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港铁上环站 C 出口, 步行约4分钟 继续阅读
电话号码
65976667
营业时间
今日营业
11:00 - 19:00
星期一至六
11:00 - 19:00
星期日
全日休息
公众假期
11:30 - 19:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 Apple Pay Google Pay
座位数目
5
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
电话订座
外卖服务
加一服务费
食记 (296)
等级4 2019-09-22
758 浏览
系香港 想食好食既切饼真系愈黎愈难搵试过好几间ig shop/网上蛋糕店漂亮既外表但味道却比普通更普通朋友推介下 无意中发现呢一间小店可以系上环开实体店 而且评价不俗一於就试下为左确保想食既味道有货大家最好系网页上订定先订好左就唔怕下午去 无想食既味拣小店其实好易搵 抢眼既橙色招牌系信德中心桥一望就见入到去 店员已经一早包好晒每一个tart 再独立再包装 唔怕会撞散收银旁仲有张绿茶证书 睇黎无拣错Fresh Lychee tarte 红红既外表 好吸引 未食已经觉得juicy红色果层系浓浓既荔枝味jam 同cream底下有层桃味既cream 饼底亦好松 唔会实的的夏天食呢个 真系好fresh Mojito tarte 透透既薄荷叶 靓到唔舍得食薄荷青柠挞 面头层mousse 圈住 jam 已经觉得好有心机整切开仲有层jelly 饼底超松脆食落真系好足青柠同薄荷味每一层都有唔同口感Sesame Matcha tarte 黑芝麻味超浓郁 拍得住芝麻汤丸咁浓抺茶略带甘味 唔系死甜既抺茶加埋朱古力饼底同脆脆唔怪得系best productLemon Gianduja tarte 个人黎讲 虽然锺意食甜品但亦好锺意柠檬挞酸酸既感觉呢个柠檬挞够晒酸 唔似外面啲唔酸唔甜挞同样有柠檬cream包住柠檬jam多重口感加埋朱古力点聚下系好酸既柠檬又食到一阵朱古力味呢一间主要卖挞既甜品 每一款挞无论外表定内容都俾到十足惊喜我小小既挞入面藏有几款食材不得不赞店主既心机同心意 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2019-09-03
707 浏览
位於上环的Tarts & Prop,是一间主打精致法式挞的甜品店。两位店主兼厨师匀是法国人落毅然从法国走到香港开店,是为了讲香港人能品嚐到真正的法式味道。店舖分为两个部份,一边是售挞区,一边是厨房,一进店已闻到香浓的牛油香,令人口水直流。由於地方不大,只供应外卖,客人可以到店内选购或上网订购,大量订购的话,更会有优惠哦。当天接近黄昏时份才到达,余下法式挞选择不多,建议大家预先订货唷。店主指约两至四星期会转餐牌一次,希望令客人保持新鲜感。黑芝麻抹茶挞 $50皇牌招牌的黑芝麻抹茶挞,果然非常好吃呀! 一大砖四方形的抹茶慕斯,令抹茶控超级兴奋呀! 抹茶从日本京都引入,味道浓郁,浓苦有力,但不会太过霸道,成熟的茶香滋味,跟芝麻完美共融。芝麻也是我喜欢的食材,浓香带余韵。朱古力饼底,香脆可口,浓而不苦不过甜。这个挞使我一吃爱上,真想安哥一个呀!薄荷青柠挞 $50令人惊喜的法式挞,又怎会只有一个呢? 用Mojito慨念制成的甜挞,香甜中带有清新的感觉,使人一试难忘。以薄荷和青柠慕斯,青柠酱和Mojito啫喱组成,是爱吃Mocktail之人首选。三重荔枝挞 $45店员推介的三重荔枝挞,荔枝味道超级浓呀。以荔枝覆盆子啫喱,荔枝和桃忌廉,新鲜荔枝肉组成,味道颇酸,清醒味蕾唷。法式咖啡忌廉布丁挞 $45说起法式甜品,法式焦糖布丁是大热甜品吧。平平无奇的甜挞,有着令人惊讶的美味。焦糖布丁忌廉跟烘焙咖啡,合乎预期的相衬,布丁忌廉包着杏仁海绵蛋糕,质感幼滑软绵,浓郁牛油香的饼底,脆香不腻,很好吃呢! 继续阅读
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早前同事辞职,last day 派散水饼是指定动作,原以为又是大型西饼店的糕点,想不到他竟然到了上环,给我们买了精致又美味的甜品挞(果然是好兄弟)。我偷偷把包装上的店舖名字记下,隔日放工就来到挞店,买了4款mini tarte 回家。Tartes & Pop主打法式挞,店内的甜品挞卖相精致,口味方便亦见心思,不会像坊间的单一口味,墨守成规,过於单调。Coffee Creme Brulee Tarte一直爱吃Creme Brulee,所以点了咖啡味的来试试,挞皮入口酥脆,带有淡淡牛油香,上层焦糖不是脆片,而是焦糖浆,能中和咖啡的微苦涩味,入口时忌廉布丁超级香滑,甜度适中,咖啡味道与蛋香味融为一体,推介。Sesame Matcha Tarte这款绿茶挞同样值得推介,因为绿茶味道非常浓醇,而挞上更洒上了一层绿茶粉,令茶香味更突出,入口除了有绿茶味,更有重重的芝麻香,谁也抢不了谁的风头,绿茶控不能错过。Orange Earl Grey Tarte 香橙伯爵茶挞是侄囝的至爱,无他,就是因为挞面放了味道香甜的橙肉,而Earl Grey 慕丝层口感滑捊捊,带有独特的清新芳香,不消一分钟,侄囝就整个ko了。Fresh Lychee tarte三重荔枝挞相信是四款甜品挞中最清新的一款,皆因入里加了荔枝忌廉、红莓荔枝果酱及香桃忌廉,而饼师为了中和果酸味,特意加了白朱古力在其中,令味道变得酸酸甜甜,吃後不会感到腻滞。 继续阅读
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等级4 2019-08-11
437 浏览
在西港城侧边的摩利臣街,发现有一家专卖甜品挞的小店,装修很缤纷,被它吸引了进去看看。像一般的西饼店一样,在冻柜内放满了各式挞,大部份是$45一件,不过每天供应量有限,每款售完即止,所以最好预订。决定买四件试试,炎炎夏日,吃些甜品可以消暑。每件挞都有独立包装,四件刚好放进一个大盒子,确保可以安全运送到家。包装真的很精美,小盒子很可爱呢!而且附上一张小卡,对照每个盒子上的号码,就知道那盒子里是什麽挞了,很有心思。三重荔枝挞,卖相非常漂亮。果肉超新鲜,爽口又鲜甜。摆成三片花瓣形,中间加了金箔,很有奢华感觉。面层铺了覆盘子酱,微微酸,中间原来是 云呢拿忌廉,充满香甜味。还有松脆的挞底,与荔枝清甜多汁的味道一起吃,真的是消暑良品。法式咖啡忌廉布丁挞,原来面层的焦糖仍然在流动,吃时要小心会滴下来。除了挞底的爽脆感觉,还有微微的咖啡味,虽然不是太浓,已吃得满口咖啡香。 焦糖鱼与中间的忌廉混和着吃,口感非常滑溜,很享受啊!覆盆子巧克力挞, 底层朱古力松脆挞底,配中间朱古力酱, 面层有一行覆盆子酱,不需多,用来平衡朱古力浓味就够。本来以为会比较容易吃腻,但因为有覆盆子酱的酸酸甜甜味道,吃完完全不会觉得饱滞。朱古力味香而不苦涩,两片朱古力薄脆增加口感,是很有心思的朱古力挞哦。柠檬榛子朱古力挞,饰面有三粒榛子朱古力,有榛子味而不会太浓,中间 有一堆小小的酱,原来是柠檬皮,与微微酸味的柠檬酱混合着吃,十分清新。底层仍然有香滑的忌廉和松脆的挞底,一再赞这里的挞底做得很不错,松脆又香口而不会油腻。每个挞都有其独特之处,而且包装精美,除了甜品控会试,还可以用作散水饼,或者派对用途,美观而且美味,这种心思小店,值得去发挖呢! 继续阅读
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我们都是这样长大的我时常佩服有勇气创业。。。尤其是开食店的朋友,除了因为我「为食亅外,其实同时希望可以多支持香港的小店老板。。。无论是尚在努力当中、还是做得成功的创业家!!就好像今日来到的这家店,它做的蛋糕很有心思,口味独一无二,虽然款式选择不算多,但它的蛋糕不只独沽一味「甜亅,而是跟你和我的人生一样。。。百味纷陈! 虽然我觉得它的价钱偏贵,但正所谓「一分钱、一分货亅,付出的 premium 就当是买店主的创意,和支持心囗有个勇字的老板维系它的「谂头亅和生意吧!当然,能从福福郎囗袋中拿走钞票的最主要原因,就是因为它的蛋糕好味!!所以工作辛苦的时候,就当是买个「甜头」奖励一下自己吧!Coffee Crème Brûlée tarte ③「尘世内。。。 谁无畏惧 、谁无心碎、 谁无唏嘘?」咖啡的甘涩味,是在咬了第一口焦糖炖蛋之後, 慢慢从舌尖一点一滴地慢慢渗透出来的,先甜後苦。吃着吃着,这件甜品就是有一种只限饱经历练的成年人才懂得欣赏的韵味! 一件不是只有甜味的甜品。。。果真有意思!Sesame Matcha tarte ⑨「年年适应、年年老去, 而智慧是沉着面对。」芝麻经烘培後。。。 散发出一阵烤芝麻独有的果仁香气。现在再混和了抹茶复杂的茶香, 和酥皮厚实的牛油味, 实在是带了给福福郎一种 「昇华了亅的三重味觉享受。这个挞的味道很complex, 我很喜欢店家调教的这种浓重的 「双层味道亅, 不知道怎麽形容, 就是你也不如亲身来试一下。这件挞是今天四件挞之中,我最喜欢的一件! 值得推介。Mojito tarte ⑧「决定我成败得失。。。心胸里。亅挞里面包含了凉透心的薄荷味,清新怡人的青柠香,吃起来有一阵说不出的freshness。。。但,坦白说,喜欢不喜欢 ,其实只在转念之间!在有比较之下,我还是较喜欢Sesame Matcha tarte。虽然。。。这件mojito tarte的味道不像我预期般甜美, 我仍是无悔选了它。。。 Even 我觉得它的牙膏味道不是我杯茶, 但是未试过又怎麽知道呢?我感激自己今天「替我自己亅选了这样一件avant garde / 前卫的「不」甜品挞 , 让我又扩阔了自己的眼光, 更了解自己的喜好和想法!!Thank you Mojito tarte!Peach & Cream tarte ⑥「人大了, 难得放肆地笑;才会懂、 烦恼尽量忘掉。亅拿这个稳阵的蜜桃挞来做压轴是有原因的 :假使世界不像你预期,我们身边仍然有好味道的甜品可以给你充饥和老怀安慰。蜜桃味的甜品,是毫无悬念的自信好味道、 让人吃完甜入心。简单的蜜桃水果味道,就好像母亲的关怀一样,在你需要的时候 ,如清甜的泉水一样涌入你心, 轻轻安慰你和支持你! 而且,在决定要试这个甜品的时候,我的心很安定,因为知道挑选这样一件经典口味的果挞,味道一定不会令人失望,肯定不会有「surprise 亅!。。。🦉後记:人生。。。就是有高山低谷,正如近期的Hit歌「我们都是这样长大的亅唱者所言:「只有少数人能顺利走完人生,有些人会在谷底~徘徊,也有人有所成就。。。亅 但,我们都是这样长大的。。。都是在跌荡中走过人生的不同阶段, 奋力前进!所以,我们更要支持小店、支持创意,支持有梦想、爱生活的人!!🙏。。。🦉+ ==============================福福郎希望可以写一些。。。有自我观点,并非人云亦云的食评 !!也希望和你分享「恋战中环亅的苦与乐丶猫头鹰的人生观丶美食和「金句亅! 有兴趣可以按左上角「福福郎的猫头鹰头像亅 。。。阅读/订阅我的其他 餐厅介绍文章!+ ============================== 继续阅读
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