八幡屋日本料理 (已結業)

> 温泉蛋質感有點怪， 但夠凍，所以應該唔係新鮮程度ge 問題， 唯一解釋係個汁有啲"傑"身， order 咗兩客。但試咗1客就算了> 和牛壽司半熟和牛經火灸後香味散發， 入口有即溶ge 感覺， 牛香喺口中慢慢滲出， very good! 不過真係唔係人人都接受到咁樣生食和牛 xd>五行壽司50蚊升級後即可享受， 5種口味各有特式，包括甜蝦，帶子，海膽等。 有fusiom 菜ge 感覺， 細細件幾啱想試但又怕太飽ge 朋友！>韓式雜菜炒牛肉太成，泡菜亦放太多，令整道菜完全失色，牛肉亦炒得太老！

> 刺身：三文魚，劍魚腩，虎蝦三文魚唔算肥美，但脂肪分佈尚算均勻，塊塊都大大片厚切，色澤新鮮！劍魚腩係我個人大愛，唔係間間有得食，而呢度ge 質素算唔錯，入口有溶化ge 感覺！至於虎蝦同樣新鮮肉厚！> 燒物：鹽燒日本菇，牛舌燒物做得幾出色，完全唔hea, 燒物成熟程度恰到好處。牛舌大塊，燒後香騷味美！ >壽司： 黑松露油甘魚，火灸左口魚裙邊，沙律松葉蟹棒，件頭較為小巧， 但咁反而唔會令食客因太飽肚而卻步。油甘豬肉質一般，鮮味不重。左口魚裙邊入口即溶，大good! >櫻花水玄餅賣相討喜，可愛的食用櫻花放晶瑩的水玄餅中份外可愛，吃多少件快零負擔的感覺！

有時食放題都是一個不錯的選擇因為可以任食任點嘛今次來到八幡屋特別加了$50做了一個升級放題因為cyn很喜歡吃赤蝦刺身大大隻的肉質鮮嫩鮮味無比玉子壽司都是每次食日本料理必點的甜甜的玉子配上沾有壽司醋的飯完全是絕配燒粟米是必點的外脆的外層甜甜的內涵焗芝士蝦幾特別的賣相味道也不錯烏冬是意想不到的美味天婦羅可以做得更好最後就以一個櫻花水玄信餅作結

生日食放題係最佳慶祝活動！所以一於同壽星仔嚟到試下旺角呢間八幡屋啦！一嚟到門口已經排滿人，建議必定要訂定位呀！食咗兩個幾鐘都冇人趕，食飽仲可以慢慢同FD吹下水傾計，環境都幾好！今次又食到捧住個肚，好盡興！就等我推介一下幾款必食菜式啦！第1： 火灸柚子和牛壽司 (原來淨係旺角兆萬先有$50升級體驗！）火灸和牛肉質幼嫩，口感溶化，脂肪比例剛剛好，火灸燒過之後，肉汁非常之香口，柚子味我就食唔到啦，朋友「牛魔王」食完一碟又要encall又encall啦！第2： 刺身拼盤 甜蝦大大隻，好鮮甜又肥美，食甜蝦緊係要有蝦頭，夠多膏先係重點！三文魚刺身同虎蝦刺身都大件又新鮮！三文魚油分比例剛剛好！一共叫咗兩輪添！第3：炭燒羊架！小試牛刀，點咗個羊架，估唔到幾好食，一嚟到已經好香羊味，但食落一啲都唔蘇，好juice，有少少肥肉，個比例剛剛好！我都食咗兩大塊，推介！推介！至於汁燒豚小排，味道一般，肉質比較粗嚡。第4：芝士焗蠔D蠔幾新鮮，因為feel到有少少海水味，配上芝士唔太多，所以食咗又唔會「漏」，味道幾好！第5：鹽燒雞翼雞翼個皮好香脆，好入味，味道一讚！食咗好多隻  至於炸物，唔夠熱同脆，可能放得耐左

今次同幾個朋友一齊去，務求可以試多D唔同既野食。落單無幾耐先上黎既係刺身類，所有野都好新鮮，三文魚食落口好腍，油脂唔算太多，所以幾適合喜歡有口感的我，之後再試下兩種蝦，紅色既甜蝦肉質較軟，亦都好滑溜，真係可以食唔停口，虎蝦肉質就比較實D，食落係爽口既感覺，其他刺身我雖然無試，但我D朋友食過都話幾好，佢地都是對食好奄尖既人，相信其他刺身既愛好者都一定唔會失望。之後我仲試左兩款壽司，第一款係花之戀壽司，外面既三文魚肉厚薄適中，包住里面既飯唔會好鬆散，醋既酸度亦都o岩o岩，上面加上脆卜卜既魚子同沙律醬，簡直係多重味覺同口感既享受。第二款係韓風汁帆立貝壽司，帆立貝清理得好乾淨，食落好鮮甜，加上面頭既酸辣醬汁，好醒神同好開胃。炸物方面，我都食左唔少，第一樣係南蠻炸雞中翼，炸粉夠薄，唔會食到一層厚厚既炸粉，相對係好充實既雞肉，肉質仍然是嫩滑的，雞翼本身就有小小咸香，相信係同本身既腌料有關。第二樣係吉列炸蠔，外面炸得好脆，里會則是是Cream既質地，仲好有蠔本身既鮮味。第三樣係炸芝士年糕，脆脆既表面包住完全融化既芝士在里面，咬一啖往外拉，可以拉成一條長線，食落十分軟滑濃稠。第四樣係芝士薯波，里面既薯

 又食放題啦！又要肥啦！真係食完都吾敢回望~但始終都要同大家分享下我食左d咩依到既放題可分為以下幾類:前菜，佐酒小食，揚物/天羅，刺身，壽司，手卷/軍艦，日本料理，燒物，飲品，甜品。另外每位加$50便可嚐到升級體驗升級體驗食物包括珍寶帶子刺身、生蠔、赤蝦刺身、和牛壽司、炭燒羊架等等。當中燒味淋河豚干挺特别，口感煙煙韌韌，味道帶甜，加上沙律醬更惹味！另外赤蝦刺身，大大隻😍啖啖肉😍肉質柔韌，只可惜未係十分鮮甜。生蠔十分creamy ，而且用小碗戴住食都方便！和牛壽司經略燒後牛味更香，雖未到入口即溶，但入口頗是挺香濃鹽燒雞翼同南蠻炸雞，後者超好食😍外皮香脆，雞肉嫩滑，辣辣地。鹽燒雞翼就相對普通，帶鹹香，但就比較乾身。芝士年糕外皮煙韌，食落口滿口芝士💛芝士控必食清酒煮蜆就麻麻，似水浸多D😔説好的清酒呢👿而芋絲蝦卷太淋😪吾脆太失望了。另外金龍船配上芝士白汁焗製，蝦肉鮮甜。羊扒厚身肉味濃，肉質嫩滑，大大塊幾正甜品包括焦糖菠蘿、芒果布甸、炸朱古力香蕉、泡芙、雪米糍等等。富士蘋果一口福，外皮煙韌，內藏蘋果醬🍎但同雪米糍差不多。炸香蕉淋上朱古力醬，食落吾會好油，香蕉半溶超過隱👍芒果布甸我就覺得自己#fo

好彩訂左位，一試到黎已經有好多人排！果然係人氣之選！刺身真係好新鮮，而且擺都好靚！竟然有好多種類既蝦刺身，岩哂中意食蝦刺身既朋友！虎蝦真係好正！！本人好中意食三文魚刺身，佢地既三文魚色澤唔會太紅，橙橙白白咁，而且紋路分佈都好好！食落口又滑又新鮮！壽司都係呢間既好食既野之一！唔會因為係放題而做得馬虎，飯握都好有力，唔會散，食落口係可以比美知名連鎖壽司店！而且，店主好有創意，特意自創左「五行壽司」！材料同配料都配合都剛剛好！仲好蠔任食喎！咁「豪」既做法，唔係度度放題有！所以一定要黎八幡屋試下！羊架都好好食！唔會好腥！加埋香草，更添口感！肥牛雜菜煲👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 仲要有埋蛋，令到個湯底更香更滑！值得推薦👍🏼👍🏼焦糖燒菠蘿！真心好食！！！菠蘿本身已經好甜又多汁，加上燒過既焦糖，變左硬片，更加好鎖住菠蘿汁！一咬落去就必哂出黎！👍🏼👍🏼

放題吃不厭~盡在夏季時冬天熱天的季節,自從引入了放題在香港後,放題的多水準提升了,添了更多不同的食品款式更加多元化,可和酒店的自助餐沒有太大的分別.在旺角中四處是美食存在,但都不能是任何時間是可以有位入坐在黃金晚飯時間7-8時都不是立即有位留坐而且有旺角旅客熱點,是十分多旅客是WALK IN幸好我已訂了位~但都要在門外等待15分鐘才可入坐在門外等待時,已經忍不住手看場內客人會吃那一些美食呢?好想快點到我可以入埸就算是訂了位~打發時間的機會來了我們傾好了要不要再加多50元來升級放題看了餐紙後,我們都有想吃的所以就再加多50元.吃個夠本~真的要等多20分鐘時間才有位~YEAH~有位了,每張餐桌都很貼,餐桌比想像中大,但~~~是錯的~當我食物來到時,是不夠位放的.已經準好的日本豉油和芥辣和餐具令更節省時間是立即拎筆下單~因為只有2小時限坐得很近個雪櫃啤酒,汽水,連懷舊的樽裝汽水夏天熱辣辣,汽水是消暑的最佳拍擋.下單後,好快有美食到一隻隻的像湯匙的細碟來盛食品生的刺身放了冰在來保凍,獨立來處理分開食品但可以集合一起送到客人身邊.這都是一個特別細心的位置~赤海刺身不能不吃,蝦肉鮮甜爽口,蝦是大型

最近我好想食生蠔，但身邊朋友又無我咁想食，咁就唔可以去蠔吧啦，唯有轉戰其他有蠔食既餐廳。係OPEN RICE度見到好多人讚呢度，咁就拉埋朋友黎試下！訂左位，去到都即刻入得，不過放題都係一般好迫好窄，所以平時好少揀去放題，今次為蠔破例。加左$50就可以叫生蠔、帶子刺身同生蝦刺身等等，生蠔幾唔錯，可能因為有Ｄ檸檬水浸住，咁唔會點腥，唔駛點其他野都得。帶子刺身係我另一至愛，都新鮮好味；唯獨個大頭蝦，同其他人遭遇一樣，第二次叫就身首分離，點解呢？唔通真係reuse個頭...？但食落都無話第二輪無咁新鮮丫？呢盤就係本身價錢包既刺身，其實質素都OK，但有Ｄ就雪得太冰囉。除左刺身，我地都有食Ｄ燒物、小食咁，不過因為顧住傾偈無影到相，但印象中都唔錯的，幾多選擇，下次如果多朋友既，都會再考慮來呢間呀！

食放題已經成為左香港人既一部分, 特別係我那胃食的伙子. 今晚我和為食的友人, 又去到了旺角吃自助餐. 而本人將會為大家介紹, 所有重點的, 細節的, 細心的. 刺身]大愛生蝦 + 帶子的我們, 想也不想就立刻落左單先. 是大隻生蝦, 肉身清爽, 夠凍. 而大隻蝦就最能滿足本人, 因為我就特別中意食蝦頭. 而帶子就還可以, 不是很大隻, 但鮮甜既. 再叫就是, 象拔蚌同另外一款生蝦. 講真象拔蚌真係吾錯, 爽口又鮮, 但另一款生蝦就沒有大隻生蝦咁大fit. 可能只有蝦身沒有蝦頭的關係吧. 醋釀生蠔, 平時都食開生蠔+lemon, 但估唔到又幾特別, 可能我比較喜歡食酸野, 酸酸甜甜,很開胃,都不錯. 同即開生豪的確有不同的體驗. [壽司]特別要介紹, 左口魚壽司, 不得了. 入口即溶. 魚味極為豐富. 大愛魚既我, 叫完又再叫…左口魚壽司…生蠔食完凍就緊係要食熱啦~ 焗生蠔既蠔身就唔係太大隻, 不過勝左焗得剛剛好, 蠔不會韌, 芝士份量剛好. 中意食蠔既朋友可以一試.[甜品]佢好幾款選擇, 有雪糕, Puff,圓餅…….咁就當然樣樣試D啦! 當中焦糖菠蘿…..嘩…有驚喜! 暖暖的焦糖,

食完真係想喊！星期五晚，9:30，一開始坐埋位，三文魚都還可以，但吞拿魚有啲冰既味道，好似雪左好耐。布甸感覺好乾，好結。啲炸物全部唔夠脆，好林。我希望呢間店可以進步！以為有好嘢食，但寫左一次order個侍應竟然同我講話有頭甜蝦冇晒。算，之後佢出左一次炸蠔，就即刻話賣晒。有冇咁橋？粟米又冇、好多燒物都冇左，唔該，如果真係冇嘅話入座之前就講啦，坐到埋位落埋order，先話冇，真係好無奈。

好耐無食放題，旺角兆萬係個好選擇﹗提前兩日book左7點鐘2位，準時到準時入座。入座前staff會同我地講返有咩優惠，價錢同時間，都幾貼心！最後我地兩個為食妹揀左+$50食埋升級之選XD坐低無耐劃緊食物之際，就黎左呢碟sushi，原來係送既！都幾精緻, 幾款都係以芝麻包住飯團，食落好香好有口感，食物亦都好新鮮。燒羊架-屬升級之選既其中一樣，由於都幾多黑椒, 所以影得唔太靚@@ 不過就好大件，啖啖肉，而且羊既酥味幾重，又唔會over cook又唔會太咸。牛肉鍋-其實我地都食到幾後先order，我諗都7,8成飽，好驚食唔哂！不過好彩份量唔算多，最岩我地啲食得唔多又咩都想試既女仔哈哈。最正係有個窩蛋，牛肉都唔韌幾唔錯。生蠔-用呢個方式上枱都幾特別！兩個人order左4隻小試牛刀，估唔到又幾新鮮喎，feel到有海水味，不過如果有埋平時食開既辣椒醬配埋就好啦！赤蝦&帶子-無錯，佢地都係升級之選。赤蝦好大隻好新鮮，因為我連蝦頭都食埋好多膏XD 帶子都好大粒好甜，忍唔住repeat order左4次哈哈！海膽軍艦-海膽都ok，配埋青瓜口感幾好，可以再試。牛舌-我覺得好好味! 好爽口又唔會燒到好乾同埋

食過不少於20間放題！呢間最不理想！1）明明話有頭甜蝦任叫，叫左10隻之後話無貨2）等左半個鐘先有燒物3）好多野都無，無粟米，無泡芙，無炸蠔，多都忘記左4）d燒蝦、燒蠔霉5）d野要催幾次先到6）食得最多係菠蘿，因為最好食而且有得供應7）每位收$207，唔知食左d嘜真係好不理想！我同個fd 食到又燥又無奈，佢話想天日打去消委員投訴。臨走時聽到有人問：「有咩係食得架？」

越多越選擇至好才正確，旺角多食店所有人都知，都吾知点揾食至好，日式放題更加多，經過兆萬樓下，給派傳單的亞姐打動，就選了八幡屋試試吧！出電梯已好多人，等候十分鐘左右就入座好多食品種類可加$50升級體驗，出了糧，就豪一豪吧！升级體驗超好，好大只帶子和赤蝦，眼前一亮同正常比一比，就知幾大 第二輪，就叫了一大盆刺生，賣相ok，整體新鮮，上桌都快，又其三文魚油分高，细甜蝦都鮮甜沙律選了將軍沙律和蟹籽沙律，兩者爽脆，新鲜，覺有特色，我這個沙律愛好者超buy壽司種類都多，至愛這幾種，鳗魚汁濃，吾加豉油都好味，可直接食吧！海膽好花之戀都整得好，鲜味和飯粒爽口而熱食這幾樣都可口，牛舌爽口，牛味重，青魚皮脆油分高，吾乾好juicy，地獄汁煮螺辣味微辣，好新鲜，整體來說這頓放題幾好，味道有8分，okok.

與久未見面的友人飯聚, 選擇旺角這大家都方便的地方, 友人說想吃放題, 還BOOK了位, 說真的, 我很少吃放題, 不過陪友一食也無妨的, 反正這麼久沒吃, 也有新鮮感。現場是兆萬9樓的八幡屋, 現場坐位不算多, 還好有BOOK位, 晚點來就FULL了。 見到師傅不斷製作壽司, 而櫃頂有DISPLAY很多不同的酒, 有點日式餐館的味道。近門口的桌子用算盤來作分隔裝飾, 蠻特別的。星期一至五放題每人$178, 升級版可任點以上食物每位加$50, 限時2小時, 另加一服務費。升級食物有油甘魚刺身、珍寶帶子刺身、赤蝦刺身、生蠔、火炙柚子和牛壽司、汁燒豚小排、炭燒紐西蘭羊架、燒味淋河豚干, 因為食物幾吸引, 所以都升級了。 左上: 火炙柚子 & 和牛壽司 (點評: 柚子未不覺, 和牛倒是幾有牛味和肉嫩)右上: 汁燒豚小排 & 炭燒紐西蘭羊架 (點評: 兩樣都肉質粗鞋, 不吃也罷)左下: 燒味淋河豚干 (點評: 像吃豬肉乾或魷魚絲, 甜甜的可點沙律醬, 我喜歡上這小食)右下: 1.生蠔 & 2.珍寶帶子刺身 & 3.赤蝦 (點評: 1.生蠔出奇的新鮮沒怪味, 似乎真的是新鮮開, 放在小碟上一口吃