The Oyster House (已搬遷) 新店位置

預先係openrice app內book2位當晚準時去到餐廳 餐廳職員安排左餐廳中間近水吧又近左邊排座位的走廊通道位 ，職員的安排讓我們很懊惱 ，明明入門口中段有成8個位係冇人座(當中有2人位有4人位)又冇顯示留位牌. 點解要安排客人坐一個咁尬尷既走廊通道位，甚至乎開口叫個客人坐埋d 怕走廊唔夠位，咁都算諗住野食好味的話 都可以搭夠d 野食 講真 我好失望 點曬菜 ：有海鮮拼盤 ，蟹餅 ，牛排，蠔仔湯，飲品，食左個海鮮拼盤後，餐廳職員絲絲然咁攞個餐包出黎送上台 ，果下就諗 次序調轉左喔. 個蠔仔湯又未到.仲有餐包 唔係一到餐廳就應該上既咩？!海鮮拼盤不太鮮味 比預期期望差 星期六去食仲要貴d 既. 蟹餅是炸物一樣 ，一食就全口油味，牛排又超級多筋...整體都一般，希望可以改善下.

作為蠔迷，當然要四出訪尋美味出色的生蠔烤蠔焗蠔啦, The Oyster House 開宗名義以蠔聞名, 老闆娘推薦下我們選了幾款生蠔 1）Willpa Bay 2) Rollex 3) Gillardeau No.2 4) Majestic No. 2 味道超鮮甜肉厚 再配上一杯白酒簡直絕配，此外，更點了芝士焗蠔, 香口味濃，餐廳內裝修優雅，十分有情調，場內不少客人都是在慶祝生日🎂，生日歌此起彼落。員工親切有笑容，好有耐性介紹食物給我們。

突然間想食蠔嘅關係就去左呢間餐廳而佢星期一二seafood platter優惠價99蚊幾抵食另外仲加左white pearl no.2 同gillardeau no.1 各2隻三文魚子比較腥 帶子幾鮮甜大隻青口大隻甜美 細隻就更甜啲生蠔爽口重海水味 又鮮甜 螺小腥同韌 鮑魚鮮甜其他主菜就麻麻地 pizza 太重芝士 只係食到芝士味意粉 蜆好肥美但腥 意粉軟硬適中但只食到蒜香辣味甜品普通心太軟 但雪糕融化得太快 上到黎已經融左一半黎呢間餐廳都係專注食生蠔會比較好

As seafood lover, knowing the oyster house has BIG promotion on Monday/ Tuesday on $99 seafood platter, book the table on blue Monday immediately ! Fresh Oysters are large enough, quite creamy!French Sea Whell just so so, like we all can eat in hotel buffet~Hokkaido Scallop is fresh and yummy! Japanese Style Boiled Abalone with special sauce, nice! New Zealand Mussels, ok! Up to standard!Other than the seafood platter, we also ordered a seafood pasta, too creamy and small portion indeed.Signatur

這間餐廳，星期一，二都有優惠，只要飲酒，生蠔有6折。另外，海鮮併盆亦有半價。如果星期一至日都有這優惠就好啦！環境：迫！ 枱與枱沒有空間，想同朋友傾密計都唔得。服務：侍應態度好友善，細心照顧客人需要，good!食物：1. 海鮮併盆for two ppl十分新鮮，帶子鮮甜，最好味係鮑魚，鮑汁十分好味！ 而且mon, tue只係$99, 抵食！2. 生蠔， 今日order 3種A. 日本， 蠔身中型，肉質爽甜。B. 愛爾蘭， 幾大隻，有三分一手掌大，好滑，清甜。C. 西班牙XXL, 叫得XXL, 蠔超大，肉厚甜美，好似隊扒咁，好有滿足感，所以每人encore多隻。 :-)由於mon, tue, 飲酒，生蠔有6折， 所以我地叫左枝new zealand white wine $348, 好夾，好好味！3. 墨汁意粉食墨汁預左個咀食到好似中毒咁，但偏偏墨汁有佢獨有的咸味，呢間的意粉，十分可口，回味無窮！好食！4. 海膽意大利飯好味，但對比墨汁意粉，佢輸左，可能太heavy，但海膽好新鮮味濃，都值得再食！5. 香煎鵝肝個人覺得鵝肝煎得唔夠香，但佢個車厘子汁做得好好，好fruity.價錢：連埋

朕の生日友人同我蠔一蠔佢！Starter四款海鮮只$99（只限星期一及二）加上三款來自Spain,Japan&Ireland的蠔再配以來自NewZealand的白酒sauvignon blanc海鮮甜味和酒醇香味混和於口腔之中。海鮮後先來一客鵝肝醒醒胃，然後個主菜墨魚汁帶子意粉和海膽意式焗飯，味道恰到好處！最後來個心太軟，為整頓晚餐劃上完美的句號！店內店員招呼周到，略嫌上餐速度稍為遲緩，整體全餐飯令我十分滿意，ありがとうございます‼️

我同男朋友都好鐘意食蠔，今次就借慶祝一周年為名，一於食蠔佢！位於灣仔嘅Oyster House，其實一直都bookmark左喺必食嘅list入面，一入到去，同想像中唔同，可能因為店舖較細嘅關於，座位同座位之間都幾密。不過重點係食物！佢地有個seafood platter，逢星期一同二只需要$99，星期三至日就$199，我地特登揀左星期一去食，貪佢夠抵！有生蠔、黃金螺、帶子、磯煮鮑魚同埋青口另外，只要每人嗌兩杯酒，所有生蠔都有6折優惠，我地就嗌左枝白酒，同埋一打生蠔。店員教我地由淡至濃咁食，最深刻係個XXL生蠔，同我手掌一樣大！啲鮮味完全係逼滿我口腔，最後又encore多隻！店員服務都好好，會主動講解唔同生蠔嘅味道，睇下我地鐘唔鐘意，又會主動幫我地換碟，讚！

星期五跟他一起搵我媽食晚飯，喺灣仔翻工嘅阿媽推薦平時食lunch嘅”飯堂”食飯，驚喜好味西餐Starter 我地嗌左個烤羅馬菜，真係從未試過咁好食嘅生菜白色嘅醬好香芝士味，加埋啲炸脆左嘅parma ham, 仲有細細粒流心嘅鵪春蛋，好味牛油煎帶子，帶子新鮮又幾大粒好有咬口，加埋啲菇喺面，幾香口，不錯。蒜片虎蝦不過不失，略嫌啲蝦係真係幾細隻不過都好香牛油蒜味，不錯重點推介哩度嘅黑松露Angel Hair, 一向都偏好黑松露嘅我，哩度整得真係好出色份量亦唔少，加埋面頭咸香嘅風乾火腿，價錢都係$100幾蚊，真係物照所值佢嗌左Ripped Eye, 一黎到食左佢配菜嘅煎薯仔，煎得好香好脆，面頭脆，內心軟，食得出佢製作係好用心肉眼扒用嘅肉都好靚，嗌左medium rare, 好有鮮味，配埋扒汁，真係無得彈Pork Ribs 係等左一段時間，不過黎到真係好香係值得嘅，佢用嗰個汁調配得剛剛好，唔太甜又唔太咸，好獨特嘅味道加埋配菜炸到好脆嘅薯格，真係食到我地好飽 haha 飽得黎都要食甜品最後嗌左哩度出名用香蕉整嘅cake, 上面用cream同香蕉blend 埋一齊，下面個餅底就係用caramel 整

最近少左相機食先，因為覺得同朋友分享美食時光更為有價值！今次同老朋友慶生，由於大家都係惜食之人，所以我揀左呢間餐廳，我第二次光顧了，第一次我想試，佢地話一定要訂位，結果食唔到，第二次我因為好遲食lunch,所以有位可以試到，確實唔錯，今次就一於同好朋友共享啦。訂位必然，服務好好，食物唔駛講都知冇100分都有90分，我地一份牛扒，一份羊扒餐，兩樣都好夠份量，最重要係佢個甜品，香焦蛋糕，每次都博到我唔少分數。西餐來說，中午都做到呢個質數，平均消費150都覺得十分有價值。特別想講侍應服務都十分周全，細心。

在灣仔午餐，都是周圍都坐滿人，要找一間餐廳坐得舒適食得招積不是容易，這間餐廳的午餐性價比是極高，午餐的質素非常非常好，而且更有生蠔供應，在忙碌的半天工作後，吃一餐好的午餐是常識吧。生蠔既爽身又帶海水味，讚！牛扒的質素一直能保持水準，有牛嘋之餘亦不會太硬太淋，恰到好處。甜品是我最喜歡吃的，那是用香蕉和麥維他消化餅組成的一個甜品，這是我每次都必點的項目。一間餐廳是否用心，只需要看看他的主菜和甜品就略知一二，這裏由前菜到甜品都是質素很高的，而且價錢也相宜，推介！

返完工又要返學，真係少d緊持都頂唔住。突然間想餐好既宵夜鼓勵自己一下，又口淡淡想食蠔，因在中環返學，所以睇到在Open rice 評分不俗既Oyster House 決定試試。幸運地發現原來星期一，二有Special promotion $99一份Seafood Platter😍😍😍 立即決定要點！雖然只得兩隻蠔，勝在有幾款海鮮，啱晒我呢d乜都想食兩啖既人！ 整體質素幾好，除scallop外其他口感新鮮。另外點了一份garlic prawn，比想像中份量細，心想叫prawn 既話size應該係大過shrimp 囉🙄🙄 anyways，係炒得好食既。可惜今晚太夜不便飲酒，否則就可以enjoy oyster special discount.

I've booked a table there for at least 16 people on the same day. It worked out perfectly alright. We got a long table through the whole restaurant which, itself, is quite small but very very lovely! After ordering it took quite long till the first dishes arrived. Some of us ordered oysters as starters. They were okay, standard, quite fresh but not extraordinary good. We had to wait at least 30 min for the mains then. of course they did not arrive at the same time but actually they arrived one a

最近總是到處尋找美味的生蠔，知道有一間Oyster House在灣仔， 以Oyster名名，令我產生了興趣。餐廳是偏向懷舊的風格，有種香港舊時西餐廳的感覺，坐落於灣仔區，更具風味。店內有唔少外國人幫襯，相信都係熟客，放眼過去有一張長餐枱，夠晒氣派。先請店員介紹生蠔，佢哋有個超級抵的海鮮拼盤，星期一同星期二只係$99 !至於生蠔，如果係飲得之人，就非常抵食！生蠔正價同市價差唔多，但配酒飲就會有大概六折左右，法國蠔都只不過係$30鬆啲，非常抵。因為同行友人大部份都揸車，所以我哋就享用唔到果個優惠。我哋都點左兩個海鮮拼盤，裏面都有幾隻法國生號。生蠔好新鮮而且肥美，鮮味可以停留在口腔內一段長時間。拼盤中的鮑魚亦都好好食，質感好軟又彈牙。麵包同薯條正適合我哋作為前菜，為我地準備好好心情。我鍾意佢個麵包有少少香草味。至於薯條就有黑松露芝士醬。主菜整體都唔錯，牛扒火候控制得幾好，係標準的五成熟。意大利雲吞個汁好Creamy，味道好濃郁。咬開亦見到餡料好豐富。但最出色一定係個意粉，唔好睇佢平平無奇，非常有驚喜！蜆肉係新鮮大蜆，粒粒都好鮮甜，絕對唔係雪藏貨，而佢哋又處理到一粒沙都冇。至於意粉的質感亦剛好

約了很久沒見的朋友於灣仔吃飯聊天，想在附近找間方便把酒談心、能坐很久的餐廳，上網看看，這間蠔屋有不少好評，加上見到挺有格調，姑且試試吧，反正我們都是蠔迷。點了菜後，首先來客餐包，暖暖的麵包很鬆軟，最愛蘸黑醋橄欖油，比起牛油健康，酸醋的味道更開胃。先來個Seafood Platter，這個正在做推廣優惠，只是$99一大盤 ，二話不說當然叫了啦。全部均很新鮮，高質，十分超值，值得一試。內有多款海鮮：新鮮空運生蠔、北海道帶子、日式磯煮鮑魚、法國黃金螺、紐西蘭青口。款款海鮮都大粒肥美，肉質清甜彈牙，帶點海水味但不會有濃烈的魚腥味。吃罷當然不夠啦，因為Seafood Platter只有2隻生蠔，於是便額外叫了另外兩款自法國的生蠔。法國的生蠔相對較為鮮甜，帶點海水味。Yellow Stone的生蠔較creamy，蠔肉肥大，味道則淡一點，可能會較易入口。Grill Romaine Salad 烤羅文菜沙律：第一次吃碳烤的菜，加入芝士薄片、巴拿馬火腿、醬汁。那股於碳爐上烤過的味道份外香，有別於平時常吃的沙律，有特色。Linguine Vongole 白酒煮蜆扁意大利麵：以大蒜、乾蔥炒香扁意大利麵，比起

店員推薦左3款蠔比我地，味道由淡至濃味:首先係南非Rollex  口感 Creamy, 但海水味不太重唔會太鹹。之後就係法國Viking Marée 口感清新爽脆，海水鹹味適中。最後就係都係黎自法國既Geay，鹹味及海水味相對較濃郁，口感非常Creamy。所以蠔都好新鮮，而且店員會細心介紹每款蠔既特徵，我就最鐘意Ceay最creamy好滑食到啖啖海洋味自家制蟹餅，看似普通炸物，但入面充滿蟹肉真係見到條條蟹肉係入面，混合埋mozzarella芝士，味道好好，唔會好油膩~香煎帶子意大利粉，意粉抄得乾身啖啖橄欖蒜油味，加埋黑椒同香草，簡單得黎味道又唔會好淡，不錯。香草烤大蝦，蝦肉爽口，香草牛油令蝦既鮮味更突出，鹹鹹香香。最後就係dessert啦，香蕉拖肥批~ 多層次既口感，啖啖cream加上香蕉再上脆既餅底配搭焦糖拖肥口味，唔會好甜，令人難忘既甜品！環境令人放慢節奏，可在繁忙中偷取優閒，慢慢品嚐美食