六喜見 (已結業)

今日無聊去旺角逛逛街和食lunch...朋友之前話女人街附近家樂坊那條街新開咗一間手打蝦丸幾好味...「六喜見」店舖不大,但感覺很舒服😙 但點知是日蝦丸沽清，所以試咗其他🤪（萬喜）雙湯薑醋豬手粗麵 加咗2粒豬肉丸，湯底是用咗兩種不同味道（大地魚金湯，秘製香蝦海味金湯）味道不錯.. 豬手亦夠淋身，豬肉丸亦不錯！雙湯香蔥芫荽香鱔仔乾草菇撈麵.. 加咗2粒雲吞，好多蔥和芫荽.. 好香😊 跟鱔仔和草菇撈埋一齊食不錯！上麵的同時會跟一杯細細地嘅菊花茶，味道清甜👍銀魚仔蒜香蠔油乾草菇👍

呢間旺角麵店以傳統祖傳漁湯做生招牌，每日朝早新鮮熬製，堅持唔落味精，鮮味十足。同朋友想試哂兩款推介既湯（雙湯同漁湯），又唔想太飽，我哋就叫左淨食。🧡海家漁湯銀魚配雲吞 $58漁湯呈現奶白色，最鐘意飲湯既我，一睇就知呢碗湯好足料煲出黎。飲落口唔會有西式魚湯既油膩感，仲有淡淡既鮮甜味，飲完唔會口渴，女士們會較喜歡呢款湯。至於雲吞都係自家製，🦐蝦肉爽口，仲有粒粒蝦籽提升鮮味。🧡招牌雙湯配手打豬肉丸 $60雙湯係首創既招牌湯底㊙️，傳統大地魚金湯加上秘製香蝦海味金湯，湯底清澈，濃郁大地魚同埋蝦既香味。豬肉丸係自家製，新鮮手打，豬肉丸唔會過硬，入口軟熟，但又保留到彈牙既口感。🧡六喜甜辣醬海參花 $59第一次食海參花，原來海參花係海參既咀，可以抗衰老同降血壓。海參花口感爽口，配埋特別調製既甜辣醬，又辣又爽，岩哂夏天熱辣辣既天氣食🧡一人炸蠔餅 $48平時食既蠔餅都係大大塊，估唔到呢度有一人份量既蠔餅。呢度既蠔餅唔會好咸，每隻蠔🦪好都新鮮，脹卜卜好正🧡瑤杜蠔油西生菜 $28平時麵店叫油菜都係淨腩汁/淨蠔油，呢間仲有粒粒瑤柱係菜面，誠意加分👍👍🧡自家製洛神花茶同菊花茶 $20呢度既洛神花茶同菊花茶都係自家

放工經過女人街見到有間新開嘅麵店，店員同我地介紹佢地嘅湯麵同小食，主打無味精大地魚湯同香蝦海味湯，仲可以選擇雙湯即係兩溝，咁健康又比佢啲魚湯香味吸引咗，我地嗌咗兩碗麵同三個小食share😆大地魚金湯蝦籽雲吞瀨粉加豬肉丸麵上鋪上香炸銀魚仔同蝦籽，飲咗啖湯，鮮香味濃，飲得出係真材實料👍🏻雲吞皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙，而豬肉丸食得出係新鮮手打，肉質鬆化啖啖肉雙湯蝦醬肥牛河麵上一樣有香炸銀魚仔，而肥牛嘅份量亦不少，滿滿嘅一大碗，河粉滑溜，記得一定要飲啖湯，加入咗蝦醬味道豐富而鮮味六喜甜辣醬皮蛋醬汁甜甜辣辣，非常惹味炸蟹餅一人份量嘅小食，剛剛炸起嘅蟹餅外面酥脆，內有大量蟹肉，香口美味炸蠔餅一樣係即叫即炸，熱辣辣，炸粉亦唔會過厚，蠔仔粒粒飽滿冇腥味👍🏻📍六喜見 (旺角)旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J號舖人均消費：$100-150食物：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐

油麻地又有新開張小店，見佢標榜湯底冇味精，餐牌亦好多選擇好吸引，就入咗去試一試，係忍唔住要加單嘅水準！最後叫咗勁多野 😋🌟一人炸蠔餅 $48平時食打冷要多人先可以share嘅蠔餅，呢度好貼心有一人份量，一隻手掌咁大但都有好多蠔仔肉，質地脆卜卜🌟炸雲吞 $38炸脆咗嘅雲吞皮包住爽口彈牙嘅蝦肉，雲吞皮金黃鬆脆，點咗個甜辣醬好開胃🌟淨薑醋豬手雙湯 $68一大碗豬手入面好多肉，豬皮吸晒薑醋汁充滿骨膠原超正🌟淨豬丸漁湯 $70豬肉丸大大粒彈牙又多汁，配埋魚湯好鮮甜，調味啱啱好唔會太鹹🌟雙湯蝦籽雲吞醬油香蔥撈麵 $70撈麵喺呢度嘅招牌，用咗秘製甜豉油，加上香口惹味嘅蝦籽同埋滑嘟嘟嘅雲吞真係名不虛傳😍🌟一人炸蟹餅 $60🌟甜辣醬手拍青瓜 $25

一入舖頭就已經聞到濃濃嘅魚湯香味， 所以諗都唔諗就加錢轉魚湯底。由於我tea time時間去，所以叫咗碗淨豬肉丸，同小小小今食。一嚟到梗係飲啖湯先啦！個魚湯底堅好飲， 夠濃魚湯味，乜調味料都唔需要再加。就算最尾凍咗都冇腥味。 😍 店主話係每日新鮮餚製㗎！！！冇重點係冇加任何味精，飲晒成碗都唔怕👍🏽而個豬肉丸，店主話係佢哋親手打嘅。所以真係啖啖肉！😋個甜辣醬海蔘花好爽口，又夠惹味！！ 🤩鴨舌都滷得好入味！！ 😻仲有杯小小菊花茶送，係佢哋每日親自煲㗎！！

經開旺角見到女人街新開特色小店六喜見麵店，裝修帶點懷舊風，牆上畫左隻熊貓幾得意，主打手打蝦丸豬肉丸同雲吞，湯底無味精，有雙湯或大地魚湯湯底，試左雙湯雲吞麵，湯底夠味麵有咬口不錯，小食試左一人蠔餅同好少見既海參花，蠔餅足料入口酥脆，唔知係咪吸唔夠油，食落有少少油，海參花同個汁都好夾，食物用心值得推介！店舖略嫌少位，如果假期等候時間可能較耐，唔知係咪新開關係，店員都好熱情有禮貌，好熱心講解菜式，希望之後都Keep到水準，會再幫襯😋