Steak Bar (已結業)

好耐無去銅鑼灣shopping🛍️ 搵個地方醫肚😜 秋風起就好想食啲熱辣辣嘅野🔥見到Steak Bar嘅定食可以自己燒, 可以自己控制生熟度, 就坐低試下‼️女店員先每人派一個膠口罩套, 幾窩心❤️女店員好友善, 會主動介紹菜式 👍🏼我哋叫咗吉列炸和牛扒 HK$278 ➕ 石燒牛舌定食 HK$120 💁‍♀️定食配沙律菜 (都幾新鮮, 配柚子醋) ➕ 細凍豆腐 (配麻醬) ➕ 白飯 (有飯素) ➕ 熱綠茶🍵 可以加錢轉其他任品🥤💬 如果綠茶可以轉為正式日本煎茶或者抹茶就更加好啦😊炸和牛採用美國牛肉🥩 外面包住一層薄薄嘅炸皮, 炸皮都脆, 油花唔算好多, 如果同樣分量但可選擇再厚切啲嘅話肉汁應該更加可以保留多啲 😉 石燒牛舌比預期中好😄大部分都係牛脷心位置, 所以食落去肥美😍 調味方面🧂有燒汁, 蒜鹽, 炸蒜‼️💰下午茶時間去, 冇額外加一 

😛話說我係銅鑼灣開鋪果時，成日收工行過銅鑼灣登龍街搵野食，見過呢間Steak Bar，見佢門口有個加購半價優優惠成日都想試，今次就一於同朋友去試下啦🥰吉列炸和牛扒 HK$278佢呢個係招牌吉列和牛扒，上檯時已經炸成吉列效果，見佢生生地？唔驚，因為佢有個爐比你再加熱，隨時都可以煎返熱黎伴飯，而且仲可以自行調控熟度，勁正!牛肉嘅肥瘦分佈明顯一間間，煎熟少少再咬落去有少少乾身，彈牙軟滑，唔知係咪佢預先切開，所以食唔到有肉汁嘅感覺，但都有少少油份，但同食牛扒切開流哂汁嘅感覺係唔同嘅。另外叫飲品一杯仲會送一份小食添，我呢份餐揀左薯條。老老實實佢個薯條上檯時係凍嘅，又凍又硬，真係完全接受唔到，開頭真係完全唔想食。之後我靈機一觸將兜薯條掉落個爐度煎一陣，再囉返上黎食，脆返哂變返Juicy 喎 ! 好彩救返佢一命，咁先可以食哂佢，佢有兩款醬，比我撩到見底😂講完 吉列和牛，不如講下佢嘅牛扒。頂級板腱牛扒HK$215呢塊頂級板腱牛扒，5成熟，肉質軟腍，睇落好生？其實都好熟架啦！嫌佢太生，可以擺返佢落頭先個爐度再煎一煎😍 (但齋叫牛扒無爐架，吉列和牛先有爐）我個人鐘意食熟少少香脆d，牛味會重d同香d 呀😙

«登龍街搵食攻略 𝕊𝕋𝔼𝔸𝕂 𝔹𝔸ℝ定食有質素»早幾年行過呢條巷大部分都係專食拉麵🍜依家多左唔同既菜式啊😳見到𝕊𝕋𝔼𝔸𝕂 𝔹𝔸ℝ做緊優惠，一於入去試試佢😋🤤職員都好友善啊，第一次黎唔知食咩好，都會主動介紹菜式比我😝⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬⥬🥩吉烈炸牛扒($188)𝕽𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌: 4.3/5套餐包括前菜、沙律同有飯素既飯🍚 吉烈炸牛扒份量十足！有10幾舊食極都食唔完😂仲要有一定厚度唔係薄到睇唔到既款🤣油脂分佈平均，食哂都唔覺肥膩～🥩頂級肉眼牛扒($258)𝕽𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌: 3.5/5肉眼扒嗌左五成熟，切開好粉嫩😛肉質嫩滑之餘好juicy🥰牛味相當香濃😍配埋有飯素嘅白米飯真係好吸引🤪不過我就鍾意吉列牛多啲😚🍟紫菜薯條🍑蜜桃茶($35)飲料大部份都係$35-$38嘅價錢，就會送一份小食比你，有原味薯條/紫菜薯條/蜜糖蒜香雞翼，我就揀咗紫菜薯條～份量幾大，炸到脆卜卜都唔錯🤩🔸評分: 8.2/10💰人均消費: $200-$400

秋風起, 食燒肉唔知點解一入秋就好想食啲熱辣辣嘅野食次次食煲仔飯好似有啲悶, 今次大食妹就帶大家去位於銅鑼灣登龍街嘅Steak Bar覓食<吉列炸和牛扒餐>大食妹嗌左份吉列炸和牛扒餐套餐超豐盛, 包括吉列炸和牛扒、含飯素嘅白飯、沙律同前菜吉列炸和牛扒上檯時外面包裹住一層薄薄嘅炸皮, 裹面係全生嘅, 大家可以按照自己嘅喜好, 係爐上燒至合適嘅熟度和牛扒份量幾多, 有成十塊店員仲溫馨提示爐要先預熱五分鐘先可以燒肉和牛扒嘅脂肪唔算好多, 但食落多一分油香, 肉質都唔錯食嘅時候仲可以沾上燒汁或蒜鹽添白飯上高仲有好多飯素, 咸咸地味道唔錯沙律菜都幾新鮮, 配撘柚子醋分外清新前菜就係麻醬豆腐, 水潤水潤<蜜桃梳打>見Steak Bar做緊指定飲品送小食優惠, 好似幾抵大食妹就嗌左杯蜜桃梳打, 梳打超足氣, 飲落微甜, 蜜桃味道天然<蜜糖蒜香雞翼>贈送嘅小食有得揀原味薯條、和風紫菜薯條同蜜糖蒜香雞翼, 大食妹就揀左蜜糖蒜香雞翼雞翼好肥美, 食落先食到蜜糖嘅甜味, 仔細食仲會食到微微嘅蒜辣味

當天是公眾假期,  也不用等待就有位子了。每桌因應疫情, 仍圍上膠板。主餐牌選項未有很多,因不想吃炸的吉列但又好想食牛,就吃了都幾多人推薦的頂級板腱牛排定食跟友人點了兩個頂級板腱牛排定食($198)店員有問我地要幾成熟,我地要左5成熟圖中的定食 有主角牛牛(配上兩小片蒜片哈哈)、小沙律、小豆腐以及有飯素的白飯。牛排配有鹽或醬汁可供客人自行選擇牛排煎我不錯, 真的5成熟,沒有太生太熟一般而言, 自己食牛排,除左鹽不喜歡加任何東西,但不得不提這個醬汁很不錯,有別於一般的燒汁或牛排汁,味道很配,好夾定食有配上熱綠茶,如要轉其他任品,則要加錢本人加錢要左一杯荔枝梳打, 杯嘢飲超級普通又冇咩荔枝味,味道好淡好難飲,不推薦建議大家都係飲返普通熱茶就可以啦如果不是午市,則要另收加一除左杯嘢飲 大致上都好滿意,一個女仔食 飯仲可能會食唔曬添不過每個人最低消費一個定食,可能要同友人分享啦哈哈

三個人星期日做嘢做到過哂食飯時間，攰到七彩又餓到七彩，真係要搵啲啖啖肉嘅嘢黎減吓壓。食肆限坐好彩放鬆左，可以最多四人一枱，如果唔係三個人都唔知點搵食。黎到Steak Bar，咁夜都滿滿哋座，不過唔駛等位可以即刻入去。即刻睇下個set  menu。要食啖啖肉，少肥肉，重肉味，所以搵左澳洲黑手安格斯西冷，而有個同事就話要試下每日限量嘅頂級板腱牛扒。首先黎嘅係頂級板腱牛扒，成個套餐上有埋前菜、沙律及有加左味素嘅白飯。就咁望落去都幾大件，好吸引，於是水個同事切一舊黎試下。另外仲有加錢加左幾杯飲品同薯條，不過無咩特別就唔影相。切開啲肉色都唔差，不過食落去就⋯⋯好有嚼勁，超多筋⋯⋯少少筋其實我都得嘅，仲有啲咬口，但係哩個真心多得滯，係𡁻完唔想吞嗰隻。不過可能個同事好餓，或者佢又唔介意多筋，佢食清碟嘅。隔一陣就黎我個西冷。賣相都係OK，叫左五成熟，切開睇落都唔錯。哩種外邊2-3成熟加埋入邊仲有流少少肉汁出黎嘅熟度我最鐘意。味道呢，都合格嘅，加少少鹽仲可以調出牛肉味。＄258一個西冷扒咁嘅分量其實都算係咁。

放工時間見呢間有位就試左 不過係一次令人十分失望嘅經驗🙁餐廳好細 坐得超級迫😕我哋兩個人同另外兩位客人一齊坐一張四人枱 只有枱面嘅一塊紙板隔住 我嘅膊頭係全程掂住隔離女士嘅膊頭😥食物方面 叫咗一個二人set 有一份安格斯西冷 一份吉列炸和牛 仲有兩份沙律一份薯條兩杯嘢飲首先 個吉列炸和牛係淋嘅 佢應該已經炸左一段時間 一啲都唔脆 肉質口感同味道唔知邊忽似和牛🤗 然後再望一望佢個英文名 係Japanese style Deep fried beef 同中文餐牌嘅和牛唔同 到而家都唔知佢究竟係唔係和牛😨個安格斯西冷就不過不失🤪 份紫菜薯條都係中規中矩 無咩特別不過 以上盛惠$598再加一 完全唔值!🤯嘢食好一般 最差嘅係我無expect人均消費$300+嘅餐廳座位舒適程度衰過茶餐廳😠 未試過坐得咁迫咁辛苦 再加上肺炎 咁樣安排一啲都唔妥當😤 另外一提 我走嘅時候 左邊膊頭係貼住一位女士 右邊比另一位客人嘅凳擋住 係需要右邊客人企起身推埋張凳我先可以離開🤪 咁嘅消費 你覺得抵唔抵？😃I randomly popped into this resto for dinner as I could

成日行過銅鑼灣唔知食乜，一定會行去登龍街。今日就見到呢間餐廳做緊優惠喎，二人同行呢就有半價，所以你食午餐嘅話呢都好抵㗎，平均都唔使$100一個人，就食到燒肉飯。除咗佢啲肉呢靚肉之外，個肉汁非常之豐富，加上白飯上面灑滿左滿滿嘅紫菜，加埋嗰啲肉汁，簡直令我回味無窮。另外我亦要咗鯖魚，係加上一啲檸檬汁啦加上燒得剛剛好嘅鯖魚，非常之鮮甜又有少少燒烤嘅味道，又係配上同樣嘅白飯，簡單但一流！而家做緊半價優惠，真係好值得一試㗎！

點咗2個餐(1份steak,1份吉列和牛)、1杯飲品送雞翼小食。食物質素味道一般，與日本食吉列牛(當然指平價)比較，牛肉質素有好大分別。飲品係糖漿溝，雞翼得好少肉。整體太似港式，食一次就算。不過，職員服務態度良好。

好一段日子無去銅鑼灣shopping, 先搵個地方醫醫肚先，黎到登龍街，兩邊都開滿食店，好幾間舖頭門口都有人龍，見到steak bar嘅定食可以自己燒，好似幾好玩甘坐低後，侍應先每人派一個口罩套，幾窩心板腱牛扒定食（每日限量），7成熟剛剛好，好嫰滑。薄燒牛肉定食，呢個可以自己燒，好玩又好食燒鯖魚定食，（叫一個正價定食就可以叫一個半價定食，有幾款選擇，呢個系其中之一款），魚肉好厚，吾腥，新鮮好味另加＄25，可以選擇飲品一杯＋小食一份（雞翼 or 薯條）

呢間既牛扒果然高質喎🤤銅鑼灣又好方便我😆餐廳唔算好大，但座位數量都唔少呀👌🏻紐西蘭頂級西冷 $129好大塊，又厚！望落好吸引😍價錢算抵！牛味濃，不過口感有少少靭🙈頂級板腱牛扒 $215雖然望落冇咁吸引🤣望落細舊啲咁🤣但呢個更加厚身呀！同埋好腍、好juicy呀！！🤩真心正呀！👍🏻我哋兩個都覺得牛扒好高質！個醬汁好味🤤同埋個飯都好正！👏🏻好易清晒😋店長態度好好，又主動幫我哋加水👍🏻

之前見到朋友食過這間餐廳的吉列牛扒讚不絕口，下午茶決定試試。牛有幾款選擇，板腱牛扒、石燒薄切牛、牛舌都吸引，想試吉列炸牛扒。牛油開爐後，每邊燒30秒即可，外層香脆，內裡肉汁豐富，少許粉紅更嫩口，小朋友食就建議再燒3分鐘，肉夠淋。照燒雞扒飯雞扒大件，醬汁鹹中帶少許辣，配有清新沙津和凍麻醬豆腐，更解油膩。靖魚定食靖魚燒得金黃，沾鹽，沾醬可去除魚腥味，魚嫩少骨，配麥茶解滯。+$25 有和風紫菜薯條 薯條炸得香脆，紫菜鹹香惹味。蜜桃梳打 清新，冰凍解渴。除了照燒雞扒和靖魚，紐西蘭西冷牛扒都做野半價添～

我哋一家都係牛魔王，對牛真係零抗拒力朋友試過呢間嘅牛扒，極力推薦，今日就同屋企人嚟試吓我哋點半鐘嚟到門口仲排緊隊，全場滿座但係啲侍應服務態度好好，動作亦都好快手花多眼亂，樣樣都想食，最終我哋揀咗吉列炸牛扒定食$278，每個套餐配有綠茶前菜沙律同埋飯，可以選擇飯素飯或者白飯。個吉列牛基本上只係炸左外邊，中間都係生嘅，佢會俾埋個火爐你自己煎，完全係自己控制，店員亦都好細心同我哋講解大約要煎幾耐我鍾意五成熟，有口感得來唔會韌，再配埋素飯，好好味。而家做緊第二份半價，石燒牛肉拼豚肉定食都只係$60，呢個比較薄真係煎幾秒就食得，加少少鹽就已經好好味加$25就可以升級有飲品連一款小食（雞翼或薯條）我哋兩個餐都加咗，所以食到好飽另外店員仲話我哋知，餐廳將會做 *半價紐西蘭西冷牛扒* 優惠，又嚟試下先

今次係第一次試呢間餐廳，入到去覺得環境非常唔錯，感覺好舒服同高級。叫左個石燒薄切牛肉定食嘅tea set，價錢抵，味道又好，牛肉嘅肉質好入味，味道同係日本食嘅一樣咁好味！推薦大家去試下！

🐷🐷🐷作為一個吉列牛fans，每兩三個月就會去搵下吉列牛試下，行過登龍街見到Steak bar，雖然排隊排左15分鐘，但都無減我食牛既決心💁🏻‍♀️▪️吉列牛定食($188)有得揀我係一定會食吉列牛，燒下食下過口癮又過手癮，而且無咩油煙比起食韓燒吸引得多。 一開頭用牛油燒熱左個板先(個人認為食牛一定要用牛油) 燒香左果下好香！定食跟左前菜沙律，同紫菜飯。熱得差不多就可以將吉列牛放上去煎，吉列牛外脆內軟，煎熟咗之後肉質軟林，食落去牛味唔算好重，反而油脂味幾香。 吉列牛既分量都幾大，以我咁大食做standard，連我都食得飽應該大部份人都好夠😋 紫菜飯點埋醬汁食可以食幾碗，有啲似連鎖店嘅牛x飯🤪〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️▪️頂級板腱牛定食($215)依個頂級板腱牛價錢比較貴，但食落又真係抵。佢既牛味既超級濃！而油脂味反而無咩，同澳洲牛肉比較相似。食落去嘅質地比較硬，實。不過對於追求濃厚牛肉既人士一定要試！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️5/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🔸Overall ($403+1)📍 Steak Bar (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖