Tartes & Pop

营业中

休息中

一向對甜品喜愛的我們，早前看過這家店的雜誌介紹，已把它記在必吃名單中；今日在附近活動，便順理成章到此嘗新了。店子裝修簡潔，除了一個大大的餅櫃外，就只有一張吧枱及幾張椅子；配上橙色和白色的主調，光潔明亮！餅櫃內整齊排列了各款精美的撻，如珠寶般的精緻。毫無懸念的其中一款選擇了每月精選 - 香檳荔枝撻，而另一款則選了法式咖啡忌廉布丁撻。香檳荔枝撻（$50）～ 這裏用來盛載甜點的是黑膠唱片模樣的碟子，非常切合店子的主題。這款撻所使用的香檳是Drappier，這家始創於1808年的家族企業，規模當然不能與Moët & Chandon、Perrier-Jouët和Veuve Clicquot等著名香檳品牌相比；但是她所釀造的香檳憑款式、雅致和高品質取勝。因此在香檳界上亦佔了一席之地。這個甜品賣相是絕對的吸引，面頭放了兩顆粘了金箔的覆盆子和切條的糖漬草苺，則邊綴以一粒粒銀色的(糖果?)，矜貴亮麗！餅底非常鬆化，難得的是吃起來也不會弄到「滿地碎片」，荔枝味也清甜，倒是那香檳味實在不太感覺到呢。法式咖啡忌廉布丁撻（$45）～ 我倆一致點頭，均認為這款甜點整體表現很平衡完滿，咖啡味濃郁，忌廉香滑，燉蛋滿有

Just I needed tarts for my farewell party at work. I actually needed a huge number of them! I started looking around for a place where I could find good cakes that would be easy to eat in an office. I didn't want to bring a big creamy spongy cake that would make a mess on my colleagues desk... And that's how I found Tartes & Pop! It's a very small cake shop owned by two lovely French guys, I had some very special requests and they have been very helpful with me. They even offered FREE DELIVERY T

對於這間 Tartes & Pop，我倆都極為欣賞，佩服兩位法國型男拋下高薪厚職去追尋自己夢想。他們的故事也與PJ相似，只是我們9年前拋下的，並不是什麼重要職位。還記得幾個月前來幫襯，小店接了一個大客，為此他們要加班，興高采烈地說今晚也不用睡了。今天再來，法國型男竟然認得我，仲記得我是做零售生意的。寒暄兩句問候生意如何？他說，開始有大品牌找他們合作，真心替他們高興。今天來和朋友敘舊，只點了一件招牌抹茶撻，又再次麻煩店家為我們將精美的tart切開一半。法國型男說，抹茶撻因為剛剛做起，matcha mousse 的部份溫度有點涼，建議我們不如傾吓計先，十分鐘後吃便啱啱好。十分欣賞他這認真的態度，希望客人都能夠吃到tarts的最佳賞味時間。大家也別小看這裏的tarts，配搭繁覆，絕非行貨。抹茶撻的頂部放了一粒朱古力truffle，然後便是一層厚厚的抹茶慕司，味道帶一點點甘苦，非常柔滑。令人驚喜的部份，反而是藏在撻皮內的芝麻蓉，與綠茶的味道出奇匹配，令甜品的味道即時立體起來。在此祝願 Tartes & Pop 的生意越早越好。

Delicious tarts! Very creamy and melting in mouth fillings that aren't too sweet and full of flavor. Friendly atmosphere, good service!

甫入甜品店有一位法國男熱情地招待由於當日去到有幾款tart已經賣哂所以男店員只係俾左試食我試Sesame matcha tart😆🍵上層係抺茶mousse，抹茶味有回甘同香滑下層撻皮香脆厚身，配上芝麻醬，芝麻味好香內層仲有杏仁蛋糕雖然抹茶經常配紅豆，但其實配其他材料都可以好夾嫁🤗😋咬開tart既入面雖然tart仔細細，但一舊揸係手岩岩手

今日終於嘗試到Tartes & Pop有幾特別啦結果無令我失望 每一件都整得相當出色我同朋友一共買左六個6.5cm直徑既tart 包括左 Banana Mango, Gianduja Lemon, Apple Caramel, Coffee Crême Brulée, Orange Earl Grey, Sesame Matcha 完全都好滿意Sasame Matcha (左下）我覺得最impressive既係 Sasame Matcha大多甜品店整既matcha甜品都只會加入牛奶、乳酪或者芝士等 令抹茶既味道更加突出而呢個抹茶甜品竟然加入「芝麻」而且抹茶同芝麻既味道意外地配合 兩者亦同樣濃郁! 加上底層既芝麻慕絲好幼滑 口感同味道都好出色!抹茶控必試!Orange Earl Grey （右上）排得二既係Orange Earl Grey橙味既tart味道好fresh tart上面仲有少少橙皮絲 令味道更加香濃另外 Earl Grey Puff真係好正! Puff好鬆軟 Earl Grey味道濃而幼滑整個presentation亦都好靚!Coffee Crême Brulée (左中）有

星期日既下晝無所事事咁去到上環既Tartes & Pop選擇并唔多但樣樣都好吸引最尾揀左嗰mango banana會送一杯咖啡或者茶e個tart唔太甜又有生果既清新實屬上品黎緊靚仔老細仲話6月會推出青檸同荔枝味既撻期待下次再去

This is the second time I've been hereThe quality is as good as the first time I came For me , the most attractive one is the matcha one The matcha favour is strong but the cake won't be bitter .Also there are 3 layers at the lower part of the cake . Sth like biscuits and sesame in the middle and the top is soft which make the texture abandon .Sesame is surprisingly match with matcha .A great try , it hard to find some matcha food match with sesame favour .Recommended to all of you

之前姐夫推介過，同朋友今日黎到，分別叫左三個Tart…Apple Caramel: 有蘋果肉但唔係好食到有蘋果味，焦糖味好濃，但濃得黎唔苦，控制得好好。Mango Banana﹕呢個最普通，Mango 味清清地，但係就無咩香蕉味！Hazelnut:  呢個正，唔知點做到咁香榛子味，Filling 唔係滑滑既Cream，反而食到有少少極細粒榛子碎…好香！Tart 皮都做得比出面實，唔算鬆化果類形，問老細攞刀叉，佢話刀叉唔夠力，要用手食…好Firm同實、但又唔會覺得要好用力咬先得，Tart底同Filling 有層蛋榚隔開，Tart皮唔會濕！而且Presentation 好好…仲有好多款未試…店舖細細，但實力絕不比大酒店餅房差…不過我地堂食都每個tart一個盒，雖然精緻衛生，但有欠環保同略嫌浪費！

因店子正正開在電車路旁, 讓經常乘電車的我有幸發現了它, 從而回憶當年一份對 "撻" 的情……圓形的橙色招牌高掛在正中央, 而大型的落地玻璃門讓途人可清楚觀看店內的環境。全店以橙色和白色為主調, 一邊的白色牆身掛上簽了明星名的撻盒, 另一邊則貼上撻款和文字圖案的紙咭板, 還有以多份介紹報導作為牆紙, 簡約得來帶點青春氣息。 店子以外賣形式為主, 但亦設有五六張單座, 客人可舒舒服服地即買即品嚐, 而店主亦很樂意與客人交流, 非常親切。馬上走向撻櫃前, 看見一件件精緻的撻餅已令我兩眼光亮, 再細閱宣傳單張, 除了有九款撻外, 還有6吋的大撻和迷你撻套裝, 的確可滿足不同派對的需要。是日雖並非九款撻都齊全, 幸兒正正有合我口味的那幾款, 還發現只要買一件撻便贈送一杯咖啡或茶, 有咖啡或茶配甜品, 果然窩心。不單止, 還送上濕紙巾, 店主話食撻必要用手吃, 不需用叉咁斯文, 岩我, 咁就要坐下即時品嚐。 ******************************螢幕上顯示了一款宣傳單張以外的撻款, 原來店子每月都會推出一款每月精選，而今次的採用了是我喜歡的果仁之一開心果，當然不能錯過。店主

一進去就見到有個多鬚的法國男子帶著微笑welcome我地，熱情介紹撻的味道，仲俾細細粒我地試食。我們二人點了芝麻綠茶撻同埋香蕉芒果撻。佢唔俾刀叉我地係因為個tarte係要用手食，咬落去先食到個層次喎～ 不嬲都鐘意食綠茶同芝麻野，芝麻好香，綠茶味濃度適中，原來可以咁夾架！推介～ 香蕉芒果比較穩陣，加左芒果令普通的香蕉撻多了一點清新，也是意想不到的match 啊！ 食完覺得個口好甜，茶是免費喝的。免費！！店在上環區地舖，人流沒有很多，卻只賣tarte。d tarte 係真心有heart，希望下次來上環仲可以食到依個綠茶芝麻tarte 啦！

一家三口山長水遠從筲箕灣坐"叮叮"到來上環西港城總站，目的是為了一睹"Tartes & Pop"出品的風釆....甫一進門，負責人Thibaut馬上熱情招待，耐心地介紹他們的撻品。看到玻璃櫥櫃內的各式撻款陣容，真彴每一款都想來一口試試。可恨剛啱吃完飯飽餐了一頓，若要全部都來一個的話，似乎是有點力存不逮了....不過當Thibaut此時端來一小杯濃苦得色澤像墨汁的齋啡到我面前時，呷了兩口過後，之前的膩滯似乎又有所改善呢....在Thibaut的推介底下，從櫥櫃中選了四款口味的....Coffee Creme Brulee此焦糖燉蛋口味的乃屬店內三大人氣之選其一。初嚐之時首先感到的是它是一件非常美味的撻，但吃將下去時卻深深感受到它不單是好味那麼簡單，更令人感動的是掌勺的那份用心以及誠意 ---- 首先是那牛油撻皮底是異常的鬆脆融化而絕不過硬，拿上手時絕不會flaky得弄至滿地碎片；其次是燉蛋的質地是十分軟滑且滿具蛋香。最貼心之舉是在撻底及燉蛋之間是放置了一小層的海綿蛋糕，用意乃在於有了這蛋糕的"保護"之下偏濕軟的燉蛋層就不會令墊在底的撻被弄至軟嗒嗒仍能保持著crispy的狀態；此外叫得做"

I have heard about this sweet bites shop for so long and I really want to try their tarts!! The shop focus on tart, but not just some normal fruit tart or egg tart, it is cake tart. There aren’t people on a Tuesday’s night, however some of the tarts are sold out already!As you can see on the wall, you can see there are plenty of famous bands tried their tarts before, such as Maroon 5 and Imagine Dragon, etc!I actually chose a tart for my camera instead of for my stomach lol, as we all know peopl

🍋Lemon Glanduja - $45小妹的最愛，由於小妹太愛吃酸😍，對於我來說酸度是適中可接受到的，因為有餅底所以不會整個都是檸檬所以味道剛好，最先吃這個的話會很開胃😋🍊🌿Orange Earl Grey - $45意外收穫，出乎預料的好味道😍真係估佢唔到，首先伯爵茶味勁出，又唔會好甜，橙同伯爵茶又估佢唔到都幾夾，仲有泡芙有點口感😋👍🏻🍌Mango Banana - $45小妹其實不太喜歡吃香蕉的，但這個可接受，與芒果也很匹配而且兩隻味道都很出😍👍🏻，亦不會太甜，因為小妹很怕甜Hazelnut Tart - $45這個頗甜，榛子味道亦頗濃

Tarte & Pop is located next to the tram terminal and has been opened for half a year now. The shop is opened by two French man selling only tarts, not French tarts, but just freaking delicious tarts! Pop doesn't mean popcorn or cake pop, it actually means pop culture! For a very long time, our lives are affected by trending pop music, therefore, the shop would like to affect everyone just like pop culture, with their delicately prepared tarts. Catering and pre-orders are also accepted upon reque