OPPA韓國燒肉店 (已結業)

每個月都會同屋企人食一次燒肉，我地之前試過好幾間都不太理想直至到今晚終於有口福圓椅的座墊可以掀起，客人可以將外套及物品放入內，避開油煙及燒肉氣味，呢個設計真係幾貼心👍🏻燒板設計微微傾斜，方便燒肉嘅脂油流出，多餘嘅油分不會停留在燒板內😮前菜有三小碟，分別是泡菜、芽菜、海帶，可以無限添加的😘牛肉拼盤@用牛形木板整齊咁放置好，賣相非常吸引，每個部位都有標籤注明，A4黑毛牛肩胛、美國牛小排、無骨牛肋肉、鹿兒島牛柳粒等等，令人一目了然😍牛肉脂肪分布均勻，雪花分明，入口肉質鮮嫩，由於油花十足，牛味香濃，非常滋味。本人最愛A4黑毛和牛肩肉，入口即溶，齒頰留香，超重牛肉味😋五花腩@就算平時甚少食五花腩，韓燒嘅時候總係抗拒唔到，要食一份。肥瘦層層相間，將佢燒至金黃，豬肉嘅油脂逼哂出嚟，口感焦脆，再用生菜包住嚟食，仍然食到多汁可口嘅肉香，仲有效咁消除左油膩感，兩個人只係用5分鐘就消滅左份五花腩😅真露蜆湯@蜆湯味道鮮甜，而且內裏蜆肉數量不少泡菜蛋卷@要食到嫩滑嘅爐邊蛋，時間要控制得啱啱好，加上泡菜，味道都唔錯芝士燒@除左肉同湯，當然不可不試芝士燒！芝士好多，可以拉到好高。食到最後，見到隔離將粟米同芝士一齊燒

今次同屋企人去大埔OPPA韓國燒肉店，餐廳環境裝修好韓式Feel，牆上面好多塗鴉，入型入格。「弘大燒肉放題$ 238」一個價錢可以任飲任食，除咗有燒肉，仲有熟食，套餐食物豐富多選擇。隨即店員就比一盆好整齊、賣相好吸引嘅牛肉拼盤，每一款牛肉都有標籤寫明它嘅名稱，等客人一目了然。當中澳洲和牛上肩肉（M9)食落去肉質爽口彈牙，好濃郁嘅新鮮牛肉味道，而且口感爽滑，必食。除此之外，仲有澳洲和牛五花、A4和牛三角肉、宮崎和牛上蓋肉眼同埋澳洲和牛脷等等，真係好多款式架。煎鍋旁邊有一條煎蛋，每人試少少，少食多滋味。豬肉石鍋拌飯用可以保溫嘅熱辣辣石鍋裝住，配菜鋪晒係面頭，包括有芽菜、紫菜同埋豬肉等等，而且辣醬係另外上的。將少少辣醬撈入去飯入面，連埋啲配菜一齊攪好香，食落去底下啲飯焦非常脆口，而且好入味。豬肉口感好爽口，新鮮而好味。最後甜品仲有MOVENPICK，雲呢拿味係我至愛，食落去雪糕絲滑無比，正。最後埋單三個人都只係$900有找，就可以食到咁豐富嘅新鮮韓國燒肉套餐，仲要任飲任食，下次會再幫襯。

OPPA韓國燒肉店一直都好想試吓，今次就一家人試吓韓式燒肉。任食套餐包含咗韓式炸雞同埋韓式海鮮年糕。炸雞好香脆可口。套餐入面包括左好多嘢食，例如澳洲和牛上肩肉（M9)、澳洲和牛五花、A4和牛三角肉、宮崎和牛上蓋肉眼、澳洲和牛脷、銀雪魚扒同埋匈牙利鵝肝等。而A4和牛三角肉、宮崎和牛上蓋肉眼同埋澳洲和牛脷，肉嘅條紋好平均，點少少牛肉醬汁食好滋味，而且有好濃郁嘅牛肉味，肉質好軟身滑嫩，好正。豬肉石鍋拌飯加少少辣醬，同埋飯一齊食，味道已經香濃。餐廳所有食物都好新鮮，又可自己烹調、享用韓國啤酒、酒精飲品、睇韓國MV同埋品嚐韓國美食，係老少咸宜聚餐嘅好地方。

慶祝完sem梗係要食餐好 但個friend未完唯有近近地就佢去CU附近食啦😂有兩個套餐揀 分別係《江南海鮮燒肉放題$ 368》同《弘大燒肉放題$ 238》368可以任食呢個和牛頭盤 所有Order紙食物而238就係呢盤無得任食 其他所有任食但淨係呢盤肉已經相當唔惹小 238已經夠我地食了☺️頭盤：A4黑毛和牛肩肉 A4黑毛和牛三角腩 澳洲和牛脷澳洲和牛下腩 封門柳 鹿兒島牛柳粒加拿大牛排骨 無骨牛肋肉美國牛小排Order紙有其他肉類同多款熟食熱鍋選擇頭盤黎講個人最中意中間的加拿大牛排骨好惹味 有啲似蜜汁的調味其次係A4黑毛和牛三角腩同澳洲和牛脷👅油脂分布均勻 厚切牛舌直頭一流🤙🏻

之前去過旺角店，今次去大埔店，呢度地方更寬敞💃🏻💃🏻可以坐好多枱！我諗全個menu最抵食就係早割四人餐，$398喳，我地兩個人食係飽到傻🤗🤗（不過要7點前order）兩個人食4人餐，好飽呀😲😲🐂四式韓牛拼盤包括：韓牛頸脊、下牛肋肉、封門柳、雪花腩片。個人最愛雪花腩片，好香口惹味🤤🐮牛柳粒🐚韓式冰鎮蚌片🐷醬腌豬肋肉🐃牛排骨湯牛味好香，蘿蔔入味，正！🍳韓式shake shake 部隊飯底下有泡菜、紫菜同芽菜，拌匀食口感好豐富，辣辣地。如果呢個餐包埋飲品就一流了！

又黎大埔搵食，今次呢間方便揸車人士，泊街或停車場都好方便。食店寬敞，坐位闊落，播住韓歌幾有氣氛!燒肉最緊要飲有汽野啦，除左可樂首選外，竟然有最愛apple cider，係度飲飽之後唔洗再去酒吧飲野啦!燒肋骨條，醃得非常入味帶d果甜，肉質腍，食前點大量芝士，非常好食!店員好快手，一坐底放低3款前菜兼加蛋，蛋要剛熟即食較理想，蛋味帶甜，店員見我地食晒，好貼心地自動自覺幫我地再加。燒肉當然要搵d瓜類間場去油膩，首選翠玉瓜，清甜爽口。五花腩，好肥美啊~五五分佈，靚! 包生菜+泡菜+辣醬+五花腩+芝士=人間美食!蜆湯，蜆肉脹卜卜，一口咬爆汁，鮮味無比，入面有d韓式魚片蘿蔔粉絲，個湯勁清甜，我地都唔知飲左幾多轉啦!

以$398加10%服務費到Oppa任食和牛 和牛質素可以 祇可以漏單情況嚴重 一張單選10項到的衹有5項 我明白和牛貴要拖慢來吃很正常 但芽菜和生菜都要三催四請 實在小氣改善下啦

一班食肉獸絕對需要食放題，大口吃大口喝先爽快，新年去完韓國，非常回味韓式燒，特意上網搜尋。平日同假日價錢只相差30，可接受，有得訂位夠方便，唔洗係門口痴痴呆呆地等。上網睇，呢個係位打過卡，我都唔執輸，係吸引既。肉眼睇都知新鮮，無冰實實，夠時間融雪，牛味一致讚好，分別在於油脂多或少，影響肉質軟硬，果然高質素，話明食牛肉獸，不停追加是必然的，其他食物變得平庸了。豬腩肉燒完當然要學泡菜人咁，包泡菜生菜滴下辣醬，入口爆油，好在生菜夠青翠泡菜帶點酸辣帶走油膩感。海鮮拼盤不知是否跟人數而定，一行4人，分別不少，一致讚鮑魚新鮮好食，蝦夠爽點辣醬較好。最後每人一份甜點作結尾。

今日我同我老公去左呢間食韓燒，$238加一任食兩小時仲有個好得意嘅牛牛頭盤。雖然選擇唔算太多，但係質素唔算太差，比起出面百幾蚊任食好好多。呢間嘢仲有個賣點，就係佢地有個非一般的待應🤣🤣 初初佢幫我地換氣時，整嚟整去都整唔到支氣入去，我同我老公你眼望我眼，我好想叫我老公不如你幫下佢拉，結果佢個掃把行左過嚟幫我地換，然後佢話「哦⋯⋯原來我掉轉左」跟住又有一枱，遭遇同我地一樣（佢換唔到），結果係個客自己換。之後隔離枱借火機點蠟燭，佢居然企拿住個火機企喺度問佢同事「呢個嘢點用架！？」😰😰😰呢位非一般的待應真係⋯⋯🤣🤣

天氣凍冰冰就好想食韓燒，經過見到呢間有江南海鮮燒肉放題$368，可以任食和牛同有個海鮮拼盤，就入咗去食。裏面場地夠大入到去都唔會煙霧瀰漫佢個煙風系統做得好好。個餐包有鹿兒島牛柳粒、加拿大牛排骨、無骨牛肋肉，美國牛小排，封門柳，A4 黑毛和牛有牛肩肉同三角腩，澳洲和牛就有牛脷同牛下腩。豬腩肉豬腩肉位於豬的兩邊，在肋骨的後下方。可以由邊切出的肋骨稱為排骨。品質超班的五花腩肉，放上碳爐上燒烤，豬肉的油脂在烈火猛烤下全逼出來，外皮燒到金黃色，口感焦脆，肉質卻非常多汁鮮美，烤好後立刻用生菜包著送入口中，份外美味。和牛有好多和牛的不同部位，澳洲和牛舌，口感十足，彈牙又唔軔！A4 黑毛和牛三角腩油脂分佈得好靚，雪花分明，入口即溶！M6 澳洲和牛下腹腩，下腹腩是肌肉位，比較彈牙。油脂豐富，入口充滿牛油香，極之嫩滑! 仲有套餐的海鮮拼盤，有超長魷魚、蜆、帶子、鮑魚、虎蝦同多春魚，燒魷魚十分彈牙。

大忙一場過後，總是想念著美食和朋友，最近我注意到一間係大埔的烤肉店，有日本同澳洲的高級和牛以及各種食材，以鐵板燒的形式登場，這天終於空閒我便相約朋友一同赴會。到埗後，發覺餐廳位置雖不算上當旺地點，可卻是高朋滿座，可見高級食材的號召力！入坐後，店員先奉上醬汁和小菜，小菜當中有我很久沒吃到的泡菜，而且味道不錯。在韓燒中，爐邊蛋亦都係代表菜式之一，在蛋中發現到有泡菜和章魚粒，口感不錯！先來個五花腩，易燒之餘也算是為鐵板開一開油，讓之後的肉和海鮮更易燒。五花腩當然不是這用途啦～入口一樣肉味重之餘也非常香口，包在生菜裡一樣好食！然後上了一個海鮮拼盤，有軟熟的帶子，新鮮大海蝦，巨型海螺，多春魚和讓人咋舌的大魷魚！大魷魚肉質柔韌，入口非常爽口彈牙，味道足夠又不會鹹這天晚上的主角，非這A4和牛拼盤莫屬，不同的空格上放著不同的牛肉部位，這或許是最近很大熱的做法，每款不同部位的肉都有著不同的滋味，當中我最喜歡入口即化的雪花腩和濃濃肉香的牛肩肉，每每把肉放下爐上，肉香都把我們的談話給打斷，細看著肉片優美的變化，包在生菜中吃，光是被肉汁沾到的菜葉，香氣便已使人休克，讓我們都齒頰留香香飄十里自不然萬人來，食材美

聽說大埔有好多好嘢食，所以呢次專乘入去揾揾。見到韓式燒烤，真係流哂口水，所以唔諗之下就入去食番餐。近門口的位置是 bar 枱和冰櫃，有多種不同的啤酒，以及常見的和韓式飲品。而酒吧及韓燒區中間以一個冰櫃隔開，裡面有一份份的韓牛。餐枱也排得好整齊，而且圓椅是可以掀起，讓客人放置衣物和隨身物品。放韓牛的冰櫃上面有幾個電視，播著 OPPA 的歌曲，仲有個私家 OPPA 陪我一齊食。桌上已經準備好幾款前菜，和一籃生菜。我們點了一 set 弘大燒肉，木板上面按著牛的不同部位，擺放了多款燒肉，已經急不住要放在盤裡煮。而盤的設計真係好特別，因為係斜的，目的是把燒肉滲出的油和血流出去。而盤內稍高的一邊有煮蛋，食落真係好香滑。終於煮好啦~ 色澤真係靚到不得了~ 食落真係肉味香濃，仲好腍身 tim~此外，我們還享用 韓牛肉眼 和 五花腩。肉眼的油花非常均勻，是入口即化的一種，而五花腩很厚身，香味更濃和非常彈牙。

呢間真係值得推薦，全間餐廳都好有特色，食完都一定記得係大埔。而且呢個價錢任食放題都好抵食，睇下自己想唔想食海鮮啦有兩種選擇。飲品有好多種韓國出品既飲品，另外有開水可以自取。首先，職員拎來泡菜、芽菜同海帶。但我地韓燒都未開始就食晒泡菜啦，哈哈。不過唔緊要，係可以無限量問店員補充既，而且份量唔少。嘩！頭盤係成隻牛型碟，好精緻，但就唔知係咪跟返唔同部位放啦？其實有幾個部位我都唔知咩位，睇餐牌只知分別有牛肩肉、 三角腩、下腹腩、牛脷、封門柳、牛柳粒、牛排骨、牛肋肉、牛小排。至於餐牌上有的肉都可以另外點，我地都另外點左五花腩、黑毛豬、同炸醬麵。當然係可以追加頭盤比較鍾意食既封門柳、牛排骨、三角腩... 等等。基本上唔同肉質、味道既肉都係頭盤上齊，真正一次過滿足各人需要，所以值得推薦。炸醬麵另外呢度的生菜都好新鮮脆綠，而我就學足韓國人，用生菜包住肉加唔同醬料食。而我就鍾意放泡菜，連同生菜食，甘可以有效消除油脂感，係唔錯既方法。另外海鮮方面都好足料，有虎蝦、帶子、魷魚(可能係原隻，都好大份，個擺放方法都好有心思！)、多春魚、最後有鮑魚添！其實有好多韓式料理都好好食，好有特色。呢度既特色係有好多肉類選

現實中相遇相愛，要找到最適合自己的那個人就如在香港地找一家最合心的燒肉店。我會介紹你OPPA韓國燒肉店。廣闊的空間加無限的幻想。就如一般的韓式燒肉店的設計，坐圓桶和皮沙化。熱鬧跟靜寂的對比。環境的確是很重要的，就像你要跟另一半摸索最舒服的相處方式，互相包容與體諒…坐得不舒服怎麼吃下去呢?前菜是三款小吃，爽口帶辣泡菜兄與麻麻香香大豆芽弟弟，我最喜歡的當然是大哥海帶。(可以無限加料喔)經歷前菜的洗禮，你會發現，吃肉還是想要拼盤，跟前菜一樣，什麼都有一些嘛，人總是花心的。但這拼盤絕不像茶記的雜扒餐，它每塊都是上等靚肉......吃到你上引。還有最棒棒的牛油玉米....我再多講幾個棒字都不及這個棒棒，餐廳的貼心總是讓人想要掉下一顆顆眼淚呢....把油都送走了! 這家店唯一不足只是燒肉的味道太久不散去...食完以後身上味道都很重但我找到理想的燒肉溫度。

一班人一齊食最好就係放題唔洗嗌野食就黎就去，朋友話呢間D牛好好食，最近發現有放題就帶我地黎食。8點去到，已經好多人，場地夠大，入到去唔會煙霧瀰漫，煙風系統幾好。我地嗌左368江南放題，店員即時幫我地倒蛋槳，幾快手，轉眼黎埋牛拼盤，擺放整齊同埋清晰，知食緊咩牛，我比較喜歡牛肩肉同大排骨，牛肩肉真係堅，肉味最濃有咬感，牛排骨最鐘意食近骨位既筋，好有頭，淨係食完盤牛都7，8成飽啦。抽煙筒好勁抽，基本上一路燒都無乜煙飄出黎，到走個陣個身無乜味。五花腩要提下，好肥好正，燒個陣咇晒D油，食落係咁油膩，包生菜加埋辣醬生蒜，無得頂呀。海鮮盤，一定夠食，全部都好新鮮。清酒煮蜆真係要特別介紹，超級好食，清酒香蜆鮮甜，2樣夾埋簡直絕配追加八爪魚，夠粗，好煙韌好好咬口，好好食。