六喜見 (已結業)

跟朋友在旺角逛街，突然間想吃雲吞麵，看到有間「六喜見」主打自家製豬肉丸，每天用新鮮豬肉，無添加味精和重點是手打肉丸。自家製確實吸引，二話不說就入去試下。大地魚金湯蝦籽雲吞麵 $48老闆說要先喝一杯菊花茶，再吃麵🍜可品嚐麵和湯的鮮甜味。麵有幼麵、粗麵、河粉和瀨粉，小編點了幼麵，口感彈牙。麵上有蝦籽和白飯魚，雲吞皮薄，裡面是原隻鮮蝦。大地魚金湯味道鮮甜，真的沒有味精👍🏻海家漁湯銀魚豬丸麵 $69朋友點了粗麵，麵質扁身彈牙。湯底是濃濃的魚湯味，配4粒手打豬肉丸。小店每天用上新鲜豬肉，不加生粉味精，肉丸富有口感，能吃到一粒粒碎肉，確實真材實料。淨蝦丸 6粒 （雙湯）$72朋友說想試下蝦丸，這次選了雙湯，即是傳統大地魚金湯和秘製香蝦海味金湯合二為一。蝦丸滿滿都是大大粒鮮蝦，口感十足。加 薑醋豬手（每份）＄29意想不到的是有薑醋豬手吃，煮得非常入味。加菜 $15一人炸蠔餅 $48餅底有點似麵包，海量蠔仔好抵食。

開業至今大約兩個月的小店「六喜見」，位於旺角鬧市📍 餐廳主打無味精食材，店員阿姨非常友善，值得支持呀💛▫️❥$𝟳𝟬 雙湯蝦籽雲吞醬油香蔥撈麵🍜◂ ◂ 撈麵用了1.5個麵底，所以就算男生也有足夠的飽足感◂ ◂ 雲吞包著鮮蝦及豬肉，表面沾上蝦籽，一口一顆鮮香滋味👍🏻◂ ◂ 撈麵附上的熱湯既鮮又清甜，很好喝🥣▫️❥$𝟳𝟱 雙湯蝦醬肥牛醬油香蔥撈麵🍜◂ ◂ 比起蝦籽雲吞撈麵多了一份蝦醬的咸鮮味◂ ◂ 而且肥牛的份量多得誇張，肉食獸朋友必感滿足🐷▫️❥$𝟴𝟮 淨蝦丸／6粒 (魚湯) ◂ ◂ 選用老虎蝦製成的蝦丸爽口Q彈🦐👍🏻◂ ◂ 大大顆的蝦丸浸泡在奶白色的魚湯中，鮮甜滿分🤤▫️❥$𝟭𝟬 豬肉丸／每粒◂ ◂ 手打豬肉丸入口鬆化◂ ◂ 吸收了魚湯的精華，一咬便是濃郁的肉味及鮮美的湯汁🐽👍🏻▫️❥$𝟲𝟬 一人炸蟹餅 ◂ ◂ 炸得香脆，確實有一絲絲的蟹肉

六喜見琴日行開旺角買咗呢間外賣返屋企食，見到話無加任何味精，間中都要清淡一下！1.大地魚金湯蝦籽雲吞麵$48（9/10）揀咗粗麵，湯底係淡淡大地魚味，又無味精，麵彈牙，雲吞皮薄滑，入口即溶，入面有好大粒蝦仁，蝦仁好爽口彈牙，一共有4大粒雲吞！👍😋😋2.雙湯蝦醬肥牛醬油香蔥撈麵$75（9/10）撈完之後仲覺得有少少咸，一定要加雙湯落去一齊撈嚟食，呢個雙湯（大地魚湯+秘製金湯）好有鮮味，比大地魚湯更濃，又無味精，肥牛量算多，香蔥味濃，唔錯！3.六喜甜辣醬銀魚手拍青瓜$25（7/10）呢個手拍青瓜唔夠辣，辣多少少同加少少醋就更好，份量ok！4.六喜甜辣醬皮蛋$28（7/10）呢個皮蛋有6舊，辣多少少就更好！5.六喜甜辣醬海参花$59（9/10）呢個海参花份量好多，又好爽口，而且好夠辣，好好味！6.淨薑醋豬手（雙湯:大地魚湯+秘製金湯）$68（7/10）呢個薑醋豬手好正宗，豬手份量算多，薑醋味唔會過份濃，啱啱好！2人總共價錢$303個人口味總評分：8/10@maphk2021地址：旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireati

今日放假約左朋友去睇戲 , 之後行左去通菜街個邊食飯。因為朋友想食麵, 最後揀左呢間主打麵食既餐廳。我哋叫左兩款麵試試, 雲吞麵湯底用上大地魚淆製, 十分鮮甜, 沒有用上味精。手打蝦丸也新鮮好食, 豬手用薑醋炆得好入味, 配合面條食味道更好。另外亦叫左蠔餅, 炸得十分酥脆香口。最後試左自家製洛神花茶, 也很好喝, 唔會好酸。餐廳所有食物都係即叫即製, 睇得出係用心造作, 當周圍都係連鎖食肆既時候, 我哋可以支持下本地既小店。

當晚非常肚餓,記得女人街有好多小店餐廳,一路行一路睇吓有咩好食,見到一間好光猛又乾淨小店,店內員工好有禮貌介紹小店內好食嘅嘢,最出色係無味精魚湯、煎蠔餅、自製蝦丸、豬肉丸超好味,最喜歡係超多芫茜蔥放碗面上😋😋

旺角通菜街餐廳林立，呢晚同朋友想食清d ，見到呢間「六喜見Happy to See」好岩feel咁餐廳主打港式無味精自家製湯麵🍜，細蓉、牛腩麵、蠔仔粥等港人最常食到既粥麵都可以搵到，連炸蠔餅、皮蛋呢類人氣小食都有內牆係一張熊貓油畫，好有中國風味淨蝦丸（魚湯）呢碗淨蝦丸粒粒都大大粒，有一個乒乓波咁大老闆話佢地每日用過百隻蝦新鮮打出黎，難怪咬落結實彈牙，索埋鮮魚湯既鮮味，鮮味爆登魚湯蠔仔蟹肉湯飯小妹愛食蠔同蟹，呢碗蠔蟹粥一次過滿足我兩個願望，珍珠蠔鮮味十足，份量都幾多，食到碗底都仲有蟹肉碎到好細舊，mix埋煮到軟綿綿白粥好似保護色隱藏左，只要品嚐粥就可以食到蟹肉既存在可能你會發現餐廳好鍾意加入蝦乾做每味菜既配菜,佢獨特既咸香脆，可以頒個最佳配角獎比佢令每一味菜更鮮更惹味甜辣醬銀魚秋葵秋葵配麻醬點豉油平時就容易食得多，呢度既秘製甜辣醬甜甜地易入口，後勁食到有bb辣，做涼拌汁又幾夾，銀魚仔將成道菜提鮮一人炸蠔餅作為食蠔忠粉，多烈推薦一定要叫呢味一人炸蠔餅，見到佢好老實咁真係即叫即煎出一塊一個人都食到既份量，原來餅底係重蛋液，蠔仔份量亦好多，起碼食到8-9隻，真材實料呀喝✨自家制特飲左：青甜菊花

叫左蠔仔蟹肉湯食、淨雲吞。食物好食，但份量偏少。見到同場有不少都是回頭客再度幫襯。職員有禮，親切，主動介紹不同小食給。餐廳較為熱 同有些 油煙味，等冬天會再幫襯，試試不同的小食。

今日係旺角做完野 經過通菜街見到呢間新開既小店俾佢既自健康湯底麵食吸引左 就入去試下雙湯蝦籽雲吞麵 幼麵店員介紹一定要試下佢地既首創招牌雙湯麵原來係傳統大地魚金湯 同秘製香蝦海味金湯魚湯甜 蝦味鮮 重點係無添加味精 / 雞粉 仲有d 咸魚仔係面 食落更香口 雲吞皮薄餡多 食到蝦既鮮味另外叫左個海家漁湯銀魚雙丸 粗麵同雙湯比 漁湯會比較清甜 所以配肉丸類比較夾 蝦丸大大粒 食落超級彈牙豬肉丸口感不算彈牙 但食落十分juicy 加左份薑醋豬手 酸酸甜甜 好開胃 炆得有火喉 肉質一咬就化開 一開始店只員俾左一小杯菊花茶俾我地原來佢話一黎清熱氣 二黎清下味蕾 好甜心六喜甜辣醬海參花印象好似未食過呢種小食原來好有營養價值食落有d 似 厚身既象拔蚌 爽口彈牙 配甜辣醬更加惹味最後叫左個一人炸蟹餅黎到覺得佢冇油好神奇 蟹肉好足料 食落有少少似炸過既鬆餅口感好特別雖然只係麵食店 但食物同煮法 都係出面比較少食到既 值得一試再試

收工後同朋友約左係旺角行街，行完出來見到尼間裝飾幾溫暖的小店，看過菜單特別好奇海參花的味道，就入去坐低。點佐海參花，仲有蟹餅、蠔餅都好吸引。仲點佐手工豬肉丸撈麵同豬手撈麵。海參花個樣好特別，味道清淡帶鮮味，只是用左少少醬汁吊出鮮味，鍾意食辣的可以加辣椒油更好味。蟹餅蟹肉好多，碎蟹肉夾在其中，味道帶咸鮮味，食得出是真材實料。蠔餅的🦪都好多，裹著麵粉炸得脆卜卜，又唔覺得油膩，好快就食噻。尼間舖應該是主打賣麵，麵的種類很多且都賣相吸引。豬腳薑拌麵先上，豬腳超多，都燉得軟嫩入味，酸酸甜甜好開胃。麵是幼面，醬汁加左豬腳薑的甜酸醬汁，食落唔乾。撈麵都配有湯，飲得出冇加味精。最後仲送左我哋一碟涼拌皮蛋，豉油好香，抵讚。

位於旺角通菜街的 「喜蝦記六喜見」首創招牌麵食配以「雙湯」用上傅統大地魚金湯和秘製香蝦海味金湯，另外是「海家漁湯」配麵食和湯飯，漁湯會多種鮮魚熬製，每日非常限量，所有湯底堅持盡力不添加味精，希望以原汁原味呈現湯之珍味，讓客人們品嚐到湯底原味道美味精華，食得健康又開心👍🏻👍🏻至於食物方面亦相當花心思，招牌菜有手打蝦丸、豬肉丸、蝦籽雲吞、薑醋豬手、 一人炸蠔餅、六喜甜辣醬海參花等等，非常優質，難怪店家話開業短過幾月已經有回頭客👍🏻🍜▪️雙湯蝦籽雲吞醬油香蔥撈麵 雙湯味道清香，帶有淡淡大地魚的味道，雲吞大大粒，餡料用上半肥瘦新鮮豬肉和海蝦，味道鮮美，配上蝦籽，更加鮮香，幼面條爽口又彈牙，配上香蔥、醬油和雙湯，非常美味，另外每碗麵食，老闆會送上一杯自家製既菊花茶，先潤一潤喉嚨，會令到麵食更美味😋＇🐷▪️雙湯薑醋豬手醬油香蔥撈麵 非常特別，用上薑醋豬手配麵食，味道就是傳統的薑醋，豬手軟腍充滿膠質，非常入味，充滿甜醋香，配上彈牙的粗麵非常掛汁，豬腳薑粉絲絕對唔可以錯過🦪▪️一人炸蠔餅 雖則話係一人炸蠔餅 ，但份量絕對唔細，蠔仔每一隻都相當肥大飽滿，蠔餅的脆槳有別於坊間，脆口得來帶點煙靭，口感唔錯，反而冇

缘遇見《六喜見》旺角裝潢簡潔，店員隨和健談，店主打嚮招牌即叫即做，絕無味精，用心製作適逢肚子餓有"缘”，自細被封為"湯”袋，有緣可以一次品嚐三款不同湯底😆😆❣️大地魚金湯手打蝦丸大地魚的鮮甜濃郁湯底，碩果僅存的味道現今寥寥可數，配上爽口彈牙鮮甜蝦丸❣️大地魚金湯+秘制香蝦海味金湯手打肉丸麵~大地魚鮮甜再混入鮮蝦的味道，令味蕾更添層次，手打肉丸外觀欠滑溜，但貨真格實，肉質鮮香有咬口❣️海家魚湯銀魚雲吞麵~店主採用每日新鮮艇家海魚淆製出奶白色魚湯，鮮美香甜無“腥”味，配上皮薄餡靚鮮蝦爽口，是優質鮮甜雲吞❣️六喜甜辣醬海參花~大開眼界，秘製甜辣醬，配海參花形狀特別，吃起來超爽口，大眾化價錢，竟然吃到珊瑚蚌的效果👍👍❣️一人炸蠔餅~外層酥脆，裹著飽滿嫩滑生蠔，美味可口❣️自家製菊花茶~淡淡清幽的菊花香味，配一小塊檸檬片更令菊花味提升

平日食開雲吞麵醫肚，有日個朋友話留意到有間新開既，仲好似幾高質咁，咁就即刻gogogo🤭🤭始於係新開既🥳裝修好乾淨企理👍🏻感覺好衛生‼️研究緊menu既時候，見到老細既朋友都黎撐場😏偷聽到有個小食叫海參花🫢第一次知呢樣野‼️咁就膽粗粗叫左碟黎試🥹好得意😎望落有d似珊瑚蚌 ‼️口感係爽口既👍🏻記得要撈埋d辣醬食🥰原來海參花係勁有益😱不過係香港係無乜人知呢樣野🤭🤭之後就梗係食小食🫰🏻咁我地都叫左一人份量既蟹餅同蠔餅 🥰即叫即炸‼️時間要等耐少少🥺但熱辣辣 好脆口 ❤️👍🏻其實都唔算一人分量🤣兩個人都啱啱好‼️蠔餅d蠔仔都好多🦪粒粒大隻又圓潤😋唔洗點魚露都夠味 ‼️蟹餅食到蟹肉香味🥳都睇到一條條蟹絲 ‼️真材實料👍🏻講番主食先叫左個雙湯雲吞麵 + 兩粒蝦丸🤭🤭個湯底聞落非常香同濃郁但飲落清甜 🥹🥹兩隻湯加埋個效果不得了‼️‼️雲吞皮好薄👍🏻豬肉同蝦比例剛剛好 👏🏻👏🏻幼麵一d都唔重簡水味👍🏻好怕有d麵鋪簡水味重到落幾多紅醋都唔掂☹️個兩粒蝦丸🍤🍤痴線既🥹🤭🤭一眼望落去根本係由幾隻蝦組成😱😱蝦肉爽到離譜‼️抵加錢配 👍🏻另一款就係豬腳薑撈粗+兩粒豬肉丸 🫰🏻豬腳薑撈黑醋食😱薑醋一D都唔辣‼️感覺偏甜 ^_^有成四五舊豬

今晚嚟到女人街搵食這一家標榜冇味精嘅就入去試下餐廳位仲唔算多，都幾多人食所以都要等一陣位門口等位期間就揀定食啲乜見到有個限量供應的魚湯入座前問一問仲有，所以就安心等位入去食海家漁湯銀魚仔蠔仔蟹肉湯飯一聽個名就知好足料完全冇失望，滿滿一碗蠔仔都好大隻，蟹肉一梳一梳上面有一啲銀魚仔脆身食得出用料新鮮因為無論係蠔仔、 魚湯都完全沒有任何腥未我自己簡單叫碗雲吞河都係大大碗雲吞大粒爽口彈牙因為食咗個湯雲吞覺得雲吞好好食所以又叫多個炸雲吞炸雲吞同樣外脆裏面爽口彈牙食完炸嘢叫返個菜平衡返朋友就叫多個秋葵秋葵個汁超好食問過店家話係自家製醬汁後尾將生菜都點秋葵汁飲品就揀咗樽仔奶茶同埋菊花茶奶茶茶香奶滑， 我自己超級鍾意菊花茶自家製， 飲落覺得好正因為只係微微甜對於唔想食得食味精+甜嘅人真係perfect match整體環境坐得舒服，牆上仲有不少書法字感覺很有家的感覺對於唔想食味精嘅朋友真係應該要黎食下價錢唔貴， 食完應該會再嚟食過

打風前夕嘅星期四晚已經holiday Mood，收工去咗旺角搵嘢食，今日係女人街附近睇吓有咩食，見到呢間新開既餐廳都幾特別，係賣另類精緻既粉麵，價錢比一般既粉麵高少少，但主打係無味精既真材實料湯底，所以都係值得嘅雙湯手打蝦丸醬油香蔥撈麵食物上枱時，已經覺得好靚同好精緻嘅感覺，有一杯清涼嘅菊花茶，好香菊花味，雙湯有好香大地魚既味道，蝦丸就好足料，見到有唔少蝦肉，彈口又重蝦味，麵底質素都幾好，幾彈牙又冇乜鹼水味，香蔥醬油加埋蝦子魚仔乾好惹味魚湯銀魚雙丸粗麵魚湯係幾真材實料，有香濃嘅魚味，加上有少少魚仔乾，令味道更豐富，蝦丸豬肉丸各兩粒，豬肉丸都係自家製作，雖然冇工廠出嘅豬肉丸咁彈牙，但呢個肉味更香更自然魚湯淨雲吞魚湯配有魚乾仔同蝦子，味道又多左個層次，而雲吞都係大大粒，皮薄餡多，入面有豬肉同蝦，味道不錯炸雲吞，一人蟹餅 & 蠔餅炸野都係即叫即做，所以上枱度係熱辣辣脆卜卜，炸雲吞外皮炸得香脆，餡料又多，點埋個泰式辣醬，味道會更好，而炸蟹餅都真材實料，食到同見到有蟹肉，蟹肉幾香，其他鋪頭少見，最後個蠔餅都唔錯，蠔仔大大粒，夠新鮮，又香蛋味凍檸樂&凍檸茶凍檸茶茶底都唔錯，有茶味，凍檸樂就用樽裝可

雲吞麵係香港代表性美食之一，呢間旺角新開張自家麵食小店，首創雙湯底，除左傳統既大地魚金湯，仲加左秘製香蝦海味金湯，所以特別鮮甜甘香。全店不添加任何味精，以原汁原味呈現湯之珍味，令客人品嚐到湯底原味道，食得健康又開心。小店上主食時，會為每位客人送上一小杯自家製清甜菊花茶，清熱又冰涼。雙湯香蔥芫茜蒜香鱔仔乾草菇醬油撈麵：上枱已聞到好香芫茜和鱔仔乾既味道，原粒草菇和自家製醬汁，爽口既麵底，好有驚喜。海家魚湯銀魚蠔仔蟹肉湯飯：魚湯好鮮甜，蠔仔大大粒，銀魚仔脆卜卜，叫人滿足。淨雲吞雙湯：雲吞包住新鮮彈牙既蝦肉及豬肉，配上香濃既湯底，必點。六喜甜辣醬海參花：海參花係抗三高抗氧化既超級食物，醬汁都係手工調配，營養價值高。總結，小店位置方便，食材有質素，新鮮好味，值得推介。