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呢間餐廳真係值得一試，我今次試嘗咗佢哋嘅幾款招牌菜，絕對令人驚喜。❤️首先，我食左佢招牌雙湯手打蝦丸香蔥撈麵，撈麵彈牙有嚼勁，撈得好香口惹味，蝦丸大大粒，非常彈牙，蝦味重蝦肉多！🍜朋友點嘅海家漁湯蠔仔蟹肉湯飯亦非常好食，湯底濃郁鮮美，蟹肉鮮嫩，加埋蠔仔更增添了鮮味，蠔仔份曬都幾多，充滿漁家風情！🦀小食方面，雙湯雲吞係嘅雲吞彈牙鮮甜，六喜甜辣醬皮蛋亦係一款別具特色嘅小食，皮蛋淋上甜辣醬，吃起來酸甜辣香，刺激味蕾，令人回味無窮！🥚最後係銀魚仔蒜香蠔油草菇，銀魚仔香脆可口，配上蒜香濃郁嘅蠔油草菇，口感豐富。🍄樽仔菊花茶係清新怡人嘅飲品，清熱解渴，真係開胃又解膩！🍵
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無諗過一間看似平平無奇嘅麵店會咁有驚喜雙湯薑醋豬手香蔥撈麵($79) - 雙湯即係傳統大地魚金湯加秘製蝦香海味金湯，不加味精，清得嚟好香濃，提供一杯店家自己煲嘅菊花茶，食前清清味道，就可以試真啲嘢食，香蔥翠綠新鮮，撈麵加埋薑醋汁味道更豐富，豬手口感好好，薑都唔會太辣雙湯淨雲吞($48) - 雲吞皮薄，蝦好彈牙，加埋蝦子，味道再提升一人炸蠔餅($48) - 邊邊同底都炸得好香脆，蠔又多，呢個整法幾特別，好香口瑤柱蠔油菜心($22) - 一碟菜心都整得咁有心機，菜心本身翠綠，好食雙湯手打蝦丸麵($78) - 同埋加咗蝦子提味，手打蝦丸好似食緊一粒粒鮮蝦咁，鮮味十足，口感爽脆凍奶茶、凍檸茶(各$10) - 茶介底夠濃，奶茶順滑，檸檬好新鮮鋪仔細細但座位好闊落，好乾淨，環境幾舒服，裝修又新又靚，幾有特色，仲有好多日式嘅擺設、精品同figures，睇得出店家嘅品味，服務都好好，好有心介紹食物，值得推薦
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今天我去了一家以0味精聞名的餐廳，他們的招牌菜包括雙湯手打蝦丸麵、雙湯蝦醬肥牛香蔥捞麵、一人炸蠔餅和瑤柱絲蠔油生菜。首先，我點了雙湯手打蝦丸麵。這碗麵的湯底非常濃郁，有著鮮美的海鮮味道。手打的蝦丸鮮嫩多汁，入口即化。麵條彈牙有嚼勁，完美地吸附了湯汁的風味。整體而言，這碗雙湯手打蝦丸麵絕對是一道讓人回味無窮的美食。接下來，我品嚐了雙湯蝦醬肥牛香蔥捞麵。這碗麵的湯底結合了蝦醬和牛肉的風味，非常獨特。牛肉肥瘦相間，入口鮮嫩多汁，配上香蔥和捞麵，味道更加豐富。蝦醬的鹹香與牛肉的鮮美完美融合，令人難以忘懷。除了麵食，我還點了一份炸蠔餅。這些蠔餅外脆內軟，金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩的蠔肉，每一口都帶來了美味的驚喜。蠔餅的口感十分出色，搭配上酸甜的沾醬更是美味無比。最後，我品嚐了一道瑤柱絲蠔油生菜。這道菜的清爽口感和瑤柱的鮮香相得益彰。生菜爽脆，帶著淡淡的甜味，配上鮮嫩的瑤柱絲和蠔油醬汁，味道鮮美而不失營養價值。整體而言，這家餐廳的湯麵和海鮮料理給我留下了深刻的印象。他們的雙湯手打蝦丸麵和雙湯蝦醬肥牛香蔥捞麵都是絕對值得推薦的招牌菜，口味豐富且獨特。而炸蠔餅和瑤柱絲蠔油生菜也是不容錯過的美味小吃。如果你喜歡湯麵和海鮮料理，這家餐廳絕對是你的不二之選！
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今天晚上，我到位於旺角通菜街的六喜見餐廳食個特色麵食。我點了雙湯薑醋豬手香蔥撈麵。菜單上寫著，雙湯是大地魚金湯和蝦香海味金湯合拼而成的。我最欣賞的就是不加味精，所以這湯很健康。豬手鮮嫩，香蔥的香氣在口中綻放，真好味道。除了麵食，我還叫了瑤柱絲蠔油生菜、六喜甜辣醬皮蛋和自家製菊花茶。瑤柱絲蠔油生菜清爽可口，充滿滋味；六喜甜辣醬皮蛋則有著香甜辣的風味，十分開胃。而菊花茶清香宜人，消暑解渴，讓整餐更加完美。在六喜見餐廳品嚐這樣的一餐，讓我感受到香港的美食多樣性和特色。通菜街是一條熱鬧的街道，卻隱藏了這間美味的小吃和特色麵食餐廳，吸引著我下次再來品嚐。
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小店位於女人街既地舖，驟眼睇門面唔會知佢食咩，不過如同其他餐廳一樣門口有擺到餐牌，女友咁岩想食麵就一齊入左去了，裝修簡約為主，舖仔細細但佢為左令顧客舒服啲，明顯冇擺盡啲位，坐低店員又幾親切，會有耐性介紹食物，呢度既主打係無味精兼有魚湯或者雙湯，難得黎到就試哂兩樣，仲有個撈麵唯有留返下一次了海家漁湯雙丸麵上枱用碗係傳統款式，呢份懷舊味一讚，豬肉丸入口啖啖肉，豬味濃香，而蝦丸彈牙爽口又結實，配上幼麵咁小魚仔，呢碗麵好味到我幾下就鯨吞左，值得一提既係個湯底，濃厚既魚味，成碗野食到係用料好足下雙湯蝦醬肥牛麵店員話個湯底係用大地魚+蝦香味金湯組合而成，鍾意濃味既呢個比漁湯厚實，我個人就鍾意漁湯多啲不過，佢既蝦醬好似唔駛錢咁成匙放係碗到，自己鍾意撈埋佢或者沾配料食亦得，一碗麵份量唔多，配合多一個小食就岩岩好一人炸蟹餅嗌果時仲猶豫緊要蠔餅定蟹餅，上枱食左啖之後冇後悔叫左呢個，齋切開後已經即刻見到一梳梳既蟹肉出左黎，入口唔會太油膩又保留到蟹肉既味道，抵讚六喜甜辣醬皮蛋有別於坊間其他舖頭既川辣，佢用左甜辣做賣點，又幾特別Wo，開到胃之餘仲幾配合到皮蛋既質感，感覺佢比前菜更出色六喜甜辣醬秋葵同皮蛋一樣既醬，但配合落秋葵到唔知點解會辣返少少，但一樣係易入口，如果揀佢呢隻醬既小食，我首選係皮蛋雙醬鵝腸鵝腸清得乾淨，入口係爽滑既，配合佢既豉油同花生甜醋，我幾鍾意呢道前菜菊花茶只要你嗌麵食，店主就會比杯細細地既菊花茶你清清口腔既味去盡情享受佢既美食，我幾鍾意呢個淡菊花香，入口清涼爽甜，成個口腔會好似淚活左咁，跟住食蝦湯麵會更出色
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