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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
2885 7867
開飯介紹
來自台灣的台式火鍋專門店,有多款不同湯底,大部分食材均由台灣入口。除招牌臭臭鍋外,亦有芝士牛奶鍋及臺式麻辣鍋,全部皆以一人一鍋形式供應。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00-00:00
星期一至日
12:00-00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
食評 (185)
一人一鍋 夠哂飽 焦點食評
等級4 2017-05-16
954 瀏覽
同朋友打邊爐, 但又唔想揀湯底出現意見分歧, 第一時間會諗起台式火鍋既一人一鍋。今晚我地就經過尖沙咀既8鍋臭臭鍋, 見到店內已經滿座, 而門口更有十幾人排隊等位, 羊群心理下我地跟住排隊務必要入去一試!店內頗有台灣風味既裝修, 雖然係一人一鍋, 但店內完全沒有焗促/油煙感。打開menu, 呢度一共有九款不同湯底同埋食材組合選擇, 價錢都係劃一HK$108, 而且更可自選配搭飯/粉絲。我就揀左呢個鍋試試:【芝士牛奶鍋】HK$108唔好睇佢好似好細煲, 入面其實放左大量食材, 包括娃娃菜、白豚肉、心型魚豆腐、台式貢丸、麻吉燒、沙白、香菇、蟹柳、金針菇、炸枝竹、鳴門卷、雞蛋、烏冬、芝士片、蛋餃。火鍋係用蠟既形式點上小小既火焰, 將火鍋稍為慢慢加熱, 所以唔會怕滾出黎。湯底呈奶白色、而芝士係以一片的放上面, 等待慢慢溶至火鍋中。淡淡既奶味, 濃度岩岩好, 不過芝士味就唔太出。先將生蛋攪開, 就很快出現蛋花。丸類鮮甜略帶彈牙, 最意想不到既係豚肉份量都幾多, 點上邊爐既醬汁, 令味道更加突出。至於香菇、娃娃菜、金針菇、炸枝竹呢D容易吸味既食材, 吸左湯底既精華, 正!當然唔少得粉絲啦, 粉絲額外上檯, 唔怕滾得太耐而變糊狀, 軟硬度可以自己控制!不過烏冬份量就比較少, 應該只有半個。 但整個鍋其實食完都夠哂飽肚。如果唔夠, 額外可另加火鍋配料....【牛肉片】HK$48牛肉片色澤鮮紅, 不過脂肪佔既較多, 所以食落沒有趙口感~【香芋奶茶】HK$28 (珍珠 - 額外加HK$5)呢度設有多款台式飲品, 我就揀左呢杯香芋奶茶, 再加珍珠。芋香味幾出, 奶味多於茶味, 唔會太甜, 大大杯, 邊食邊飲其實都好足夠。 繼續閱讀
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回味一下 焦點食評
等級4 2017-03-17
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相信有很多朋友仔同我一樣 , 都是去台灣旅行的時候認識這間臭臭鍋的 .... 當天在 尖沙咀 金巴利道 見到這間臭臭鍋 , 就入去回味一下 ~Menu ~上次到台灣旅行的時候是吃 招牌臭臭鍋的 , 今次就試下這一個 沙茶牛肉鍋 $ 88 , 一個鍋是包括一碗飯/冬粉 , 另連一杯指定的飲品 , 加 $ 5便可配餐牌上 $ 28 以下的飲品 , 額外加 $ 12 可把白飯改為滷肉飯 ~加 $ 5 點了杯 蜂蜜紅茶 ~隨鍋附上的冬粉 , 質感Q韌有彈性 , 吸過湯汁精華之後 , 十分好吃 ~ 沙茶牛肉鍋 $ 88 : 這個沙茶牛肉鍋很豐富 , 食材有 大白菜、牛肉片、血米糕、牛丸、翡翠魚豆腐、沙白、粟米、金針菇、炸支竹、粉絲、鳴門卷、花枝丸、蕃茄、赤木魷魚 ; 牛肉片的肉質軟嫩 , 沾一點點醬提味 , 會覺得整個味道更豐富 ; 沙茶湯頭也十分夠味 , 其實在一般情況下 , 我甚少吃沙茶鍋的 , 因為很多時會有沙茶卡喉嚨的不適感 , 但這店的沙茶鍋不會 , 真的連湯都想喝完 ~ 本篇完 ~ 繼續閱讀
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星期三Relax lunch 焦點食評
等級4 2017-03-15
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放假前,自己一個食個午餐,relax下一人的午餐今日十二點零就黎到,未到peak hours, 餐廳人流唔多正好!可以靜靜地,食個early lunch 環境好舒服台同台之間既空間大,坐得好舒服!就算一大班朋友黎,都開心午餐餐牌,有9個鍋選擇!88蚊連飲品好抵食揀鍋之前,已經決定左飲咩身子差,要補一補叫左紅棗龍眼肉薑茶好補呀!甜甜地,飲完成個人暖哂個鍋方面,我就揀左香蒜牛肉鍋個鍋有好多配料中間既牛肉,有成碗呢度只係一少部分另外,有牛丸、金菇、豆腐、丸、栗米、枝竹等等! 再加埋粉絲真係好豐富好好味! 湯加左蒜味,濃香!惹味仲有蜆,添加湯底味道!帶出鮮甜食埋個米粉,飽哂好滿足既一餐喜歡佢既環境,喜歡佢既食物下次一於再試佢其他鍋 繼續閱讀
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食完暖鍋鍋 焦點食評
等級4 2017-02-25
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8鍋 臭臭鍋,其實係台灣自創品牌,2005年到依家,12年歷史,有信心保證😆香港只有一間,都幾易搵,沿婚紗街行到尾就到!睇完1:30場,嚟到係午餐牌,$88/鍋,配飯/粉絲,普通紅/綠茶就免費,亦可加$5改其他飲品,好抵食呀!呢度共有9款鍋揀,由於不食牛,再減省幾個選擇😎😎最後見凍凍地,嚟個藥膳羊肉,暖暖身,驅驅寒。我數過,每款鍋嘅餸嘅數目,其實都差不多,大約14-16款。個鍋同張圖片係一樣,夠足料👍🏻👍🏻加$12,轉肉燥飯!呢個飯不得了!堅好味!肉燥炆得好淋,中間肥肉一咬就化哂,瀡入口😍😍豬肉粒亦濃濃醬油味,掂。藥膳羊肉鍋有16種材料,各一至兩件,好新鮮,其中淮山比較少見用嚟打邊爐,爽爽地;台灣貢丸好得,入面充滿油分,香菇味重,正;羊肉唔會蘇,唔會得肥膏,好味.....d材料吸哂藥材味,入哂味,成個鍋真的不錯!😎😎藥膳湯底,食完唔油膩,唔使驚,藥材味唔太濃;趁熱辣辣當湯飲,飲完真係暖哂,正!桂圓黑糖薑母茶無諗過熱飲咁大杯!材料真的一絲不苟:有薑泥、紅棗、桂圓,唔太甜,少少辣,香濃桂圓紅棗,好好飲呢🤗🤗 繼續閱讀
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周末嗅一臭 焦點食評
等級4 2017-01-29
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乍暖還寒的周末,最啱就係打邊邊。難得我家那位說看到一家挺有特色的火鍋店,雖然是在下午吃火鍋,我也樂意跟她周圍去吧。雖說這天吃的臭臭鍋是台灣名物,但對於從未踏足寶島的我來說,添上了一份既神秘又緊張的感覺。甫進店內,撲鼻而來的已是一陣陣的臭豆腐「香」氣。叫得8鍋臭臭鍋,餐牌上就有8款鍋,每款均配飯或粉絲及飲品,均一價盛惠$88。當中的招牌菜自然是臭臭鍋吧,對臭豆腐有點抗拒的客人也不用怕,其實還有豬、牛、羊、蔬菜鍋以供選擇。招牌臭臭鍋8款鍋物均是在大白菜、金針菇及炸枝竹的基礎上,配襯不同配料而組成各具風味的一人鍋,而我家那位首先選的便是招牌臭臭鍋。大腸、豬紅、米血糕都是呼應臭豆腐而設,再添上豬肉片、台灣貢丸、沙白及鵪鶉蛋後感覺甚是豐富。我就是對臭豆腐有點抗拒的客人,可惜對於我家那位夾過來的臭豆腐,卻是沒法抗拒。第一次吃臭豆腐的我表示,豆腐雖臭,入口卻不是很臭,總算入了口吧。芝士牛奶鍋不嗜臭豆腐的我還是選了有賣飛佛的芝士牛奶鍋吧。除了因為芝士,選這鍋的最大原因要算是鍋裡還有烏冬~心型魚豆腐與麻吉燒爽彈十足,饀料滿滿的蛋餃也算可口。沾了芝士的豬肉片軟腍之中更添一份香氣!至於藏於鍋底的烏冬掛起混了芝士的牛奶湯,則份外滋味~最令我驚喜的是鍋面的那隻生蛋!大概火力不算很高,把它留在最後才吃,蛋黃卻仍然糖心,超好吃!最最後的時間也吃粉絲,則發現火種已熄,還好店員也會替我們更換火種。眼看桌上的調味架,用蒜蓉伴粉絲來吃味道最夾!甜不辣 $32除了吃鍋,我們也點了一份台式小吃。嚼勁與味道也不錯吃的甜不辣醬味不多,難不成應該放進鍋內才對?芒果綠茶選用外賣形式的密封杯子,給人鮮明的台式飲品形象。至於味道也芒香飄飄~至於我家那位則選了香芋奶茶,哼,又是點些我不吃的東西...不能偷喝... 繼續閱讀
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