S2 鐵板燒 (已結業)

今日嚟到呢間位於佐敦偉晴街嘅《S2 鐵板燒》餐廳裝修彩色繽紛，好有日本和風味道。餐廳提供多款美食和套餐，任君選擇。我點了《十層海膽杯》 $398海膽杯材料相當豐富，分別用上十種新鮮材料分十層製作而成。材料包括有: 燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、藍鰭吞拿拖羅蓉、三文魚子、白蝦、松葉蟹肉、鮮海帶碎。各種材料都非常新鮮，味道鮮甜，口感一流。另外再點了《日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐》$450煙熏鴨胸沙律盛合杯 煙熏鴨胸味道香口，好香煙熏味，配上新鮮沙律菜味道清新。三點刺身 刺身包括有: 牡丹蝦、三文魚片、北寄貝，款款新鮮美味。北海道松葉蟹腳 松葉蟹腳鮮嫩多汁，廚師烹調時間剛剛好，非常香口，好食。日本櫻花廣島蠔 廣島蠔蠔味濃郁，廚師用香蔥粒、煙肉碎、櫻花蝦，再加上清酒和醬油一齊煮，味道豐富又惹味。日本十勝黑豚肉厚切配意大利黑醋  黑豚肉肉質鮮嫩多汁，爽口彈牙。S2特色黃金炒飯 炒飯一上枱已經聞到好香嘅黑松露味，日本珍珠米炒飯再配上新鮮雞蛋和香蔥粒，香口得嚟又非常惹味。S2鐵板紙包蜆湯 蜆湯味道啖啖清新，材料有秋葵、海帶和蜆，非常健康。焗雜菌 雜菌好香野菌味，芬芳撲鼻。雪糕泡芙

自從上次黎過佐敦食飯後，真係對呢個地方改觀呀。原來真係好多野食架 今次食既係居酒屋🏮🍶 鐵板燒♨️ 都真係唔錯。同朋友分別點左2個套餐，前菜`湯品`主食`甜品都有 好豐富呢。套餐分別包括：沙律🥗`刺身🍣`主菜🥩🐚🦆`主食🍚🍜`甜品🍧🍡。2個餐🍴 大致相同，最大分別係主菜&主食，就等我來重點介紹吧。..✨A5和牛🐮🥩北海道🇯🇵原隻粒貝🐚套餐✨主食：` 配上麵包🍞同吃多份滋味，亦可吸收油膩感；` 用原個貝殼🐚造形美美的❤️ 配上青瓜同吃 好爽好清新呢；` 煎到香脆 配上烘焗既法包🥖一絕，旁邊既哈蜜瓜亦好甜。主食：蟹腳拆肉炒飯夠清新 不油膩，吃出一絲絲蟹肉。✨日本十勝黑豚肉🐽北海道松葉蟹🦀套餐✨主食：` 原條蟹腳好鮮甜，剝開啖啖肉 帶點海水味 好甜；` 用上煙肉🥓&櫻花蝦🦐帶出蠔既鮮味 真的好香好creamy； 煎香表面，一口一粒 肉味濃 不錯呢。主食：蟹膏炒飯較惹味 膏香已融入飯中呢。..而呢度既湯品 又是另一特色。清湯用上昆布`秋葵 加上蜆肉，帶出鮮味💛 去除剛才吃主食既油膩感，喝下暖乎乎 真係不錯作結呢。最後最後，仲有送上凍冰冰既泡芙呢 滿足❤️..

慶祝出Bonus, 決定食餐好d有質素d既奬勵自己！今次和同事選了期待巳久又o係公司附近的S2日式鐵板燒！ 坐低左不久staff 就放下一柸茶及介紹了這個青檸參茶，味道幾特別！和同事分別點了一個7海膽焗原隻龍蝦北海道杋立貝海鮮套餐及美國薄燒和牛北海道二本蟹爪！還有一客十層海膽柸！這家鐵板燒的食材新鮮而且有心思，除了點選的主食海膽芝士焗龍蝦和二本蟹很有驚喜外，前菜三點刺身也很新鮮！招牌脆煎鰻魚及黑松露帆立貝很美味👍🏻，CP值高！特別推介一下😋十層海膽柸，記憶中頂層有燒過的脆魷魚片、新鮮黑魚子，杯裡有新鮮的海膽、鮮味吞拿魚、蟹肉、帶子，海帶、甜蝦及海葡萄等等，我這個海膽迷大愛！

呢排做嘢做得辛苦，決定約個friend 去食餐好嘅善待下自己。我哋揀咗呢間位於佐敦偉晴街嘅S2 食鐵板餐。一入餐廳已經見到多處掛色七彩繽紛嘅旗幟，又靚又充滿日本風味。🇯🇵先同朋友試下呢度出名嘅十層海膽杯($398) - 材料非常豐富，包括：燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、海葡萄、拖羅蓉、三文魚子、白蝦、松葉蟹肉及天海帶碎。一個杯可以食匀多種食材，款款新鮮優質，鮮甜味美，十分豐富！套餐都有幾多選擇，我揀咗呢個A5和牛北海道原隻粒貝套餐🐚🐮❤❤❤先上一個煙熏鴨胸沙律盛盒杯，滋味嫩滑鴨胸片配上鮮甜爽脆嘅蔬菜，既健康又好食。三點刺身，牡丹蝦、三文魚，北寄貝，三款都相當新鮮爽甜，優質。跟住係我期待已久嘅A5和牛薄燒，呢日採用嘅熊本A5和牛，肉質嫩滑，牛味香濃，配上入面包住嘅青蔥炸蒜 ，既香口味道又豐富。再嚟係北海道原隻粒貝， 貝粒味道十分鮮甜，口感爽脆。加上青瓜粒及蟹籽，忍唔住一啖接一啖。法式煎鵝肝，鵝肝嫩滑，油香味濃，加上酸酸甜甜嘅醬汁、香甜哈蜜瓜及口感鬆化嘅法包，好味唔油膩。S2特色黃金炒飯，揀咗黑松露做配料，飯身粒粒分明，口感微帶點煙韌又充滿黑松露、鷄蛋嘅香味，水準之作。S2鐵板紙包蜆

友人約食飯，就我放工附近，仲搵埋餐廳，實在窩心，小店喺佐敦，雖然星期一但比預期多人，好彩有book位，我地order咗兩個餐，一個main course係牛，價錢450,另一個主食係龍蝦750,之後仲有個海膽杯。筷子好衛生，係自己套上去嘅木筷子，waiter 好有禮貌，又不時re fill 參茶，好貼心~

今日經朋友介紹下嚟到佐敦嘅隱世鐵板燒。一坐低職員就會提供青檸花旗蔘茶，甘香清甜，可以中和食物嘅油膩。經過一輪思考後，我叫咗日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐，睇見餐牌都流晒口水。首先送上沙律同刺身。沙律係煙燻鴨胸沙律，凍食既鴨胸依然保持幼嫩。至於三點刺身，佢包括三文魚甜蝦同北寄貝。甜蝦非常大隻，三文魚新鮮肥美。主菜總共有三款。第一道主菜係北海道松葉蟹腳，剪嘅時候都好輕易取出成條蟹肉，蟹肉本身非常鮮甜，原汁原味咁食係最正。第二道主菜係日本櫻花廣島蠔，我認為係咁多款主菜之中賣相最靚。蠔上面鋪滿煙肉蔥花蝦乾，為肥美鮮味十足既蠔加添香脆嘅口感。第三道主菜就係期待已久嘅日本十勝黑豚肉厚切配意大利黑醋！黑豚肉嘅口感好似和牛，肉味濃郁，配上黑醋減低黑䐁肉嘅油膩感，味道不偏不倚。食完以上三款主菜都飽飽地，但呢個套餐仲未完架！s2特色黃金炒飯每一啖都感受到黑松露既味道，仲要係粒粒分明，炒得非常乾爽。S2鐵板紙包蜆湯入面有蜆、海帶、豆腐、秋葵等等，非常清甜。焗雜菌食極都唔會厭，牛油絕對功不可沒。最後送埋甜品雪糕泡芙，為今餐畫上一個完美嘅句號。餐廳除咗對食物質素講究之外，對於餐具亦係一絲不苟。每人都會有一對新嘅

「S2鐵板燒」真係幾好食 好難得放下小朋友 同閨蜜出街玩 去食openrice 好多人推介的S2鐵板燒 先上來的是「煙鴨胸沙律盛合杯」 味道幾好，夠開胃 三點刺身就包括三文魚、北寄貝同蝦 味道好新鮮 A5和牛薄燒 好多香蔥包在和牛片入面 食得好香好惹味 北海道原隻粒貝 爽口彈牙既粒貝，用左蟹籽來炒香，同朋友一齊分享就最正 法式煎鵝肝 鵝肝香軟美味，用上黑醋提味 油香變得更吸引 鐵板紙包蜆湯 玻璃袋夠受熱，又幾特別，蜆肉大隻鮮甜，味道夠清 炒野菜同焗雜菌 放到最後食，其實都幾清新，尤其是食完全餐 有清爽的感覺 S2蟹膏黃金炒飯 蟹膏好香，炒飯粒粒金黃香口，非常好食 最後送上細細粒一口食的泡芺

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。S2鐵板燒．佐敦有間鐵板燒。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 佐敦食店日見多元，日本餐館成為當下潮流 來開分店，菜式精良 近日朋友推介一家名為「S2 鐵板燒」的店子 於是深入其中，一試究竟 點了一人前：「日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐$450」 煙燻鴨胸沙律盛合杯 味道清新夠自然 以酒杯上台，盡顯welcome創意 三點刺身 包括：三文魚、牡丹蝦、北寄貝 肉質肥美新鮮，甜度十足 主菜： 北海道松葉蟹腳 蟹腳肉質帶海水氣息，夠鮮香 店員自動送上手套鉸剪 細心體貼 日本櫻花廣島蠔 廣島蠔大大隻，香軟鮮嫩 配以櫻花蝦的香脆，特別令人回味 日本十勝黑豚肉厚切配意大利黑醋 肉質香嫩，有grill脆，肉汁多多 配上黑醋更甜更香 食事： S2特色黃金炒飯 即時噴出黑松露香 粒粒金黃夠鑊氣，非常好食 鐵皮紙包蜆湯 蜆肉與香菇大大隻，有昆布提味，味道清新 焗雜菌+燒野菜 帶酒香的雜菌和鮮甜的野菜，配住炒飯一

又到左情人節，要食餐好既🤭心郁郁又想去S2食多次鐵板燒😬上次食過，一路食一路睇住師傅燒野您食，可以慢慢享受，真係好正！🙂一於再食過！今次唔記得book位，bar 枱full左添。好彩都仲有得walk-in.😃筷子頭還是採用緊一次性既，夠哂衛生呀！好鐘意飲呢度既花旗蔘青檸茶，味道夠哂甘香可以解膩，很開胃！職員服務很好，不斷為我們加茶。上次食左毛蟹鐵板套餐，今次就揀其他款先！樣樣都好豐富，最後揀左:🐂A5和牛北海道原隻粒貝套餐，同日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐🦀餐廳仲介紹我地食自家 創作既 十層海膽杯!賣相好靚又吸引呀！！😍多層層既口感，令人充滿驚喜！最上個層有燒白飯魚脆脆，味道好香！配上海膽，黑魚子，沖繩海葡萄！口感特別，濃郁既海膽加一點爽口既感覺，好鮮味！再下一層似係拖羅蓉，白蝦，三文魚籽味道不會好鹹，剛好中和了上層濃厚既味道！😃然後又來層充滿鮮味既紫海膽配松葉蟹肉加海帶碎🦀 鮮味十足！😋前菜:煙鴨胸沙律盛合杯 🥗濃烈既煙燻味既鴨胸肉，配上胡麻醬沙律青瓜，好開胃😋三點刺身：🍣三文魚肥美鮮甜北寄貝 ，爽口新鮮 ！牡丹蝦🦐蝦肉新鮮彈牙！北海道原隻粒貝🐚好大隻貝殻加了青瓜同蟹籽粒一齊炒，口感

今個情人節同女友去左食海膽大餐！餐廳係地鐵站附近，收工去好方便。我哋叫左個二人海膽餐，野食未到可以試下佢杯茶先，好似品茶咁，有蓋架。飲落清新開胃，有少少酸，解膩一流。先黎蟹肉黑醋沙律杯，事先聲明，小弟一向好怕醋味，不過今次唔會好唔舒服，仲有啲甜味，乾淨食晒。刺身，爽口，無異味，三文魚唔係太肥,大蝦鮮甜。之後主角正式進場，頭炮-海膽杯。建議大家先試下後面既魚乾，香口又味濃。海膽濃郁無異味，滑溜溜，正。下面啲配菜都係清甜開胃為主。呢個蟹蓋真係無得輸，蟹味極濃郁，又多蟹膏，混埋啲蟹肉張啲膏吸收曬，每一口都好享受。高級嘅享受仲有呢個汁煮海參，海參唔係中式煮法，一啲都唔係軟泥泥，相反係爽口彈牙。加上個汁有啲微辣，令成碟餸好似一個好有個性嘅小女孩。不得不提呢個和牛。佢係薄切，再放上鐵皮燒。火喉控制得好好，牛肉係剛熟，沒有一點兒燒焦。薄切牛肉唔會好似煎牛扒咁硬入口好容易咬開，肉質嫩滑，加上和牛本身牛味十足，係必食之選。 海膽大餐，同時都係海鮮餐，有海膽大蝦多士 & 芝士燒龍蝦兩樣都正到不得了，超新鮮，肉質結實彈牙，煎得好香口芝士龍蝦，芝士勁多，又啖啖肉，超惹味餐後有個湯，係用“膠袋”盛載，之前係食份

朋友話佐敦有間鐵板燒好正，見老婆最近做野辛苦，就帶佢去食好野，放鬆下！雖然話係佐敦，但如果搭地鐵既話，柯士甸站近d，佐敦站大約行10分鐘左右！環境係好日系既感覺！有方檯，但都有bar檯可以一路食一路睇住大廚烹調食物！我地今次就坐左方檯食物方面，有好多唔同既set，我今次揀左薄燒牛肉北海道二本蟹爪呢個set，$450，價錢唔算平，但勝在食物夠高質！第一次見到既設計！每張檯有一個黑色既套，入面有兩塊木，原來用黎駁係筷子到，應該係方便清潔吧！一開始唔習慣筷子長左，但用用下又ok！前菜有沙律同刺身！刺身新鮮，尤其欣賞隻大蝦，真係好大隻！主菜之一，西京醬煎銀雪魚！真係十分十分有驚喜！原來西京醬係由麵豉醬、糖、酒煮成，味道甜甜地，又有d酒味，同銀雪魚超夾！真心正！主菜二之北海道蟹爪原汁原味，食到蟹既鮮味！仲有牛脷，真係好厚，燒得岩岩好，唔會太熟！主菜重點之一！薄燒牛肉！侍應會預先問幾多成熟，我揀左6成！真係剛剛好六成熟！或者係鐵板燒既原因，容易掌握火喉！牛肉肥瘦適中，中間捲住蔥花，可以中和一下肉類既肥膩！之後仲有一碗特色黃金炒飯我選擇左和牛炒，除此之外，仲可以選擇蟹膏或者係黑松露等，好多選擇！炒飯

朋友生日，成日食西餐都好悶😂俾我搵到一間中價位鐵板燒🥰餐廳面積不算好大，設有鐵板燒bar位，記住提早預訂😍服務態度都好好呀😋店員都好貼心咁先端上青檸花旗參熱茶，甘甘地幾解膩😋我哋兩個人叫咗兩個dinner set ：「美國博燒牛肉北海道二本蟹爪」($450) and「海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐」($780) 沙律前菜係煙燻鴨胸沙律盛合杯沙律菜用胡麻醬調味，也屬開胃小食😊「三點刺身」分別有八爪魚、三文魚及牡丹蝦牡丹蝦甜美新鮮，三文魚肥美😛不錯不錯之後係兩個餐唔同嘅主菜北海道黑松露帆立貝兩樣我最鍾意嘅嘢combine一起😍黑松露味都好突出，帆立貝彈牙入味招牌脆皮煎鰻魚呢個有少少失色，因為鰻魚有啲硬😖西京醬煎煮銀鱈魚 呢個要讚嘅一定係醬汁🤩非常濃稠帶微甜，鱈魚香甜嫩滑😋北海道二本蟹爪已經預先去好殼，所以方便食用蟹鉗肉雖然唔係好多，但勝在鮮味突出香煎牛脷呢道既牛脷係厚身同軟稔，而且肉味香濃🤤最最最推介一定係 鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦真係原隻唔係講笑！食得出係波士頓龍蝦，海膽與芝士醬同龍蝦完美結合加上師傅純熟地火炙龍蝦，超香超彈牙！😍😍😍和牛薄燒師傅先將蒜片炒脆，之後加埋蔥花，煎好和牛片

登登~情人節另一半帶左我食鐵板燒，原本以為係只有燒物，無乜其他選擇，但都好多刺身、湯品亦難得一年一度既情人節，唔介意食好啲，就揀選左海膽二人套餐，入面幾乎每個菜式都有海膽既行蹤前菜-蟹肉黑醋沙律杯 & 北海道3點盛盒黑醋味道不太濃，作用係帶出蟹肉鮮甜三文魚刺身肥美，北寄貝彈牙，幾新鮮之後就有兩個好邪惡，有滿滿既海膽既小食樂師傅十層海膽杯 內裡有吞拿魚蓉、三文魚籽、海膽等鮮味刺身，重點是全都很新鮮，一次品嚐不同鮮味蟹粉甲羅燒海膽杯賣相超級吸引，也是我愛吃的有蟹肉、蟹膏、海膽、三文魚籽撈均後再進食，風味更佳北海道海膽流沙松茸大蝦多士大蝦煎得很香口，重點是食材新鮮，質感很結實彈牙，多士都十分香脆海膽焗原條海參海参分量比想像中多，口感彈牙，不會鬆散醬汁在這環節幫忙很大，因海參本身是沒有什麼味道的食材，如今變得味道濃郁海膽醬芝士焗龍蝦係大大隻既龍蝦吖 同樣地，食材超級新鮮，超非普通酒樓、西餐廳可比擬彈牙結實既肉質a5和牛松茸海膽卷入口即溶的感覺，和牛肉味重而不膩入面既松茸香味很濃郁，海膽份量適中，有鮮味，但不會喧賓奪主如果仲未夠飽都唔洗驚，仲有炒飯同菜蟹粉海膽黑松露炒飯 &燒野菜炒飯既黑松露味很