功德林上海素食 (北京道一號)

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在尖沙咀要找一間似樣的素食店並不容易.和媽咪去了功德林.比起舊舖,裝修高級了幾皮.氣氛祥和.侍應安排我們坐一張比較迫的四人檯,我要求換另一張,對方竟然答:果邊係六人橲~~下?明明係四人檯喎~我媽咪不想煩,叫我算數~~午市,有點心吃.叫了芝麻腸粉,煎鍋貼,珍珠雞,小籠包,桂花酒釀丸子.首三款都好味,新鮮又夠熱,但小籠包冇味,丸子好韌,亦冇酒味.最討厭是伙記頻頻來收碟,明明未食完,問完又問,非常趕客.我媽咪都未食完最後一件腸粉,竟然連筷子都收埋,最後要用牙籤食埋.係咪太過份先?伙記係好多,但淨識收碟,乜都唔做.追加點心和最後埋單,都係門口那位接待姐姐服侍的.臨走時,我特別唔該佢.食物再美味,環境再靚,咁樣的服務態度,點得呀~~

先看看一年一度圍內情人節齋團,召集人的前序:宗旨1.於這個有異性無人性之節日,為所有慘遭遺棄的可憐朋友提供點點溫暖.2.為所有不想無緣無故於情人節吃情侶套餐的單身朋友提供另類選擇.3.記念情人節創辦人,卻早已被世人遺忘了的瓦倫丁修士(St. Valentine).信念我們堅持於情人節吃齋,因為吃齋代表了我們孤家寡人的崇高和尊嚴.齋宴可能不好吃,好吃的,是吃齋以後本身的意義.言歸正傳,上年齋團在普光齋,今年升格,升上去北京道一號七樓"功德林".之前未去過,係在志雲飯局,黃秋生的那一集,見到似乎不錯.我今年不如去呢間啦.)召集人好,邊個話北京道一號係只適合情侶去?!)於是者,一行九人,情人節召集在北京道一號.連有線球彩台主持大力兄也來趁熱鬧.真的高興.套餐不必了,(幸好沒有什麼情侶套餐.)散叫靈活性更大.召集人拋個波比我點菜,全無意見,係一定要個咕魯肉.頭盤,就要個五福臨門.五福有腐皮卷,馬蘭頭,涼伴粉皮,烤夫同脆鱔.個人最愛係個脆鱔,夠脆又惹味,馬蘭頭也切得很幼細.其他的腐皮,外層也香脆.咕魯肉像真度也高,松子黃魚,其實是腐皮包芋頭,沒有月前在雲泉吃過的那麼寡.多一重口感,回想之前一役,

昨夜6人來食飯1)烤"夫":必吃,夠惹味,暖serve,以前好食d,但仍最鍾意這家2)火腿炒飯:普通3)翅:普通4)咕嚕肉:質感有d似,外形都幾可亂真,不俗5) 炸芋頭魚:魚尾用冬菇做到好似,芋蓉好軟,外被腐皮包住炸,蓋甜酸汁。順便將個汁"霖"飯食,good6)鍋貼:內主要是菇餡,可以7)烤餅:一般8)香蕉高力豆沙:細細粒,不俗9)青豆沙鍋餅:青色豆沙比較少見,味道同普通豆沙一樣10)壽包:無人生日的情況下叫。外形都認真,用染了綠色的麵團做了2條幼葉。麵包皮好軟"熟",豆沙餡滑,有少少估佢唔到,不俗還可看埋激光香江,另當晚有婚宴!

真好彩!公司的中秋大抽獎抽中了功德林的$200禮劵，又有食神了。$200去功德林當然唔足夠，但當是墊底費也算不錯。趁假期就請爸媽去食番餐。十二點半到埗，不是太多客，還有窗口位坐。在清雅的環境悠閒地食個lunch，真係好耐未試過。亦要強調，本人對素食毫無硏究，只就自己的感覺提出點點意見。點菜這動作當然是由我的媽媽去做，她選了燻魚、津白栗子煲、鮮竹卷、芋蓉飽和待應介紹的什麼翅(忘記了菜名)。燻魚賣相完全像豆腐，但就有點點燻魚的香味，都幾特別；鮮竹卷個皮幾脆，口感也不錯；翅和其他材料一併炒，熱熱的，確實是最好。之後的芋蓉飽，芋蓉好香，又是燙口的。栗子煲反而是最遜色的一味，好多筍，像是筍炒栗子，但栗子也不好味，亦略嫌"寡"了點。服務都唔錯，個個笑容滿面，不像之前食評寫得那樣差，或許是已作出了改善吧！埋單$330，即只貼百零蚊，正!

野食都唔係差,但係服務態度真係有待改善.佢地可以係你未食完d野前已經收咗你隻碟,重要係一兩分鐘就嚟收拾一次.收野絕對快過大家樂.未試過食齋食到咁有壓力,下次咪搞!

我們試了:「雞絲粉皮」：粉皮好厚，整道菜唔夠香「竹笙扒時蔬」：真係好淸，冇味，竹笙唔知經咩處理過，好透明，成個都冇水準。「火腿菜粒炒飯」普通貨色「ｘｘｘ雞卷」：以好薄的旦白包入素菜料，好香，係成晚唯一一道令我覺得值回票價的菜式。

功德林班員工真係好用心做野。但礙於人手不足問題，或有時欠缺溝通，因此會令大家覺得Service唔係咁好。至於價錢方面，其實要考慮返成個香港個物價通漲日益嚴重既問題，而尖沙咀既租金相對來講亦比較高，所以以尖沙咀來計佢個價錢唔算好貴。"everything has become worse and worse, especially the service" 只要反映返D員工知道，相信短時間內都會有所改善! 餐廳最重要就係顧客，大家肯俾多D意見佢地，相信佢地會做得更好!

外姓女滿月媽媽話食素,就去左這間嘢擺幾圍,點知差到爆又貴,在尖沙咀仲有咁差質素的食肆,勸各位去食都要三思!

上個禮拜同d老友聚會,諗住食齋便約了在此店.叫個素鵝,覺得很油.雲吞皮厚餡味怪怪,豆腐餃子普普通通,炒碟麵又難食,d菜食落不新鮮,見到黑色菜邊,老友annie叫了碗上海湯麵又係油淋淋!話比個waitress聽,佢聽完就行去.笑@ 講真之前來都差不多,現在更退步

同媽咪去行街,因為媽咪食素所以要就下佢,差幾分鐘就有下午茶但又末收午餐牌,叫咗一個午餐宮保雞丁跟菜飯,一個下午茶餐蝦餃,上海粗炒,午餐有湯送,下午茶有豆漿送,Ｄ蝦餃同酒樓好相似,不過上海粗炒唔夠熱,總括都OK,環境好,如果唔大霧可望到香港島,服務很有禮

I was a regular customer, 2 to 3 times a week. Well, for some reasons, everything has become worse and worse, especially the service, I went there last week with my friends and family, I was approached by an old lady in Black suit whose attitude and product knowledge was quite poor. And she didn't even say sorry when 2 of my dishes didn't arrive due to the fact that she forgot to ring in the order onto the computer or the kitchen staff misplaced the slip. Anyway, I will never go back there aga

冬至那晚，預定了２人枱同男朋友做冬。他們的服務慇勤，有禮貌，就算我不幫他們買年糕卷，都不會黑面。只是食物比較清淡一點，不太合適我們的口味。２人餐份量很多，剩了少許食物。如果喜歡清淡食物的朋友，可以一試。

昨日係辣椒女母親大人生日，一家人約了出來晚飯；母親大人現在轉食全素，所以辣椒女就提議來這裏食。一行十一人，想了很久，最後還是決定叫套餐，免麻煩。經理見我們得十一人，就話可以平，減一個人錢；這樣的服務態度，真係唔話得。套餐真係好多食，包括有七彩大拼盤、千頭菇蜜豆百合、醬爆猴頭菇、發財三絲魚翅羹、青椒茭白肉絲、糖醋松子黃魚、竹笙扒時菜、火腿菜粒炒飯、功德林冷麵和酒釀桂花丸子。七彩大拼盤- 拼盤中我最喜歡脆鱔-口感好似,好脆味道都唔算、烤夫-很入味,也值得一試、雞絲粉皮-粉皮沒有什麼味道,主要是花生醬,可能因我幾喜歡花生醬的味道吧,素鵝-比較熱一點菜式,外皮炸得好脆，味道都很好。千頭菇蜜豆百合- 千頭菇相信係日本叫的本菇，很有咬口，味道幾好；蜜豆和百合都好新鮮，味道都唔錯。醬爆猴頭菇- 切粒再加上很多其它料來炒，味道過濃過咸，加上濃濃的獻汁，自已就唔多喜歡了，但相信送白飯會好好多。發財三絲魚翅羹- 口感都幾似，但過咸，而且過杰，真係一碗就夠了。青椒茭白肉絲- 一看到有這麼多青椒和紅椒，心想一定係好辣的，但都試少少，但原來係唔辣，味道都幾好喎。糖醋松子黃魚- 黃魚係用腐皮包芋頭做成的，味道也不

噚晚係第一次全素宴, 但係都食到好飽, D整得好靚仲好好食, 有D比較清淡, 可能會唔一D要味濃人.脆鱔好正, 好香好脆好食!豆腐餃好清, 汁底撈西蘭花碎(我至愛), 好香好清!酒釀桂花湯丸, 好食好濃桂花味, 唔錯!黑椒素豬扒, 口感勁似真肉, 好食!服務唔錯, 尤其是個waiter分桂花湯丸時, 我問有冇酒入面, 佢好有耐性又詳細咁解釋用料俾我聽, 又講佢點樣處理D桂花.

其實我都有去過功德林食飯～講真丫～去食野～野食就一定要好食～其次就係一定要有招呼～我覺得呢間公司ｄ招呼唔錯～你地大家又點睇～有無邊個係特別好～又有無邊個係招呼好差呢？大家拿出黎傾下丫～