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2015-12-01
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根據現職部門的往例，每年都會在十一月底十二月初提早舉行聖誕聯歡，而最出乎意料的，這並非在辦公室內叫到會食物，竟然是往吃自助餐。今年，選擇的地點是THREE ON CANTON。位置絕不難找，在海港城近新港中心的酒店入口，乘電梯至三樓就到了。由於出席同事眾多，酒店特別安排了一個小房間，還有專屬侍應招待。侍應態度很好，絕對是加分位。沒有刻意拍照，在開始用餐前，走了一圈看看食物的大概。或者這樣說，自助餐應有的，都有，另每人送上大閘蟹一隻。冷盆部份：生蠔、COLD CUT、蟹腳、青口、翡翠螺、龍蝦仔、刺身、日式冷麵，一樣不缺，而且十分新鮮，壽司和芝士的選擇反而不多。湯包括雞蓉粟米湯和忌廉磨菇湯，另有鱷魚肉燩湯供應。不過由於酒店提供的湯碗不足，也好像沒有刻意REFILL，我只試了雞蓉粟米湯，味道香濃。至於LIVE STATION，包括即製意粉和湯麵、北京烤鴨、燒牛肉。我只試了北京烤鴨，不過正確的說，是將鴨肉切成像切片煙鴨胸的大小，再配海鮮醬，薄餅等佐吃，味道只是一般。熱盆包括印度咖喱、西檸雞、上湯炒龍蝦鉗、辣椒蒸魚，魚香茄子、芝士西蘭花等，大致不過不失，只是西檸雞味道較酸，辣椒蒸魚魚肉軟滑，上湯
今年，選擇的地點是THREE ON CANTON。
位置絕不難找，在海港城近新港中心的酒店入口，乘電梯至三樓就到了。
由於出席同事眾多，酒店特別安排了一個小房間，還有專屬侍應招待。侍應態度很好，絕對是加分位。
沒有刻意拍照，在開始用餐前，走了一圈看看食物的大概。
或者這樣說，自助餐應有的，都有，另每人送上大閘蟹一隻。
冷盆部份：生蠔、COLD CUT、蟹腳、青口、翡翠螺、龍蝦仔、刺身、日式冷麵，一樣不缺，而且十分新鮮，壽司和芝士的選擇反而不多。
湯包括雞蓉粟米湯和忌廉磨菇湯，另有鱷魚肉燩湯供應。不過由於酒店提供的湯碗不足，也好像沒有刻意REFILL，我只試了雞蓉粟米湯，味道香濃。
至於LIVE STATION，包括即製意粉和湯麵、北京烤鴨、燒牛肉。
我只試了北京烤鴨，不過正確的說，是將鴨肉切成像切片煙鴨胸的大小，再配海鮮醬，薄餅等佐吃，味道只是一般。
熱盆包括印度咖喱、西檸雞、上湯炒龍蝦鉗、辣椒蒸魚，魚香茄子、芝士西蘭花等，大致不過不失，只是西檸雞味道較酸，辣椒蒸魚魚肉軟滑，上湯炒龍蝦鉗味道亦不錯。
食量越來越小的我再加上要提早離開的關係，馬上要進入吃甜品的部份。
甜品選擇其實也不少，應有的都有：朱古力噴泉，WAFFLE、豆腐花(雖很軟滑，可惜是冰凍的)、MOVENPICK雪糕(只有四款選擇不及富豪機場多，但提供的款式基本上也是很難在超市中買到的)、綠茶奶凍和白酒果凍(綠茶奶凍軟滑、白酒果凍則偏酸但賣相很悅目)，OPERA蛋糕和栗子撻(味道還可以的)，還有少量水果選擇。
餐飲部份一般。
無論如何，謝謝部門同事的安排。
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