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2021及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版

2021年港澳米芝蓮指南現已公佈！第13版《香港澳門米芝蓮指南》新上榜餐廳不多，香港一星及必比登推介名單較多新餐廳，各有7間餐廳新上榜或者獲得晉升。值得一提是今年新增「米芝蓮綠星」，為表揚給在日常營運

開飯專題

2021-01-27
日本過江龍年輪蛋糕首次以網店形式抵港必試原味年輪蛋糕+開心果磅蛋糕

日本人氣高企、榮獲「日本 2020 最佳送禮佳品奬」嘅福岡有機甜品專門店 Shodai Bio Nature 主打採用季節天然有機食材打造健康滋味嘅年輪蛋糕、磅蛋糕等甜點，今個冬天以網店形式首度進駐香

新店直擊

2021-01-26
銅鑼灣精釀啤酒餐廳必食啤啤雞+炸荽漢堡老闆親自畫圖設計旋轉木馬打卡位

邊個話夜晚先至飲得酒？日光日白一樣飲得。尤其是而家6點後冇咗晚巿堂食，想要飲到杯新鮮生啤，就更加要日頭去飲喇。旺角有間人氣精釀啤酒店，最近喺銅鑼灣開多間分店，新店舖位大啲，提供嘅食物種類多啲；有室外樓

新店直擊

2021-01-25
【牛年新春】窩心祝福精選新年賀禮建議輕食/甜品/麵食/茶酒

每年新春拜年，最頭痛嘅莫過於揀賀禮。今個新年，或者大家都會減少聚會，不過都可以搵機會為你珍惜嘅家人、親友送上貼心嘅禮物，畀佢哋感受到你嘅溫暖同祝福。開飯仔都為大家搜羅咗唔同範疇嘅賀禮建議，有輕食、麵食

開飯專題

2021-01-25
【食得健康兼關懷社會】愛心社企餐廳齊來少鹽少糖

香港社企餐廳一直致力履行社會責任，為弱勢社羣創造就業和培訓機會以及保護環境。雖然每間社企餐廳都有自己嘅願景，但都秉持希望社會變得越嚟越好嘅信念，就好似「全城減鹽減糖」活動嘅目標一樣，希望香港人可以食得

客戶專訊

2021-01-22
旺角新開南越Fusion Cafe 必試招牌鮮甜牛肉粉首創炸米粉塔+蛋啤酒

越南餐廳就見得多，南越Fusion嘅又見過未？旺角呢間樓上Cafe主打南越南Fusion菜式，有大家常見嘅牛肉粉、越南法包，亦有平時少見嘅越南街頭小食，糅合創意同唔同烹調方法。仲有香港首見嘅炸米粉塔同

新店直擊

2021-01-21
【牛年新春】盆滿砵滿早鳥優惠盆菜推介

新年食盆菜，除咗貪佢多料，咩都有之外，重要係盆滿砵滿、豐衣足食嘅意頭，同埋合家團圓嘅象徵。下個月就係新年喇，今年大家更需要能量同祝福，開飯仔特意搜羅咗幾個盆菜選擇同大家介紹下，早啲買仲有優惠添。

開飯專題

2021-01-21
紅酒開瓶後喝剩怎麼辦？如何儲存及正確處理葡萄酒實用教學！

過去一年居家抗疫期間，大家都多了機會下廚，研究美食以及美酒的搭配方式。這次就會和大家一起分享如何正確地儲存葡萄酒及飲用葡萄時候的處理方法。這些問題，其實並沒有千篇一律的準則，因為這與葡萄酒的品種與特性

Treasury Wine Estates

2021-01-20
【品酒有問】葡萄酒品評技巧第三節味覺

在評估了葡萄酒的外觀和氣息之後，我們終於可以呷一口酒，鑒定酒的質量及其陳年潛力。

Tersina Shieh

2021-01-20
觀塘海濱旁新開Cafe 必試「2019」咖啡+Tiramisu窩夫

新店就開喺觀塘海濱附近，樓底高又有多面落地大玻璃，有自然光感覺特別舒適。供應多款精品咖啡、意粉、輕食，好似其中一杯咖啡就叫「2019」，味道層次豐富。仲有唔少人大推嘅Tiramisu窩夫，咖啡香同朱古

新店直擊

2021-01-19

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