canton pot

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餐廳: canton pot
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (埋單時出示「亞洲萬里通」App內的QR code) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後4至8星期入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
餐廳: canton pot
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

餐廳: canton pot
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://rssless.hk

港鐵旺角站 A2 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
39687888
59710088 ((Whatsapp))
開飯介紹
在氣氛悠遊的canton pot內,體驗清怡有機的火鍋美食。餐廳搜羅多種火鍋材料,配以滋味湯底、自製醬料及有機飲料,為您帶來煥然一新的火鍋體驗。餐廳設主用餐區及貴賓室。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
附加資料
餐廳分為主用餐區及七所雅致私人房間 少量素食菜式每天供應
營業時間
今日營業
12:00 - 00:30
星期一至四
17:00 - 23:00
星期五
17:00 - 00:30
星期六至日
12:00 - 00:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
70
其他資料
酒精飲品
VIP房
加一服務費
電視播放
優惠
餐廳: canton pot
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (埋單時出示「亞洲萬里通」App內的QR code) 優惠受有關條款約束。
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食評 (95)
火鍋餐廳已經風行全港 各式種樣的主題火鍋店應運而生有日式,台式,麻辣,養生湯鍋,粥底火鍋乍暖還寒,還是吃火鍋最對味農歷新年,情人節將至小朋大聚,情人共餐,這裡都非常合適由湯底,到食材,都會令吃客感到那份用心年多前曾經到訪過一次今年再訪,味道,服務,依舊出色湯底款式多,有濃有清淡的,人多可以多點一款配上新鮮食材,不用花巧已經有最好的味覺體驗湯底,食材都係新鮮製作,健康無負擔花雕藥膳醉雞鍋 HK$218 松露百靈菇野菌湯 HK$ $98 花生芽新鮮黄耳有機奶白菜匈牙利綿羊豬肩胛肉本地新鮮牛頸脊響鈴卷超甜粟花開富貴(珊瑚蚌併桂花蚌)從心所欲(黑松露豬肉釀豆卜)風生水起上湯底與食材之前大家可以各自從12款不同的配料混醬~薑,蔥,辣椒xo醬,麻油,辣油芝麻醬 ,沙爹醬等款式無限供應,喜歡濃或甜或辣,隨你配搭花雕藥膳醉雞鍋秋冬滋補湯鍋迷人的酒香與藥材,未下鍋已教人食指大動花雕酒浸著新鮮雞肉藥材當歸、黨蔘、北祈、紅棗、圓肉、杞子等養生滋補如果2個人來吃,一個醉雞鍋再加2-3款食材已經非常飽!埋單也只是平均一位$200-300左右,絕對超值用上清雞湯再加入各種藥材先煮一下讓食材的味道散發出來最後再落雞肉稍為焗大約幾分鐘一打開蓋全個餐廳都可以聞到迷人的藥材酒香先來喝一口湯,再吃已經吸盡精華的雞肉雞肉入味之餘仍然很嫩滑好既味道就是如此簡單!不用花巧~襯著新年前夕當然要來一個撈起預祝!希望下一年更加風生水起風生水起各種食材切成絲,配埋三文魚片再加特別醬汁拌勻!有意頭又好味道!匈牙利綿羊豬肩胛肉或許大家很少聽到綿羊豬是什麼來~其實就是一種匈牙利獨有既品種外型可愛,在當地被視為國寶級食材,一身毛的豬天然放養,營養豐富,油花均勻,肉味濃郁甘香薄切打邊爐係最佳的配搭~只需輕灼感受那種獨有質感與味道豬的貴族!果然是最好的本地新鮮牛頸脊另一招牌食材手切新鮮牛肉頸脊肉質柔軟有彈性,新鮮就是不一樣牛頸脊是牛活動最多的部位,脂肪比較少湯滾輕燙十數秒,就可以吃了!味道甘香!松露百靈菇野菌湯 $98野菌湯底放滿菌片,味道清香輕盈,素食朋友也可食素湯同樣出色,用上蔬菜製作的湯適合用作搭配新鮮蔬菜與海鮮,令味道更提鮮花開富貴(珊瑚蚌併桂花蚌)雙拼蚌切片配以野菌湯味道更突出,鮮味爽口超甜粟米,除了海鮮,肉類,大量提供多種新鮮蔬菜從心所欲(黑松露豬肉釀豆卜)近年開始有不少餐廳引入黑松露混合火鍋料製作出更高級的配料豬肉配松露釀豆卜質感細緻嫩滑味道更香濃,份量拿得確準不會搶去其他食材的味道豆卜一邊吸盡湯汁,非常有口感新鮮黄耳不經漂白,食得安心膠質豐富補腦有營養,止咳清熱仲可以減肥花生芽我也是第一次見極為少有,食到尾有花生味,好有趣白色段則好甜吃完主菜當然要來一客甜品作完美結尾這裡提供中西式甜品,部份更每天限量想食到的朋友最好提早預訂呢!紅棗蓮子銀耳燉桃膠楊枝甘露水滴木糠布甸Häagen-Dazs Ice Cream 雪糕 木糠布甸 楊枝甘露水滴中間一球上柚子味jelly件以由芒果打成的果汁,西米一起吃,酸甜清新紅棗蓮子銀耳燉桃膠吃了皮膚更滑 滋陰補腎 有美顏效用 canton pot旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓2/F, Lodgewood by L’hotel Mongkok Hong Kong, 1131 Canton Road, Mong Kok港鐵旺角站 A2 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-01-02
1041 瀏覽
其實身處香港超級幸福,甚麼樣的湯底也吃得到,火鍋配料也是最新鮮高質的,早前月中與食友們在旺角薈賢居 Canton Pot 的火鍋聚就是最好例子! 吃火鍋除了食伴,天氣也非常重要。當晚正是最低溫的一晚,十多位食皮圍爐吃得非常起興,一共瘋狂嘗試了五款不同風味的特色湯底,款款精彩,令人留下深刻美味印象! 首先是香氣超撲鼻、冬日滋補的 花雕藥膳醉雞鍋,吃法與雞煲相似,湯底滾然先吃掉又嫩又滑的雞件,之後就可以下湯煮其他湯料。很喜歡那湯底藥材味適宜,並不會過濃或過淡,手腳冰冷的女士要多吃~ 另一款奇香襲人的是 火焰太白醉翁蝦鍋,除了醉人玫瑰露香氣,那足以燎原的洪洪烈人,還有嫩蝦的鮮甜都無比吸引,好一味色香味三全的鍋底啊!吃完蝦後,帶酒香的鍋底無論煮肉類、海鮮還是蔬菜都十分合適,吃完全身溫熱呢。 如是食肉獸,就要認準 星加坡肉骨茶鍋,以及 川味麻辣湯鍋。前者本身已包括不少的腩排以及一整份油條,肉香混和幽幽藥材香氣,滿滿的馬拉風味很迷人!後者除了是辣魔的必然選擇,也是牛羊肉的絕佳配搭,提鮮作用一流啊~ 最後也選了一款口味清鮮的 松露百靈菇野菌湯,來配搭蔬菜及海鮮。以極度新鮮爽口的象拔蚌仔為例,配上清湯最能彰顯貝類獨有的鮮甜味,喜歡嚐鮮的朋友要點來一試! 除了湯底選擇多又有特色,這裡的食材也同樣帶來不少驚喜。喜歡吃羊的朋友,推介選點 黑蒜京蔥羊肉餃,香濃惹味中滲出迷人羊羶味,羊迷必定愛上;另外粗壯又嫩甜的 花生芽 也是坊間少見,原來都幾美味呢! 食材太多,未能一一盡錄,但也要介紹一下 松茸野菌福袋:賣相可愛的福袋,外層腐皮很能掛湯,中間的菇菌又香口美味,從來都是個人心水之選;而爽口甜美多汁的 超甜粟,無論配搭濃惹湯底還是清素的野菌湯,味道一樣出色,超喜歡的! 當晚肉類選擇也多,豬羊各有粉絲,但最愛還是 本地新鮮牛頸脊:漂亮的色澤、均勻細緻的油花,單看賣相已知是極品的牛頸脊,切得夠厚身有口感,煮在辣湯中尤其令人吃不停口!回到老鄉或可找到更火辣的湯底,但一定沒有如此優質的牛肉了,所以這晚就盡情大吃吧~ 已經很飽了,但還有豐富的甜品呢!除了可愛的木糠布甸、又是視覺盛宴的火焰香橙朱古力波,再加上法式燉蛋、紅棗蓮子銀耳燉桃膠、紫薯布甸、楊枝甘露水滴、芒果楊枝甘露黑白配、綠茶紅豆意大利白酒奶凍,結果當然是捧著圓又滾的肚子回家!期待下年再聚再滾~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級8 2018-12-18
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什麼是大伙兒最愛做的?友人說打完波 .......、行完山 ....... ,那我再補上一句,游完水 ....... 也得吃一頓豐富的! 無論怎也離不開吃,尤其是冬日裡,最無庸置疑、最無可厚非、最深得寵愛的莫過於火鍋了!聽聞這裡的火鍋湯底達三十多款, 在開始我第一試的同時,萬料不到,竟讓我了遇上火鍋上的野火! 安頓下來後,第一件要做的事是點菜、第二的就是混醬,愛辣的您,特別要注意幾款醬料中的麻辣醬啊! 小食只能輕嚐,一點點沙律、一塊炸魚皮便好了,肚子需騰出更好的空間給後面的好戲! 「Canton Pot」某些鍋底是即場烹製的,包括這個火焰太白醉翁蝦鍋。 首先將生猛的中蝦放入湯鍋,然後倒進玫瑰露酒,讓蝦隻於酒內靜待片刻,目的是要牠們喝醉啊! 蝦隻喝得醉昏昏後,便是時候開火煮湯底了! Wo... 玩火的你 Oh... 多麼的歡喜 湯底中有野火賣弄醉味 野性的火焰效果,令整個人也抗奮起來,還有融合酒香與鮮甜的湯底,更不可錯過滿身玫瑰露香的嫩蝦,火焰太白醉翁蝦鍋令人有著三重驚喜! 另一款現煮的湯底是十分滋補的花雕藥膳雞鍋,手腳冰冷的女士們得救了! 烹調時香氣已瀰漫一室! 湯底滾後是品嚐彈嫩雞件的最佳時候 ,而湯底藥材味適宜,不會過濃過淡,配搭各式火鍋生料剛剛好! 而這一款是星加坡肉骨茶鍋,配上油炸鬼,十足十的馬拉風情! 我們先來喝一杯,湯頭不油膩,稀稠合意,還透出幽幽的肉骨與藥材香! 而這款鋪上紅乾辣的是川味麻辣湯鍋,麻辣程度溫和得來能吊起辣癮,因而較為耐吃! 除火鍋湯底多元化,「Canton Pot」的火鍋料也別出心裁,就如這款本地新鮮牛頸脊﹐不單油花均勻細緻、牛頸脊亦切得厚身,因此潤滑口感更為突出,令人有一吃再吃的衝動,牛癡千萬不要錯過! 「Canton Pot」為不愛牛的朋友,帶來了匈牙利綿羊豬肩胛肉。這隻俗稱鬈毛豬、全身長滿如綿羊的鬈毛、擁有大肚腩、油脂豐盛的大肥豬,肉質甘香,是必試生料之一! 將匈牙利綿羊豬肩胛肉輕灼便可,緊記不要過熟! 另一款豬肉生料的是西班牙橡果黑豚肉,相信大家絕不陌生!野放吃橡果的豬,風味截然不同! 象拔蚌仔十分爽口鮮甜,是我的海鮮推介! 還試了名符其實、肉質十分爽脆的脆肉鯇魚腩! 喜歡羊膻的朋友,這款十分風騷的酒香孜然羊肉丸必然會成為您們的至愛,當晚友人吃得一臉滿足! 還有這款黑蒜京蔥羊肉餃,也必定令愛羊的朋友們吃得如癡如醉! 黃耳脂肪低、營養價值高,適合素食者,不過坊間都是乾貨,但在「Canton Pot」即可品嚐到獨特的新鮮黃耳。色澤鮮艷,在湯底輕灼後,質感爽滑、帶有黏黏膠質,十分好吃,簡直是女士恩物! 除新鮮黃耳外,花生芽也令我大為驚喜!長身的白莖爽口、花生芽則帶花生香與清甜,吃得滿心歡喜! 有機奶白菜亦十分好吃,菜味濃厚,質感扎實、吸收湯底精華後,味道更是稱心,多謝有機農夫的付出! 沒有炸過的芋頭,效果也粉軟可口,有賴嚴僅的選料才能吃得健康的美味! 還有我喜歡的超甜粟,爽口甜美多汁,我給「Canton Pot」的蔬菜選擇一百分! 重慶豚肉餃帶有辣意,使肚飽的我,頓時醒神起來! 經理特別提醒我們,松茸野菌福袋要留侍最後才品嚐,乖乖的我們也遵照吩咐,最終證明所言非虛! 胖胖的福袋十分飽滿,裡頭塞滿松茸和野菌,香氣撲鼻,想不到菇菌都可令人有著滿足的飽意,證明十分足料! 繼火焰太白醉翁蝦鍋,意想不到連甜品環節都有惹火的場面!火焰香橙朱古力波又令睡意濃濃的我,立即精神抖擻!有橙香、亦有溶化流心的朱古力火球,甜魔的第二胃要開動了! 我是在火鍋店麼?「Canton Pot」的甜品選擇如同甜品店,看看桌 上的紫薯布甸、法式燉蛋、北海道 3.6牛奶布甸、楊枝甘露水滴、紅棗蓮子銀耳燉桃膠、綠茶紅豆意大利白酒奶凍、木糠布甸和楊枝甘露黑白配,心裡不禁來一句「Oh My God」! 個人特別喜歡具有柚子和芒果清新味道的楊枝甘露水滴、滑溜和綠茶味道香濃的綠茶紅豆意大利白酒奶凍和完全不膩與小甜的木糠布甸! 豐富的火鍋湯底、生料和甜品,「Canton Pot」助燃了大伙兒的火鍋癮! 繼續閱讀
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等級4 2018-11-28
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「九個人的極限是甚麼?」然已我找不到,因為……….大家的食力都太厲害了吧。 好友們,當然是隔一段日子就要見一見,今次我們相約在油尖旺地區,好友就推介一個比較清靜的地方,是位於旺角薈賢居2樓的canton pot,是為如心酒店集團的其中一員,相信質素應該不俗吧。今次我們從20多個湯底之中,選擇了其中四個湯底,為的,就是……滿足我們的食慾。 這邊有幾款不同的本地手工啤,款款都有特色,當中包括麥子薄荷啤酒、少爺麥啤鹹檸啤、少爺麥啤1842IPA。個人就比較喜歡少爺麥啤1842IPA。 我們分別點了「火焰太白醉翁蝦」、「花雕藥膳醉雞鍋」、「新加坡肉骨茶」、「松露白靈菇野菌湯」四款湯底。在湯底還沒有出現之前,先來一些餐前小食,就是炸魚皮,新鮮炸起的炸魚皮相當香口,十分香脆,叫人一吃愛上。 我會稱這個「火焰太白醉翁蝦」為屈機之作,先把新鮮的蝦跟玫瑰露加入煲入面,蝦在飲玫瑰露的時候會跳跳紮的。接著待它們飲飽以後,店員就會為我們加入火去燒,令整個煲內均充斥著玫瑰露的香氣。煮好以後,玫瑰露的味道滲入在蝦入面,不論是蝦殼還是蝦身也充斥著幽香的酒氣。蝦肉爽甜,還帶有玫瑰露的味道,叫人忍不住一隻又一隻的放到口裡去。食材放在這個煲內,沾上了玫瑰露的香氣,叫人相當喜歡。 接著的是「花雕藥膳醉雞鍋」,藥膳加花雕是不錯的配搭。花雕本來就是郁香,單一品嚐的話有份淡雅,加入藥膳以後,把這個淡雅留著,加入點點搖滾的感覺,就好像音樂一樣,加入不同的元素去豐富整個氛圍,這個「花雕藥膳醉雞鍋」也一樣,加入濃濃的藥膳跟酒,令整個煲的味道豐富多了。是的,這邊的藥膳加入了當歸、黨蔘、北祈、紅棗、圓肉、杞子,全部均是滋補之選,在秋冬期間吃吃這類型的煲,十分養生呢。 我們還有一個鴛鴦鍋,就是「星加坡肉骨茶鍋」及「松露百靈菇野菌湯」,前者十分足料,未開始正式打邊爐以前,我已經喝了兩大碗肉骨茶了;後者都是足料至極,清甜可口。 食物方面,真的點了很多,九個人把台面的所有食物都清理掉,不禁驚嘆我們的「食力」。我們點了這些食物:花生芽、新鮮黄耳、有機奶白菜、酒香孜然羊肉丸、重慶豚肉餃、黑蒜京蔥羊肉餃、松茸野菌福袋、匈牙利綿羊豬肩胛肉、本地新鮮牛頸脊、響鈴卷、四合丸、阿根廷紅蝦、烏冬、超甜粟、芋頭,還有一堆甜品。看著這段文字,再一次驚嘆大家的驚人食量。 本地新鮮牛頸脊脂肪分佈十分平均,薄薄的一塊,煮廿秒就可以吃,牛肉味香濃,還吃到點點油香,讓人一吃愛上。 匈牙利綿羊豬肩胛肉,即是很像棉羊的豬,又叫做鬈毛豬,肉質也蠻嫩的,吃多幾塊也不覺得膩的。 新鮮的黃耳相當厚肉,一小塊已經可以發得很大,入口十分滑,放在松露百靈菇野菌湯之中煮一會兒就可以食了,清甜可口。它清補平和,而且膠質豐富,我就忍不住多口幾塊啦。 響鈴的腐皮購自樹記,再由廚師自己炸,可以空口食又得,放在湯中浸浸才吃亦得。豆味香濃,叫人一吃愛上。 丸類方面,我超級喜歡四合丸,尤其是蝦丸及墨丸,彈牙極了,而且也蠻足料的,每一口均會吃到蝦肉跟墨魚肉,配合不同的湯底亦有不同的味道跟感覺,實在讓人喜歡。 重慶豚肉餃、黑蒜京蔥羊肉餃亦是我會推介的食材之一。前者略帶辣味,辣得也蠻過癮的;後者十分香亦略帶有羊羶味,味道也蠻濃的。兩款餃類均是大大隻且十分Juicy的,叫人愛不釋口。 芋頭很甜,放在湯底入面慢慢煮,成粉狀的芋頭特別香特別好吃。 松茸野菌福袋大大個,入面包裹著相當多的菌類,清淡之中略帶鮮甜,加上精緻的外貌,很得我心呢。 最後來了不少甜品,今晚大滿足呢。 繼續閱讀
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等級3 2019-01-13
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天氣不似預期, 今年的冬天轉眼即逝, 現在濕滯的天氣如春天一樣, 除了令人”週身唔聚財”之外, 連帶打邊爐這冬天的Must-Do也少了很多.Canton Pot是我最近最常打邊爐的食肆, 這𥚃最特別的, 除了有很多很貴價的湯底, 如以干邑龍蝦, 龍躉及瑪卡等入饌, 還有十分清潔及整齊的店面, 平時打邊爐的餐廳, 特別是位於舊區的, 比較污糟及Messy, 這當然是風味, 但如此多生冷食物的情況下, 週圍環境乾淨也是很重要的, 畢竟年紀大了, 腸胃抵抗力也差了些.牛肉精選有來自宮崎和澳洲的和牛, 以及本地的手切牛, 論肉質當然是宮崎牛肥美而嫰滑, 但本地手切牛牛味充足, 而且其纖維更密集, 口感帶爽, 在香港打邊爐, 當然也要支持一下本地薑啦! 豬肉則是來自匈牙利的綿羊豬肩肉, 聽說綿羊豬的油花可媲美和牛, 但肩肉比較少脂肪, 所以不太感受到, 但肩肉可以完全沒渣, 果然是歐洲的貴族!面對如此高品質的肉類, 簡單的菌湯和皮蛋芫茜湯已經足夠提出它們的鮮味, 對嗎? 繼續閱讀
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