330
43
76
等級4
講起日本放題,如果有睇開小弟食評的朋友,就知道是粉絲之一;每個月小弟一定會最少都會去吃一次日本放題,可能大家又會再問,為何不吃其他日本菜而去吃日本放題呢? 以Step來說可以說是有以下原因: 1) Step極愛日本菜; 2) Step本人身型較為大份,食量龐大,任食才可以填飽小弟的胃口; 3) 食物選擇多,大部份日式菜餚也可以選擇,有如置身吃自助餐 (而且不用置身出去搜羅食物,Waitor會新身送上食物到檯面,只須安坐等待即可享用); 4) 除了有魚生或壽司外,還有不同的熟食供應,可以滿足大部份人的願望 (娘子愛吃日式熟食多於魚生刺身); 5) 食物、飲品、甜品等選擇多達100款(或以上),價錢相對傳統日式料理餐廳更為實惠!! Step和娘子是無飯家庭,平日和娘子會四週去找尋美食,不過有時也會到吃過的質高美味的餐廳『翻焯』;今晚當娘子在旺角做完facial時,問到Step吃甚麼,Step當然立即說出:『不如吃到八幡屋吃日本放題吖?!』 雖然聽到娘子有點不太願意(因為今個月已經吃了很多不同的日本菜),但基於娘子也不想想吃甚麼的原因,便約了在兆萬中心地下等了… -------------
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講起日本放題,如果有睇開小弟食評的朋友,就知道是粉絲之一;每個月小弟一定會最少都會去吃一次日本放題,可能大家又會再問,為何不吃其他日本菜而去吃日本放題呢?
以Step來說可以說是有以下原因:

1) Step極愛日本菜;
2) Step本人身型較為大份,食量龐大,任食才可以填飽小弟的胃口;
3) 食物選擇多,大部份日式菜餚也可以選擇,有如置身吃自助餐
(而且不用置身出去搜羅食物,Waitor會新身送上食物到檯面,只須安坐等待即可享用);
4) 除了有魚生或壽司外,還有不同的熟食供應,可以滿足大部份人的願望
(娘子愛吃日式熟食多於魚生刺身);
5) 食物、飲品、甜品等選擇多達100款(或以上),價錢相對傳統日式料理餐廳更為實惠!!

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Step和娘子是無飯家庭,平日和娘子會四週去找尋美食,不過有時也會到吃過的質高美味的餐廳『翻焯』;今晚當娘子在旺角做完facial時,問到Step吃甚麼,Step當然立即說出:『不如吃到八幡屋吃日本放題吖?!』

雖然聽到娘子有點不太願意(因為今個月已經吃了很多不同的日本菜),但基於娘子也不想想吃甚麼的原因,便約了在兆萬中心地下等了…

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~地點位置~



八幡屋日本料理(以下稱為八幡屋)位於旺角兆萬中心9,同系的八幡屋涮涮鍋則位於瓊華中心12樓,一個主打日本料理放題,後者則是以涮涮鍋為主題,2者日式料理主題有所不同,記得不要去錯啊;

由油麻地地鐵站A2出口步行大約5分鐘即可到達兆萬中心;大家要先沿著搭扶手電梯直上3樓後再轉電梯才可以到達八幡屋日本料理…


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~裝潢擺切~


由於今次Step和娘子是即興來吃八幡屋,上來時有點擔心會否因爆滿而需要等很長的時間,幸好今天不算多人,等了15分鐘便可以入內用膳;

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今次再來八幡屋,發現內部重新裝修了,不論天花、所有的6人卡位與檯櫈,皆和之前變得不一樣了,室入感覺變得更為光猛;

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而之前八幡屋的獨立房間,座位形式有如日本傳統餐廳的榻榻米地墊座位,裝修後已經變成了一張張能坐10-20人的檯和椅,Step覺得這個改動有點可惜了,雖然能將容納人數提升,卻少了一點有如置身吃日本傳統餐廳(但食放題)的感覺…裝修後的八幡屋,更有一點摩登日式餐廳的風格;

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整體來說,裝飾主仍是以黑色為主,刺生壽司BAR的側邊與頂部放了很多不同的日本酒瓶擺設;
左手邊有可以坐6個人的卡位,而且大大的玻璃窗可以眺望旺角鬧市街景(主要是以對望對面大廈住宅景緻為主);
中間同樣放了一張張2人或4人小檯,另一邊則是刺生壽司BAR / 廚房;

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壽司BAR的側面還有一個新增設的玻璃櫃,顧客可以在這個櫃中自助地拿取小食,如螺肉、中華沙律等;

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在餐廳的另一邊,放有2枱直身冰箱,放有不同種類的飲品可供客人自取,放有各式汽水之外,紙包飲品,不過以種類計,Step和娘子還是覺得八幡屋涮涮鍋較為多一點,可能是基於位置空間問題吧…(八幡屋涮涮鍋空間較為寛敞些);

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當然來到八幡屋,清酒Sake也是一樣免費任飲,用來配搭海鮮壽司刺身,實是一流呢!!

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雪糕方面主力以雀巢雪糕為主,任拎任食呢?!


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~美食~


安坐後,立即看看Menu先,食物可以分為:
1. 刺身類
2. 壽司類
3. 特色壽司
4. 手卷/卷物
5. 前菜類
6. 佐酒小食類
7. 炸物天婦羅類
8. 一品料理
9. 燒物
10. 甜品類
11. 飲品類
12. S. 升級體驗


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在Step和娘子對住一大疊order紙…皆雙雙陷入選擇困難症時,Waiter突然送上了一碟芝士波士頓龍蝦
,一問之下原來只要入座就可以每人獲芝士波士頓龍蝦一份;
老實說,這個絕對是驚喜,完全沒有想過來吃於題會送上芝士波士頓龍蝦,最開心可以說是娘子,看到龍蝦後雙眼已經變成了心心


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雖然波士頓龍蝦的size不算大,長度大約只有木筷子的一半多一點,但將龍蝦肉拉出來後,份量也是不少的;

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Step在這裡要讚讚師傅的手藝,入口時,龍蝦肉鮮味不俗,在芝士的咸香下令龍蝦的鮮味更為突出可口,加上火喉控制得宜,肉質爽嫩彈牙,不乾不韌,就算是入座附送的小食烹調也是一絲不苟


上菜迅速可說是所有八幡屋餐廳的慣常模式,當Step落完Order,將Order紙交給Waitor,不消一會便送上食物,上菜速度依然保持水準,免得客人等食等到不耐煩吧…


S.升級體驗(需每位另加HKD60)(9♥/10♥)

入座前Step已經和Waiter說了要加『升級體驗』,這個升級體驗需要每位HKD60,當中有生蠔刺身、油甘魚刺身、珍寶赤蝦刺身、京葱金目鯛壽司、澳洲和牛壽司、黑松露珍珠鵝肝帶子壽司、燒味醂魚乾、八幡一品海鮮燉湯、日式海膽蒸蛋和心太軟伴鮮果,這些都是不能在大大疊的Order紙上找到呢,想吃就一定要加HKD60,Waiter才會另外給你Order紙落單。

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先吃厚切的油甘魚刺生,看到油甘魚刺身光澤油潤,色彩光鮮亮麗,令人一看唾涎;入口時刺身肉質嫩滑,肉質比三文魚更具質感帶點Q度,肉身並沒有預期中油潤,但依然滑溜鮮嫩;味道保持著濃郁甘甜鮮味與香氣在舌頭中散開,口感清爽紥實帶點嚼勁啖啖肉鮮味十足味道清甜甘香,實在吃得停不了口

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看到這只赤蝦刺生,HKD60的升級價錢真的物超所值,赤蝦的SIZE足足比刺生類的虎蝦刺生大一至兩倍,看後相信每一個人也不會吝嗇這個HKD60的升級價錢呢;
這只赤蝦同樣光鮮亮麗,入口時肉質鮮嫩可口,味道清香散發著一點點的甘味,而且肉身粗狀啖啖肉,就算Step也要2-3口才可以吃完;蝦頭也有一點蝦膏在裡面,不過Step和娘子怕腥的關係,還是沒有試吃蝦頭中的蝦膏

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澳洲和牛壽司上檯時肉質還有點血色,Step相信師傅只用火槍輕輕一炙,目的就是要保留和牛潤滑口感;脂肪紋理分佈平均,入口時和牛肉質滑溜油潤,同樣是在舌頭上慢慢地散開的感覺,一吃就知是和牛獨有的口感,再加上和牛本身充滿著肉汁,肉汁肉香濃郁,可說是非常美味呢

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這個日式海膽蒸蛋用上了一個精緻的和式碗來盛裝,Waiter送來時蒸得熱哄哄,充滿著香噴噴的蛋香和海膽香味;除了香滑的蒸蛋之外,裡面有蟹肉、冬菇、三文魚,料足再加上鮮味十足,口感層次一流,加上海膽甘黃香醇的味道,令蒸蛋有點畫龍點睛之感,又怎可以不order呢?!!

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八幡一品海鮮燉湯也是另一個新餐單的驚喜,湯中用料充足,有鳴門卷、素翅、冬菇、雞肉等,用料同樣十足,加上湯清不算油膩,入口時並沒有感到太多的味精,湯味清淡略帶甜味,可以感受到湯真的是長時間煲燉出來,素翅也令這個海鮮燉湯口感豐富,Step和娘子對這個燉湯絕對推薦!!

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最後送上的就是黑松露珍珠鵝肝帶子壽司,Step可以告訴你,這件壽司用上了原只帶子刺生來製作,並不能在一般的Order紙上order得到;正如名稱所說一樣,鵝肝與黑松露的SIZE非常少,入口時可以感受到輕微鵝肝與黑松露的味道,甘香油潤的鵝肝味道加上黑松露的香味,用來配搭鮮味甘甜的帶子刺身,可說是相輔相承,令鮮味推向更高的層次,如果鵝肝與黑松露的份量多一點的話,這件壽司可說是接近完全配搭的作品之一呢!!

可以說這HKD60的升級體驗絕對是物超所值,每樣食物皆有上乘水準,令Step和娘子愛不惜口,不論是喜歡刺身或是熟食的朋友絕對要加配這個升級體驗啊,再者是放題嘛,HKD60想吃多少就多少呢!?


刺身類(8♥/10♥)

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八幡屋的刺身對Step來說每次享用也是有著一定水準,所以差不多每一款在Order紙上的刺身也會order一遍呢…

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Step最愛的三文魚刺生脂肪紋理平均,每條紋理都看得清清楚楚,師傅也切得厚度適中,入口時刺身沒有任何冰冷感覺,肉質柔軟嫩滑,味道濃郁富甘香口感豐腴魚香鮮味不俗,感覺除了油油的有點入口即融的感覺,令人回味

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鮑片刺生其實也不算是刺生,原因鮑片已經是灼熟了,雖然是薄薄的一片,但味道依然鮮味可口,咀嚼時口感煙煙韌韌,咀嚼感不俗,味道略帶點甜味,好味道

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八爪魚刺身大大片啖啖肉,入口時口感煙韌帶點黏性,咀嚼感十足,味道鮮甜可口,Step很愛這種口感,多吃數片也不感膩口呢

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虎蝦刺生肉身晶瑩剔透,入口時蝦味香濃,口感新鮮爽口水潤JUICY,肉質甜美,一口一只,iChiban!!還有赤蝦刺身(普通版)可以選擇,不過相比升級體驗的赤蝦刺身,兩者SIZE皆不禁令人覺得有點失色…
但就以2者來說(虎蝦刺身與赤蝦刺身(普通版)),Step更愛虎蝦刺身,原因蝦味相比赤蝦刺身(普通版)更為濃郁,當然它就沒有升級體驗的赤蝦刺身般啖啖肉,魚與熊掌,若要兩者兼得,還是加HKD60升級體驗吧;

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劍魚腩刺身入口油脂甘香,開始時咀嚼時肉質略為紥實,但在口腔中肉質慢慢地有一種油油融融只溶在口的感覺,滋味無窮

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北海渡帶子刺身表面水潤富光澤,師傅將每片還保持一定的厚度;入口時,帶子肉身軟稔富彈性,口感爽口潤滑,咀嚼時豐腴的質感與鮮味甘甜味道,實在令人欲罷不能,回味無窮

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新加的赤目鯛刺身最為易認,肉身上有一塊赤色的魚皮在上面,入口時,魚皮軟綿綿,口感略帶彈牙咀嚼感,魚肉味道偏向清新啖口,爽甜肥美而不膩,肉質口感也較為紮實,可以一試啊!!

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反而令Step和朋友最感驚喜的就是象拔蚌、黑鳥貝、榮螺片和馬刀貝刺身,這些皆不是每一個放題可以吃得到的刺身,它們口感爽脆彈牙,肉質煙韌咀嚼感十足,最重要是一點異味也沒有,口感味道非常討好!!

每次來任何一間八幡屋,刺生一直都保持著不俗的水準,令Step不禁感到經營者的用心和堅持,讚!!


手卷/軍艦/卷物/壽司類(8♥/10♥)

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紫菜,就是手卷/軍艦的靈魂,紫菜不夠香脆的話,無論飯和魚生的質素有多好,也是沒有用呢;每一次八幡屋包手卷/軍艦紫菜送來時還是香香脆脆,今次也是不例外,而且米飯充滿著米香,質感綿綿的軟硬適中,不會散開不黏或是質感太黏太硬的感覺,值得一讚!!

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芥茉八爪魚手卷也是Step每次必order的,貪其芥茉味濃郁過癮,但今次芥茉味未有如之前一樣濃郁,攻鼻效果強勁,完全激發淚線分泌和嗅覺麻脾;Step和娘子感到驚喜的是八爪魚的份量十足,加上每一粒八爪魚也是切得大大粒,口感爽滑煙韌,好好味啊;

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海膽手卷來說,海膽依然是鮮甜油潤,沒有一點苦澀味道,可惜的是海膽份量不算多,如果可以再多一點就完美

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辣味三文魚手卷Step很欣賞師傅並沒有將三文魚切成碎碎,反而還是保持了一整片厚切的三文魚刺身再在上面放上辣汁,令進食時保持了豐腴口感,而辣汁的辣度適中,這個微辣的味道反而令三文魚更為甘香可口,正啊;

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新加的迷你北寄貝沙律手卷是娘子其中一個愛吃的手卷之一,因為北寄貝質感稍韌,北寄貝如常被師傅切得碎碎,令客人易於咀嚼進食,加上沙律醬份量適中,整體來說也是一說味道不俗的手卷

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最特別的可說是迷你銀魚仔手卷,也是新推出的,可以看到一堆已熟的白色銀魚仔放在米飯上面,不過因為不是黏在一起,所以進食時很容易將銀魚跌在碟上;入口時一條條的銀魚在口中的口感最食Step不太習慣,但銀魚的鮮甜味也令Step留下深刻的印象,也是值得一試的創新手卷

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花之戀用上的和三文魚刺生相同的三文魚魚生來弄壽司,整體質素當然一樣捧,花之戀的三文魚厚度適中,整體味道不俗,不過略感不足的是魚芓不是用大大粒的三文魚魚芓令口吃打了一點折扣

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火灸胡麻三文魚壽司及花之戀用上了和三文魚刺生相同的魚生來弄壽司,整體當然和刺生一樣正,胡麻三文魚就加了一點胡麻醬汁在三文魚表面,味道更佳能突顯三文魚鮮味,加上多了火灸效果,外脆內軟半生熟的三文魚口感不俗,不過Step更希望可以火灸多一點時間,令味道更為香口

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另一個Step和娘子同樣喜愛的可說是火灸沙律松葉蟹捧壽司,皆因松葉蟹捧SIZE粗身,入口時啖啖肉口感豐盛,味道鮮美可口,實在是一吃上癮,不過唯一投訴是除了看到沙律醬有丁點火灸感覺之外,蟹捧完全感受不到火灸感覺,否則味道一定更上一層樓

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鰻魚壽司也是令Step和娘子驚喜的,汁燒鰻魚燒得剛好,燒汁剛好燒得黏在鰻魚表面,而鰻魚味道不俗,肉質鮮嫩美味,加上肉質中還有一點膠質的感覺,令口感層次更為豐富,正啊;

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特色壽司,老實說對Step來說有點『Hea』,主要只是在魚生上放了黑松露而已;

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當中最特別的,可說是黑松露油甘魚壽司雖然只有一丁點的黑松露醬,但配上油甘魚壽司,有點像神來之筆的效果,甘香肉質嫩滑的油甘魚加上陣陣的黑松露味道,味道簡直令人回味!!

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另外就是黑松露帶子壽司2粒少少的帶子,實在是非常Q版,看著它有點不捨得放入口中吃落肚子裡呢


燒物(8♥/10♥)

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鹽燒雞中本身鮮味不錯,師傅只用上海鹽來突出肉質原味,幸好師傅沒有將雞翼燒得太乾身,燒得金黃色的外皮,雞肉依然保持一定的肉汁,娘子嚷著要Encore呢!!

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鹽燒牛舌師傅燒的火喉也是剛剛好,師傅只用上一點鹽來燒,令牛舌食起來的味道更為原汁原味入口時,表皮香脆肉質鬆化嫩滑,最重要是沒有半點異味羶味,雖然Step並不是牛舌的粉期,但這個和牛『French Kiss』的感覺,Step也會因為美味的味道而忍受著呢


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燒日本蕃薯仔燒得外脆內軟,入口時蕃薯味道鮮甜好味道,糖份之多實在好似在吃方糖一樣,實在令人一吃著迷


炸物天婦羅(8♥/10♥)

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天婦羅一定不能不order炸蝦天婦羅炸蝦天婦羅雖然表皮炸粉有點厚,但SIZE卻是大大只,繼續要稱讚師傅的功架,炸粉厚身但蝦肉卻炸得在生熟剛好,肉質嫩滑口感一流

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炸芝士年糕外皮香脆,口感煙韌,入口時份量足加上香濃芝士已經『必』了出來,真的好味道!!

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香芋丸表面看像是香脆薯餅,入口時口感與味道卻是充滿著芋頭的香味,芋頭蓉中還有一點蔬菜在中間,口感不俗,喜歡香芋的朋友實在不容錯過;

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炸魷魚圈同樣是外脆內軟,咬下時魷魚口感依然保持水潤嫩滑,煙韌可口,不錯吃;娘子還是喜歡這個蟹捧天婦羅,入口時同樣是外表香脆,內裡啖啖肉口感豐盛,味道鮮美可口,也是一吃上癮

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日本唐揚池魚仔可說是Deep Fried,入口時咀嚼時脆卜卜,香口惹味,用來送清酒實在是適合不過


一品料理(8.5♥/10♥)

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蒜片牛柳粒是Step每次來吃必order的,送來時每一粒牛柳粒size也是大大粒,令人看到非常興奮;入口時蒜香和牛柳肉味香濃,而且師傅烹煮時間剛好,令牛柳的肉色粉嫩而肉質嫩滑可口,加上咀嚼時肉汁慢慢地滲出來,味道口感iChiban,Step高度推介;

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因為Step和娘子今次放題吃得太多刺身壽司了,所以各人order了一碗熱湯烏冬來暖暖脾胃,Step order了牛肉烏冬(豬骨湯),而娘子則order了牛肉烏冬(地獄湯)
送來時,Step和娘子皆感到驚喜,第一是豬骨湯味道濃郁少味精,湯入口時可以感受到湯是經過一段時間煲熬出來的,而地獄湯底同樣是豬骨湯作為基礎,再加入適量的辣味烹煮而成,辣度雖未去到一發不可收拾,但也是令人辣得額頭上身不停冒出冷汗呢

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第二是烏冬口感不俗,進食時可以感受到不是平時在酒樓餐廳吃火鍋的普通貨色,口感爽彈有咬口感,有點似手打烏冬的質感,令人不禁邊吃邊發出『殊殊』聲呢

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最後就是牛肉,雖然只是薄薄的2-3片,但牛肉味香濃,半肥瘦令進食時不會感到柴口而影響進食體現
這2碗烏冬可說是在放題中少有出色之作,Step和娘子同樣高度推薦呢!!


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~總結~


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最後結帳結共HKD556連加一服務費,Step和娘子食完後依然覺得物有所值,心滿意足;老實說,八幡屋日本料理無論魚生刺生或是熟食皆做到不俗的水準,實是難得
不過小弟覺得最重要的還是用料依然保持新鮮,這個在日本料理中尤其重要,想在用料上瞞得過精明的香港消費者的金口,可說是難過登天,怪不知八幡屋日本料理在任何時段都有這麼多人排隊,實在是不難理解;

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對於Step和娘子來說,每一次來吃八幡屋日本料理皆不會失望而回,每次必有新的菜餚新的驚喜,實是難得,能夠在保持水準之中尋求穩定與突破,其實比起開業和守業更為艱難

還有星期一至日,不同的時段會有不同的價錢,而且還有一些優惠,如身高80-130cm的小孩在任何時段價錢也有不同,持有長者咭的長者所有時段可享有8折優惠等,記得食之前check清楚價錢和優惠啊!!

待Step和娘子下一次再來的時候,看看又會有甚麼驚喜先!!


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八幡屋日本料理
地點:旺角西洋菜街1號兆萬中心9樓
味道: 8♥/10♥
環境: 8♥/10♥
服務: 8♥/10♥
衛生: 8♥/10♥
抵食: 8♥/10♥

整體評價: 8 ♥/10♥

是次消費: HKD622.60(連加一)(人均消費HKD311.30)
題外話/補充資料: 還有星期一至日,不同的時段會有不同的價錢,而且還有一些優惠,如身高小孩在任何時段價錢也有不同,持有長者咭的長者所有時段可享優惠等,記得食之前check清楚價錢和優惠啊!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$311.3 (晚餐)
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  • 升級體驗
  • 刺身
  • 壽司
  • 一品料理
  • 炸物天婦羅
等級4
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冬天儲糧 焦點食評
2017-12-19 2060 瀏覽
最近天氣開始轉冷,對於身體沒太多脂肪的我已經是一大考驗。而我可以做的,當然是增加食量,囤積脂肪,抵禦寒冬的來臨。於是今晚就約了三五知己食放題,積谷防寒。來到兆萬中心,商場內食肆林立,到了9樓一家日式放題店。入座已經送芝士波士頓龍蝦,本身沒預料之下有龍蝦食,的確幾有驚喜。每位加$60能夠享用升級體驗 (S) order 紙,生蠔,油甘魚刺身,珍寶赤蝦刺身,京蔥金目錭壽司,澳洲和牛壽司,黑松露珍珠鵝肝帶子壽司等,在放題之中食到夠晒豪華,都算值回票價。生蠔鮮甜沒腥味。珍寶赤蝦刺身大隻夠份量,又爽口。佢仲有一個八幡一品海鮮燉湯都值得一試,足料且味度香濃。還有很多其他食物 order 紙,壽司,刺身,冷熱食,甜品應有盡有。一般常見的刺身都有供應。芝麻雞翼比較印象深刻,炸得香脆惹味,朋友也不停 encore。冷豆腐都幾細滑。冷蕎麥麵細細碗唔怕飽到食唔到其他食物。鹽燒牛舌爽口彈牙。蒜片牛柳粒有嚼勁,但唔韌。飲品櫃選擇豐富,當然唔少得啤酒。最後還有雪糕和糯米糍無限量供應。食到飽一飽,成個人暖晒,行出兆萬褸都唔駛著。
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最近天氣開始轉冷,對於身體沒太多脂肪的我已經是一大考驗。而我可以做的,當然是增加食量,囤積脂肪,抵禦寒冬的來臨。
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於是今晚就約了三五知己食放題,積谷防寒。
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來到兆萬中心,商場內食肆林立,到了9樓一家日式放題店。
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入座已經送芝士波士頓龍蝦,本身沒預料之下有龍蝦食,的確幾有驚喜。

每位加$60能夠享用升級體驗 (S) order 紙,生蠔,油甘魚刺身,珍寶赤蝦刺身,京蔥金目錭壽司,澳洲和牛壽司,黑松露珍珠鵝肝帶子壽司等,在放題之中食到夠晒豪華,都算值回票價。
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生蠔鮮甜沒腥味。
珍寶赤蝦刺身大隻夠份量,又爽口。
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佢仲有一個八幡一品海鮮燉湯都值得一試,足料且味度香濃。
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還有很多其他食物 order 紙,壽司,刺身,冷熱食,甜品應有盡有。
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一般常見的刺身都有供應。
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芝麻雞翼比較印象深刻,炸得香脆惹味,朋友也不停 encore。
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冷豆腐都幾細滑。
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冷蕎麥麵細細碗唔怕飽到食唔到其他食物。
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鹽燒牛舌爽口彈牙。
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蒜片牛柳粒有嚼勁,但唔韌。
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飲品櫃選擇豐富,當然唔少得啤酒。
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最後還有雪糕和糯米糍無限量供應。


食到飽一飽,成個人暖晒,行出兆萬褸都唔駛著。
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環境
服務
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2017-12-14
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堂食
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晚餐
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354
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聖誕大餐 焦點食評
2017-12-19 1182 瀏覽
就到聖誕,朋友都紛紛相約飯局聚舊,順便慶祝埋聖誕。今晚她們選擇了放題。揀左非常就腳的一家放題,位於旺角兆萬中心,交通方便,而且可以坐低傾下計,仲要任食。餐廳都幾大,座位多,所以坐得幾舒服,冇擠迫的感覺。立即去飲品櫃睇下有咩飲:紙包,罐裝,茶,汽水,啤酒咩都有。Order 紙上面既食物選擇豐富,同時可以加錢升級食更得更豪。除左生蠔同珍寶赤蝦值得留意,仲有澳洲和牛壽司,京蔥金目鯛壽司同埋黑松露珍珠鵝肝帶子壽司。入座已經送芝士波士頓龍蝦,令今晚更加豐富,非常香濃的芝士味。壽司,刺身,手卷大路既三文魚,赤蝦,甜蝦,帶子,象拔蚌刺身都有,比較驚喜的是赤貝,赤目鯛刺身,還有泰式常見的虎蝦刺身,夠多元化。前菜,佐酒小食和風凍蕃茄沙律同牛油粟米粒份份細細,唔怕食唔晒。炸物,燒物黃金焗蠔芝味十足,表面鋪滿芝士,非常惹味。另外有鹽燒鯖魚,鹽燒三文魚骨和鹽燒大虎蝦都燒得有水準。料理叫左牛油炒雜菌,味道清新。甜品出面有甜品櫃,有雀巢杯裝雪糕,雪糕糯米糍,牛奶樂同冰菠蘿。Order紙又有紅豆牛奶布甸,布朗尼同櫻花水信玄餅,可惜已經飽到食唔落。
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就到聖誕,朋友都紛紛相約飯局聚舊,順便慶祝埋聖誕。
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今晚她們選擇了放題。
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揀左非常就腳的一家放題,位於旺角兆萬中心,交通方便,而且可以坐低傾下計,仲要任食。

餐廳都幾大,座位多,所以坐得幾舒服,冇擠迫的感覺。
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立即去飲品櫃睇下有咩飲:紙包,罐裝,茶,汽水,啤酒咩都有。
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Order 紙上面既食物選擇豐富,同時可以加錢升級食更得更豪。除左生蠔同珍寶赤蝦值得留意,仲有澳洲和牛壽司,京蔥金目鯛壽司同埋黑松露珍珠鵝肝帶子壽司。
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入座已經送芝士波士頓龍蝦,令今晚更加豐富,非常香濃的芝士味。
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壽司,刺身,手卷
大路既三文魚,赤蝦,甜蝦,帶子,象拔蚌刺身都有,比較驚喜的是赤貝,赤目鯛刺身,還有泰式常見的虎蝦刺身,夠多元化。
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前菜,佐酒小食
和風凍蕃茄沙律同牛油粟米粒份份細細,唔怕食唔晒。
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炸物,燒物
黃金焗蠔芝味十足,表面鋪滿芝士,非常惹味。另外有鹽燒鯖魚,鹽燒三文魚骨和鹽燒大虎蝦都燒得有水準。
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料理
叫左牛油炒雜菌,味道清新。
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甜品
出面有甜品櫃,有雀巢杯裝雪糕,雪糕糯米糍,牛奶樂同冰菠蘿。Order紙又有紅豆牛奶布甸,布朗尼同櫻花水信玄餅,可惜已經飽到食唔落。
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用餐日期
2017-12-18
用餐途徑
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用餐時段
晚餐
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2017-11-16 2123 瀏覽
朋友生日佢話想食放題,旺角最多選擇,睇左一輪,八幡屋其下原來有幾間任食,以前食過打邊爐非常好,今次就去兆萬間日式放題先。上到去6點半左右,但已經坐左好多人。店員講解收費後,見升級都係加多幾十蚊,又可以多d 刺身熟食食,朋友又生日一於升。急不及待剔野食,刺身,壽司,串燒,天婦羅,鍋物好多元化,而甜品都幾多選擇。一開始先黎刺身,三文魚,帶子,象拔蚌,北寄貝,甜蝦等,雖然唔算好大片,但至少我填幾多片真係比足,讚。 三文魚魚脂豐富,食落好軟嫩。象拔蚌,北寄貝,帶子果d好鬼爽口彈牙,整體款款都好新鮮。而升級左既刺身有油甘魚同珍寶赤蝦,升級版果然唔同d, 又厚又大隻,食落好鮮甜,赤蝦好彈牙。至於熟食有燒牛仔粒,軟腍juicy,夠入味。串燒既牛舌夠惹味,腍身唔韌.鹽燒蝦好入味,鮮味濃郁,細細隻但蝦頭都好多膏。升級左仲每人送半邊龍蝦,因為即燒,所以食左一段時間先上枱,龍蝦肉爽口又夠豐厚,面層個醬唔似芝士,甜甜地好開胃。芝麻雞翼都炸得好香,唔油膩,仲夠香口。雞軟骨又係炸得好香又夠脆,食落唔會太硬。壽司款式都幾多,樣樣要d,細細件唔會食到太飽,將幾新鮮。任食兩小時都好夠,當中無漏單,侍應間中仲走埋黎問有無
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朋友生日佢話想食放題,旺角最多選擇,睇左一輪,八幡屋其下原來有幾間任食,以前食過打邊爐非常好,今次就去兆萬間日式放題先。

上到去6點半左右,但已經坐左好多人。店員講解收費後,見升級都係加多幾十蚊,又可以多d 刺身熟食食,朋友又生日一於升。

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急不及待剔野食,刺身,壽司,串燒,天婦羅,鍋物好多元化,而甜品都幾多選擇。
一開始先黎刺身,三文魚,帶子,象拔蚌,北寄貝,甜蝦等,雖然唔算好大片,但至少我填幾多片真係比足,讚。
三文魚魚脂豐富,食落好軟嫩。象拔蚌,北寄貝,帶子果d好鬼爽口彈牙,整體款款都好新鮮。
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而升級左既刺身有油甘魚同珍寶赤蝦,升級版果然唔同d, 又厚又大隻,食落好鮮甜,赤蝦好彈牙。
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至於熟食有燒牛仔粒,軟腍juicy,夠入味。
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串燒既牛舌夠惹味,腍身唔韌.
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鹽燒蝦好入味,鮮味濃郁,細細隻但蝦頭都好多膏。
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升級左仲每人送半邊龍蝦,因為即燒,所以食左一段時間先上枱,龍蝦肉爽口又夠豐厚,面層個醬唔似芝士,甜甜地好開胃。
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芝麻雞翼都炸得好香,唔油膩,仲夠香口。
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雞軟骨又係炸得好香又夠脆,食落唔會太硬。
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壽司款式都幾多,樣樣要d,細細件唔會食到太飽,將幾新鮮。
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任食兩小時都好夠,當中無漏單,侍應間中仲走埋黎問有無漏野,有就幫我地追,服務一流。
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用餐時段
晚餐
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好食放題~ 焦點食評
2017-10-28 136 瀏覽
今日我地黎到呢間位於旺角既八幡屋日本料理係朋友介紹既關係事前係無睇過menu就黎我地都好彩book左位因為門口都已經好full坐低第一時間然係點野食就發覺款式種類都好多係升左級之後仲有生蠔、油甘魚刺身、赤蝦刺身同埋和牛壽司!升級食品生蠔 係一間放題食生蠔都係大膽嘗試 但係食完之後二話不說就已經要再叫多幾隻 升級之後仲送左芝士焗開邊龍蝦 蝦肉爽口彈牙加上芝士簡直係100分咁當然第一時間就緊係叫個刺身食下先啦 可能因為人流關係各種刺身都幾新鮮蝦同帶子就當然係必食既 佢地啲刺身賣相都唔錯色澤同味道都好平均 個三文魚腩厚切真係食過返尋味象拔蚌同馬刀貝都爽口彈牙特別一讚既係壽司飯 師傅搓壽司飯既技巧都一流食個飯粒非常鬆軟我之後我都叫左我最中意食既牛脷 可能因為我食牛脷比較喜歡比較爽口既 而呢個就比較林除此之外我都叫左好幾樣燒物同埋煮物(芝麻雞翼 香芋丸 日式炸餃子)芝麻雞翼又香又脆香芋丸個餡甜而不膩超好味炸餃子外脆內嫩 個餃子餡又夠juicy總括黎講 呢間放題款式多又好味唯一唔好就係太多人要排隊所以記得要book位!
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今日我地黎到呢間位於旺角既八幡屋日本料理
係朋友介紹既關係事前係無睇過menu就黎
我地都好彩book左位因為門口都已經好full

坐低第一時間然係點野食就發覺款式種類都好多
係升左級之後仲有生蠔、油甘魚刺身、赤蝦刺身同埋和牛壽司!
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升級食品生蠔 係一間放題食生蠔都係大膽嘗試
但係食完之後二話不說就已經要再叫多幾隻
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升級之後仲送左芝士焗開邊龍蝦
蝦肉爽口彈牙加上芝士簡直係100分
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咁當然第一時間就緊係叫個刺身食下先啦
可能因為人流關係各種刺身都幾新鮮
蝦同帶子就當然係必食既 佢地啲刺身賣相都唔錯
色澤同味道都好平均 個三文魚腩厚切真係食過返尋味
象拔蚌同馬刀貝都爽口彈牙
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特別一讚既係壽司飯 師傅搓壽司飯既技巧都一流
食個飯粒非常鬆軟

我之後我都叫左我最中意食既牛脷
可能因為我食牛脷比較喜歡比較爽口既 而呢個就比較林
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除此之外我都叫左好幾樣燒物同埋煮物(芝麻雞翼 香芋丸 日式炸餃子)
芝麻雞翼又香又脆
香芋丸個餡甜而不膩超好味
炸餃子外脆內嫩 個餃子餡又夠juicy
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總括黎講 呢間放題款式多又好味
唯一唔好就係太多人要排隊
所以記得要book位!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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2018-04-04 20 瀏覽
依家約親朋友都食放題, 都試左好多間 聽人介紹過呢間八幡屋日本料理幾正, 以我地為食精神 點會過放 >O< 今日就踩上去 地點都幾好搵 就係兆萬樓上, 食飯最緊要 頭盤 梗係 食左環境先啦 我地一入去係坐左係最入邊間小房仔度 牆上D畫都幾有feel 有D櫻花點綴下 同埋D位都算闊落 幾干淨 上菜速度好快 唔似某D餐廳咁 限時食 又上得好慢 服務態度都好好 好有禮貌入正題先 野食先係主角 食物種類真係超多 我地2個小女子 好想試曬 但肚皮同胃仔唔爭氣T.T 不過都食左好多 我地仲order埋升級食物 有生蠔刺身 黑松露珍珠鵝盰帶子壽司 仲有仲有心太軟 好迷你 勁仲意 我好似order左3次 哈哈仲有D剌身好新鮮 三文魚好肥好厚 北寄貝 鮑片都好鮮甜 太多啦 數唔曬 好滿足^D^天婦羅類 D小紫薯仔都好甜 細細粒 好cute 仲有D燒物 個羊排超好味 完全冇騷味 好似食牛咁 唔食得牛肉果D朋友仔可以試下 好香好滑又juice 仲試左個燒鯖魚 好後悔淨係order左一次 我好喜 冇咩骨 燒得岩岩好熟 好滑><佢有個海鮮湯 呢個少少失望 因為冇鮮甜咁 好似飲緊雞
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依家約親朋友都食放題, 都試左好多間 聽人介紹過呢間八幡屋日本料理幾正, 以我地為食精神 點會過放 >O< 今日就踩上去 地點都幾好搵 就係兆萬樓上, 食飯最緊要 頭盤 梗係 食左環境先啦 我地一入去係坐左係最入邊間小房仔度 牆上D畫都幾有feel 有D櫻花點綴下 同埋D位都算闊落 幾干淨 上菜速度好快 唔似某D餐廳咁 限時食 又上得好慢 服務態度都好好 好有禮貌
入正題先 野食先係主角 食物種類真係超多 我地2個小女子 好想試曬 但肚皮同胃仔唔爭氣T.T 不過都食左好多 我地仲order埋升級食物 有生蠔刺身 黑松露珍珠鵝盰帶子壽司 仲有仲有心太軟 好迷你 勁仲意 我好似order左3次 哈哈

仲有D剌身好新鮮 三文魚好肥好厚 北寄貝 鮑片都好鮮甜 太多啦 數唔曬 好滿足^D^
天婦羅類 D小紫薯仔都好甜 細細粒 好cute 仲有D燒物 個羊排超好味 完全冇騷味 好似食牛咁 唔食得牛肉果D朋友仔可以試下 好香好滑又juice 仲試左個燒鯖魚 好後悔淨係order左一次 我好喜 冇咩骨 燒得岩岩好熟 好滑><

佢有個海鮮湯 呢個少少失望 因為冇鮮甜咁 好似飲緊雞湯咁 海鮮唔突出 要改善 到蟹粥啦 不得了 D蟹膏未撈混已經急不及待走曬出黎 D粥超級甜啊 而且好綿 D米好似珍珠米咁 但有D大份 食唔曬 >< 仲有個好難忘GE 係可以自製小丸子 有得玩又有得食 唔錯 唔係間間都有架
到甜品 有泡芙ar!!!!勁仲意 好似雪糕咁 仲有個櫻花水信玄餅 食落去有陣陣花香味 好特別 比個like先@@b 本身仲想試埋個神秘氣球甜品 可惜果日冇曬 sad! 下次去一定要試 呢間野整體黎講 味道 都幾得 會再食過 價錢都係300蚊左右一個人 同其他放題差唔多 值得一試喔 一隻字 掂!!! 仲有好多野都未試到 搵日再戰.....
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2018-03-21 19 瀏覽
有時候出街想食好少少,但硬係揀唔到食咩好,但早幾日出街,個fd竟然諗好去邊食乜,直接帶咗我去食放題 一坐底就緊係即刻睇下有咩食啦,竟然連拉麵都有!一於就叫拉麵試下先啦哈哈,食放題任食又有咩所謂拉麵細細碗,又可以食到想食既野又唔驚食完食唔到其他野,幾好幾好野飲係自己出去拎,汽水果汁同茶都有,種類真係好多 吖之後發現加少少錢就可以升級,有生蠔食,食三隻都回本啦!除咗生蠔仲有海膽蒸蛋都覺得好好食,好香海鮮味!壽司既選擇都好多,和牛壽司我都係第一次食 天婦羅方面都全部都叫咗少少嚟食,個炸漿唔會好厚,啱啱好包住,唔錯唔錯最後甜品叫咗個玄餅,好似果凍但又比較彈口,好得意哈哈
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有時候出街想食好少少,但硬係揀唔到食咩好,但早幾日出街,個fd竟然諗好去邊食乜,直接帶咗我去食放題 一坐底就緊係即刻睇下有咩食啦,竟然連拉麵都有!一於就叫拉麵試下先啦哈哈,食放題任食又有咩所謂
拉麵細細碗,又可以食到想食既野又唔驚食完食唔到其他野,幾好幾好
野飲係自己出去拎,汽水果汁同茶都有,種類真係好多 吖之後發現加少少錢就可以升級,有生蠔食,食三隻都回本啦!除咗生蠔仲有海膽蒸蛋都覺得好好食,好香海鮮味!
壽司既選擇都好多,和牛壽司我都係第一次食 天婦羅方面都全部都叫咗少少嚟食,個炸漿唔會好厚,啱啱好包住,唔錯唔錯
最後甜品叫咗個玄餅,好似果凍但又比較彈口,好得意哈哈
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2018-02-08 33 瀏覽
想食放題都係想同食餐豐富又好食,所以食物種類一定要多。不過估唔到依家放題都有得自己燒章魚燒,哈哈!我第一次自己燒,竟然順利燒好,無燶,好有成功感呢。店員好好,係隔離一路教我燒。唔知係咪因爲自燒,所以覺得特別好食,哈哈!刺身款式多,我都係最中意食基本野,三文魚刺身夠肥美,厚切。甜蝦都好新鮮,鮮甜,我同朋友都食左好多。之後嘅芝士龍蝦好有份量,勁大隻。放題都食到龍蝦,抵啊壽司都好有質素,最中意食花之戀牛柳粒即炒,熱辣辣,正啊。炒雜菌同野菜都好好味,值得encore
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想食放題都係想同食餐豐富又好食,所以食物種類一定要多。
不過估唔到依家放題都有得自己燒章魚燒,哈哈!我第一次自己燒,竟然順利燒好,無燶,好有成功感呢。店員好好,係隔離一路教我燒。唔知係咪因爲自燒,所以覺得特別好食,哈哈!
刺身款式多,我都係最中意食基本野,三文魚刺身夠肥美,厚切。甜蝦都好新鮮,鮮甜,我同朋友都食左好多。
之後嘅芝士龍蝦好有份量,勁大隻。放題都食到龍蝦,抵啊
壽司都好有質素,最中意食花之戀
牛柳粒即炒,熱辣辣,正啊。
炒雜菌同野菜都好好味,值得encore

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2018-01-31 30 瀏覽
忽然很想很想輕鬆一番,周圍去食放題,事實上對於這個類別的放題一直情有獨鍾。在街頭看到呢個單張,就去咗地點在人來人往的旺角食日式放題,很好彩,今次不用排隊等升降機浪費時間。店前帶位職員服務不錯,態度超好又親切,店內坐位尚算寬敞,枱與枱之間闊落度是可以接受的,也不覺被打擾,非常舒適。安坐之後隨職員介紹除標準放題之外,可加錢升級放題,了解詳情後立即點食物,這裡和很多日式放題店一樣,都是自己落單,種類也繁多呢,有超過100款精選美食飲品任點任食,緊有一款啱你!先點菜紙上之內的全部剌身來一圈,上菜有冰鎮之餘,各式魚生擺盤上也排得美輪美奐,重點少不了帶子、吞拿魚、鮑片、甜蝦、三文魚、象拔蚌、北寄貝等。刺身厚切,鮮甜甜蝦更是滋味之選,最後還點了兩轉。大大隻甜美的虎蝦刺身和生蠔的確令人難以忘懷,這可謂今晚算是最突圍而出的。佐酒小食–地獄汁煮螺,食吾到辣的人都可以試試。另一日式小炒小蟶子都幾好食,味道甜美,爽口彈牙,不妨一試。開邊芝士焗龍蝦味道吾錯,肉質夠彈夠厚,口感滿意!這道日式小炒牛肉,正所謂牛有牛味,幾好食。壽司也無期望下有點驚喜的,離奇的好吃,飯也不太大件,各式火灸壽司不錯。而熟食方面亦不失望,
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忽然很想很想輕鬆一番,周圍去食放題,事實上對於這個類別的放題一直情有獨鍾。在街頭看到呢個單張,就去咗地點在人來人往的旺角食日式放題,很好彩,今次不用排隊等升降機浪費時間。
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店前帶位職員服務不錯,態度超好又親切,店內坐位尚算寬敞,枱與枱之間闊落度是可以接受的,也不覺被打擾,非常舒適。安坐之後隨職員介紹除標準放題之外,可加錢升級放題,了解詳情後立即點食物,這裡和很多日式放題店一樣,都是自己落單,種類也繁多呢,有超過100款精選美食飲品任點任食,緊有一款啱你!

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先點菜紙上之內的全部剌身來一圈,上菜有冰鎮之餘,各式魚生擺盤上也排得美輪美奐,重點少不了帶子、吞拿魚、鮑片、甜蝦、三文魚、象拔蚌、北寄貝等。刺身厚切,鮮甜甜蝦更是滋味之選,最後還點了兩轉。

剌身
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大大隻甜美的虎蝦刺身和生蠔的確令人難以忘懷,這可謂今晚算是最突圍而出的。

虎蝦刺身和生蠔
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佐酒小食–地獄汁煮螺,食吾到辣的人都可以試試。

地獄汁煮螺
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另一日式小炒小蟶子都幾好食,味道甜美,爽口彈牙,不妨一試。

日式小蟶子
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開邊芝士焗龍蝦味道吾錯,肉質夠彈夠厚,口感滿意!
芝士焗龍蝦
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這道日式小炒牛肉,正所謂牛有牛味,幾好食。

小炒牛肉
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壽司也無期望下有點驚喜的,離奇的好吃,飯也不太大件,各式火灸壽司不錯。

壽司
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壽司
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而熟食方面亦不失望,蟹粥入口滑滑,雖沒有蟹肉,但味道尚可。

蟹粥
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題外話/補充資料: 值得一提同贊許,服務員有禮勤快,點單後上菜速度又快,更換臟碟亦快,讓你常有干淨的檯上用餐,等候時間短,密密吃,很快回本。食物方面整體來說是中等水平。
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環境
服務
衛生
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2017-09-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$284 (晚餐)
推介美食
虎蝦刺身和生蠔
芝士焗龍蝦
  • 虎蝦刺身
  • 生蠔
  • 日式小炒牛肉
等級4
108
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與同事放工後心血來潮想豪吃一餐,便相約到兆萬看看吃哪一間放題。眾多選擇中見八幡屋主打日式料理、刺身及炸物,所以便決定到八幡屋試試。一坐下,店員細心地推介我們可以加$60升級體驗,會送芝士龍蝦及有特別的放題單點紙。當然,愛吃海鮮的我們馬上點頭升級。最後,升級menu中送的龍蝦令人食指大動,龍蝦肉大大件,夠新鮮彈牙,單這隻龍蝦已經值回$60的票價。另外升級menu中亦有其他特別料理可試,澳洲和牛壽司只有3成熟左右,牛味新鮮但口感一般,亦建議一試。*整體味道一流,食物種類繁多,食物新鮮。但漏單問題嚴重,若能改進會更完善。
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與同事放工後心血來潮想豪吃一餐,便相約到兆萬看看吃哪一間放題。眾多選擇中見八幡屋主打日式料理、刺身及炸物,所以便決定到八幡屋試試。
一坐下,店員細心地推介我們可以加$60升級體驗,會送芝士龍蝦及有特別的放題單點紙。當然,愛吃海鮮的我們馬上點頭升級。
最後,升級menu中送的龍蝦令人食指大動,龍蝦肉大大件,夠新鮮彈牙,單這隻龍蝦已經值回$60的票價。另外升級menu中亦有其他特別料理可試,澳洲和牛壽司只有3成熟左右,牛味新鮮但口感一般,亦建議一試。
*整體味道一流,食物種類繁多,食物新鮮。但漏單問題嚴重,若能改進會更完善。
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堂食
等級1
1
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2018-01-11 123 瀏覽
今次是第四次幫襯,其實都是朋友介紹的 由於吃頭段時間關係,餐廳整體感覺很良好的,冇乜漏單情況出現,而家服務態度整體良好,但今次失色不少,清酒🍶算是本餐廳賣點之一,但今次去竟然冇清酒,而且門口招牌也有寫有清酒供應,到最後只有啤酒🍻,但其實對不喝酒的朋友不大,但清酒🍶對我來說確實是本餐廳賣點之一,同埋今次羊架同木魚湯品質比上次差,過去木魚湯至少喝幾碗,今次只喝了半碗就停了。而刺身出品算保持良好水準,餐廳如果考慮到清酒問題,可學牛x鍋加錢任飲,如果再行呢個政策也可能流失一些喝酒食客,雖然今次是好失望,但服務態度方面是要比個你。
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今次是第四次幫襯,其實都是朋友介紹的 由於吃頭段時間關係,餐廳整體感覺
很良好的,冇乜漏單情況出現,而家服務態度整體良好,但今次失色不少,清酒🍶算是本餐廳賣點之一,但今次去竟然冇清酒,而且門口招牌也有寫有清酒供應,到最後只有啤酒🍻,但其實對不喝酒的朋友不大,但清酒🍶對我來說確實是本餐廳賣點之一,同埋今次羊架同木魚湯品質比上次差,過去木魚湯至少喝幾碗,今次只喝了半碗就停了。而刺身出品算保持良好水準,餐廳如果考慮到清酒問題,可學牛x鍋加錢任飲,如果再行呢個政策也可能流失一些喝酒食客,雖然今次是好失望,但服務態度方面是要比個
你。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
94
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2018-01-08 89 瀏覽
這次放題是在十月三十一日,也剛好是在萬聖節當日,儘管如此,沒有想像中太多人太繁忙,也許是因為當天星期二不是公眾假期,我們也太早到達;亦可能因為這原因,上餐速度非常快,不會等太久。先說食物選擇方面,無論是刺身,壽司,卷物,燒物,選擇都算是足夠之餘亦有不少驚喜。其中值得一提的是生蠔,比想像中肥美和新鮮,不會因雪得太久而帶有冰味。首先吃了一輪刺身,很新鮮,推介的劍魚腩亦真的不錯,種類也算是多的。刺身擺設精美,同埋試得岀係幾新鮮,三文魚係好有口感,切得厚身,一啲都唔吝嗇。我自己中意食希靈魚,唔會有腥味,好爽口,仲有少少肉汁唔會太乾身。叫左幾款壽司,細細一件可以試多幾款。叫咗玉子,蟹棒同灸燒海蝦壽司等等。蟹棒配上沙律醬味道剛好。蝦略燒過後保持甜蝦口感,上面既芝士唔會蓋過蝦既鮮甜。和牛壽司,黑松露帶子等等,味道不錯而且有新意。再點了些燒物炸物,燒物有雞翼,羊架,牛舌等, 重點推介雞翼夠Juicy,夠香口,推薦!另外焗蠔都唔錯,唔會太多沙津醬,亦無苦味。另外,這次附送的波士頓芝士龍蝦更是值回票價的重點,多肉而且彈牙,濃厚的芝士味亦不會蓋過肉香。其中加六十元的升級體驗中,一品海鮮燉湯更是不可錯過,非常
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這次放題是在十月三十一日,也剛好是在萬聖節當日,儘管如此,沒有想像中太多人太繁忙,也許是因為當天星期二不是公眾假期,我們也太早到達;亦可能因為這原因,上餐速度非常快,不會等太久。

先說食物選擇方面,無論是刺身,壽司,卷物,燒物,選擇都算是足夠之餘亦有不少驚喜。

其中值得一提的是生蠔,比想像中肥美和新鮮,不會因雪得太久而帶有冰味。

首先吃了一輪刺身,很新鮮,推介的劍魚腩亦真的不錯,種類也算是多的。刺身擺設精美,同埋試得岀係幾新鮮,三文魚係好有口感,切得厚身,一啲都唔吝嗇。我自己中意食希靈魚,唔會有腥味,好爽口,仲有少少肉汁唔會太乾身。

叫左幾款壽司,細細一件可以試多幾款。叫咗玉子,蟹棒同灸燒海蝦壽司等等。蟹棒配上沙律醬味道剛好。蝦略燒過後保持甜蝦口感,上面既芝士唔會蓋過蝦既鮮甜。和牛壽司,黑松露帶子等等,味道不錯而且有新意。

再點了些燒物炸物,燒物有雞翼,羊架,牛舌等, 重點推介雞翼夠Juicy,夠香口,推薦!另外焗蠔都唔錯,唔會太多沙津醬,亦無苦味。

另外,這次附送的波士頓芝士龍蝦更是值回票價的重點,多肉而且彈牙,濃厚的芝士味亦不會蓋過肉香。

其中加六十元的升級體驗中,一品海鮮燉湯更是不可錯過,非常足料,是一杯一杯上的,但如果以碗盛湯,相信會方便得多。

兩個飲品櫃及橙汁任飲,多選擇。

食物方便的質素整體來說是滿意而且有驚喜,而服務態度方面更可說非常滿意,服務員上餐時極有禮貌,總是帶著十二分笑容,顧客的要求非常快就做到而且十分體貼。所以整體來說八幡屋是不錯的放題選擇。
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