Three on Canton

推薦美食:生蠔新鮮海水味重，蟹腳開咗邊食得方便，其他海鮮種類都多龍蝦, 翡翠螺,魚生都ok。湯方面有5種，海龍王湯足料但唔濃郁，熱食有自選粥麵， 而羊架,燒牛肉,鵝肝值得推薦，至於甜品有心太軟,雪糕等但感覺上選擇唔多。環境及服務算唔錯，只係欠缺飲品比較美中不足(有餐飲一杯供應)

踏入夏天，想食自助餐的心態又回來了，看見冰上放滿海鮮的一幕，確是吸引，特別是放了小弟喜愛的蟹類時，更為歡喜，所以特地抽空來到Three on Canton，知道她們每年都會做著蟹的推廣，可是原來只做到30/6，真是慶幸能趕上尾班車。 還記得上次到來，該是一年至年半前，那時好像在做著特別推廣的下午茶，今次就真的為了蟹而來，由凍蟹到熱盤皆會出現蟹的蹤影，只是甜品沒有加入蟹的元素。 每次食自助餐的首要事情就是拿點蔬菜沙律，經醫學報告指出，大魚大肉前吃點蔬菜會健康些，所以一直這樣做。沙律菜十分新鮮，可配上不同的凍肉及煙三文魚等，即是變成一個美味的沙律了，當中也有加入了蟹肉的沙律。除此之外，也有些前菜特別加入了蟹膏，好像這個玉子豆腐釀蟹膏般。 慢慢回到凍海鮮上，最多人關注的必定是有沒有生蠔，無錯，這兒的即開生蠔是不錯的，今次就供應兩款，分別是Smokey Bay及Four Seasons，各有特式，如果以時令來說，應該會是Smokey Bay好一點。 另外，既然是蟹的主題，款式一定不少，有石蟹、麵包蟹、松葉蟹及毛蟹等等，同時也有如青口、波士頓龍蝦、小龍蝦及翡翠螺等等，都有很多

難得好友有membership card, 趁著今天較悠閑就來到three on canton 食自助午餐。估不到這個lunch buffet 有這麼多款食物供應，由於不太肚餓，只好選一部份來吃吧！冷盤有很多選擇，因近日濕疹發作，只好吃一點就好了。青口鮮甜得很，長腳蟹也很鮮甜，蟹鉗和翡翠螺就相對鹹了一點 ，蝦就不過不失，肉質爽滑。接著就試了西冷牛扒同埋火腿。西冷牛扒十分稔，火腿也不錯，不會太鹹 。當中最喜愛的是燒南瓜和日式照燒茄子。茄子用了獨特的方法去烹調，所以不覺油膩，在家想獨特的醬汁，十分美味，我一共吃了數件呢！ 薯格就不夠脆 ，蝦片也沒有特別。這裏還可以自選材料製作生滾粥 ，我選了蟹 、魚肉同雞肉 ,煮好後的生滾粥十分鮮甜 美味另一個必定要試的就是 signature 朱古力心太軟 ，我再選了 movenpick嘅王牌雲呢拿雪糕 ，這兩個一起吃實在天衣無縫。:另一個驚喜就是紅豆椰果涼粉。紅豆煮得夠淋，涼粉味道很不錯，沒有苦澀， 三者配合在一起， 又係食到停唔到口。:[水果也有很多選擇，如蜜瓜、哈蜜瓜、木瓜、西瓜、火龍果、西柚等， 除西瓜和木瓜外，其他的不是太甜。:其實也有很多甜品

朋友係五月生日，諗住同佢港女一下，食下afternoon tea，五月法國節當道，諗住法國朱古架主題應該唔會伏得去邊既，禁就出事啦🙈三點幾入席，冇咩人，理論上係出野快blablabla, 但都可以等左30-45分鐘，再搵人問問先有野食都不特止，d野係一般至難食🙈🙈🙈其實冇野唔係整定，但都要等好耐…個scone唔熱都真係第一次係酒店旗下嘅餐廳食到lol 上面冇一樣野真係讚得落…劣食afternoon tea👏(埋單多謝你$6xx)

1.) 海鮮種類多，有長腳蟹 ，麵包蟹， 三種其他蟹類，藍青口 ，大青口，翡翠螺，龍蝦仔等，但是冇生蠔2.) 長腳蟹 ，麵包蟹， 三種其他蟹類，藍青口 ，大青口，翡翠螺，龍蝦仔是新鮮3.) 魚生質素一般，唔覺得好新鮮4.) 熟食有蒸鱸魚，扇貝，是新鮮5.) 生果種類好多 ，蜜瓜，菠蘿，西瓜，奇異果，西柚 ，百香果等等6.) 心太軟是流心，可以要加 Movenpick 雪糕7.) 用中銀白金信用卡 是 HK$279 一位 8.) 酒店服務不好，11時 55 分到達，要你等到 12時才帶你入去坐 !!

好耐未食過Buffet ,因為香港真係冇乜邊間食得過，冇乜選擇，加上好多都冇生蠔食，所以都好少去！聽朋友講過好多次，lee間好，又有生蠔食，仲要近埋我公司，咁就一於試吓啦！去到嗰時見到生蠔仲未開，咁就食幾塊三文魚等下先，之後再食咗幾隻蝦，嗰啲蝦有啲係唔新鮮嘅！終於等到有條友開生蠔喇，但都係開得好慢，雖然冇乜人排隊，但都要等一陣，同埋佢啲態度唔太好，正常都要食返十隻八隻架啦，佢見你攞第二轉嘅時候眼神都唔多好，同埋嗰d生蠔唔厚肉，好薄唔夠肥美！不過自助餐仼食來講，都可以吧！至於其他嗰啲嘢食都係一般般.......因為冇乜好食嘅關係，所以拎咗碟即煮意粉，一啲都唔好食，嗰啲配料唔係先炒左先，係撈埋啲汁同意粉一齊煮，所以一定唔會好食！全餐飯最好味就係個士多啤梨雪糕！一定要食兩杯！

以前嚟過呢度幾次食lunch buffet隔咗太耐冇嚟都唔知道呢度原來冇咗生蠔， 有啲失望 ，唯有食番多啲海鮮補數啦海鮮種類OK， 但係有長腳蟹 ，麵包蟹， 藍青口 ，龍蝦仔等麵包蟹嘅蟹鉗 太大隻又硬， 好難開， 如果可以 預先扑碎隻鉗， 會方便食客好多長腳蟹味道最好，最鮮甜芝士和cold cut魚生質素一般，唔覺得好新鮮熟食唔夠吸引反而甜品就最好 ，尤其心太軟，出爐都算幾密 心太軟真係流心，外層薄， 流出嚟嘅朱古力好香濃， 廚師 會問你要唔要加Movenpick雪糕添生果種類好多 ，蜜瓜，菠蘿，西瓜，奇異果，西柚 ，百香果等等Tiramisu都好正，好creamy

今天同家人4個去食tea buffet, 之前三年都有食開, 我們都對three on canton比高評價的。但今天大失所望, 無辦法唔在此寫評論。除了正常會有刺身, 蝦, 龍蝦仔, 青囗凍食㚈(講真都係ㄧ般貨啦但始終食tea buffet, 都ok la. 熱食食物真係唔掂全部都係澱粉質食物, 飯已經有三款, 炒烏冬, 即場煮麵, 意粉。但配餸方面全部下等嘢紅腸, 魚旦, 獅子狗, 菜, 菇, 火腿等等。其它熱食: 煎蘿蔔糕, 煎芋頭糕, 煎腸粉, 碎肉粥, 腸仔, 雞翼, 蕃茄，南瓜, 茄子:點心: 包和馬拉糕, 蝦餃焼賣(出了兩次就無) 仲要係出得十幾粒之後又係例牌咖哩: 羊,雞( 配菜多, 得幾舊, 排隊等到已經剩返薯仔)sick::根本看似好多款, 其實是下價貨, 正常的豬, 魚, 牛, 完全都無? :唯有去選甜品, 最好味就只有雪糕和窩夫。但每位收$298 再加ㄧ (好貴喎!)4位要$ 1192。這個價錢可以食得更好, 太過份了我們是長期的fans, 至今天起不再來了。中伏ㄧ次已夠:

一早訂枱10人＠4:30pm，去到指著另一枱說是我的朋友，我說不是，侍應又叫我等。等了5分鐘，給我安排門口六人位置！天呀，common sense 都知坐唔到，更何況我要加多2位！又等10分鐘才拉張2人枱加向旁邊。按人頭點6 SETS high tea, 來了3 sets, 追問下侍應回覆同事搞錯，只下了6個人份量！侍應說馬上跟進，足足熣咗3次，每次都話整緊，等咗45分鐘，已經忍不住！天啊，你要我6：00還枱，5:45都唔嚟，點食啊！向等待期間要求熱水冇嚟、餐飲點咖啡又冇到，真係一肚氣！叫侍應冇侍應，侍應應完你又冇回事，仲衰過去麥記。最後12人只吃了3 set 埋單！奉勸大家去呢間洒店時要3思，食物水準也只不過普通到唔普通，不知所謂的cafe ！

 Three on Canton食過幾次,因有會員.所以1年去兩至三次.今次真係失望.冷盤長腳蟹腳、麵飽蟹、凍蝦、青口.因不喜歡食凍食物.所以只食長腳蟹腳是可以的.現在做緊日本主題所以有拉麵同一些日本食物,但刺身沒有什麼特別不同比放題種類小,酒店的自助餐日本主題比雞串同螺肉.中華沙律.這些你去到放題都唔會食的食物放出來.中菜區有6款.一款是魚.其他5款都係已蔬菜為主的仲要好像昨晚食完的食物加工後再出來給我們下午的人食.甜品方面今次最好食就是百香果..我有會員所以折後每人約$2xx,但如果無折是要$3XX一位.下午來說都叫高消費呀.可否比返一些像人食的食物呀!

澳洲的明媚風光真令車媽媽極為嚮往🐨，往後不知何時可以到此旅遊一番，但在香港要吃正宗的澳洲菜又不是遙不可及嘅事！香港是一塊福地想要什麼也不難除了好的領袖！像這夜我有幸被邀請到Gateway Hotel內的Three on Canton品嚐{味遊澳洲美食之旅}。 去到餐廳門口見到呢隻人咁大嘅樹熊真係好興奮呀🐨，令我更加期待這次澳洲美食之旅喔！ 入到餐廳內還有這隻可愛的小袋鼠等緊我，一看見便覺得他很似車車呢🐶！ 有人咁大隻嘅樹熊還有迷你的小樹熊，這隻樹熊好可愛而且十分軟熟好得意㗎。 {味遊澳洲美食之旅}邀請了菲律賓宿霧馬哥孛羅酒店行政總廚{Stefano Verrillo}來一展身手，由2月23日起到3月4日限定期間推出，所以想試那麼有特色的澳洲美食嘅朋友就要快啲訂枱喇！價錢方面星期一至四成人$598，小童$398，而星期五六日及，公眾假期成人$648，小童$468。 這晚我哋就坐喺Be on Canton露天雅座品嚐一系列地道的澳洲美食，酒店仲為大家準備了BBQ㖭！ 辛苦型仔師傅為我們燒烤各款特色美食，這夜有平時少有的袋鼠肉串，

今日去了這間食下午茶自助餐，本來無乜期望，因尋日先訂，都有5個人位。。。去到行一轉，好多款食物，仲有小朋友corner，又有專人扭波波，雪糕係M字頭，海鮮冷盤、刺身、冷面、湯粉面、甜品、水果，每樣都有幾款，熟食有10款以上，食到好飽，仲要未試哂，每人折左都係HKD255，本來4大1小只計4大，有78折，但因5個有68折，計埋小孩價，仲有著數，多謝那裡的侍應提點，服務好，每次返埋位，都清哂食物，又主動俾小孩餐具，值得一讚下次會再去，超抵！臨走見準備晚餐，見生蠔龍蝦都幾好，下次要試下個晚餐自助餐先得！

出左雙糧公司一大班女將話要食餐勁，經過一輪爭議後最後 Three on Canton 勝出，今晚我就交出我個胃同所有食物作戰一番！擺設好有心思。冷盤種類都有好多選擇，龍蝦、長腳蟹腳、麵飽蟹、凍蝦、青口。廚師話酒店每晚都會提供二款生蠔，是日生蠔產地...忘記了味道鮮甜有海水味。呢碟代表了小部份熱盤，有齊東南亞代表，當中我覺得片皮鴨不錯👍。日式刺身西式代表款式都不小，當中有健康藜麥沙律清爽有益。甜品係貴價H雪糕配心太軟，真係回本必食之選甜品方面選擇不多故沒有心水。對自助餐而言沒有食物會令我垂涎三尺、回味無窮或者唇齒留香感覺，但就是款式多一晚裡可以盡嚐幾個國家食物，最重要是一群人可在不限時內開懷暢食暢談一番，樂此不疲！

在Openrice下載了優惠劵於平日惠顧自助午餐埋單每位$300，於是為了吃這自助午餐，便請假與妹妹一起。由於沒有生蠔，我一開始便吃了蟹腳和蟹鉗，新鮮度可以，一般來說，約7 成蟹腳和蟹鉗是略為過鹹，要看彩數能否拿中鹹度適中的蟹，若不過鹹的話，可以嘗到長腳蟹蟹肉有甜味，另有一款深橙色蟹鉗則是重蟹味，致於另一種蟹，即係最不受歡迎那款，無論口感和味道則最不可取。這裏的咖喱牛和雞味道不錯，咖喱味尚算足夠又不太辣；待侍應切片的烤牛，牛肉味夠濃又不過嚡；致於荷葉飯，若對飯有要求的話，口感是不合格，但味道則可以。另外賣相精緻的煙鴨胸，將一片煙鴨胸置於瓷匙上，面層的配料酸甜美味，味道比煙鴨胸還吸引呢。還有鵝肝意大利飯，鵝肝和鵝肉我也喜歡吃，但這個飯因帶有很濃烈的膻味，我是不能接受，相信是因為加了鵝油來煮這個飯，喜歡吃鵝脂肪必愛吃此飯。我沒還有試過小龍蝦、印度薄餅、香料飯、三數款中式點心如拉糕；刺身中還有希靈魚；還有芝士拼盤等，兩種屬羊芝士，另兩款則是Gouda 和Emmental。可以不試的有: 因為蓋住的關係，主菜中的菜類如杞子百合時蔬偏黃，甚至連冷盤蘆筍都烚得偏黃，烚法邊豆則較為可取。蒸魚一放便是

上星期六男朋友生日，想帶佢去食好西，但因為夜晚buffet太貴既關係，所以選擇了價格相宜的tea buffer。由於open rice 有78折coupon,而且食評吾算太差，所以揀左呢間黎試下。時間係1515-1700除左食物，我亦都好留意室內環境。窗外望既係街景，始終餐廳係3樓，而且吾係向海，所以都吾抱太大期望。不過有窗感覺上會冇甘局促，而且下午茶時間，陽光吾算太曬，反而形成溫暖既感覺。攞食物既地方同坐位有牆分隔開，坐位都算坐得舒服，吾算太迫，但同隔離枱距離始終有啲近，人地講咩你都會聽到曬。總括黎講，餐廳環境中等水平。由於下午茶冇生蠔，唯有食下其他冷盤海鮮補數。個人認為蟹鉀係最好食，size有手掌甘大，啖啖肉得黎夠哂鮮甜👍🏻其他都正正常常，小龍蝦細過手掌，剝完殻之後都冇咩食。刺身選擇吾多，三文魚還好，吞拿魚吾新鮮，肉質好梅好腥，另外仲有希靈魚。食物種類大致分為中西式。冇乜邊樣令我有特別深刻印象，係個印度咖哩我覺得幾好食。甜品種類有好多，特別要食個窩夫配movipack雪榚，呢個真係好食，蛋榚我全部都有試，藍梅芝士蛋糕吾夠芝士味，其他都只係正正常常，唯獨朱古力蛋糕比較好，最令我傷心既