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雖然這個冬天不太冷,但香港人鐘意打邊爐是常識吧。不過一般任食火鍋女朋友會覺得太麻甩佬Feel,去食近年新興部隊鍋又到男朋友話根本唔抵食,結果最後都係去快餐店食一人一鍋?開飯仔幫各位搵咗以下推介,唔同特色都有,好味之餘又唔怕埋單畀錢時「詐型」,啱用就參考下啦。
 

古風台式麻辣x美人鍋  老鍋台式火鍋


圖:mandyszeckm.carmen26

唔好誤會,古風係指尖沙咀呢間火鍋店裝修走中國古風路線,骨致得嚟有屏風隔開夠私隱度。鍋底有養生鍋、酸菜白肉鍋等選擇,不過計開飯仔話當然係嗌鴛鴦,一邊放惹味麻辣鍋,一邊放美人鍋啦。前者見到一層紅油就知夠味,入面仲要有台灣直送鴨血同冰豆腐,香而唔死辣。美人鍋就有南棗、烏雞、杞子,同有滋陰功效嘅桃膠等,清甜香濃。
 

日式健康鍋物  温野菜

打邊爐都可以多菜少肉,食得健康啲嘅。例如呢間喺尖沙咀同銅鑼灣都有分店嘅日式Shabu Shabu就有日本產地直送蔬菜,新鮮之餘仲食得安心啲。當然照顧埋各位男士嘅「肉」望,呢度亦有唔同產地和牛同豚肉,包括鹿兒島黑毛和牛牛肩同熊本豚腩肉等。最後湯底唔好嘥,加配料同麵或飯嚟個日式雜炊,就一定可以令大家都捧腹滿足。
 

升呢版烤肉x部隊鍋  Kim's Spoon


圖:A姐M佬

明,真係明喎,好多男士都唔明點解部隊鍋可以咁受歡迎吖嘛。其實女士們係為咗感受下同Oppa食同一款嘢食呢啲嘢......咳咳,講返正題,咁如果個部隊鍋有埋海鮮同烤肉又點睇?呢間連鎖店就有烤豬腩肉配辣海鮮鍋呢個抵食Package,鍋底有部隊鍋嘅香味,又有蝦、青口、蜆、魷魚等海鮮,中間仲要有烤豬腩肉,富脂香而唔太油膩。
 

中日Fusion 2人套餐  火薈中日火鍋


圖:happy_tummy

太子呢間樓上火鍋店係中日Fusion,裝修紅黑色主調夠形格,而且亦有屏風。小情侶必嗌超值豪華火鍋2人套餐,大大隻火鍋船上面有多款海鮮,包括鮑魚仔、帶子,珊瑚蚌、海蝦、生蠔等,仲有豬牛羊肉類拼盤、蔬菜同其他配料,分量同款式都夠多。最貼心嘅係包埋一人一杯紅白酒同甜品,慳返筆下半場飲嘢或者食糖水嘅錢吖嘛。
 

食豪啲靚料火鍋  canton pot

如果你嘅另一半覺得打邊爐最緊要係鮮味嘅話,咁旺角呢間酒店火鍋店就最啱喇。事先溫馨提示,講起酒店餐廳大家都估到消費唔算平,但質素嚟計絕對係一分錢一分貨。本地新鮮牛頸脊油花分佈平均,食落特別嫩滑。羊肚菌豚肉餃清香鮮甜,而松茸野菌福袋脹卜卜加上菇香撲鼻,兩款各嗌半份就啱啱好。另外呢度嘅甜品亦有多款選擇,女士們記得留肚。
 

臭味相投臭臭鍋  8鍋臭臭鍋


圖:babyzbb

唔好話開飯仔無提醒大家,去尖沙咀呢間店食臭臭鍋之前,請先再三肯定你同你嘅男朋友或者女朋友都係重口味人士:因為呢度嘅臭臭鍋係台式臭豆腐鍋呀!招牌臭臭鍋唔單止有台式臭豆腐,連貢丸、米血糕、甜不辣等配料都係由台灣入口,十足台灣風味。晚市有限時90分鐘,建議午市去慢慢嘆!不過食完之後一身臭豆腐味頂唔頂得順就另一回事喇。

 
文:Cathy



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