Three on Canton

瞬間已經到年底，今天老細請食飯-three on canton 。菜式選擇頗多，由曰式壽司，亞拉斯加蟹，燒牛肉，點心，咖哩到粉麵甜品都齊。我選了一些特色的試試。阿拉斯加蟹：大蟹蓋，是凍的，蟹膏爆棚，可是有點咸，欠蟹味。 三文魚刺身：肉質肥美，色澤鮮明是新鮮貨式。希靈魚：肉質較結實，爽爽地。 磨茹湯：一如罐頭湯水準，平平，無乜磨茹味。 三文魚魚子醬：得個咸字。 上湯龍蝦：啖淡肉，龍蝦肉入味，不錯；素餃：餃皮很林，一觸即破，素饀像漿糊，不吃也罷；魚翅餃：比較鮮味，味道中規中舉。 烤牛肉：有點老同鞋。 朱古力千層旦糕：旦糕很乾，無乜朱古力味；檸檬芝士蛋糕：有點像new York cheesecake, 但有點似mousse 多D；椰子奶凍切餅：無乜椰子味；芝士慕絲旦糕：像吃空氣一様的light, 芝士味唔突出。 心太軟：是全場唯一覺得有水準的食物，外面脆，內面流心，朱古力味濃郁，配雪糕吃不錯！ Cappincino: 咖啡豆唔靚，咖啡明顯有點苦澀。整體而言，種類繁多，但質素平平，用料亦非常一般，連生蠔鵝肝也沒有，若非老細請客，我估都不會有下次。