夏日火鍋新口味!四國湯底+火焰醉牛(有片)
2017-05-16

對於火鍋Fans嚟講,夏天開住冷氣打邊爐當然係無難度,如果加埋餐廳有新口味嘅話,就更加多個理由去「滾」啦!呢間尖沙咀同銅鑼灣都有分店嘅新派火鍋餐廳最近推出夏日限定「四國豐味」四格火鍋,之後亦會有啱哂父親節嘅「火焰醉牛魔」,加埋特色配料就更加滿足。
 

酒鍋即日起推出「酒鍋三十道豐味」精選火鍋菜單,當中主角自然係全新推出嘅「四國豐味」四格鍋,以東南亞風味為主題,四款湯底分別係清甜海南椰子雞、泰式風味青咖哩海鮮、招牌四川麻辣同新加坡肉骨茶。當中以肉骨茶香味最濃,越滾越有藥材同排骨嘅淡淡甘甜味。
 

有湯底當然要配埋特色配料,菜單包括近30款配料,例如掛架頂級美國安格斯牛頸肩、自家製手工餃子,「酒鍋黑啤熊」(墨汁墨魚丸)同「開心咪酒雞」(南瓜墨魚丸)。
 

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六月嘅父親節亦會有新嘢試!「火焰醉牛盛宴」由6月9號開始供應,當中「火焰醉牛魔」用韓式泡菜湯底,配搭中間嘅頂級安格斯牛頸脊。上枱後店員會將清酒淋上牛肉塔再點火,唔單止可以令牛肉增添酒香,亦令視覺效果更加吸引。
 

想再食得豐富啲?餐廳另有一系列創新配料,包括七星報喜(七種口味墨魚丸)、三拼福袋、海鮮拼盤、黑毛豬腩肉玫瑰拼盤同即炸手工紫菜響鈴卷等。
 

餐廳叫得做酒鍋,當然亦唔少得一系列Signature Cocktail同Mocktail,另外亦有香口小食,例如鬼五馬綠(黑松露醬蝦膠釀油炸鬼),紫蘇蝦餅、紫蘇蝦餅同即炸南乳雞翼。呢個夏天Happy Hour又多個選擇喇。
 


「酒鍋三十道豐味」
供應日期:即日起至2017年8月30日
供應時間:星期一至四18:00至20:30及22:30至01:00;星期五及六晚上22:30至02:00;星期日22:30至01:00
 

「火焰醉牛盛宴」
供應日期:2017年6月9日至另行通知為止



文、相、片:Cathy

關鍵字
火鍋
打邊爐
肉骨茶
安格斯牛頸脊
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