南瀛水產

姐堅鍾意食海鮮，最好煎炸燒刺身一take過！ 放工同男友去 @naneisuisan 撐枱腳正呀，有職員即場燒埋你食，屋企大廚終於可以休息一下 😌🐟 味醂魚乾同炸池魚仔好香口，做前菜食唔停，咗酒非常OK 🦀 蟹味噌甲羅燒必食，我地一人叫一個，唔使爭 🦪 活貝盛合好新鮮，隻飽魚勁郁，SORRY 喇都係要食咗你 🍱 叫多個南瀛極上刺身丼SHARE，有左口魚又有大拖羅同海膽，啱哂為食鬼 🍺 男友叫咗巨峰啤酒，原來好好飲架，俾我偷左勁多飲哈哈！ 唔算叫咗好多野，但都幾飽喎，得閒再去試其他菜 😋

為食妹👧🏻最鍾意食日本菜。為咗一解相思之苦。同朋友仔走去尖沙咀*南瀛水產*擦番餐🥳。望望是日推介。心心眼海膽杯😍。杯上層玩層層疊。有三文魚籽。海膽。帶子。吞拿魚蓉。一啖放入口。鮮甜幸福感覺湧上心頭❤️。杯下層有炸蟹仔+栗子粒。幾有驚喜。南瀛卷🍣卷上面鋪滿海膽。甜蝦。三文魚籽。吞拿魚蓉。村料原來同海膽杯有九成相似。全部我都鍾意食🤪。銀雪魚西京燒🐟魚皮略嫌燒得有點過火。西京燒甜甜地。魚肉一貫嫩滑👍🏻。食水產一定必點甲羅燒。貝殼海鮮等等。。活貝盛合有蠔🦪。扇貝。鮑魚。大蜆。鮑魚上枱仲郁吓郁吓。Fresh到震🤩。店員一手一腳幫忙燒。我地可以Un Un腳等食😬。水準拍得住日本🇯🇵。一星期後日本再戰水產🥳。

去到日本其中一樣必食嘅就係浜燒，喺香港雖然唔常見但其實都有地方可以食到，其中之一就係南瀛水產。第一次喺香港食浜燒原來啲海鮮都可以咁新鮮，仲有專人燒埋，小編同友人負責食就可以喇😆• 活貝盛合 $428呢個活貝盛合有齊鮑魚、生蠔、蜆同帶子，新鮮程度肉眼可見，上枱嘅時候啲鮑魚都仲郁緊，勁生猛！打完卡之後店員就開爐幫我哋燒同調味，唔洗擔心自己燒得唔好，輕鬆傾下計等食。調味方面以簡單為主嚟帶出海鮮嘅原汁原味，帆立貝加咗清酒去煮，味道多咗份酒香，同喺日本食嘅味道大同小異。燒完嘅蜆肉就脹卜卜，重海水味。鮑魚係當中調味偏重少少嘅一款，落咗胡椒食落更香口惹味。至於生蠔就大隻肥美，燒至少少乾身內裡juicy，好鮮甜好好食🧡• 蟹味噌甲羅燒 $88甲羅燒一向都係必食，用熱力嚟迫出蟹膏嘅鹹香，非常滋味🫶🏻• 紫菜海膽天婦羅 $138好少見有海膽天婦羅食，外脆內Creamy，唔會太油膩☺️• 南瀛卷 $298蟹肉卷上放咗海膽、拖羅蓉、甜蝦同三文魚籽🦀 • 溫泉蛋和牛釜飯 $228上枱之後會再焗一焗佢，令到飯底多一層飯焦，之後由店員幫我哋加埋溫泉蛋再撈勻，咁就食得喇！和牛肉係比較細碎嘅，但牛味就幾香😉

蚧味噌甲羅燒 用原隻蟹蓋，釀滿蟹膏、蟹肉、金黄色的生鵪鶉蛋、蔥花同蟹籽！等即燒即食！熱辣辣既蟹膏，入口鮮味十足，好濃又有少少鹹香南瀛卷 海膽、甜蝦、吞拿魚蓉同三文魚籽整嘅卷！好新鮮！鮮甜得黎一啲都唔腥入口即溶，再加埋爆汁既三文魚籽，真係好好食！雜錦天婦羅盛合 天婦羅十分豐富，有南瓜，鮮冬菇，大蝦。新鮮熱辣辣香噴噴，炸至金黃香脆，炸粉厚度岩岩好，仲要唔會太油膩!南瓜天婦羅好鮮甜，炸蝦鮮味彈牙，外脆內嫩，炸鮮冬菇 入口滑溜。南瀛玉子燒熱乎乎的玉子燒，口感軟綿綿，蛋味偏淡。清酒煮蜆清酒煮蜆清酒經過煮熱後比較縮小了口感未夠完美，燒蜆既水份剛剛好，燒到鮮味出哂黎，味道香濃。我仲回味中🥰鯛魚清湯鯛魚去熬湯，喜歡魚湯的人都會享受這一份鮮甜的味道。活貝盛盒帆立貝厚肉鮮甜 仲有淡淡清酒味。蠔大大隻，燒到半熟，食到海水嘅鹹鮮味

呢間樓上居酒屋超有日本氣氛，店員仲好吹得成餐飯食得好開心😹 想食日式燒海鮮嘅話呢間餐廳係一個唔錯嘅選擇，店員會即場幫手燒！燒完即刻有得食，夠晒熱辣辣 🔥 -🎈海鮮盛合 ($588)店員即場加酒燒香，超好食！如果唔想食太多可以單點，但呢個盛合就乜都有齊唔使諗🫶👉蜆: 首先食個燒蜆，店員有問我哋鍾意食鹹啲定係淡啲～ 因為蜆入面本身有啲海水，就咁燒出嚟會鹹香少少。如果唔鍾意食咁喊就可以燒嘅時候先將海水吱出😛 我自己就覺得鹹鹹地先好食！👉帆立貝: 呢個加酒汁煮好好食～ 店員仲會幫手剪成小塊方便食。👉鮑魚: 睇見都覺得好新鮮，放上爐嘅時候仲郁吓郁吓😆 好殘忍不過好彈牙好好食。👉蟹腳: 加咗調味料好惹味😋 肉要慢慢細心拆出嚟食～👉蝦: 好大隻！店員話呢度有個特別嘅燒法，擺盤嘅時候將兩隻蝦擺做心心形狀😹 如果要表白真係一流😹😹😹👉蠔: 一樣係好大隻，燒完都仲係好大隻！-🎈味噌甲羅燒 ($88)甲羅燒咗好多蟹肉同蟹膏，撈埋蟹籽、蔥同鵪鶉蛋一齊食真係冇得輸～-🎈清酒煮蜆 ($128)食落冇乜沙，淡淡的酒香👍 不過如果叫盛合就會重覆咗食蜆～-🎈海鮮天婦羅 ($228)好多款天婦羅，除咗常見嘅海老仲有魚添🤔

今日去尖沙咀睇戲 因為仲未開場就揾間可以坐耐啲嘅餐廳🍴最後去左呢間好耐冇食嘅南瀛水產🦀啲食材新鮮 服務又好😋-🦞🦪南瀛海鮮盛盒 $588黎南瀛水產緊係要叫返啲水產食下啦😙😙叫左呢個set係有齊大扇貝、生蠔🦪、鮑魚、蟹腳🦀、海蝦🦞、同蜆🐚全部都大大隻又好新鮮好juicy添架店員仲會全程係你面前燒比你食😍服務一流-🦀🔥蟹味噌甲羅燒 $88我地除左個海鮮盛盒 仲加多左個甲羅燒佢係一個超超超爆多膏嘅蟹殼🤩加埋蟹籽等等唔同嘅材料再燒製而成嘅😝食落口真係好滿足架🤤-🦀🍣雲丹蟹肉卷 $228呢個雲丹蟹肉卷係一個壽司卷入面包左好多蟹肉🦀同埋有啲蔥🤤面頭仲舖左激多海膽刺身😍😍😍啲海膽刺鮮甜架🥹🥹🫶🏻🫶🏻🫶🏻-🍣🍱鮭魚親子丼 $168另外叫左個親子丼 入面有超多三文魚腩😍😍塊塊都切得好厚好大塊 三文魚籽又脹卜卜大大粒好多汁🤤🤤-🐡🍳鰻魚玉子燒 $108最後叫多左個我最愛嘅玉子燒😎仲夾左鰻魚係中間🥹💖呢個好味加好味嘅組合真係冇得輸😆

我哋成日慶祝周年紀念都會嚟到呢度，鍾意環境靚，裝修極具地道，彷彿去咗旅行咁🧳黑松露鰻魚釜飯石鍋上，黎到先點火，一打開聞到超香嘅黑松露香氣，大大件鰻魚夠哂厚肉，好有口感，同黑松露醬混合非常夾，甜醬油風味，個底仲有完整嘅飯焦添，充滿層次。海膽杯～恍似藝術品嘅擺盤好靚，上層大大塊海膽，入口鮮甜順滑，同魚子好夾，食完再食下層嘅蟹仔，香脆又鮮味，最後先食粒漬醃栗子，甘甜兼清埋餘味，好滿足。蟹味噌甲羅燒蟹蓋裝住蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋，將材料拌勻再燒，將蟹未發揮極致🙌🏻海鮮沙律～平時刺身就食得多，原來都可以整成沙律，油甘魚、三文、吞拿魚，三款刺身魚加埋新鮮沙律菜，混合黑醋汁，食落凍冰冰，唔會太酸，越食越開胃。銀鱈魚西京燒即叫即燒，等大約20分鐘就食到！微焦嘅外皮脆卜卜，魚肉非常嫩，味道夠鮮，同甜甜地嘅醬汁好夾👍🏻發現餐牌度有限定蛋糕 🍰今日嘅係雲呢拿千層蛋糕😍牛乳味濃厚，滑溜而且唔會太甜，心形嘅擺盤，睇見已經好開心！

今次去到尖沙咀食燒海鮮，室內裝潢以木為主，主打是燒海鮮、魚生刺身、海鮮丼、壽司等等，呢到十分周到，會有專人幫你燒烤，店員控制火喉熟練，可以帶給你最鮮嫩美味既海鮮！海鮮盛合呢個海鮮盛合賣相勁超吸引，有大蝦、生蠔、帆立貝、鮑魚、蟹腳同蜆，全部海鮮都好新鮮又夠曬大隻，鮑魚個仲係到爬緊添！蟹味噌甲羅燒蟹蓋內有齊蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋同香蔥，入口綿密，我拎左丼飯既飯拌勻食，真係正到爆！南瀛極上刺身丼刺身種類繁多，有牡丹蝦、油甘魚、三文魚籽、吞拿魚、拖羅魚蓉、鯛魚、海膽，既新鮮又鮮甜，十分滿足！柳川滑蛋鰻魚鰻魚入口軟嫩，滑蛋夠嫩滑，醬汁甜甜的，味道不錯！

Cozy sui san place at tsim sha tsuiJust a min walk from the mtrPerfect place to hang out with friends Was amazed by the igable sake mountain wallPerfect for killing ur frames-grilled miso craba grey or green coloured paste made from grinding the intestines of a crabIt’s actually not made from miso but named because it does look like MISO In the olden daysIt comes to your table grilled in the shell with a delightfully sweet smell and pungent taste!-Black Cod with Misothis classic Japanese seafood

平目刺身 $238好新鮮，而且好薄切，點埋個汁食勁正😆雲丹蟹肉卷 $228海膽勁大嚿，而且都好新鮮，入邊嘅蟹肉都好鮮甜，我覺得係必食！活貝盛合 $428啲貝類又大而且上枱仲識郁🤩入面款款都好正，而且係由staff幫手係枱到即時燒！我負責食就ok🤣入面我最鍾意嘅係鮑魚😆蟹味噌甲羅燒 $78必食推薦！好香滑嘅蟹膏，食落每啖都有蟹籽，口感豐富🥳海鮮沙律 $88有好多刺身級嘅海鮮，而且好大份，沙律菜又好新鮮！❤️野飲叫左柚子梳打 $58 同 巨峰乳酸 $58好大杯又好飲😆😆

一向喜歡食浜燒，今次黎試吓評價唔錯嘅南瀛水產，地點好方便，地鐵站一出就係。星期五晚full house，叫海鮮之前食下肉先😆👍🏽燒口舌好夠淋，加埋蒜香真係唔錯👍🏽西京燒銀雪魚好正，夠魚脂味，個人非常喜歡! 👍🏽甲羅燒係食浜燒必叫嘅，正常發揮海鮮拼盤 - 個人最鍾意帶子、蠔同蜆，有點海水味食落夠鮮甜😋其他冇咩特別😐蟹肉海膽釜飯 - 唔係好夠味，同埋海膽撈埋落啲咁熱嘅飯度冇左佢原本嘅味道，有啲失望下次都係叫海膽杯……👍🏽簡簡單單嘅牛肉蕎麥麵又幾好食喎😊甜品係千層蛋糕整體都ok，OpenRice訂有88折，價錢合理

Monday blue要食好野獎勵自己💕今晚同媽媽去咗南瀛水產，有尖沙咀人氣居酒屋之稱，好彩一早BOOK定位，未到7點已經接近全場滿座🔥❇️海鮮沙律面頭鋪滿多款角切魚生，一口一粒夠哂方便~沙律菜新鮮爽脆，配埋酸甜醬汁，好開胃！❇️蚧味噌甲羅燒人氣菜式之一！蟹蓋內有齊蟹膏、蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋、香蔥，配料相當豐富～店員仲會幫手係烤爐上燒！即燒即食，熱辣辣，入口香濃綿密，勁creamy～❇️海鮮盛合賣相勁吸引，款款海鮮都好新鮮！▪大蝦▪生蠔▪帆立貝▪鮑魚▪蟹腳鮑魚超生猛，未燒之前仲郁緊！！大大隻好肥美，肉質鮮甜又Q彈～個人最鍾意帆立貝，好厚肉，口感鮮嫩又爽滑！❇️柳川滑蛋鰻魚鰻魚入口滑軟軟嫩，滑蛋香甜，散發濃厚蛋香，好正！❇️銀雪魚西京燒魚肉嫩滑，入口即化，食落帶甘甜味噌香，香而不膩，魚肉燒得香脆，好惹味。❇️帆立貝刺身鮮味甘甜，肉身豐厚富彈性～

日前同朋友去咗尖沙咀嘅🥢南瀛水產，餐廳嘅食物好新鮮🤩，餐廳位置一出地鐵站就係，夠曬方便，同朋友兩個人都好開心滿意😋蟹味噌甲羅燒🦀來到不能錯過蟹味噌甲羅燒，蟹蓋內放滿蟹膏蟹肉及鵪鶉蛋，店員拌勻之後在旁隨即燒烤。滿滿的蟹膏，係烤爐上香氣不斷翻滾 ，熱辣辣入口非常creamy。海鮮沙律🥗三文魚係份量非常多，沙律菜新鮮清爽，配上柚子醋，非常開胃。🥢雲丹蟹肉卷🦀海膽份量十足配上蟹肉好夾，好鮮味。東瀛五點盛🍣有三文魚，吞拿魚，帶子，油甘魚，甜蝦，勁新鮮。海老天婦羅🍤外脆內軟，炸粉好薄，一啲都唔油膩，食得出入面嘅蝦肉新鮮彈牙🤩南瀛玉子燒🥚蛋卷非常厚身，色澤金黃，濕潤鬆軟，蛋味十足！清酒煮蜆🍶清酒經過煮熱後味道更加香濃，放入新鮮的蜆簡直絕配，成碗湯飲晒唔好嘥🤭豆腐雪糕🍨有超香濃豆味，口感綿滑，甜味適中💯

《南瀛水產》日式居酒屋，必定聽過呢個名。平時經常客滿，今次終於的起心肝去預約，成功到訪！裝潢充滿日本格調，柔和嘅燈光感覺特別chill。［蟹味噌甲羅燒］必試！蟹蓋入面有蟹膏、蟹肉、蟹籽、生鵪鶉蛋同蔥花。店員會協助即燒即燒。將材料拌勻，一路燒，已經一路聞到好香⋯放入口，濃濃既蟹味配合蛋香⋯🤤［松葉蟹海膽釜飯］松葉蟹肉、海膽、蝦米舖滿飯面。店員拎到黎，要再既時煮多20分鐘先食得架。煮好一開蓋已經聞到鮮味。為左保持材料原本既鮮味，整個飯本身既調味自係好少。可以按自己喜好加少少海鹽。但我選擇左用甲羅燒黎拌飯⋯簡直係•Perfect Match•🤤飯仲帶有微微焦香架💛［南瀛卷］三文魚籽大大粒⋯拖羅蓉超肥美⋯牡丹蝦好鮮甜⋯海膽鮮甜軟滑🥰⋯幾種高級食材旐埋一齊，真係無得輸。唔好睇小個太卷，入面係有蟹肉架！［銀雪魚西京燒］銀雪魚肉質非常嫩滑，好似入口即溶咁。西京燒既甘甜味好惹味⋯加上外層少少脆身同焦香⋯💜［什錦天婦羅盛合］非常香口，外層炸粉一啲都唔厚。除左常見既蝦、秋葵、冬菇、南瓜、紫薯之外，其中仲有鯛魚，好特別。［炸雞軟骨］一樣好好味，好脆，感覺唔會好油膩。［芒果乳酸］令我諗起細個食既一種芒果糖味！

朋友知道我鍾意食日本菜🇯🇵，亦都知道我對日本菜🇯🇵有少少認識😆，佢耐唔耐就會叫我帶佢去一啲好嘅居酒屋🏮，呢次佢又搵我，咁我問佢有冇去過呢間，佢話冇，咁我都唔使考慮啦，就帶咗佢嚟呢間高質日本🇯🇵居酒屋🏮開餐😆- $88 嘅「海鮮🐟🐠🐙沙律🥗」：將八爪魚🐙、三文魚、白魚 切粒，撈埋新鮮嘅沙律菜🥗，開胃又好食😋- $88嘅「味醂魚乾」：魚乾燒焗得好軟熟，加咗味醂略帶甜味😋，仲可以沾蛋黃醬😋- $88嘅「燒明太子」：明太子輕輕燒過，一片明太子一片青瓜🥒，清新好味😆- $78嘅「蟹🦀️味噌甲羅燒」x 2 : 未燒嘅時候見到有蟹肉、蟹子、蟹膏、味噌、鵪鶉蛋、香蔥，材料幾豐富🤩；燒完之後就 滑滑哋又smoky仲有淡淡嘅味噌同蟹膏味🦀，仲幾 creamy 😋，怪唔得見到幾乎每台都有叫😆- $78嘅「活鮑魚」x 2 : 鮑魚真係超新鮮，一邊燒🔥一邊仲郁動緊，睇到我有啲於心不忍😳，不過味道真係好鮮甜😋- $78嘅「牡蠣🦪殻焼」x 2 : 牡蠣🦪都係好新鮮😋，燒完之後有啲汁，應該係牡蠣汁同燒嘅時候加咗啲 dashi だし，我飲咗少少，超鮮甜😋- $298 嘅「南瀛卷」：有吞拿魚蓉、大量海膽、三文魚子等，材料豐