上戶酒場 (已結業)

臨到年尾 又係時候約下朋友gathering 🥣首選坐得舒適同食材優質既餐廳同朋友一試呢間日式居酒屋🏮Order左個上戶激安二人前🥢🐟蔬菜條配鯷魚醬店員細心咁介紹係由沙甸魚、多春魚同蒜蓉調配，咸香得黎好惹味🌊同新鮮清爽既青瓜、蘿蔔同紅甘荀條夾埋好match🥒🥕🌊北海道仙鳳趾生蠔好大隻生蠔🦪我同朋友仔見到心心眼大隻厚肉加埋檸檬汁 嫩滑creamy好有海水味條🥬火炙左口魚邊沙律左口魚邊沙律係好多日本餐廳都有呢個火炙既左口魚邊肉質嫩滑同油脂好香配埋酸甜同好fresh既沙律菜 非常之balance 🥢👍🏻🦞澳洲活龍蝦鐵板燒是日廚師發辦用鐵板燒澳洲龍蝦龍蝦肉一件一件既龍蝦肉熟嘅程度剛剛好新鮮彈牙加埋牛油香 yumyum 熱食仲有串燒拼盤🔥煙熏雞翼, 煙燻黑豚肉腸, 煙燻羊鞍, 煙燥豬肋條用左櫻花木黎煙熏 煙燻嘅香氣串燒多一份大人既味道 配啤酒一流🍻🐟鯛魚湯野菜烏冬魚湯鮮味味道偏清淡 一碗暖暖嘅烏冬作結好暖胃😊

唔好以為九龍城一定係食泰國菜，今次我帶你食日本居酒屋位置好近宋皇臺站，係B3出口行2分鐘就到🤩門面已經好靚好吸引我，一坐下就點杯三得利黑啤🍺Chill下🔸Premium Set B $398呢個套餐好吸引我，因為有魚生有熟食～🥗前菜嚟一個角切魚生沙律，有三文魚,吞拿魚,油甘魚等等刺身切粒，個調味有少少甜甜酸酸，仲有啲咸咸的，個味道又幾突出！🍣上戶盛盒入面有九格，相當豐富🥰有油甘魚,三文魚,赤蝦刺身,火炙左口魚裙邊,鯛魚,鰻魚壽司，每一款都好新鮮爽口，尤其是個赤蝦刺身，好大嚿，仲有個蝦頭蝦膏可以食！🍲海鮮魚湯入面好多海鮮例如蜆,蝦等等，令個魚湯更鮮甜！🐟 鐵板牛油煎魚柳個魚柳好滑，加上用左牛油去煎香佢，真係好回甘！🍢 煙燻帆立貝、牛舌、雞翼一上嚟俾個砂煲嚇親，咁大個！原來餐廳真係好用心，用個砂煲焗煙燻，令個串燒更有煙燻味，好少食到啊！🍚 蟹膏三文魚炒飯個蟹膏味好突出，食到停唔到口～細細碗份量岩岩好！🍰日本卷蛋（巨峰提子味）蛋糕入面係雪糕嚟，個味道好清新🍇一份有2件，自己食晒又得，同人share又得！係一個好圓滿嘅結尾😌最後店內設計好用心，勁有日本feel🇯🇵仲一路播住啲日本歌而且位置闊落

上戶酒場 @UEDOSakaba 位於九龍城宋皇壹站裝潢以木製品風格為主🪵傳統日式居酒屋感覺
運用創新烹調方式 將傳統日本菜打造另一層次如將煙燻技術 完全融入日式料理中毫無違和感·🥒野菜條伴鯷魚醬必食的一道餐前菜 把沙甸魚和多春魚混合而成香濃鯷魚醬配🥕清甜爽脆紅蘿蔔 沙葛 青瓜條突出魚的鮮味 同時又降低鯷魚醬的鹹度 幾特別·🐟長尾鯛刺身長尾鯛有著鮮紅色的魚身 尾部較長 油份飽滿油份透過火炙其魚皮🔥更帶出強烈的魚油香氣姿造刺身十分吸晴 魚骨/頭部以油炸方式二食·🦪令和怪物生蠔手掌般大的令和の怪物 牛奶般嫩滑鮮甜的味道口感creamy 難怪在日本被譽為「海中牛奶」亦有著濃厚蠔味 加少量檸檬汁🍋留下無窮餘韻·🐖伊比利亞豚肉鍋伊比利亞豬不但肥美 肉味更是濃郁到滿瀉不加任何調味都很美味 就像豬肉中的和牛級在壽喜燒鍋中汁煮🥘配豆腐 雜菌 大葱 白菜等.來到今晚最期待的系列 以櫻花木煙燻：🍕煙燻五重芝士Pizza批底薄身香脆 煙韌軟熟 芝士輕易有拉絲效果雖然採用了五款芝士 但以煙燻烹製 變得不膩🦆煙鴨胸使用櫻花木煙燻而成的鴨胸 保留了多汁與美味皮脂燻香Q 彈 肉質甜嫩不柴 很有驚喜的菜式🍣煙燻厚切三

呢間上戶酒場朋友極力推薦我出九龍城既時候一定要去食，話食物質素好高，宜家喺openrice訂座既話午市仲要全單85折，好抵！入到去係日式居酒屋裝潢，服務員服務態度超級好，係咁中途主動幫我加熱茶，又好詳細咁介紹食材，一啲都唔會rush，會叫你慢慢睇慢慢食。今日我午市時間去到，叫左以下食物： 🔸️秋刀魚刺身 （$288，9.2／10）呢間佔好注重擺盆，碟碟上枱時都會賞心悅目感覺😊呢個秋刀魚刺身我都好少喺出面餐廳食到，佢有wasabi豉油同埋酸汁兩食。我個人比較中意配酸汁，比較清新，刺身切得十分靚，食落感覺好新鮮。 🔸️壽司盛套餐 （$168，9.7／10）配海鮮味噌湯及前菜。嗰個海鮮味噌湯超足料，又有蝦又有蜆又有豆腐，高質。呢個set超級抵（另外仲有85折）！賣相又係超靚超高級，有九宮格，仲要有啲菊花同玫瑰做點綴，好有心思。九宮格有：三文魚，饅魚，帶子，赤蝦，燒左口魚，饑燒飽魚，油甘魚同赤身。所有食材都好新鮮好高質！！全部都好好味，係視覺同味覺既享受！當中最中意饑燒飽魚同燒左口魚🤤🤤魚油香味爆燈！ 🔸️炸芝士年糕（2件） （跟餐+$20，9.8／10）食完lunchset加$20就可以加配唔同小

🍼 牛舌薄燒配三文魚炒飯 $98我同朋友都係牛舌嘅忠實粉絲，所以見到lunch menu有牛舌都毫不猶疑點咗🤭牛舌用鐵板上，可以望住牛舌燒熟，由自己控制，上面有少少蔥同蒜片，真係好惹味！配埋三文魚炒飯，三文魚撈埋喺飯入面，炒飯炒得粒粒分明，味道好出色！🍼 上戶刺身盛配迷你烏冬 $208食得日本料理，當然要食刺身，我同朋友就點咗呢個刺身盛，入面有油甘魚、三文魚、帶子同赤蝦，刺身真係好新鮮，舊舊都好厚身，刺身配埋一個迷你烏冬，湯底都好清甜，食完刺身即刻暖笠笠🥰👍🏻🍼 黑松露帶子手卷 +$30X2呢個係跟lunch set追加嘅，我同朋友都揀咗黑松露帶子手卷，好滿意😍滿滿又厚身嘅帶子刺身，上面有少少黑松露，加幾片青瓜仔，食落口每一啖都好滿足！🍼 燒龍蝦 $688呢個燒龍蝦都好正，賣相好靚🤭餐廳方面有個位都好貼心，預先起晒啲龍蝦肉出嚟，砌到靚一靚，可以慢慢品嘗，龍蝦肉夠晒鮮甜，上面又有啲蟹籽，好好味😋

上戶酒場（九龍城）📍 九龍城龍崗道33-39號龍翔閣地下A號舖🤍 牛舌薄燒配三文魚炒飯 $98牛舌薄切鐵板燒出奇地好食🤭同串燒嘅口感唔好同，配上上面的蔥同蒜，好惹味呀。另外個三文魚炒飯雖然看似細細個，但其實非常足料，d材料combinations令人好幸福啊！🤍 上戶刺身盛配迷你烏冬 $208分別有油甘魚、三文魚、帶子同赤蝦。刺身好新鮮，最欣賞佢嘅帶子刺身，大大粒又厚切，口感同味道都極好！油甘魚都好美味🥰配返個小烏冬又無咁生冷喎😙🤍 黑松露帶子手卷 +$30X2手卷控嘅我見到有追加都係忍唔住叫左食😆帶子同上面一樣咁新鮮，加埋黑松露，一流！🤍 龍蝦燒 $688最後最後，見到佢menu上有龍蝦兩食(活龍蝦刺身+甲羅燒)，但我地都唔太想呢兩種食法，但又想食龍蝦😋師傅都好靈活咁為我地taylormade 烹調方式(見照片)。師傅好細心咁起晒d龍蝦肉，方便我地食。龍蝦肉質好好，好彈牙，真係大滿足啊👍😍味道 🌟🌟🌟🌟環境 🌟🌟🌟🌟🌟服務 🌟🌟🌟🌟🌟衛生 🌟🌟🌟🌟🌟抵食 🌟🌟🌟🌟

上戶酒場 (九龍城).係九龍城發掘到愈來愈多嘅好食餐廳，特別係日本野.令和怪物生蠔🦪 難得星期五女朋友放假，就叫左一人一隻蠔開心下。 令和怪物蠔都算係日本蠔中有名氣，大大隻肥美啲入口又creamy.秋刀魚刺身- 呢個時令刺身好推薦，$288份量唔少之餘仲要賣相擺盤係滿分，伴碟嘅仲用日本嘅櫻桃蘿蔔雕出玫瑰花🌹.海鮮味噌湯- 係充滿誠意嘅味噌湯，唔似出邊就只有豆卜昆布同埋豆腐配料，有兩大隻肥美嘅蜆，同埋兩大隻爽口嘅蝦.壽喜燒定食- 生雞蛋撈埋，牛肉半山熟嘅狀態浸耐就熟曬，肉質嫩口，甜豉油入面再夾雜豆腐，菜，菇等，淋上珍珠米非常好食.伊比利亞豬配三文魚炒飯 - 豬肉唔韌，少肥，炒飯今日變左鰻魚炒飯。可惜嘅係個飯唔算非常乾身.上戶酒場 (九龍城)九龍城龍崗道33-39號龍翔閣地下A號舖

上戶酒場 (九龍城).自從地鐵站多左宋皇臺站，九龍城真係多左好多美食.▪️令和怪物生蠔 ▪️.令和怪物生蠔🦪有普及化趨勢，食落口特別肥美creamy，今次呢兩隻超巨！.▪️ 秋刀魚刺身 ▪️.又一樣時令產品，不得不佩服呢到嘅師傅刀功直係世界級，擺盤雕曬舊不在話下，連秋刀魚都切到非常幼細再擺番麻花辮咁，賞心悅目💜.▪️ 海鮮味噌湯 ▪️.平時嘅我一啖味噌湯都唔會飲，但呢到嘅湯好足料，有蝦有蜆各有複數，蝦仲要幾大隻又爽口，之後當然仲有昆布，豆腐等配料！.▪️壽喜燒定食 ▪️.壽喜燒嘅甜豉油湯底係世界級，配珍珠米飯🍚 牛肉片再加上生蛋，娃娃菜索曬湯.▪️伊比利亞豬配三文魚炒飯 ▪️.呢個顛覆左我地不太喜歡吃豬，佢唔會太粗糙，夠juicy又嫩口。平日係三文魚炒飯，唔知今日係咪無所以轉鰻魚炒飯.📌 上戶酒場 (九龍城)九龍城龍崗道33-39號龍翔閣地下A號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

出糧日 同朋友去食 超高質日本菜前菜嗌咗蔬菜條配鯷魚醬個醬用火熱住 伴隨紅蘿蔔、青蘋果 fresh 得來又幾特別刺身叫咗活北寄貝份量都幾大隻，Wasabi好新鮮口感爽滑令和怪物生蠔第一次食 size超大口感係比較清爽 係我喜歡嘅口感呢個size我覺得一人食一隻就夠了依助木刺身依助木 一魚兩食 先起咗啲肉做刺身可以點Wasabi魚汁 或者蘿蔔蔥 我鍾意夾住蘿蔔蔥，再掂佢嗰個魚汁可以令魚嘅鮮味更加突出魚質鮮嫩 好滿足師傅將魚骨同魚頭炸起，啱啱炸起嘅魚肉好滑好好味櫻花蝦炸豆腐炸豆腐鋪滿櫻花蝦外面有櫻花蝦嘅脆 裏面有炸豆腐嘅嫩滑非常辣口煙熏黑豚肉腸呢個勁香 熱食來講 我最滿意 啖啖都係煙燻嘅香味 想encore煙薰五重芝士pizza鍾意食芝士嘅一定唔可以錯過煙燻後芝士更加香濃 有拉絲嘅效果同埋Pizza唔係好厚兩個人食晒一個都唔會覺得好漏壽喜燒定食最後我哋兩個人share買壽喜燒係星期一至四先有加上珍珠米白飯 超飽壽喜燒嘅湯底出色 娃娃菜、牛肉分量都多 飲品方面嗌咗沖繩啤酒同巨峰提子梳打

次次去九龍城都淨係識得食泰菜，今次發掘到新鋪頭— 上戶酒場分享一下我地今晚食左咩好嘢俾大家野菜條伴鯷魚醬 $32蔬菜條好新鮮，條條脆卜卜shok shok 聲，當然個醬先係重點，係咸香味嘅魚醬，會燒住暖暖地咁上枱活北寄貝刺身 $288好滑！ 好滑！好滑！ 要講三次強調令和之怪物生蠔 $376（2隻）近年香港好興食呢款日本蠔，佢勝左大大隻，手掌size , 入口爽甜清新，如果食開creamy 嗰d可以轉下口味試呢款伊佐目原條（剌身+炸）$588呢條不得了，肉嘅部份做刺身，除咗點豉油Wasabi，佢亦都有提供蟹籽蘿蔔蓉沾來食，另外魚頭魚骨就會炸起俾我地食，侍應話如果唔想炸都可以煮湯煙燻日本黑豚肉腸 $48煙燻五重芝士pizza $108兩味煙燻菜式印象好深刻，出面好少食到，係好香嘅木味，尤其係pizza, 平時我唔多食，今次我食得晒，芝士好濃郁櫻花蝦炸豆腐$30櫻花蝦甜甜，地豆腐好滑，外脆內軟壽喜燒定食$158本身上壽喜燒之前已經升到飽飽地，但最後都係食得晒，因為全晚其實冇乜點食肉類 ，越食越滋味飲品我哋叫咗沖繩啤酒，同埋巨峰梳打

同朋友好耐冇見, 今晚揀左間九龍城的日本餐廳食好野! 餐廳裝潢非常日系, 木質傢俱感覺溫暖, 有可愛的掛牆畫布店員好貼心, 先問我地有冇咩野唔食得/敏感, 每上一道菜都會細心介紹叫左個上戶激安二人前, 先上前菜 蔬菜條配魚醬, 魚醬內有沙甸魚同多春魚, 咸香鮮美, 配新鮮的蔬菜條非常開胃火炙左口魚邊沙律, 呢個超級好食! 火炙左口魚邊超嫩滑細膩, 幾乎入口即溶! 配埋酸甜的沙律菜真係食唔停口! 呢個大力推介燒魚乾配沙律醬, 燒魚乾好香脆入味, 好快清完一碟澳洲活龍蝦鐵板燒, 今晚師傅的煮法係鐵板牛油, 龍蝦肉新鮮彈牙, 加埋牛油的creamy, 大滿足! 北海道仙鳳趾生蠔, 好大隻! 超好食! 加埋檸檬汁, 超級鮮美嫩滑, 令人意猶未盡, 差d想叫多幾隻!串燒拼盤: 煙熏雞翼, 煙索黑豚肉腸, 煙燻羊鞍, 煙燥豬肋條用左櫻花木來煙熏, 有種平時串燒冇的幽香, 各樣串燒都唔錯, 好入味鯛魚湯野菜烏冬, 湯底比較清淡, 飲得出係用左好多魚來熬湯日本卷蛋, 香蕉同巨峰味都非常出色, 卷蛋質感濕潤細膩, 忌廉甜度剛剛好, 唔會太甜. 係完滿的結尾我杯巨峰梳打都唔錯今晚野食好好食, 坐得舒服,

區域：九龍城店名：上戶酒場 選擇：日本菜/壽喜燒價錢：人均$140 雖然有10%服務費 但中午有85折discount 賺咗小食費配菜：海鮮味噌湯味道：不錯😌👍推介小食： 七味魷魚鬚份量：飽，多菜，多牛肉環境：餐廳有播日本歌曲，有熟悉既名偵探柯南系列整體印象：good地址：九龍城龍崗道33-39號龍翔閣地下A號舖 （宋皇臺站B3站出口行2分鐘）

嚟九龍城都係食泰國菜或牛肉餅出名，途經見到一間裝修好日式嘅餐廳，入到去打造成居酒屋嘅感覺，好似一秒飛咗去日本🇯🇵原條金目鯛刺身 （🌟96.54/100）💲588一嚟到就擺盤已經勁吸精，周圍放滿花花，亦有蔬果切出嚟嘅花朵，睇得出師傅好有心機，刀功好好。魚肉肉質好厚身，細膩味道鮮美，油脂分布平均。食完店員好細心留意到，會問一問魚骨需吾需要炸，可以食埋，魚骨用少少粉漿炸，魚骨都可以食埋，肉質好滑嫩午市定食跟餐附海鮮味噌湯、前菜（中華沙律）海鮮味噌湯（🌟83.76/100）意想厚不到細細碗湯內有兩隻蝦、蜆，仲有豆腐粒，味道鮮甜香蔥牛肉薄燒配三文魚炒飯（🌟86.43/100）💲108🔸香蔥牛肉薄燒，牛肉包滿大量炸蒜同蔥，食落好香，牛肉肥瘦適中🔸三文魚炒飯，面頭放滿櫻花蝦，炒飯粒粒分明，每一啖食落好重三文魚鮮味，好有驚喜原來呢個飯都落咗炸蒜去炒，難怪一嚟到就聞到好香角切魚生丼（🌟90.33/100）💲108有三文魚、吞拿魚、劍魚腩，仲有青瓜粒中和油膩感，刺身食落好新鮮，而且有四塊紫菜畀你包住食，份量都吾少，食曬啲飯仲有魚生淨咗乳酸梳打（🌟80.43/100）💲42味道酸酸甜甜，好解膩🗺️ 上戶酒場

同朋友去街食飯我地去九龍城食日本菜 門口好有日本風味的上戶酒場所以就留肚今晚大吃大喝一坐低就梗係叫番杯啤酒啦，令到居酒屋啤酒簡直係不二之選，叫咗呢一款沖繩啤酒當年去日本旅行嘅時候就係成日飲呢款沖繩生啤酒貪佢二入口之餘，仲非常之咁重嘅麥味之後呢度就會有一款前菜就係沙律點一個鹹魚醬佢哋嘅沙律菜就係白色嘅蘿蔔紅蘿蔔同埋青瓜將佢哋切成條，鹹魚醬就會有個蠟燭，去興返熱所以爽脆凍冰冰嘅沙律菜在沾上呢個熱辣辣嘅鹹魚醬非常之咁開胃之後朋友最後選擇咗一款鮮魚刺身今晚店員介紹佢哋嘅伊佐目返咗貨所以就選擇咗呢款做刺身呢條魚都比較大條，所以切出嚟嘅魚肉都非常之咁多，而且個擺盤仲非常之咁靚，所以一如既往都係相機食先而且與切得非常之咁好魚肉單口爽口之餘，仲會不失呢個魚嘅味道適合適合本身都覺得佢嘅魚尾同埋魚頭部份有啲浪費原來掂完之後同我哋解釋返佢嘅其他部份係可以揸成另一款送走小食，所以呢一款刺身有兩種食法，非常不錯而且今晚我哋仲飲咗好多啤酒作為送走小食，簡直係不二之選另外再叫咗另一款送走小食就係鐵板燒吞拿魚筋腩平時食刺身，最怕就識到啲根位呢度將呢啲部位切出嚟在主城熟悉就變成左爽口彈牙嘅位而且油份仲非常之充足最後叫多

🇭🇰九龍城- 上戶酒場平時喺九龍城食泰國菜食得多，偶爾行過見到有間個招牌已經好日式既居酒屋，就去咗試吓😍入面個環境已經好有feel，食物好有質素👍🏻仲有發現咗佢好似每樣野 都會加咗啲花上去 同埋擺盤特別靚🫶🏻⍗ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈⍗👅 金目鯛刺身(⭐9/10)$588呢個刺身一上枱就覺得好靚好盛大，師傅係即叫即切，擺盤好靚，連擺喺側邊嘅青瓜都雕哂花，仲放咗唔同花落去配搭～而刺身新鮮又大嚿，鮮味十足，而佢嘅油脂量啱啱好，食落好香口～～食完呢條刺身之後，職員會問我哋需唔需要炸魚骨😍我地梗係炸埋嚟試下👍🏻好少餐廳會有呢個服務🫶🏻炸完之後又係另一種味道，食落香脆惹味～👅香葱牛肉薄燒配三文魚炒飯(⭐7/10) $108◾️套餐包括前菜及海鮮味噌湯▪️前菜係中華沙律▪️而海鮮味噌湯真係出乎意料之外，好飲到我會為咗個湯而再嚟😝冇諗過一個味噌湯都做得咁出色咁用心，每碗有兩隻大蝦同蜆，令到個湯鮮味十足😚▪️而香蔥牛肉薄燒裏面係夾住炸蒜同埋香蔥，係好特別既感覺，第一次食～～食落好香口，牛肉既牛味亦都好重，係用靚牛肉👍🏻三文魚炒飯就有炒得好香，飯粒粒粒分明，炒