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2006-02-18 309 瀏覽
I was a regular customer, 2 to 3 times a week. Well, for some reasons, everything has become worse and worse, especially the service, I went there last week with my friends and family, I was approached by an old lady in Black suit whose attitude and product knowledge was quite poor. And she didn't even say sorry when 2 of my dishes didn't arrive due to the fact that she forgot to ring in the order onto the computer or the kitchen staff misplaced the slip. Anyway, I will never go back there aga
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I was a regular customer, 2 to 3 times a week. Well, for some reasons, everything has become worse and worse, especially the service, I went there last week with my friends and family, I was approached by an old lady in Black suit whose attitude and product knowledge was quite poor. And she didn't even say sorry when 2 of my dishes didn't arrive due to the fact that she forgot to ring in the order onto the computer or the kitchen staff misplaced the slip. Anyway, I will never go back there again. I think I have seen this old lady before in the HK branch. I was wondering did they change the Management, it seems like it because everything is just not the same as last year.
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2005-12-28 13 瀏覽
冬至那晚,預定了2人枱同男朋友做冬。他們的服務慇勤,有禮貌,就算我不幫他們買年糕卷,都不會黑面。只是食物比較清淡一點,不太合適我們的口味。2人餐份量很多,剩了少許食物。如果喜歡清淡食物的朋友,可以一試。
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冬至那晚,預定了2人枱同男朋友做冬。他們的服務慇勤,有禮貌,就算我不幫他們買年糕卷,都不會黑面。只是食物比較清淡一點,不太合適我們的口味。2人餐份量很多,剩了少許食物。

如果喜歡清淡食物的朋友,可以一試。
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2005-12-04 38 瀏覽
昨日係辣椒女母親大人生日,一家人約了出來晚飯;母親大人現在轉食全素,所以辣椒女就提議來這裏食。一行十一人,想了很久,最後還是決定叫套餐,免麻煩。經理見我們得十一人,就話可以平,減一個人錢;這樣的服務態度,真係唔話得。套餐真係好多食,包括有七彩大拼盤、千頭菇蜜豆百合、醬爆猴頭菇、發財三絲魚翅羹、青椒茭白肉絲、糖醋松子黃魚、竹笙扒時菜、火腿菜粒炒飯、功德林冷麵和酒釀桂花丸子。七彩大拼盤- 拼盤中我最喜歡脆鱔-口感好似,好脆味道都唔算、烤夫-很入味,也值得一試、雞絲粉皮-粉皮沒有什麼味道,主要是花生醬,可能因我幾喜歡花生醬的味道吧,素鵝-比較熱一點菜式,外皮炸得好脆,味道都很好。千頭菇蜜豆百合- 千頭菇相信係日本叫的本菇,很有咬口,味道幾好;蜜豆和百合都好新鮮,味道都唔錯。醬爆猴頭菇- 切粒再加上很多其它料來炒,味道過濃過咸,加上濃濃的獻汁,自已就唔多喜歡了,但相信送白飯會好好多。發財三絲魚翅羹- 口感都幾似,但過咸,而且過杰,真係一碗就夠了。青椒茭白肉絲- 一看到有這麼多青椒和紅椒,心想一定係好辣的,但都試少少,但原來係唔辣,味道都幾好喎。糖醋松子黃魚- 黃魚係用腐皮包芋頭做成的,味道也不
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昨日係辣椒女母親大人生日,一家人約了出來晚飯;母親大人現在轉食全素,所以辣椒女就提議來這裏食。
一行十一人,想了很久,最後還是決定叫套餐,免麻煩。經理見我們得十一人,就話可以平,減一個人錢;這樣的服務態度,真係唔話得。
套餐真係好多食,包括有七彩大拼盤、千頭菇蜜豆百合、醬爆猴頭菇、發財三絲魚翅羹、青椒茭白肉絲、糖醋松子黃魚、竹笙扒時菜、火腿菜粒炒飯、功德林冷麵和酒釀桂花丸子。
七彩大拼盤- 拼盤中我最喜歡脆鱔-口感好似,好脆味道都唔算、烤夫-很入味,也值得一試、雞絲粉皮-粉皮沒有什麼味道,主要是花生醬,可能因我幾喜歡花生醬的味道吧,素鵝-比較熱一點菜式,外皮炸得好脆,味道都很好。
千頭菇蜜豆百合- 千頭菇相信係日本叫的本菇,很有咬口,味道幾好;蜜豆和百合都好新鮮,味道都唔錯。
醬爆猴頭菇- 切粒再加上很多其它料來炒,味道過濃過咸,加上濃濃的獻汁,自已就唔多喜歡了,但相信送白飯會好好多。
發財三絲魚翅羹- 口感都幾似,但過咸,而且過杰,真係一碗就夠了。
青椒茭白肉絲- 一看到有這麼多青椒和紅椒,心想一定係好辣的,但都試少少,但原來係唔辣,味道都幾好喎。
糖醋松子黃魚- 黃魚係用腐皮包芋頭做成的,味道也不錯;糖醋汁酸酸甜甜,送飯一流。
竹笙扒豆苗- 豆苗係溫室豆苗,比較上有咬口,味道很好,竹笙也不錯;但味道明顯比較淡了。
火腿菜粒炒飯- 炒得都幾香,但好像沒有落鹽一樣,好淡無味。
功德林冷麵- 比較有特式的一道菜,冷麵加上七種唔同的小兜醬,隨自已喜歡用唔同的醬汁,又真係幾好喎,我自已當然又係落花生醬加花生粒啦

酒釀桂花丸子- 酒味過濃,桂花味唔多覺,小丸子煙煙韌韌,但味道一般。
食物總括來說,只是一般,價錢就唔算好貴;但奇怪的是,點解味道係由濃轉淡,到尾段時,真係越來越無味,奇怪!
經理服務態度幾好,值得一讚;主動提出減一個人錢,見我們已經很飽,又自動問我們好唔好減一個菜,這樣才是好的服務態度!
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2005-11-08 7 瀏覽
噚晚係第一次全素宴, 但係都食到好飽, D整得好靚仲好好食, 有D比較清淡, 可能會唔一D要味濃人.脆鱔好正, 好香好脆好食!豆腐餃好清, 汁底撈西蘭花碎(我至愛), 好香好清!酒釀桂花湯丸, 好食好濃桂花味, 唔錯!黑椒素豬扒, 口感勁似真肉, 好食!服務唔錯, 尤其是個waiter分桂花湯丸時, 我問有冇酒入面, 佢好有耐性又詳細咁解釋用料俾我聽, 又講佢點樣處理D桂花.
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噚晚係第一次全素宴, 但係都食到好飽, D整得好靚仲好好食, 有D比較清淡, 可能會唔一D要味濃人.

脆鱔好正, 好香好脆好食!

豆腐餃好清, 汁底撈西蘭花碎(我至愛), 好香好清!

酒釀桂花湯丸, 好食好濃桂花味, 唔錯!

黑椒素豬扒, 口感勁似真肉, 好食!

服務唔錯, 尤其是個waiter分桂花湯丸時, 我問有冇酒入面, 佢好有耐性又詳細咁解釋用料俾我聽, 又講佢點樣處理D桂花.
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2005-10-03 31 瀏覽
其實我都有去過功德林食飯~講真丫~去食野~野食就一定要好食~其次就係一定要有招呼~我覺得呢間公司d招呼唔錯~你地大家又點睇~有無邊個係特別好~又有無邊個係招呼好差呢?大家拿出黎傾下丫~
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其實我都有去過功德林食飯~講真丫~去食野~野食就一定要好食~其次就係一定要有招呼~我覺得呢間公司d招呼唔錯~你地大家又點睇~有無邊個係特別好~又有無邊個係招呼好差呢?大家拿出黎傾下丫~
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好開心見到焚仔o既留言, 雖然唔知有冇見過你. 不過我相信你一定係一個好人. 一個普通侍應竟然都咁肯幫公司真係唔話得. 阿...唔知你會唔會係阿Nick呢? 我上個禮拜去功德林食飯終於俾我知道我上次留言講果個Waiter原來叫Nick. 哈哈, 千祈唔好話俾我聽你就係..... 今次去功德林感覺同以前都係差唔多, Sor ar焚仔, 我都係有果句講果句. 果日我同D朋友去食飯, Ordero左Do野好耐都未o黎於是搵o左個肥哥哥幫我o地跟, 但係過o左十幾分鐘都係未o黎不過由於見到肥哥哥好似發晒脾氣咁所以又唔好意思再追. 好喇, D餸終於到o左, 不過樣樣都好似咸左D. 特別係津白年糕我o地食o左少少就冇食喇. 最後咁o岩又係Nick幫我o地收o野(呢個時候我先睇到佢個牌知佢叫阿Nick), 佢好主動咁問我o地Do野o岩唔o岩食, 我o地同佢話Do野咸o左少少. 之後佢好有禮貌咁同我o地講Sorry, 又話會將問題反映返俾經理同師傅聽從而改善返個出品. 呢樣o野我同朋友都覺得好值得欣賞. 不過講真我覺得D waitress o既質素真係好差. 有個年齡大少少o既冇乜禮貌, 另外一個後生
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好開心見到焚仔o既留言, 雖然唔知有冇見過你. 不過我相信你一定係一個好人. 一個普通侍應竟然都咁肯幫公司真係唔話得. 阿...唔知你會唔會係阿Nick呢? 我上個禮拜去功德林食飯終於俾我知道我上次留言講果個Waiter原來叫Nick. 哈哈, 千祈唔好話俾我聽你就係.....

今次去功德林感覺同以前都係差唔多, Sor ar焚仔, 我都係有果句講果句. 果日我同D朋友去食飯, Ordero左Do野好耐都未o黎於是搵o左個肥哥哥幫我o地跟, 但係過o左十幾分鐘都係未o黎不過由於見到肥哥哥好似發晒脾氣咁所以又唔好意思再追. 好喇, D餸終於到o左, 不過樣樣都好似咸左D. 特別係津白年糕我o地食o左少少就冇食喇. 最後咁o岩又係Nick幫我o地收o野(呢個時候我先睇到佢個牌知佢叫阿Nick), 佢好主動咁問我o地Do野o岩唔o岩食, 我o地同佢話Do野咸o左少少. 之後佢好有禮貌咁同我o地講Sorry, 又話會將問題反映返俾經理同師傅聽從而改善返個出品. 呢樣o野我同朋友都覺得好值得欣賞. 不過講真我覺得D waitress o既質素真係好差. 有個年齡大少少o既冇乜禮貌, 另外一個後生少少o既都幾粗魯.=.=+ 希望下次去o既時候食物唔會咁咸同埋唔使等咁耐喇!
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阿媽逢初一十五食素, 尋晚就一家人陪佢去功德林.訂0左6:30pm 檯, 餐廳要求我0地7:30pm 交檯, 我心諗係唔係真係咁好生意呀? 6:30pm 入到去坐低無乜客, 點知一到7:00pm d 人就開始湧入, 真係估佢唔到.我0地4 個人叫0左小食拼盤, 冷麵, 糟溜魚片, 豆腐餃子, 菜肉包(一人一個) 同魚翅羹(一人一碗).小食拼盤係自己砌的, 阿媽揀0左烤夫, 馬蘭頭, 雞絲粉皮, 脆鱔同素鵝. 烤夫, 脆鱔同素鵝都幾好食, 雞絲粉皮就頹0左d (both the appearance and taste), 有少少花生醬可以點, 但無乜味(i.e. 唔甜唔花生). 馬蘭頭食到我面容扭曲, 不過相信係因為我唔鍾意食芹菜, 而d 馬蘭頭又係芹菜碎咁味0者.糟溜魚片係d 唔知咩菇, 落0左少少蛋白, 第一啖咬落去直程有魚味的, 好驚@_@" 其實ok 好食, 但係d 汁太杰了, 有d 似做節食飯d 羹咁!豆腐餃子... 我阿媽之前不停話豆腐餃子好食, 0黎到我就即刻試一舊, 嘩! 豆腐果然係豆腐, 一d 味都無的, 連豆味都無埋! d 餡係冬菇同菜粒, relati
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阿媽逢初一十五食素, 尋晚就一家人陪佢去功德林.
訂0左6:30pm 檯, 餐廳要求我0地7:30pm 交檯, 我心諗係唔係真係咁好生意呀? 6:30pm 入到去坐低無乜客, 點知一到7:00pm d 人就開始湧入, 真係估佢唔到.

我0地4 個人叫0左小食拼盤, 冷麵, 糟溜魚片, 豆腐餃子, 菜肉包(一人一個) 同魚翅羹(一人一碗).

小食拼盤係自己砌的, 阿媽揀0左烤夫, 馬蘭頭, 雞絲粉皮, 脆鱔同素鵝. 烤夫, 脆鱔同素鵝都幾好食, 雞絲粉皮就頹0左d (both the appearance and taste), 有少少花生醬可以點, 但無乜味(i.e. 唔甜唔花生). 馬蘭頭食到我面容扭曲, 不過相信係因為我唔鍾意食芹菜, 而d 馬蘭頭又係芹菜碎咁味0者.

糟溜魚片係d 唔知咩菇, 落0左少少蛋白, 第一啖咬落去直程有魚味的, 好驚@_@" 其實ok 好食, 但係d 汁太杰了, 有d 似做節食飯d 羹咁!

豆腐餃子... 我阿媽之前不停話豆腐餃子好食, 0黎到我就即刻試一舊, 嘩! 豆腐果然係豆腐, 一d 味都無的, 連豆味都無埋! d 餡係冬菇同菜粒, relatively 有d 味, 但依然好淡好淡. 大佬, 好心你d 豆腐咁淡, 就落多d 調味落d 餡度中和0下啦; 打得開門做生意已經齋口唔齋心anyway, 好心改善0下d 食物0既味道啦. 結果我食0左一啖就放棄0左件餃子.

菜肉包唔錯wor, 餡夠味, 包又唔會好實, 似"葷" 菜肉包.

冷麵... 幾特別, along with 一大碗冷麵有6, 7 小兜醬, e.g. 乳豬醬, 辣油, 南乳醬, 豉油, 浙醋, 花生碎etc., 俾你自己混0黎食. 麵幾爽口彈牙, 不過小女子身體不適, 唔敢亂混0野, 結果只係食0左一啖撈了乳豬醬的.

我最欣賞係魚翅羹, 可能個人比較喜歡碗仔翅
, 而呢個素翅羹味精比碗仔翅少好多, d 日本素翅食落又好口感, 哈哈!


另外又叫0左酒釀丸子同大菜桂花糕做甜品, 叫做試0下咁啦.
大菜桂花糕幾清, 唔會好甜, 有好多桂花碎, 可惜無乜桂花味.
酒釀丸子超級唔ok, 酒糟鬼咁少, 無酒香/味之餘, 仲鬼死咁甜, 甜到吞落去時"乸" 喉嚨的, 好難食! >_<


環境麻麻, 坐得舒服, 仲俾0左window seats, 但檯的編排太迫了, 想起身去洗手間都要兜大圈>_< 店員亦太唔識變通了-- 我0地6:30pm 坐低時冷氣0岩0岩好, 到7:00pm d 人愈坐愈多, 佢都唔識開大d 個冷氣, 搞到愈0黎愈焗, ended up 我隔0黎檯個family "yaap" 個部長埋0黎"孖叉" 佢佢先識較大d 個冷氣, 吹脹!

埋單$6xx... 好貴呢.

睇0黎我呢種食肉獸都係無慧根去appreciate 素菜0架喇, 下次如果我阿媽又話要來, 我都係唔跟埋去好d.
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夜晚無無聊聊...上網睇下有關公司(功德林)既野...點知俾我發現左呢個網頁...真係好開心...因為可以睇到客人既反應...但眼見客人食得唔開心...要投訴...自己真係好唔好意思同埋唔開心架...不過放心...我一定唔係你講既waitress...我只係一個普普通通既侍應生黎架渣...不過無論點都好..令到閣下食得唔開心...我都想幫下公司...同你講聲對唔住...^_*希望你會黎番幫襯啦...更加希望你下次寫功德林既時候...係讚我地架啦...
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夜晚無無聊聊...
上網睇下有關公司(功德林)既野...
點知俾我發現左呢個網頁...
真係好開心...
因為可以睇到客人既反應...
但眼見客人食得唔開心...要投訴...
自己真係好唔好意思同埋唔開心架...
不過放心...
我一定唔係你講既waitress...
我只係一個普普通通既侍應生黎架渣...
不過無論點都好..
令到閣下食得唔開心...
我都想幫下公司...
同你講聲對唔住...^_*
希望你會黎番幫襯啦...
更加希望你下次寫功德林既時候...
係讚我地架啦...
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2005-06-21 11 瀏覽
我係尖沙咀返工,以前每個禮拜最少有一日去功德林食晏。開頭覺得唔錯,因為個View好靚,仲有廿幾蚊o既Set Lunch。個View加埋個價錢我覺得好扺。但係去過N次後覺得佢o地D Service真係好差,D waitress好冇禮貌,係個廳度大聲講o野,有D仲講晒粗口。最記得有一次,由於我同班同事只有大約一粒鐘o既Lunch time,,但等o左好耐都未有o野食。於是我o地就叫個waitress幫我o地跟一跟Do野,點知佢好唔奈煩咁話"好呀,我幫你睇睇。",仲一轉身就同另外個waitress話我o地麻煩。我o地冇出聲,因為唔想煩。事實上除o左waitress,D經理都唔係好得去邊。印象最深刻係有一次我o地買單,最後俾o左五蚊Tips。因為間餐廳有加一,所以我o地一般都好少俾。但俾我同事聽到個經理竟然係背後話我o地.....。果陣真係好鬼嬲,想投訴佢。不過又唔知點投訴,加上唔知叫咩名。不過睇個樣好似好細個咁。真係唔明點解會請一班咁o既員工。如果要講呢間餐廳o既優點,我諗第一一定係個View,第二係佢o地其中一個waiter&經理。我o地試過同個印度客去功德林吃晚飯,叫o左個冷面。我o地唔
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我係尖沙咀返工,以前每個禮拜最少有一日去功德林食晏。開頭覺得唔錯,因為個View好靚,仲有廿幾蚊o既Set Lunch。個View加埋個價錢我覺得好扺。但係去過N次後覺得佢o地D Service真係好差,D waitress好冇禮貌,係個廳度大聲講o野,有D仲講晒粗口。最記得有一次,由於我同班同事只有大約一粒鐘o既Lunch time,,但等o左好耐都未有o野食。於是我o地就叫個waitress幫我o地跟一跟Do野,點知佢好唔奈煩咁話"好呀,我幫你睇睇。",仲一轉身就同另外個waitress話我o地麻煩。我o地冇出聲,因為唔想煩。事實上除o左waitress,D經理都唔係好得去邊。印象最深刻係有一次我o地買單,最後俾o左五蚊Tips。因為間餐廳有加一,所以我o地一般都好少俾。但俾我同事聽到個經理竟然係背後話我o地.....。果陣真係好鬼嬲,想投訴佢。不過又唔知點投訴,加上唔知叫咩名。不過睇個樣好似好細個咁。真係唔明點解會請一班咁o既員工。如果要講呢間餐廳o既優點,我諗第一一定係個View,第二係佢o地其中一個waiter&經理。我o地試過同個印度客去功德林吃晚飯,叫o左個冷面。我o地唔清楚D醬,個waitress都冇講俾我o地聽。我o地問佢佢先講,由於我同D同事都唔知某幾個醬o既英文點講,問o左幾個waiter&waitress都唔知,但最後有個waiter行埋來用英文講返D醬俾我個客聽,仲講埋另外幾個餸o既材料。份人好Nice,除o左介紹D材料外仲問我o地需唔需要其他飲品等等。呢樣o野真係好扺讚。另外值得一讚o既係個經理( 唔知叫咩名),當我o地食晒Do野個經理行埋來問我o地Do野o岩唔o岩食,仲送o左個甜品俾我o地。可惜成間餐廳令我們感到滿意o既只有兩個人,特別係個waiter,真係好好service。其他果D真係.....。我同D同事已經個幾月冇去過呢間餐廳食o野。寧願上潮樓排隊都好過去功德林! ! !
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2005-06-08 8 瀏覽
實情係我professor退休,alumni就為他設宴。此人是素食者,大伙兒就去功德林啦。我有點不滿,因餸菜賣相"齋口唔齋心",當我見到如此賣相,心裡很自然想到肉食的質感(我是食肉獸!!),放進口中的質感卻與心裡想的有異,實在很痛苦!!不過有幾味真的不錯,雜錦頭盤中有不同選擇,炒飯清清淡淡,不同菇類炒得很好吃,酒釀丸子中上之作,水果很新鮮。另外,有幾味令我們很吃不消,齋翅、齋花枝片、齋火腿…普通的齋菜也不錯呀,我不喜歡「假肉」
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實情係我professor退休,alumni就為他設宴。此人是素食者,大伙兒就去功德林啦。我有點不滿,因餸菜賣相"齋口唔齋心",當我見到如此賣相,心裡很自然想到肉食的質感(我是食肉獸!!),放進口中的質感卻與心裡想的有異,實在很痛苦!!

不過有幾味真的不錯,雜錦頭盤中有不同選擇,炒飯清清淡淡,不同菇類炒得很好吃,酒釀丸子中上之作,水果很新鮮。

另外,有幾味令我們很吃不消,齋翅、齋花枝片、齋火腿…普通的齋菜也不錯呀,我不喜歡「假肉」
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2005-05-12 5 瀏覽
yesterday had lunch there...i'm always eat in causeway bay...but try try tst..um.....the quality are....not good...the 綠茶馬碲糕not soft, causeway bay do it good!!!and 冷雲吞......ok...but still not as same as c.w.b. that.....
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yesterday had lunch there...
i'm always eat in causeway bay...but try try tst..
um.....the quality are....not good...
the 綠茶馬碲糕not soft, causeway bay do it good!!!
and 冷雲吞......ok...but still not as same as c.w.b. that.....
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2004-11-05 5 瀏覽
好正,每次來的必點菜式之一,麵條爽口彈牙,加上青瓜絲、蘿蔔絲等拌菜,咬落多添份口感,再拌以圍住麵盆四周的各式醬料同吃,唔,冇得頂!其他菜式味道都不俗,雖然清淡,但始終油較多,是美中不足的地方,偶爾想轉轉吃上海菜的口味,是不錯之選哩。
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好正,每次來的必點菜式之一,麵條爽口彈牙,加上青瓜絲、蘿蔔絲等拌菜,咬落多添份口感,再拌以圍住麵盆四周的各式醬料同吃,唔,冇得頂!
其他菜式味道都不俗,雖然清淡,但始終油較多,是美中不足的地方,偶爾想轉轉吃上海菜的口味,是不錯之選哩。
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2004-11-03 11 瀏覽
星期日同屋企人黎食lunch, 以前試過銅鑼灣果間覺得唔錯, 見好耐都無食過齋, 所以特登去試試.唔, 環境好簡潔舒服, 我估係北京道1號黎講算係最"簡潔"的一間呱!~~ 星期日都唔係咁多人, 我地都覺得好奇怪, 唔通d野食......!???!!我地求奇點左各款點心試試, 我見佢有南瓜推介, 就點左炸南瓜甜品(唔記得exactly個名), 我媽咪見到menu有"八寶鴨", 唔知點樣, 又點黎試試..唔, 點心幾好喎... 蘿蔔糕, 蝦腸, 煎鍋貼等等(都唔記得其餘果d)都幾好味, 唔油, 最緊要係無"肥豬肉"嘛~ hehe~ 10幾蚊一碟, 覺得好抵食喎! 我特別鐘意個雪菜炒年糕, 清清地, 又煙煙un un, 成碟清晒(有D上海店整炒年糕麻麻地, 但我覺得呢間又清得黎幾惹味!~)最唔得就係炸南瓜啦, 真係將南瓜切幾塊薄片包脆漿炸, 又油又唔好味!~~~但最最唔得就係個"八寶鴨", 直頭有被騙的感覺!!~ 所謂八寶鴨, 只係將D腐皮包住D糯米飯, 煎過再切片!!~ D糯米飯又無咩料, 又好似未夠熟, 一粒粒咁散晒, 味道又唔好, 而且仲係得好細碟仔, 同"點心"的SIZE差唔得
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星期日同屋企人黎食lunch, 以前試過銅鑼灣果間覺得唔錯, 見好耐都無食過齋, 所以特登去試試.

唔, 環境好簡潔舒服, 我估係北京道1號黎講算係最"簡潔"的一間呱!~~ 星期日都唔係咁多人, 我地都覺得好奇怪, 唔通d野食......!???!!

我地求奇點左各款點心試試, 我見佢有南瓜推介, 就點左炸南瓜甜品(唔記得exactly個名), 我媽咪見到menu有"八寶鴨", 唔知點樣, 又點黎試試..

唔, 點心幾好喎... 蘿蔔糕, 蝦腸, 煎鍋貼等等(都唔記得其餘果d)都幾好味, 唔油, 最緊要係無"肥豬肉"嘛~ hehe~ 10幾蚊一碟, 覺得好抵食喎!

我特別鐘意個雪菜炒年糕, 清清地, 又煙煙un un, 成碟清晒(有D上海店整炒年糕麻麻地, 但我覺得呢間又清得黎幾惹味!~)

最唔得就係炸南瓜啦, 真係將南瓜切幾塊薄片包脆漿炸, 又油又唔好味!~~~
但最最唔得就係個"八寶鴨", 直頭有被騙的感覺!!~ 所謂八寶鴨, 只係將D腐皮包住D糯米飯, 煎過再切片!!~ D糯米飯又無咩料, 又好似未夠熟, 一粒粒咁散晒, 味道又唔好, 而且仲係得好細碟仔, 同"點心"的SIZE差唔得幾多, 但係就要$68蚊加一喎!!~ 真係又難食, 又唔抵呀!!~

ANYWAY, 總括黎講, 黎呢度食點心就唔錯, 尤其是星期日, 呢度咁"清閒", 又唔洗等位, 又靜, 好過去茶樓等位同人迫!!~~ 價錢又唔貴, 食得過.

加上我地果日剛剛最後一日送COUPON, 食左300幾, 就送番300蚊COUPON比我地, 而且無LIMIT, 真係超抵! 所以我地會再幫襯,或者下次會試多D小菜添~

(不過真係唔明點解星期日都無咩人??? 唔係太差姐~)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2004-10-04 15 瀏覽
前言:到海港城shopping 完,女友嚷著要帶我老媽和我試這間豪裝上海素食店。食物和評語:對於素食,我真的技窮,遂點菜一職交給女友。點了一個二人套餐、一個冷麵、和一個甜點。連加一,合共$336(當中茶芥每位$10)1. 二人套餐包以下食品: a. 餐湯是「素粟米蛋花湯」,相當多粟米的濃湯,由於自己對濃湯類敬而遠之,遂不表意見。女士們說不俗,「清淡中見濃稠,唯鮮味不足」是她們的評語。 b. 頭盤是「涼拌雪菜豆腐」,是拌以雪菜的嫩豆腐幼切粒,任何人都做到的一道涼拌菜。雪味十足,豆腐和雪菜味均欠奉。但女士們覺得「夠清,好味!」。無話好說! c. 再來是「雪菜炒上海年糕」,上海年糕切得厚厚的,煮得不夠時間,以上海年糕而言,算硬。拌炒配料是淡而無味的雪菜,調味下得相當輕手。如斯質素,吃兩件便算! d. 跟著便是「焗芝士雜菌」,實為灑上芝士粉的焗忌廉雜菌,不油不膩,茹菌類出水問題並不出現,好手勢。可惜過鹹,我吃了一湯匙便放棄! e. 甜點是「桂花湯丸」,每碗有桂花糖水和兩粒麻蓉湯丸。(直覺告訴我,湯丸是自家製!)2. 另點「上海冷麵」,一盤冷麵配以六款
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前言:到海港城shopping 完,女友嚷著要帶我老媽和我試這間豪裝上海素食店。

食物和評語:對於素食,我真的技窮,遂點菜一職交給女友。點了一個二人套餐、一個冷麵、和一個甜點。連加一,合共$336(當中茶芥每位$10)
1. 二人套餐包以下食品:
a. 餐湯是「素粟米蛋花湯」,相當多粟米的濃湯,由於自己對濃湯類敬而遠之,遂不表意見。女士們說不俗,「清淡中見濃稠,唯鮮味不足」是她們的評語。
b. 頭盤是「涼拌雪菜豆腐」,是拌以雪菜的嫩豆腐幼切粒,任何人都做到的一道涼拌菜。雪味十足,豆腐和雪菜味均欠奉。但女士們覺得「夠清,好味!」。無話好說!
c. 再來是「雪菜炒上海年糕」,上海年糕切得厚厚的,煮得不夠時間,以上海年糕而言,算硬。拌炒配料是淡而無味的雪菜,調味下得相當輕手。如斯質素,吃兩件便算!
d. 跟著便是「焗芝士雜菌」,實為灑上芝士粉的焗忌廉雜菌,不油不膩,茹菌類出水問題並不出現,好手勢。可惜過鹹,我吃了一湯匙便放棄!
e. 甜點是「桂花湯丸」,每碗有桂花糖水和兩粒麻蓉湯丸。(直覺告訴我,湯丸是自家製!)
2. 另點「上海冷麵」,一盤冷麵配以六款醬料和三款配料。冷麵條是黃色的上海麵條,冰冰涼涼,偏硬略帶彈牙的口感,這種質地是多吃是會胃痛。六款醬料有甜醬、麻油、黑醋、豉油、麻醬、辣椒油。配料是花生粉、燙青椒銀牙、和另一款不知名當的黑色漬物。不算特別美味,試過便算。
3. 最後,女友再點賣相不俗的「桂花黑糯米八寶飯」。這道甜點本應熱食,但上到飯桌巳經是微溫而已,店家應注意此問題。味道一般,我嫌它甜度不足,但女士們覺得甜度剛好。份量頗少,只是一個標準飯碗而已。
4. 茶芥的芥只是一小碟黑醋、一小碟豆瓣醬,以及一小碟椒鹽脆花生。前兩者相當之劣質,花生下了過多的椒鹽,勁鹹,吃不下。

註:豪裝豪華開揚,窗外乃維港夜景,碗筷潔白新淨,食物簡單清新,食物在盤子上被厨子放得相當美觀漂亮,賣相討好。惜食物質素只是一般而已,不算好吃,但勝在乾淨企理。而且,侍應服務不算有禮和週到,知客木無表情、經理黑臉、侍應一副「唔想做」的態度,跟「陶x酒家」可謂兩個極端。既然食物質素只是一般,若此店想以氣氛作賣點來廣招客路,請檢討一下員工的服務態度。恐怕,我短期內都不會再光顧此店。
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2004-09-04 8 瀏覽
本來諗住去胡同,但無位.... 諗住試下呢間,真係唔係好得lor..叫左素鵝,時菜白頁同家常豆腐,味道普通,碟豆腐勁多獻同油,好膩.... service ok la, 又唔係好抵....太光猛,好似徙左個view ......
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本來諗住去胡同,但無位.... 諗住試下呢間,真係唔係好得lor..
叫左素鵝,時菜白頁同家常豆腐,味道普通,碟豆腐勁多獻同油,好膩.... service ok la, 又唔係好抵....
太光猛,好似徙左個view ......
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