舒適，值得一去再去😎。同行嘅朋友都十分滿意呢間餐廳，話下次再嚟食過。.好味指數：😋😋😋😋4/5推介

好耐無去日本既我好掛住日本美食 知朋友喜歡居酒屋🏮所以今次同朋友再encore，又可以同朋友飲番杯慢慢傾✨蕃茄沙律首先嚟前菜沙律🥗比較多蕃茄🍅微甜爽脆，撈埋蔬菜拌入橄欖油味道帶點酸酸甜甜，越食越開胃✨深海池魚刺身深海魚刺身，好考師傅刀工，每一片薄薄晶凝通透點上醬油，食落去個口感爽甜新鮮，提升左池魚嘅鮮味✨雲丹蝦肉卷上一次食過覺得好夠新鮮回味當中，所以今次再encore order左一份，肉質彈牙啖啖肉頂層仲要鋪滿海膽一齊食更加豐富口感✨唐揚炸雞另一個order就係雞肉炸到外層鬆脆，裏面肉質非常Juicy口感好滑配埋沙律醬同檸檬酸酸甜甜，夠晒驚喜✨土佐豆腐啱啱炸好豆腐外表鬆脆臨上昆布汁味道香濃鮮甜，裏便豆腐香口滑溜好似食緊豆腐花醬油啱啱好唔會過鹹，食唔停口想再encore✨漬物四盛四款涼拌 ，青瓜爽脆，紅色蘿蔔加咗薑味酸酸甜甜好味，醃過蒜頭粒🧄好香甜甜哋，四盛前菜 酸酸甜甜食完開動第二個胃✨活貝盛合海鮮類拼盤其實佢都比較豐富和每人都有一件海鮮包括鮑魚切好後一片片每一口彈牙爽口、蜆肉無沙爽甜肉質好Juicy、帆立貝燒好加上醬油，令到爽口咁鮮味濃郁，生蠔脹卜卜煮熟仲要係厚實好大件食落去口感好

再訪尖沙咀居酒屋 南瀛水產上次食完 有專人喺面前燒嘅活貝組合 念念不忘，今次心思思再回頭！餐廳裝修走日本風，每個角落都佈滿居酒屋嘅元素，燈光柔和，天花懸掛一個個燈籠。環境寬敞舒適，估唔到平日夜晚都差不多滿座，所以有興趣嘅朋友記住提早訂枱！▪️活貝盛合 $428⠀第二次嚟 都係忍唔住嗌呢款活貝組合，貪佢可以一次過食到多款生猛海鮮！熱鍋上的鮑魚都在舞動呢~牡蠣超肥美！記得上次食 爽脆軟滑兼備，超多汁！今次就稍微煮得耐左小小，不過依然充滿肉汁。蜆肉鮮甜爽彈，陣陣海水鹹味。鮑魚質地爽彈帶焦香，有咬口之餘唔會太韌。帆立貝多汁，海水味濃，但今次稍微燒得過熟，口感有少少韌。▪️深海池魚刺身 $238⠀深海池魚切得非常薄，晶瑩剔透。肉質緊實爽口，魚油甘香。沾上柚子醋，鮮味更突岀。▪️雲丹蚧肉卷 $228⠀蚧肉卷上鋪有色澤橙黃的海膽，入口鮮甜，質地creamy，毫無細妹最怕嘅腥味！蟹肉份量唔會太少，加上爽脆青瓜絲 口感豐富。▪️和牛粒炒飯 $168一上枱就聞到超濃牛香！看似平平無奇嘅炒飯充滿鑊氣同牛香，粒粒分明，乾身唔油。和牛粒大小適中，毫不乾柴。連平時唔太鍾意食炒飯嘅家姐 都食唔停！推薦▪️唐揚炸雞 $68炸雞

尖沙嘴區一直都有好多燒海鮮嘅餐廳，之前都試過一兩間，今次就嚟到呢間樓上店試一試，用OpenRice訂咗座，平日的下午時間上到去，餐廳都有七八成滿，都幾多人食。餐廳環境闊落，枱與枱之間唔算好迫，坐得都OK舒服。店員服務OK，全部海鮮都係有店員行埋嚟幫你燒，唔使自己燒。人手方面都算足夠，雖然餐廳都有七八成滿，但係啲店員都仍然可以照顧到我啲海鮮。但有一點比較奇怪，就係店員佢會自己決定幫你個海鮮落啲咩調味料，例如蜆，佢會幫你落好多清酒，鮑魚會幫你落好多七味粉，其實比較想咩都唔落囉，唔知可唔可以嫁呢。咁樣令到好多海鮮都食唔到個鮮味，全部都係比較濃烈嘅清酒味。睇睇食物先蜆好香蜆味，同時好清酒，口感不錯，冇沙甲羅燒好香好鮮味不過落左鵪鶉蛋，減少左鮮味，稀左好似唔落會更好同埋冇乜蟹肉同蟹子，令到個口感唔係太好扇貝冇乜鮮味，亦落左清酒鮑魚落左黑椒同七味粉鮑魚口感唔錯，幾彈牙蠔好蠔好清酒，有d苦蠔落清酒落得特別重手，唔係係咪想僻腥？烏冬牛肉ok烏冬比較淋冷麵口感不錯，醬汁亦都唔錯帶子刺身非常檸檬味不太食到帶子刺身的鮮味，口感亦唔夠新鮮總結海鮮其實唔係差，不過太多調味料，如果就咁燒可能仲好味。刺身就一般，而

朋友生日訂咗枱啦，訂咗7:30pm食，未夠九點就叫你還枱😑大佬呀四個人食咗三千幾蚊.個半鐘係咁叫人還枱趕你走，不知所謂⋯⋯如果你話出邊有人等嘅俾返張枱你，我哋冇問題問題，重點係出邊冇人囉🤷🏼‍♀️咁樣幾好食咁嘅服務唔使旨意有人會回頭返嚟食🤬🤬🤬重點係已經叫咗兩條魚仲要開咗支酒，啲酒都未飲完都叫我哋take away 走🤬🤬🤬奉勸大家如果又係慶祝生日，呢一間真係唔好考慮🤬包你食到好掃興～兩條魚不過不失

今日森仔去開尖沙咀做野，就醒起之前食過果間好正既日本野： 南瀛水産。諗都唔駛諗，就直接揀左去，好好享受😎日本🇯🇵美食😜餐廳🍴位置非常方便，係地鐵行過去都係5分鐘內。而餐廳嘅裝修滿有日本🇯🇵居酒店感覺。而且空間感十足，有1.5米距離，讓客人能安心舒暢的進食，亦係自在地談天說地。至於食物方面，除左高質，森仔都唔知用咩黎形容🥰🥰🥰雖然價錢較貴，但係都物超所值，特別係係尖沙咀地區😚😚果日我叫左好多野食，包括：鯛魚刺身，磯燒鮑魚，磯燒生蠔🦪，蕃茄沙律，玉子燒鰻魚，雲丹蚧肉卷🫔，海哲小食，南蠻炸雞和牛肉烏冬。每個食物都好正，各有特色。森仔覺得每款都各有特色，值得一試。當中我覺得最好食嘅總共有3款，必食之選！😘😘1. 磯燒生蠔🦪和帆立貝這個生蠔🦪和帆立貝真係不得了。先講個size 大大隻，而佢食落勁有口感！而味道更加係新鮮清甜至極！感覺補身之餘，亦可以帶來味道的刺激😍😍而侍應用了少量香蔥和油作上簡單的調味，已經美味非常！食晒佢既鮮味和原味道👍🏼👍🏼👍🏼必須一食！2.雲丹蚧肉卷🫔e個卷物又係世界級。因為佢卷物內係有蚧肉和青瓜等。不過，最重要嘅緊係卷物上嘅海膽😍😍😍😍森仔就最鍾意❤️食海膽，所以一食就知道

自從無得去日本之後好耐都無食過磯燒 今日突然好想食個甲羅燒 就搵左位於尖沙咀既南瀛水產🇯🇵個環境有d似日本既磯丸水產☺️既然係為左甲羅燒先泥 甘當然就一定要叫啦！仲有叫左呢幾樣…🥢蟹味噌甲羅燒 - 有滿滿既蟹膏 蟹肉 同埋蟹籽 仲有隻鵪鶉蛋 撈埋一齊好滑❗️🥰🤤🥢磯燒帆立貝 - 帆立貝係好新鮮 通常係落溝稀左既🍶清酒燒 但個日佢好似就甘倒左d水去燒甘 無咩味🤔🥢花魚一夜干 - 好厚身 啖啖肉☺️落埋檸檬汁🍋 點蘿蔔蓉既醬油 好好味😋🥢東瀛五點盛 - 整體魚生都好新鮮 好厚切 拖羅都夠油脂夠肥美 甜蝦 油甘魚同帆立貝都好鮮甜👍🏻反而三文魚普通整體都算幾高質⭐️⭐️⭐️⭐️ 見到都幾多人食鍋物 下次要再試多d野先😊

難得可以拍拖，出街食飯，緊係要食好西，我哋就嚟到高質居酒屋 南瀛水產食晚飯南瀛水產裝修得好有日居酒屋味道，周圍擺放咗好日本酒。每檯都有寬闊空間，坐得舒適，可以慢慢傾偈日本涼拌海蜇好醒胃嘅餐前小吃。海蜇好彈牙、爽口，好有口感，配上日式醬汁，甜甜酸酸，刺激食慾軟殼蟹沙律軟殼蟹新鮮炸起，廚師手勢好好，只用上薄薄炸漿，食落更香脆。加上軟殼蟹都幾大件，好有質感，食唔停。沙律選用新鮮沙律菜，再配上酸甜沙律醬，平衡返軟殼蟹嘅味道 蚧味噌甲羅燒配上香蔥、鵪鶉蛋、蟹膏、蟹肉、蟹子嘅甲羅燒，有專人幫手爐燒和炮製。蟹子入口卜卜脆，蟹味香濃，滋味無窮活貝盛盒內容非常豐富，有大隻生蠔、巨型鮑魚、大扇貝、鮮甜海甲，好吸睛。仲有專人幫手將海鮮爐燒，真係好爽，好貼心。除咗味覺，視覺都一併享受️。採用爐燒製作，保留海鮮嘅鮮味。貝殼好新鮮，而且樣樣都大大隻，非常有肉地，啖啖肉，口感和味覺都係一絕香蒜牛舌 牛舌好淋又啖啖肉肉，而且醃好入味，加上用咗乾蒜炭燒，食落陣陣香味，作為佐酒/ 小食真係一流日本豚肉鍋加烏冬 豚肉切到好薄身，放入鮮甜以蔬菜做底嘅火煱，真係有滑溜感覺。烏冬非常彈牙，加埋大量蔬菜，真係大滿足揚揚整體評分：9/

好耐無去過日本喇😩唯有嚟南瀛水產食浜燒海鮮止下癮先😛呢到嘅海鮮好新鮮😋環境都好有日本feel🇯🇵前菜蕃茄沙律好fresh🍅清新開胃😋涼伴海蜇帶點辣味，海蜇爽脆👍🏻南瀛卷材料豐富，有海膽、蝦、吞拿魚及三文魚籽，海膽入口鮮甜😋吉列炸蠔炸得香脆，配上少許檸檬汁能有助解膩🤤雜錦天婦羅盛合內有多款炸物，外皮香脆不油膩，特別推介炸蝦🍤店員會即席喺食客面前燒海鮮，蟹味噌甲羅燒味道香濃，燒鮑魚肉質煙韌，帶點焦香味🦀野菜烏冬湯底鮮甜，烏冬入口滑溜🍜

呢間位於尖沙咀嘅南瀛水產，地點好就腳，環境仲好有日本風情，恍如置身日本咁，菜式選擇亦好多呢！🍅蕃茄沙律 $78沙律用上日本蕃茄，味道特別香甜，而且配上黑醋汁，好清新又開胃！🐟間八 $238呢個刺身係當日日本直送的，唔係日日都有的，間八切得好透薄，肉質亦好鮮味，擺碟亦好有心思，砌成花型🌸好靚🍣壽司盛$328一次可以試唒9款壽司，啱哂有選擇困難的我🤗不過多款都係每款一件，想同朋友share就難d啦😂🐣唐揚炸雞$68呢個炸雞件件都好大粒，外皮炸得香脆，內裏仲啖啖肉！🦐天婦羅大蝦$68大蝦新鮮炸起，熱辣辣，好香脆，粉漿不太厚👍🏻，加上大蝦肉質都好彈牙！🦀味噌甲羅燒 $78/件差不多每次去食浜燒都會叫甲羅燒，店員會將蟹蓋內嘅蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋同蔥花拌勻後去烤，烤過後蟹膏嘅香氣不斷，好惹味，正呀！🧡活鮑魚$78💙帆立貝$78💛蛤蜊$48另外亦揀咗幾款海鮮去浜燒，全程都有店員幫手燒，特別推薦活鮑魚，好新鮮又鮮甜，正！🍇巨峰乳酸$58🍏青蘋果乳酸$68飲品就主要有多款梳打、乳酸、汽水、果汁，仲有各式酒類，巨峰乳酸就酸酸甜甜，而青蘋果乳酸仲有粒粒果肉呢！

尋日放假去HarbourCity放完血後😆😆簡緊食咩既時候咁岩係openrice碌到呢間南瀛水產😛睇圖seems nice😛就即刻打個電話上去問下有無位咁岩有位Yeah上到去店鋪氣氛非常好暗暗地，勁居酒屋Feel，叫左幾款磯燒同壽司配埋杯sake一流！😋😋見到蟹鍋都想試，不過天氣實在太熱啦成三十幾度真係搞唔掂，，等入秋再黎過啦為有。🥰🌊個人最中意海膽杯！！！！海膽好新鮮好甜！！！！下次再黎食過

第一次食完餐飯會令我嬲到要打食評😡😡😡😡唔想再有其他人好似我咁中大伏！首先，餐廳職員做野永遠慢幾拍，上菜速度極慢，連野飲都等左好耐先到💩跟住講下食物質素，基本上成餐飯得油甘魚刺身同埋甲羅燒叫做正常d，其他野食伏到一個點🤮唔好睇個帆立貝個樣正正常常，佢燒完出嚟個味同白烚冇分別，淡茂茂一d鮮味都冇🤗和牛壽喜鍋起初以為好難中伏啦，食左冇耐發覺鍋入面有舊硬硬地嘅野，夾上嚟一睇，原來係痴埋一舊疑似芋絲嘅物體🙄我同朋友嘗過整散佢，但佢真係硬到一個點，睇下面張相可以見到佢硬到成左形🤗依個銀雪魚真係極品，佢燒到塊皮燶曬但一d都唔香，魚肉食落完全冇應有鮮甜嘅味道，仲唔知點解苦苦地🤮依間餐廳令我最嬲嘅地方，唔係食物唔好食，而係差到爆嘅服務態度😡😡餐廳有寫明用餐時間係1.5小時，我同朋友book左7:30pm。到9pm，有個光頭高高大大嘅男職員走埋嚟，一開口就叫我地走，老屈我地已經超時左半個鐘，話出面有客等緊我地張枱，全程態度勁差😡😡😡我地同佢講我地冇超時，個男職員就賴係前枱同事同佢講嘅，要我地一分鐘後走🙄佢講完之後仲一直企係我地張枱前面，好似要望到我地起身為止🙄🙄講真，我唔係介意職員夠鐘叫我走，但唔該俾返