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港铁湾仔站 D 出口
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电话号码
25111212
开饭介绍
以顶级生蚝为主打的海鲜餐厅,每日精选来自法国、爱尔兰、日本等地的新鲜直送生蚝,提供多达10款以上的季节性选择;另有多款欧陆菜式,如海鲜拼盘、龙虾意粉。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
餐厅有格调,岩晒同朋友聚餐庆祝,我最爱欣赏系呢度的生蚝,好高质!💗服务细心,大推👍🏻🌟高质生蚝:3款新鲜空运的生蚝,口感滑顺,由淡味食到creamy,十分鲜甜,食完即刻encore海鲜拼盘。🌟 Seafood Platter•French Sea Whelk 法国黄金螺 •Hokkaido Scallop 北海道带子 •Jet Fresh Oyster 新鲜空运生蚝 •New Zealand Mussels 纽西兰青口 •Japanese Style Boiled Abalone 日式矶煮饱鱼法国黄金螺爽口弹牙👍🏻北海道带子鲜甜无比新鲜空运的生蚝,口感滑顺,带有海水的咸味🫶🏻纽西兰青口展现海鲜的原汁原味,充满鲜味💗日式矶煮饱鱼爽口入味✨生蚝当然无得顶🫶🏻🌟 Char-Grilled N.Z Lamb Chop炭烧纽西兰羊鞍扒经炭火熏烤,香气十足🫶🏻搭配新鲜的香草酱,清新口感平衡了羊肉油脂👅 肉质鲜嫩多汁,超好食😋🌟 Spaghetti Aglio E Ollo香辣蒜片橄榄油意粉,简单却纯粹美味🫶🏻🌟 Chocolate Fondant with Ice Cream心太软外脆内软,朱古力酱甜而不腻✨
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在湾仔的「The Oyster House」,特意点了四款生蚝,分别是美国Pacific、日本武士Samurai、西非Namibia和法国水中花。这里的生蚝新鲜又美味,特别是日本武士蚝,口感滑嫩,肉质丰满,令人一口咬下便感到满足。它的味道清甜,海洋的鲜味与微咸的口感交融,让我忍不住一口接一口。每一只生蚝都经过精心挑选,无论是搭配柠檬还是酱油,都能感受到其独特的风味。蟹肉牛油果酱塔绝对能成为招牌的前菜是蟹肉牛油果酱塔,设计非常精致。它分为三层,最上面是黑鱼子,中层是鲜甜的蟹肉,底层则是滑嫩的牛油果。入口时,海水的鲜味与蟹肉的甜美交织,让人感受到一种清新的海洋气息。西班牙黑豚火腿焗酿蘑菇咸香味道让人立刻著迷。黑豚火腿的浓郁味道渗透进蘑菇的每一口,带来了令人陶醉的香气。蘑菇的鲜美与火腿的咸香相得益彰,让整道菜的口感层次更加丰富,令人回味无穷。风干火腿芝士蕃茄酱pizza香浓的风干火腿,就是简单的配搭芝士就已经可以这么美味✨ Pizza控一定要食🥰蟹肉牛油果酱塔墨鱼籽超柔软的软滑,蟹肉配搭香浓牛油果,非常清新的一个配搭却意外地鲜甜,墨鱼籽超级对味炭烧加拿大猪鞍表面金黄焦香,让人垂涎欲滴。猪鞍的肉质软嫩,肉汁充沛,每一口都能感受到炭烧带来的香气。搭配些许调味,让这道菜的风味更为出色,无论是肉质的鲜美还是炭烧的风味,都令我印象深刻。无论是蚬肉意粉,也是这么的好吃,重点是蚬肉超大只!份量也很足够,主食餐点评价超高✨
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仔嘅The Oyster House ,我最爱蚝店之一,有大型落地玻璃,地方光猛☀️,又坐得舒服🥰。今日星期日,正好又可以食返个Brunch,有蚝食之余又可以食埋其他嘢😋。Brunch $399✨️Saturday Sunday & Public Holiday 12:00 - 16:00Brunch 分前菜、主菜和甜品3️⃣部份,单单系系前菜已经有5️⃣款😍,款款都好吸引,都各具特色🥰。🌟Appetizers新鲜空运生蚝(每位2️⃣只)生蚝🦪非常新鲜,肉身肥美饱满,肉质爽滑坚挺,有阵阵海水味及微微的矿物味,加添几滴柠檬汁🍋,味道甘甜鲜美🥰。炸虾酿芝士外层香脆内层软糯,有阵阵鲜虾味及芝士香气😋。野菌黑松露批饼批酥脆,松露味道极度香极🤤。香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄汁腌三文鱼肥美鲜甜,伴埋菜头沙律及烟辣蛋黄汁一齐食,味道微辣又清新,十分醒胃😋。鹅肝酱•焦糖无花果伴法式多士鹅肝酱味道香浓,口感柔软绵滑😋,配搭清甜无花果及香脆多士,口感丰富,令人回味😍。🌟Main伯爵茶意大利饭伴墨鱼仔及青柠意大利饭软滑中带点硬,口感creamy带微微伯爵茶香气🤭,非常特别又好味。墨鱼仔软滑弹牙,鲜味香口🤤。烧牛胸腹配鸡蛋布丁及茄子泥牛胸腹烧至表面焦香,肉质软腍,肉味浓厚。布丁香甜软绵带微微焦香味😋。🌟Dessert Platter香蕉拖肥批 - 面层系软绵香滑奶油忌廉,中间放满清甜香蕉🍌,底层系浓香脆口拖肥,味道非常夹又香甜😋。Tiramisu - 忌廉芝士口感轻盈,奶香味浓郁,加上中问夹杂湿润的咖啡蛋糕,味道醇厚且层次丰富😍。海盐朱古力蛋糕 - 朱古力味🍫香浓,甜中咸,味道平衡,令朱古力味道更突出。
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湾仔嘅🌟The Oyster House🌟,系食生蚝🦪嘅好地方!除咗menu嘅🦪生蚝之外,仲有不少时令款式!其余菜式🍖同样高质,系约会同埋聚会嘅好去处🥰!🇺🇸Virginica $69|🇯🇵Samurai $79|🇫🇷Gillardeau No.1 $82来自美国东岸嘅Virginica,肥大饱满鲜甜!日本兵库县嘅武士生蚝,细粒但厚身,爽脆而且蚝味浓郁!法国嘅Gillardeau No.1 带香郁嘅鲜味!三款都好正!🍖烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法式多士 $159入口绵化甘香嘅烤牛骨髓,加埋和牛粒嘅肥美,极高质,真系大满足!系必点嘅头盘!🍕Quattro Formaggi $179加入四款芝士而制嘅Pizza,饼底薄而脆,芝士香郁,唔错!🐥香烧原只去骨法国春鸡 $239烧至仅熟嘅春鸡,肉质幼嫩!伴碟嘅薯蓉够幼滑!🍮Tiramisu $89大大杯嘅Tiramisu,够2-3个人share,绵滑可口!🍺Damm Lemon Beer $59西班牙嘅柠檬啤酒,酒味温和清爽!
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拍拖10周年咁啱系平安夜, 明白呢d节日厨房楼面都劲忙, 所以特登拣蚝吧(就算厨房忙,生蚝新鲜都唔会太伏🙈)去之前都冇乜期望, 但好少可由食物,环境,服务都咁满意, experience好到6年冇写食评都揾返个acc出嚟写😆首先好欣赏餐厅有提供Christmas Set Dinner同时又有a la carte menu (可能以前食festive set经验麻麻,好似系摆盘靓d嘅快餐咁), 先上咗seafood platter同oyster platter 生蚝同海鲜都好fresh 温度适中 我平时麻麻地鲍鱼都觉得呢度个鲍鱼好好味!!5-course Christmas set真心比想像中高质, 特别系烧八爪鱼拼千层焗薯,真心系我食过最好食嘅八爪鱼, 肉质系超级弹牙!!! 喺节日set食到咁高质嘅appetiser我真系喜出望外, main嘅原条焗红䲞鱼真系巨大条,肉质仲好滑除咗食物高质, 呢度嘅service先系最impress到我, 今日full house,仲要冇分头轮尾轮, 枱枱入嚟嘅时间都唔同,食嘅野/次序都唔同, 要manage全部枱course嘅次序真系唔易,但眼见枱枱都真系食完一个course就接住下个course 完全唔乱, 今晚咁忙仲keep住不停有人斟水, 食完一味就有人收碟, 仲个个course都offer俾sharing plate我地(虽然我地唔想嘥咁多碟所以冇要😂)甜品环节, 一上枱 哗!好靓!! 今日平安夜完全明厨房劲忙, 其实就算entertain唔到写碟我都完全理解 所以完全expect唔到佢地咁俾心机画只碟(d字仲要劲幼身劲靓😫)仲帮手插埋老公带嚟嘅蜡烛, 老板娘(好靓的)仲仲送咗好出名嘅香蕉拖肥批😍 好开心十周年嚟咗呢度庆祝❤️
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