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2019-03-10
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朋友生日，成日食西餐都好悶😂俾我搵到一間中價位鐵板燒🥰餐廳面積不算好大，設有鐵板燒bar位，記住提早預訂😍服務態度都好好呀😋店員都好貼心咁先端上青檸花旗參熱茶，甘甘地幾解膩😋我哋兩個人叫咗兩個dinner set ：「美國博燒牛肉北海道二本蟹爪」($450) and「海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐」($780) 沙律前菜係煙燻鴨胸沙律盛合杯沙律菜用胡麻醬調味，也屬開胃小食😊「三點刺身」分別有八爪魚、三文魚及牡丹蝦牡丹蝦甜美新鮮，三文魚肥美😛不錯不錯之後係兩個餐唔同嘅主菜北海道黑松露帆立貝兩樣我最鍾意嘅嘢combine一起😍黑松露味都好突出，帆立貝彈牙入味招牌脆皮煎鰻魚呢個有少少失色，因為鰻魚有啲硬😖西京醬煎煮銀鱈魚 呢個要讚嘅一定係醬汁🤩非常濃稠帶微甜，鱈魚香甜嫩滑😋北海道二本蟹爪已經預先去好殼，所以方便食用蟹鉗肉雖然唔係好多，但勝在鮮味突出香煎牛脷呢道既牛脷係厚身同軟稔，而且肉味香濃🤤最最最推介一定係 鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦真係原隻唔係講笑！食得出係波士頓龍蝦，海膽與芝士醬同龍蝦完美結合加上師傅純熟地火炙龍蝦，超香超彈牙！😍😍😍和牛薄燒師傅先將蒜片炒脆，之後加埋蔥花，煎好和牛片
俾我搵到一間中價位鐵板燒🥰
餐廳面積不算好大，設有鐵板燒bar位，
記住提早預訂😍
服務態度都好好呀😋店員都好貼心咁先端上青檸花旗參熱茶，甘甘地幾解膩😋
我哋兩個人叫咗兩個dinner set ：
「美國博燒牛肉北海道二本蟹爪」($450) and「海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐」($780)
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沙律前菜係
煙燻鴨胸沙律盛合杯
沙律菜用胡麻醬調味，也屬開胃小食😊
「三點刺身」
分別有八爪魚、三文魚及牡丹蝦
牡丹蝦甜美新鮮，三文魚肥美😛不錯不錯
之後係兩個餐唔同嘅主菜
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北海道黑松露帆立貝
兩樣我最鍾意嘅嘢combine一起😍
黑松露味都好突出，帆立貝彈牙入味
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招牌脆皮煎鰻魚
呢個有少少失色，因為鰻魚有啲硬😖
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西京醬煎煮銀鱈魚
呢個要讚嘅一定係醬汁🤩
非常濃稠帶微甜，鱈魚香甜嫩滑😋
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北海道二本蟹爪
已經預先去好殼，所以方便食用
蟹鉗肉雖然唔係好多，但勝在鮮味突出
香煎牛脷
呢道既牛脷係厚身同軟稔，
而且肉味香濃🤤
最最最推介一定係
鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦
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真係原隻唔係講笑！
食得出係波士頓龍蝦，
海膽與芝士醬同龍蝦完美結合
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加上師傅純熟地火炙龍蝦，
超香超彈牙！😍😍😍
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和牛薄燒
師傅先將蒜片炒脆，
之後加埋蔥花，煎好和牛片後將蒜片同蔥花捲入去。
和牛片夠嫰滑，蒜片同蔥花豐富了層次🤪
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黑松露炒飯
呢個炒飯夠乾身，做到粒粒分明，而且帶有黑松露香，口感豐富但不會膩
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S2 鐵板紙包蜆湯
係用特製高溫紙袋煮製既紙包蜆湯😍
視覺效果一流😍 大家都即刻相機食先
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海鮮湯味道清甜，材料都豐富，有蜆肉、秋葵、海帶、松茸、冬菇，健康之選😋
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燒野菜及焗雜菌
兩者我比較鍾意焗雜菌
用咗鍚紙包住去焗，原理就好似BBQ咁😂
牛油味好重好香😗
精選季節性甜品係泡芺
雖然唔係話特別精緻，不過都為晚餐畫上完美句號。
张贴
