479
82
15
港鐵佐敦站 D 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28857867
開飯介紹
來自台灣的台式火鍋專門店,有多款不同湯底,大部分食材均由台灣入口。除招牌臭臭鍋外,亦有芝士牛奶鍋及臺式麻辣鍋,全部皆以一人一鍋形式供應。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯
其他資料
自帶酒水
切餅費 詳細介紹
電話訂座
外賣服務 詳細介紹
當面支付
食評 (634)
等級4 2019-11-17
3680 瀏覽
8鍋臭臭鍋這間店其實我來過2次,第1次來到足足要等一個多小時,真的嚇到我了😨香港人等位真的用了不少的時間,不過為了吃好西,多花一點時間還是需要的。第2次來到,竟然不用等位就可以入座了,滿心歡喜。8鍋臭臭鍋可不是只有8種鍋,而是有9款,那時候有一款「咖喱奶蓋鍋」是新品上市的,名字很是特別,相信令不少人有興趣🤣奶蓋在近年是十分流行的,竟然還能加入在台式火鍋當中。餐牌上還有列明配料的「完美比例」,3匙沙茶醬+2匙豉油+1匙蒜蓉,大家也試著弄弄吧。另外還有各種加點的食材供客人選擇,大家吃完鍋品,認為哪種材料好吃後便可追加啦。朋友點了一款藥膳羊肉鍋,不曉得為何她會點這款,至少我對羊肉和藥膳都完全沒有興趣😅藥膳鍋一來到已經有非常明顯的藥材味,湯底不知為何看似很辣的🤨材料有羊肉、貢丸、鳴門卷等等,還有很多款蔬菜,絕對吃得飽的。自己試了一件羊肉,味道沒有好羶,貢丸很煙韌,對於喜歡吃羊肉的人來說也是不錯的選擇。自己點了一個芝士牛奶鍋,賣相真的十分吸引!大量的牛奶就在表面,對於喜歡喝牛奶的我來說還真不錯呢,有白豚肉、麻吉燒、蛋餃等配料,很足料呢。還真的第一次在餐廳吃到心型豆腐😆很可愛~先是外型取勝,然後裡面的豆腐也滑溜溜的。蛋餃的味道我不是十分記得了,不過有點印象的是皮薄餡靚,味道也應該不會差到哪兒去吧🤔還有一款材料叫麻吉燒,這個名字基本上一聽便知道是台灣的食物。麻吉好像代表很好的朋友的意思。表皮那層其實就像魚腐似的,裡面那些是年糕,很好吃茉香奶綠是很傳統的一款台式飲品,在外面那些台式飲品店喝到的台式飲品多數都太甜,這裡的完全不會呢。茉香奶綠的奶味很濃郁、細滑,綠茶的味道也不會苦澀,茶味香濃,兩者融合得非常好 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級8 2019-08-14
10240 瀏覽
近年,台式嘅一人火鍋好似雨後春筍咁,越開越多。多年前晌天后光顧過一家具質素嘅台式一人火鍋店「一鍋」(可惜已結業),回想嗰次應該喺第一次接觸呢類台式火鍋店。今晚到訪嘅「8鍋」,喺台灣過江龍,自然有一定嘅實力,嚟到門口,見咁多人排隊等安排,就知實力不凡啦。等得唔耐,就有枱,馬上內進,一室都坐滿人,好不熱鬧。裝修簡約,水泥地、仿紅磚柱、昏暗嘅電燈泡……等等,都令整個環境都添加上點點氣氛。目測所見,在座嘅絕大部份都喺年青人。食物嘅選擇好簡單,餐牌一頁喺9款鍋物套餐,雖然叫套餐,都只不過喺一款鍋物,再配白飯或粉絲,可以加$12轉滷肉飯。反轉餐牌另一面,就印有數款小食、加點材料及各式各樣嘅台式飲品,整體嚟講選擇唔少。雖然,配飲品就無咩優惠,但食火鍋,點都要搭杯凍飲嘅。荔枝冰沙 $33、芒果冰沙 $35本來都想試芒果,但諗諗吓,荔枝清爽啲喎,所以,小弟就揀咗荔枝冰沙,其實,同平常飲嘅沙冰都喺咁上下,質感幾幼細,唔會有啲冰粒感,荔枝味果然好清爽,加上啲冰沙夠凍,襯火鍋一流呀。滷肉飯 +$12我哋其中一客轉為滷肉飯,睇睇佢哋嘅質素做成點?唔喺講笑,誇張啲講真喺滷肉多過飯呀,啲滷肉煮得好油亮,好入味,所以,非常之香濃,不過,感覺都喺油咗少少,唔怕肥嘅客人,碗飯絕對稱得上佳品。好快,兩大鍋鍋物就送上,而枱旁就送有醬油、辣椒油沙茶醬、豆瓣醬、蒜蓉,而餐牌亦有有建議混合嘅比例,當然,口味嘅嘢,隨自己喜好啦。沙茶牛肉鍋 $112佢哋嘅餐牌會寫晒成個鍋包咩食材,有娃娃菜、牛肉片、米血糕、牛丸,心型魚豆腐、沙白、粟米、金針菇、炸枝竹、粉絲、鳴門卷、花枝丸、蕃茄、甜不辣同青豆,十多樣材料,真喺一鍋「豐」,絕對童叟無欺,否則,都唔會大鍋成咁啦,相信唔少女生應該清唔晒一鍋。個沙茶湯底唔錯喎,頗惹味,臨尾用嚟淥麵就正晒,不過,我哋無咁做,因為單喺兩個鍋加埋碗滷肉飯已經好飽;而啲食材亦唔差,堅喺份量十足,好似啲牛肉片咁,唔會得一、兩炷就無晒,仲好嫩滑;花枝丸又好有墨魚味,吸咗沙茶味嘅枝竹亦份外好食。芝士牛奶鍋 $112另一款鍋物,加入牛奶做湯底,所以一身奶白色。同個沙茶鍋一樣,材料豐富,從餐牌所列出嚟嘅就有娃娃菜、白豚肉、日本南瓜、心型魚豆腐、台灣貢丸、麻吉燒、沙白、香菇、蟹柳、金針菇、炸枝竹、鳴門卷、雞蛋、烏冬、芝士片、蛋餃,雖然無認真咁對過,食落確喺有食過以上食材,無欺場。面面放上一大片芝士,待溶透之後,打散埋隻蛋,但湯底立時變得又滑又香;由於我同老友共享兩個鍋,而部份食材只有一人份,就唔喺樣樣都試到,但所試到嘅,質素都喺唔差,好似啲豚肉、南瓜、蛋餃都好唔錯。清晒兩個鍋之後,大家都大叫飽到上心口。材料豐富,份量十足,質素又唔錯,真喺唔怪得餐廳嘅生意咁好,座無虛席。服務更喺貼心、細心,唔喺隨口噏,因為是夜工作關係遲咗,趕到餐廳一身汗,有個妹妹仔竟然即時遞上抹紙及冰水俾我降降溫,真喺貼心;而食到中段,加湯就慣常啦,但有店員都細心留意到我哋個爐無晒火,幫手加番啲火酒糕,就連我哋自己都無為意呀! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-01-01
0 瀏覽
招牌臭臭鍋- 一點都不臭,湯底滲出微微臭豆腐味,吃著很香,選了少辣。材料極之多,有臭豆腐、豬紅、大腸、血米糕、䐁肉片、鷓鶉蛋、貢丸、鳴門卷、炸枝竹、娃娃菜、榨菜。臭豆腐很香很濃,軟滑,臭豆腐迷表示極度滿意。藥饍羊肉鍋- 冬日暖身健康之選,同樣材料豐富,有羊肉片、沙白、豆乾、豆腐卜、貢丸、鳴門卷、雲耳、炸枝竹、蓮藕、鮮淮山、娃娃菜、粟米。我們都選了配粉絲,爽口吸湯汁,很滋味。一邊吃著暖暖的一人一鍋,一邊喝著冰涼冬瓜茶和百香果綠茶,很爽呢! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-12-31
0 瀏覽
好耐無食過一人一鍋! 雖然唔太肚餓打一個無乜澱粉質既邊爐都ok既鍋既選擇唔算好多要左一杯巨蜂提子沙冰出奇地 做得幾好 濃濃既提子味而且仲好大杯本身叫完野飲 見到隔離枱既飲品唔算好吸引 即刻好驚中伏好彩沙冰正常台式麻辣鍋 + 粉絲個半塊公仔面 反而幾好食 但唔係出前一丁有少少似褔字面粉絲就勁索味 所以係好食既但個鳴門卷就一般 好粉既感覺牛肉片都係 似係$68一磅果種肥牛~甜不辣就煮極都有啲硬褔洲魚旦就正常發揮 都叫彈牙魷魚圈就有啲幼...... 金針菇都不過不失.個豆腐應該係最好食 係台灣既味道 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-12-28
138 瀏覽
今次第一次試呢間臭臭鍋,我哋一家五位食早飯下午四點半已入場食,所以都唔使等位!環境都很好!座得舒適!食物方便我同太太都各自點了臭臭鍋。臭豆腐比我想像中好食,另外我又點了芝士牛奶鍋,個芝士牛奶鍋湯底奶味香濃值得一讚!不過都有代改善嘅地方,請注意樓面對食客嘅態度!唔希望只會得一次幫襯! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)