YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊)

营业中

休息中

呢間日本燒肉水準一向高，晚上除咗散叫仲有Omakase燒肉套餐$398/位（兩位起），非常豐富抵食！套餐有：沙律&泡菜三點盛塩味盛：塩味上牛舌、蔥鹽味若雞精選2種、海老2隻🦐燒肉汁盛：特上牛胸腹肉、黑毛和牛特選小排、牛板腱肉、黒毛和牛赤身、野菜石燒雞肉泡菜鍋飯、海澡湯、甜品
另外散叫咗黑毛和牛大判燒🥩沙律菜酸酸地，非常新鮮。泡菜3點，一路食燒肉一路食，幾fresh~ 牛舌非常爽口，帶有鹽香，仲可以加啲蔥花喺面。雞肉估唔到都非常軟滑，蝦大隻爽口。另外燒肉每一款都非常好食。牛胸腹肉腍身，牛味香。牛小扒厚身，肉味濃郁。牛板腱肉容易入口。黑毛和牛赤身和牛味好香，而且肉質又夠肥美😋套餐仲有泡菜鍋飯，熱辣辣泡菜香辣惹味。然後有個清清地嘅海澡湯。甜品係雪米糍及杏仁布甸。散叫嘅黑毛和牛大盤燒一定要叫☺️因為大大塊，油脂好夠，牛味香濃。點生埋蛋肉質更幼嫩。

黃埔最美味燒肉-黑毛和牛油花靚人氣燒肉店登陸黃埔一段時間了，人氣度非常高，經常大排長龍，識揀必選和風座位寛敞又有隱私度，乾淨企理 完全冇油煙味二人omakase 套餐，肉類品種較多，有選擇困難症一定係揀呢款：$398（位）前菜＋沙津＋湯＋雞肉＋牛舌＋大蝦+和牛拼盤＋泡菜石鍋飯 黑毛和牛西冷 $178，紋理靚之餘油脂亦分佈平均，特別有專人幫你燒，快速灼燒，只需要決定幾成熟就可以，入口好滑再有油香慢慢滲出來，一口吃下，幸福感滿滿！唔好心急，記得在燒肉前在抹上牛脂肪三種調味料最喜歡招牌醬汁，其次是檸檬汁可以解膩，日式辣汁唔會太辣.拼盤包括多個部位，和牛赤身、黑毛和牛裹小腹排、板腱牛排、特上牛胸腹肉，共4款。最好吃的是和牛小腹排，肉質細緻比西冷厚身，肉味更強有口感 ，和牛赤身脂肪比較少，所以可以平衡返和牛的油脂感，唔會咁容易吃膩一定要留肚食甜品，食到最尾仲有甜品送，杏仁奶凍真的很好吃，不會太甜很滑溜，是消除口腔油膩感的最佳之選! 雪糕糯米糍正常發揮，每樣一款份量啱啱好

老公今日話想食燒肉，但因為要照顧囡囡唔行得開太遠既關係，就去左位於屋企附近黃埔既燒肉店！呢間燒肉店裝修採用比較暗黑的風格，整體黎講感覺都幾高級下，但價錢相對就唔算平😝今次我同老公就叫左個Omakase Course，每位$398，最少2人起🥗前菜: 沙律及泡菜三點盛通常食親燒肉都會附送泡菜，但係呢間就要散叫先包埋！🌮鹽味燒肉: 上牛舌，蔥鹽味雞肉兩款，2隻海老(蝦)雞肉都比較軟熟同唔老，蝦都好新鮮！🥩燒肉: 特上牛胸腹肉，黑毛和牛特選(2款)，野菜，同牛板腱肉一次過有四款牛肉，可以試晒佢唔同味道！我個人就比較鍾意食黑毛和牛特選🥰🍚飯: 石燒雞肉泡菜鍋飯食完個Omakase覺得唔夠喉，就額外加左個大判燒 – 黑毛和牛西冷！呢款西冷同上面嘅燒肉我覺得係兩個層次，呢款真係肉質勁淋，多油脂，而且多汁！

啱啱去完日本，又心郁郁想回味返日本燒肉🥹來自日本九州佐賀嘅過江龍燒肉店「Yakiniku Kakura」正正係個好選擇😍本身喺九州已經係人氣第一，口碑品質有一定保證❣️嚟到香港繼續採用九州產黑毛和牛，價錢仲要非常親民🤓和牛我嚟啦😆.今次去咗黃埔分店，地方闊落之餘座位間內置多個屏風，唔使同其他食枱你眼望我眼🫣不得不提強勁抽風系統🌀油煙味唔重，食完唔會成身味🤧.🌟Omakase💰$398/位（二人起）.🔸前菜🥗Omakase沙律🥗泡菜三點盛.沙律菜配以木魚碎及沙律醋，清新開胃😛泡菜三點盛有醃青瓜、白蘿蔔、泡菜，爽脆入味唔會好辣😌.🔸塩味盛🔥塩味上牛舌🔥蔥鹽味若雞精選2種🔥海老.牛舌簡單以粗鹽及黑胡椒調味，口感非常爽脆😋燒過後再蘸啲檸檬汁，肉味大大提升🆙 蔥鹽味若雞有雞腿肉及雞胸兩種🐓肉質嫩滑多汁，蔥鹽調味下零舍香口😙海老大大蝦🦐蝦膏多到滿瀉且鮮甜🤪.🔸燒肉汁盛🔥黑毛和牛特選小排🔥黑毛和牛赤身🔥特上牛胸腹肉🔥牛板腱肉🔥野菜.九州產黑毛和牛終於嚟啦❣️整盤燒肉呈上時立即心心眼😍兩款黑毛和牛油花滿佈，睇住爐火將油脂逼出來已經垂涎三尺🤤入口油香四溢，肉汁大大爆發💦其餘兩款即使唔係黑毛和牛，但都好高質😚

酒店退房後就來到黃埔吃燒肉，幸好已預訂座位，因為在一點過後就要排隊了，看來新春吃燒肉已經成為港人的習慣！📍位置：近黃埔C2出口，不用五分鐘腳程就到，非常方便！🏠環境：黑色的門面，室內以深啡色木為主，面積挺大，座位全是卡座形式，並設木板阻隔，私隱度夠高！而每張枱上都有燒爐，附有吸力強勁的抽氣扇，油煙不會上身。🤵🏻服務：QR Code下單，方便快捷。指定套餐可要求職員幫忙燒，事前會詢問幾成熟。🍽️午市：提供多款套餐定食，我和妹妹都點了同一個套餐，畢竟一大片西冷實在太吸引了！黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉 $258X2包括一大片鹿兒島A4和牛西冷🥩、四片牛板腱🥩、一隻溫泉蛋🥚、白飯🍚、沙律🥗、前菜、海帶湯🥣、餐飲☕️和甜品🍨，很豐富。💁🏻‍♀️職員先提供三款醬汁🧂，並細心地提示其中一個是辣的，之後用脂肪塗滿烤網，再放西冷🥩，兩三下就將西冷🥩燒好，放入🍳流心蛋碗中拌在一起，不用吃，只是聞到都流口水🤤，放入口中，🥹肉質柔軟，牛味濃郁，蛋汁更添滑嫩滋味🤤，令人回味無窮🤩！🥩牛板腱也很鮮嫩呢！點三款醬汁都很棒！👅牛舌 $48妹妹額外加點，牛舌就是一口爽彈的口感☺️！🍮甜品是杏仁豆腐和雪米糍，雖然我本身不太喜歡

好耐無食燒肉，今次去左間比連鎖店更高質既燒肉店！黑毛和牛大判燒US 牛板健肉 ($258) Lunch Set大推！雪花分布平均、滿滿的牛脂油香🥰食落極高牛脂香味，脂肪經過高溫燒高後融入左牛肉中，滿口都係油花同牛味🥰極滿足！蘸溫泉蛋汁食更入口即融更順滑。有侍應生幫手燒，會問你想烤得生d定熟d，服務好好👍🏻由於油脂太豐富，一塊已經夠🥺牛板健都唔差，肉質軟熟，但小心唔洗烤得太熟，否則會太韌。Lunch set追加牛舌($48) 必點！唔會太厚唔會太薄岩岩好，食落爽彈有口感，加上本身黑胡椒既調味已經好夠好好食🥺唔似坊間牛舌質地軟爛唔新鮮，呢度既牛舌係必須追加的～甜品杏仁奶凍+雲呢拿雪米糍，奶凍既奶香味重，散發淡淡杏仁香，質地滑身、Q彈，雪得岩岩好。雪米糍都好香雲呢拿味，唔錯既。總結而言係幾高質既燒肉😋得閒會再encore！

很喜歡日式燒肉店，有一種回鄉的感覺，今次找來一間位於黃埔，來九州佐賀NO.1超人氣燒肉店YAKINIKU KAKURA今次人小小叫了個 『宴』二人前，己經包左特上牛胸腹肉，腹柳小排，牛板腱肉，塩味牛舌，雞柳同黑毛豚，己經好豐富，但我地都係好想加多個黑毛和牛。佢地D牛肉同食材有一定的質素，入口水溶化，實在令人回味。

位於黃埔天地聚寶坊嘅🌟Yakiniku Kakura🌟，係🇯🇵日本九州佐賀No.1️⃣嘅燒肉店！晚市last order之前，都仲keep住爆滿，極具人氣😆！.🥩大判燒！黑毛和牛西冷 $178係Yakiniku Kakura嘅必點名物！黑毛和牛西冷啲紋理真係好靚🥰，輕輕一燒已經脂香四溢🤤！點埋濃厚嘅🇯🇵日本生雞蛋🥚，真係好味到唔識形容😍！🥩黑毛和牛腹柳小排 $148肉質幼嫩，醬汁帶出肉甜同埋脂香！😍🥩壺漬KAKURA牛胸腹肉 $138超大塊🤩，大塊到要✂️剪開先放到上爐！𠝹晒花嘅🐂牛胸腹肉醃到入晒味，入口好juicy💦！🦐海鮮拼盤 $178三隻超巨型大紅蝦🦐，內含蝦膏，甘甜美味！帶子索晒牛油嘅精華，鮮甜無比💗！🦑魷魚燒至微焦，加埋🌶️辣汁，有街邊烤魷魚嘅風味😍！👅鹽味上牛舌 $118牛舌味濃厚，少少燶邊更見惹味！😋🐓蔥鹽雞腿 $58黃埔店限定，🍗雞腿肉爽嫩美味！🥘石燒肉泡菜鍋飯 $88夠香♨️，夠惹味🌶️，仲要熱辣辣🔥，係冬天嘅恩物！三得利生啤 350ml $48巨蜂提子乳酸梳打 $42甜品 （送）

今日經過Yakiniku Kakura ，諗起之前喺黃埔食個間好好食就試下銅鑼灣呢間。 銅鑼灣呢間感覺上舖面再大好多，座位都十分寬敞，佢嘅裝修行高級餐廳路線，同朋友聚會喺一流嘅選擇。睇完menu, 發現佢嘅omakase 套餐真心好抵食，就點左嚟試下。佢嘅前菜有三款唔同口味嘅泡菜， 有青瓜，白羅蔔同大白菜，三款都好好食，好脆口。另外仲有一個沙律，沙律菜都好新鮮。鹽味盛有上牛舌同葱鹽雞， 最欣賞係佢嘅牛舌，好爽口， 牛味好重。個餐包埋佢嘅signature, 大判燒黑毛和牛西冷,   呢個牛肉嫩口，工作人員會幫手燒，唔需要擔心會燒得過火，佢推介喺燒一面另一面唔燒，配埋半熟蛋食，蛋汁包住和牛，味道一流。另外仲有兩款嘅和牛肉質都好鮮味。跟餐仲有兩只大過手掌嘅大蝦，新鮮又彈牙。佢嘅麵食係冷麵，麵質比較彈牙。食完以上嘅嘢食都太飽，所以無食到佢嘅甜品，見到menu佢嘅甜品係雪米糍同杏仁布甸， 味道都應該唔錯。

印象中呢間都開咗年幾有多，好多時想食都冇位，今日平日特登book早啲過嚟食下🔸大判燒！黑毛和牛西冷 店員幫手燒，燒完放入流心蛋撈埋一齊食，肉質好軟淋，有少少焦香，真係幾正😋怪唔之得每枱必叫🔸黑毛和牛腹柳小排 紋理好靚，輕輕燒一燒，真係有入口即溶嘅感覺，推薦！🔸黑毛和牛上肋骨中肉 超大條，燒到有少少焦香，食落好juicy，同埋啲肉好入味，配埋洋蔥🧅口感一流🔸若鷄雞腿 最鐘意燒到金黃色，食落皮脆肉嫩，美味🔸海鮮泡菜湯 材料分別有魷魚、金菇、泡菜及兩隻大蝦，個湯望落清清，原來飲落好鮮甜，又夠辣，暖身又好飲🔸麒麟一番搾啤酒燒肉就係要配啤酒嘅🔸甜品食飽，每位仲有一份甜品送，係杏仁豆腐同埋雪米糍，幾好食

今次係二訪呢間🇯🇵日本過江龍燒肉店，上次食過Lunch set，真係好抵食！今次就嚟食下Dinner，睇下正唔正先🏠裝修以深啡色木為主，幾有格調，而且私隱度夠高！Qr code落單，方便快捷，睇餐牌見到食物種類選擇有好多，平貴價位嘅和牛🥩都有，而且仲有多款套餐🥩大判燒！黑毛和牛西冷 $178呢個係餐廳必點Signature之一，店員先用脂肪塗滿烤網起爐，兩三下就將西冷燒好，放入流心蛋撈埋一齊食，真係十分滋味🤤肉質柔軟，牛味濃郁，真係有入口即溶嘅感覺😋必食！🐄黑毛和牛腹柳小排 $148油花分布好平均，睇落已經好吸引🤤食落牛味濃郁，油脂豐富😊口感真係一流，超正！🐮黑毛和牛上肋骨中肉 $198見到係人氣之選，梗係要試下😍k擺碟有心思，同埋好有份量，超大條！呢個肉事先有醃製過，烤前烤網記得搽多啲脂肪，咁就會容易燒啲🤗食落肉汁超豐富，肉質軟淋得嚟有啲咬口，估唔到咁好食🉐抵食！🐣若鷄雞腿 $78雞腿肉用咗黑椒鹽去調味，燒到金黃色，食落皮脆肉嫩，爆曬汁🤤日本雞真係正好多😋🦐海鮮泡菜湯 $128熱辣辣，上到枱仲滾得好勁😂材料分別有兩隻大蝦、魷魚、金菇及泡菜等等，個湯飲落好鮮甜，辣辣地，連埋啲配料一齊食

鹿兒島和牛他他🥢和牛他他食起嚟有少少似吞拿魚刺身，拌埋紫菜、蔥粒、生雞蛋就會多啲層次🥚大判燒！黑毛和牛西冷🔥依塊和牛西冷可以話係依度嘅招牌作，可以請店員幫手燒，佢亦會問想燒得生啲熟啲定係正常，和牛嘅油脂泛起火光，亦令牛肉充滿油香，柔軟而不失肉味，再蘸上生雞蛋，肉質同口感都冇得輸，確切嘅大滿足😋黑毛和牛裏腹小排🥩裏腹小排亦係我同朋友好喜歡嘅和牛部位，油脂分佈平均，就算我地一時冇為意燒耐咗，都一啲都唔嚡，好好食👍黑毛和牛內橫膈膜🥩鹽味牛舌中等厚度，輕輕的調味～最後會送上每人一份甜品

姓和呢排勁 我都會一會姓和嘅朋友姓和 名牛 黑毛和牛也仲有好多不同部位同製作方法🤤🥩大判燒！黑毛和牛西冷($178)呢個係招牌菜 聽講係必食的唔需要自己燒 店員會燒好再放入蛋漿入面 撈埋蛋漿一齊食 每啖都可以有上天堂嘅感覺 不過如果食開淡啲可以預先問下店員有冇得再走啲鹽🤘🏻✌🏻🥓黑毛和牛腹柳小排($148)🥓黑毛和牛內橫膈膜($188)再試左兩種唔同嘅部位 都係餐牌見到有人氣標誌橫膈膜會瘦啲 如果唔想食太多脂肪就可以揀橫隔膜🤓🤓兩種嘅牛味都好香 厚度都啱啱好每碟有5塊 2個人食岩岩好🍥帆立貝($78)+🦪日本蠔($38)雖然主要係食燒肉 但海鮮價值都算抵 不過呢度嘅調味無論肉同海鮮都比較重 兩樣都配牛油同鹽 唔會蓋過食材原味嘅 不過如果想純食到原味都係可以問下店員走調味料🤤🧆鹿兒島和牛他他($128)呢排對和牛他他好有興趣 上次食燒肉都專登叫左黎試 試左兩間餐廳發覺和牛他他都係比較濃味 難食到牛嘅鮮味 但醬汁同啲和牛係好夾 好開胃😙🍲海鮮泡菜湯($128)驚唔飽就叫左個湯飲 2-3人份量好驚喜係超足料超多海鮮有大大隻蝦啦 魷魚等等石鍋上菜夠曬熱辣辣😆😆

🥩 響 盛り合わせ $𝟵𝟵𝟴相比單點，拼盤相對較抵食，3-4人拼盤已包括雞牛豬共10款。 牛類肉質肥美，醃料無覆過肉味，特別係牛舌簿切燒爽口唔韌，黑毛豚小骨油脂味幾香，燒到金黃邊好味，就連香腸都係小編平時好鍾意既日本香腸😂！牛：鹽味牛舌、和牛背末脊肉、和牛赤身、特上 牛胸腹肉、牛腸、壺漬無骨牛小排豬： 黑毛豚毛骨小排、宮崎黑毛豚香腸雞： 若鶏雞腿、若鶏雞頸柳🍮 甜品套餐附送糯米糍及杏仁豆腐，甜度剛好。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🐷❤️🐷 - 總結① 食物味道不錯，但服務有待改進。② 晚市9時截單，非常準時。③ 有加一服務費。食物： 3.8/5環境： 3.8/5服務： 2.5/5交通： 4/5

新開的高質日式燒肉店，在黃埔網上群組美食排頭三位，已經幾次話想去試吓，今日終於可以同細妹撐枱腳。一入到店內，暗暗的燈光配襯深色嘅室內設計充滿格調，環境舒適乾淨，唔會有周圍油冧冧嘅感覺，卡位寬敞舒適。 Lunch Set都有好多選擇，我哋揀咗兩個燒肉定食。店員有禮貌服務好，如果唔想燒，會有專人為你燒，不過我細妹就鍾意自己燒。燒前以牛脂肪抹鐵板，另奉上三款秘製醬汁。 #黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉 $258 牛板健肉入口柔軟，充滿濃郁牛肉香，沾醬汁都唔會掩蓋牛肉本身嘅味道。鹿兒島A4和牛西冷，大塊而薄身，脂肪分布平均，每邊大約燒20秒，唔好太熟，燒熱嘅和牛捲入溫泉蛋轉一個圈，和牛被蛋汁包住再放入口，簡直返唔到轉頭，肉質嫩到幾乎入口即溶。#牛舌盛合 $138 牛舌有兩款味道，鹽味上牛舌、蔥鹽味牛舌，兩款都唔太薄切，燒完肉質嫩、爽脆、有咬口、牛味濃郁，用鹽輕輕醃過更能提升味道，再配上蔥粒一齊燒，口感更有層次。細妹好鍾意食牛舌，所以對牛舌都有要求，連佢都話好有水準。定食已包括白飯、沙律、餐湯、小食、甜品及餐飲，相當抵食，白飯係珍珠米，口感煙韌，成碗飯食晒，餐湯係海帶湯好鮮甜，沙律醬汁係酸酸柚