仙后餐廳 (已結業)

身為張敬軒嘅超級歌迷捧偶像場係必需，男朋友都好細心係呢度幫我慶祝生日😆期待左一個半月，懷住好緊張嘅心情希望一睹偶像嘅真面目之餘，可以同佢影一張合照😂🏆🎻🎺無論係環境同專業唱歌表演都融入左我最鍾意嘅懷舊元素💓配合傳統法國菜，眼見咁豪華嘅水晶燈、玻璃天窗加咁浪漫嘅環境。喺門口已經感覺到一股藝術嘅氣息無論係裝修擺設入面嘅環境都一絲不苟，天花上面嘅水晶燈靚到令人窒息，舞台嘅表演者演出都係滿分！我自己係好鍾意呢一種懷舊嘅氣息，基本上成餐飯值得影相嘅地方實在太多！食物方面講真。。都希望同偶像講一句要好好改善一下呢度嘅食材。。一開始嘅麵包開咗個好靚嘅頭～麵包溫度啱啱好而且好軟熟，最正係個舊高級嘅牛油，我冇記錯應該係有少少蒜蓉係入邊。＂Amuse bouche＂前菜係番茄雪葩，味道上面屬於酸酸甜甜有微微嘅蕃茄味，但我身為一個女士認為呢一個凍冰冰嘅雪萉放係前菜好唔貼心。。加上餐廳嘅溫度都頗凍，食完唔覺得開胃好似食緊一舊蕃茄冰咁。。😞伴碟好靚，帶子味道係好食嘅，但最敗筆係上面兩個紅菜頭片。。有啲酸酸地同嘅帶子味道一啲都唔夾。睇Menu見到係Black truffle同鵝肝，等我滿心歡喜嘅時候佢上左一碟黑松

Bistro Junon, causal 版法國菜，價錢合理，服務生不是一般只請外國人，不需講英文，感覺親民，整個環境怖置很用心，搭配成懷舊歌舞餐廳，入洗手間會有驚起啊。食物質素也很好，份量也正常，頭盤，主菜加甜品已飽了。主菜試了黑毛豬及鱈魚，鱈魚是皮脆魚滑，很讚。黑毛豬雖然表面效乾，但肉質很好。全程享受被古典音樂包圍，有琴師有歌手用心演唱。最surprise 是考遇張敬軒，可近距離接觸呢此外，餐廳暫時也沒有衣著限制，晚上人均約$700. 謝謝

Menu是有日期的，不知菜式是否每天不同呢？環境很美，水晶吊燈，懷舊華麗裝潢，如果樓底更高更好！發光的Bar枱都很美呢！周圍還有很多值得欣賞的Vintage之物。食物來了，前菜點到田螺和炸魷魚，田螺過咸了，魷魚是熱辣辣，調味也可以，但是不脆的，分量都幾多。主菜點了《牛油煎鱈魚伴大蔥血橙》鱈魚出乎預料地好食，好鮮甜，肉質都很有口感，感覺像吃帶子般鮮味，皮也煎得香脆，牛油打成泡沫，烤過的大蔥也很香，唯獨它說的伴血橙，就是個幾點紅色汁，有點失望。老公點的牛。甜品選了焦糖布丁，很香滑，面層脆卜卜，再飽也很想吃呢！相反拿破崙就較差了，不脆不香。

《仙后餐廳》由收到消息話有明星開餐廳，到一直係網上面都見到好多好多明星藝人去影相，終於自己有機會親身到場，感受下軒仔既用心。因為係慶祝生日，所以朋友好早就已經book定枱，聽佢講上網book枱好方便的。餐廳入面分開兩個area，一邊係有舞台，另一邊係有鋼琴。舞台個邊應該係for人食set，而另一邊就可以散點想食既野。個晚一入到去坐低就有一男一女出尼表演，唱左好幾首英文既經典名曲。佢兩個好西利，可以entertaining到每枱客人，且唱得非常好。到食物方面，點左兩個mains同一杯Chardonnay。<焗大西洋三文魚配白酒汁青露筍 $280>三文魚肉質好軟，同埋好多魚油，配埋佢特製既醬汁，味道好清新。<煎帶子配帕馬臣芝士意大利軟芝士意大利飯牛仔肉汁 $280>煎帶子口感好新鮮，反而個Risotto比較硬，如果煮耐少少，軟多一點就好了。提外話，餐廳洗手間的確係一個女士們必到既影相位，裝修得太美。

仙后餐廳近來掀起一陣話題，不但有歌手張敬軒的名氣加持，還有餐廳本身的復古華麗裝修，引來大家想一睹新餐廳的興趣。舊香港的餐廳，有一小舞台，歌者在台上表演，人客在台下用餐欣賞，仙后餐廳的佈局便是如此。特別的是，這裏更分為Bistro Junon及La Scene de Junon，前者是較輕鬆的用餐場地，後者是屬需穿正裝出席的Fine Dining，菜單上有區別。今次，我們到的是Bistro那邊，座位是提前一個月訂的。甫推開旋轉門，便見小小的前台，侍應領我們到左邊的Bistro座位。Bistro及La Scene兩區只一簾之隔，但區域還是分得很清楚的，而表演的聲音會透過廣播系統播到Bistro那邊。雖然說Bistro這邊廂沒有那麼豪華，但裝修完全不馬虎。用餐區中心置了一台舊式鋼琴，上面是彩色的玻璃天花，甚有格調。用餐期間還真的有男女歌者出來用這部鋼琴表演唱歌，氣氛絕佳。用了相當多的篇幅介紹其環境，只因這的確是仙后餐廳的重點。以下要評的食物可以先預告並不突出，不用專為食物而來，因此以食評來說，只能給個”OK”。餐前麵包麵包外層韌度較高，內裏還算鬆軟，整體不算突出，牛油亦沒有特別調製。迷迭古法

The live singer, piano player as well as the classic decoration makes this an interesting dinning environment. The owner, which I believe is a pop star, seems to have tried his best turning this place into a very "French" place and with a French singer. Have to say the music is quite nice, I liked the decoration but I guess afterall the material used don't seem to be from the top notch, I'm sure this is more of a commercial reason rather than a matter of taste. Nicely decorated tables. A decent

Went for a well-executed weekday two-course prix fixe lunch menu. Junon features a beautifully designed interior with stained glass in abundance, a beautiful bar, and a cabaret stage. Finding reasonably authentic European food in Hong Kong is always a challenge, but Junon's level of execution is quite high. Lunch started with bread that had reasonable texture from the oven; first course was escargot. Bed of sea salt was a nice visual touch, but do not recommend actually applying much of it to an

早前到了仙后餐廳LA SCÈNE DE JUNON用餐 整體食物實在很一般 叫人失望☹️差不多價錢的dine dining有很多更好的選擇! 而且在用餐前數天 收到餐廳的通知 改了菜單 發現比較矜貴的食材都被換掉 再發現原來之後的booking漲價了不$300 也明白了為何舊價錢的菜單要更改了🙄但表演水準的確一流 裝潢與服務也值得一讚👍🏼Amuse Bouche.前菜菜是蕃茄雪葩🍅味道清新 酸酸甜甜 令人開胃Lobster Bisque.龍蝦湯以湯壺呈上 再倒進面前的碗裏 香氣撲鼻喝第一口時龍蝦味非常濃郁 第二口開始感到偏咸😥意式小雲吞卻是出乎意料的好食 沒意大利雲吞一貫的膩 餡料是甜甜的洋蔥😋原以為可以平衡偏咸的湯 但最後還是太過咸 喝不了😓Macaroni Stuffed with Black Truffle and Foie Gras.咸食中最令人滿意是招牌的黑松露鴨肝通心粉☺️通心粉內鑲了黑松露和鴨肝 集黑松露的幽香和鴨肝的油香於一身🤤Traditional Rossini.菜單更改了之後 原本是換成慢煮雞胸 但餐廳說記得我們訂座時是以舊菜單作預訂 可以讓我們選擇點舊菜單的主菜 殊

之前看了雜誌的介紹,特地訂了位來試一下.首先訂位時,電話打了很多次才有人接聴,不知是人手或什麼問題. 用餐時,餐廳的裝修和環境的確很好,但以這樣的價錢來說,食物的質素和服務可以說是令人失望,希望能夠改善.

今日是我和老公第六個拍拖紀念日，非常重視節日的我，早在一個月前我已經準備要在邊間餐廳慶祝！張先生呢間餐廳今天終於有機會去喇！門口係旋轉門，好懷舊有三個人分別負責演唱歌曲，不同嘅類型加插不同嘅故事，仲要把聲好靚好好聽！真係好靚好浪漫的環境，杯碟也很有品味，另一邊都有一些懷舊擺設，不過我就冇時間去影，下次我一定會再嚟！食物係有質素嘅，整體嘅環境、氣氛同服務都好好！所以環境+食物+心情+對的人就是完美的配搭😍張先生一向都是有品味的人，所以佢開的法國餐廳甘完美，這是我預計之內！下次去另一邊試下先

同男朋友慶祝四週年紀念，終於都出黎社會做野，所以決定去一間高級d既餐廳慶祝拍拖紀念日一踏入旋轉門就已經好shocked，感覺好似入左時光隧道，返返去七十年代咁，裝修同設計都好靚。入到去有分bistro junon同le scene de junon，我地今次就揀左bistro junon。我地個座位咁岩喺部琴隔離，一開始仲以為揀bistro既就唔會有表演睇，點知都有架！！今晚係一個琴手同一個主音負責表演，主音仲會同客人有互動，真係一次好舊式既體驗！野食方面，我地叫左凍肉盤share，至於main course我就叫左鴨胸。一咬落去，層皮脆卜卜不特止，中間既脂肪跟住流埋出黎，配埋旁邊既砵酒汁同意式玉米糕一齊食，唔會好滯，好正！ps 份menu既背面係當年今日既報紙，可以拎埋返屋企留念的pps 極度建議去埋toilet參觀靚到dum一聲

一行三人昨天到 Junon 午饍。裝修是最可取。 枱的密度不高, 但可能因為是午餐時間, 人較多亦較嘈吵, 不過都尚算可以。晚餐估計情調不錯。我們分別點了蝦沙拉和魚, 洋蔥湯和牛, 螺,鴨胸和拿破崙。牛和鴨胸有筋有渣, 其他不過不失。拿破崙是本次食物中最好。重點來了, 朋友的茶送上來的時候, 杯上有一個明顯的紅色脣膏印。 很震撼。在對面春源街的各間茶餐廳吃了多年, 也從未遇過。食物的質素並不物有所值。餐廳的氣氛是賣點。一隻杯就破壞了一切。

由開業到現在也有著話題性，相信非這家「仙后餐龐」莫屬 (੭ु≧▽≦)੭ु單是張敬軒親自籌備~大概一眾粉絲聽到已經心動這更是以60年代全港首間旋轉餐廳作為藍本，並藉此希望將音樂與飲食文化結合的新餐廳。遠遠看到那2樓的外牆已覺得很吸引了喔！（・∀・）看上去有兩層的那樣子，但實際上是因為餐廳樓底很高而已那個外牆設計卻一點也不馬虎呢～老實說頗喜歡那綠 x 棕的配色，其他細緻位亦很優美～門口是旋轉門，走進去彷似會去到一個完全與外頭不一樣的世界第一個印象就是內裡也太有氣派了吧！(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)單是大廳天花上那彩色玻璃穹頂、閃閃發光的吊燈等，每一處也能看出設計者的心思。我們的餐桌位置剛好能看到舞臺，午餐時間並沒有音樂/戲劇演出~所以拉下了布幕這次的聚餐一行9個人，是1個月前用電郵預約好。餐廳為我們安排了一張長桌  (´・ω・｀) 坐下脫了外套後，侍應還會主動幫我們掛好外套在椅背！是說桌子的花好像是鮮花來的啊？有看到瓶子內的水～花的顏色也很好看午市的餐牌是採用像“報紙”樣式的設計～背後好像還真的是昔日的新聞來喔套餐分成3個價錢：Two Courses - 前菜+主菜 $290/位Three C

環境好，service 好，亦有表演睇，但食物水平就極有room for improvement. 收我$500既開瓶費，即餐廳自信應相等於一線中甚至一線頭既定位，但由麵包開始到甜品結尾，真係連米芝蓮推介水平都無喎。

為慶祝好姊妹生日 今次挑選張敬軒開既仙后餐廳 已預知重回80年代 我地都以復古為主題 位置在胡忠大廈 非常方便 餐廳分兩邊 一邊食set dinner 面向百老匯式舞台 一邊食普通餐牌 面向鋼琴 一班姊妹最好係share食 所以我哋揀左普通餐牌 我哋有九個人 安排咗張長枱 剛好在鋼琴隔離 每晚鋼琴隔離會有歌手唱歌彈琴 因為有朋友生日 所以唱埋生日歌 值得一讚👍 餐廳設計氣氛好好 同一班姊妹去影相 有好多怖景可以滿足曬我哋 聽咗一輪歌 開始揀食物 我哋小食揀咗ham同芝士 洋蔥湯會細心幫我地均等分 主菜分別揀左 黑毛豬，牛扒，三文魚，帶子飯，煙鴨胸同紅菜頭飯，樣樣都唔錯 不過推薦我會揀煙鴨胸同黑毛豬 服務態度一流 大合照時侍應會熱情幫忙 總括黎講係非常推薦嘅餐廳