Oasis Bar & Grill (已結業)

一直以為諾士佛臺得酒吧🤪❣️原來有一座滿滿食肆既諾士佛臺1號今次同朋友去左呢間位於8樓既Oasis Bar & Grill 🫧一打開lift門已經聽到雀仔叫聲💕呀～～衰野又幾有feel喎入到餐廳一邊走型格路線一邊走文青路線🎈佈置到成個小綠洲 · 仲有超岩少女打卡既鳥籠位✨♡ 經典水牛城雞翼($88)醬汁微辣 · 好惹味🌶沾滿醬汁既雞翼仲帶少許酥脆感差個藍芝士醬就夠哂完美🙈♡ 炭烤澳洲M5和牛肩肉伴黑松露薯蓉·時令蔬菜($398)賣相一流✨食西餐唔鋸扒硬係差啲野咁👻叫了五成熟 · 煎到外層焦香裡面仲係我愛既粉嫩牛肉肉味濃郁 · 口感紮實中帶軟腍💨舖底既黑松露薯蓉好有驚喜 · 香濃而細滑♡ 冬陰公海鮮扁意粉($198)唔知點解對冬陰公意粉情有獨鍾🫶🏻冬陰公味好濃 · 食落仲好creamy加少許青檸汁 ·多左陣清新感🌿♡ The Oasis($148)餐廳既signature cocktail🍹小鳥造形既酒杯 · 襯番餐廳既logo🕊而漸層既cocktail • 超級IGable📸淡淡既梨香同荔枝香幾易入口 · 岩哂女仔飲🧏🏻‍♀️

Afternoon tea 真係女士專利 😂 約咗個好耐冇見嘅frd，佢話想去 Oasis Bar & Grill 食個tea set 🍽最好訂位，都有好多人叫咗 afternoon tea，清一色女士 🤪餐廳有分兩個area，入面黑啲，而我哋係坐喺光啲、好啱打卡嘅area。由於即叫即整，所以個個都打住卡等嘢食。我哋要咗半咸半甜嗰set，另外有一set係全咸嘅～ 我中意咁樣balance啲，西式下午茶點可以冇甜點㗎烤焗車厘茄忌廉芝士法包炭燒大蝦伴牛油果醬撻巴馬火腿配密瓜炙燒芝麻吞拿魚藍莓丹麥酥菠蘿椰子奶凍每日精選芝士蛋糕紅莓朱古力慕絲撻英式鬆餅配果醬及忌廉芝士強烈建議將所有咸點都加上忌廉芝士，係超級加分！好食好多 🙊

中學識到而家既好朋友生日要同佢食返餐好既慶祝下，揀左呢間位於諾士佛臺既高質酒吧西餐廳，餐廳環境好有情調，拍拖/慶祝紀念日就最好不過Signature Cocktail / Mocktail:Lips of Angel ($108)我揀左杯mocktail，賣相好靚，無酒精啱哂我，酒杯外有玫瑰花瓣裝飾，打卡💯飲落有玫瑰既香味，加左白桃同蘋果汁，好睇又好飲👍🏻The Oasis ($148)朋友叫左呢杯Signature Cocktail，用上獨特既雀仔造型酒杯🍸賣相💯用Vodka酒做base，有少少玫瑰味同桃味，粉紅色粉紫色既漸層好靚香蒜白酒新鮮法國藍青口伴法包 ($198)頭盤我地揀左呢個白酒煮藍青口，青口好新鮮，食落爽口彈牙，白酒汁味道濃郁，用黎點法包好好食👍🏻👍🏻龍蝦汁天使麵拌炭燒大虎蝦及三文魚籽 ($258)主食我地揀左龍蝦汁天使麵，天使麵煮到剛剛好，好彈牙，配上香濃龍蝦汁🦞好惹味，大虎蝦夠厚肉鮮美，天使麵上面鋪滿三文魚籽，整口感層次非常豐富❤️❤️❤️

餐廳環境寬敞闊落，採用兩種截然不同的裝潢，以一黑一白設計營造出綠洲的Day & Night主題。一邊是採用燈光昏暗的酒吧格局，加上植物盤栽及雀鳥形狀燈飾，較有情調。另一邊是以白色為主調，簡潔明亮，鳥籠設計的座位特別搶眼，適合打卡。LIPS OF AN ANGEL ($108)柔柔的粉嫩色配上玫瑰花瓣作點綴，份外迷人，令人少女心爆發！清新的果汁在嘴裡爆發，味道清香甜蜜。芒果蟹肉牛油果塔 ($168)幼滑的牛油果蓉配搭香甜的芒果肉和鮮味十足的蟹肉，奏出層次豐富的味道，酸甜開胃。香蒜白酒新鮮法國藍青口伴法包 ($198)青口嫩滑可口，肉質不韌無渣，一啖一口，再配上酥脆法包蘸汁同吃，滋味無窮。炭燒羊架配寶雲酥羊西冷伴忌廉千層焗薯及南瓜蓉 ($288)羊架粉嫩多汁，入口鬆化軟腍，肉味香濃而不羶；南瓜蓉香甜幼滑；忌廉千層焗薯層次分明且帶著豐富口感。香煎北海道帶子蒜香辣椒墨魚汁意粉 ($208)北海道帶子厚身鮮嫩，意粉彈牙，香香辣辣，惹味十足。

想一次過品嚐肥 美生蠔鮮味意大利飯同埋龍尾牛肉可以點做？去這間餐廳就可以一次過滿足晒所有慾望頭盤先來一盤肥美大隻生蠔 一口吃哦佢完全係鮮味 本人不喜歡加檸檬汁或者辣醬這樣就能夠完完全全食到生蠔嘅原汁原味新鮮嘅味道再配上兩杯咁美麗嘅飲品美麗嘅美味晚飯拉開序幕原隻炸軟殼蟹嘅意大利飯 每逢吃意大利粉都有一種尋寶嘅感覺每一間房入面你會好想吃到唔同嘅材料 這個意大利飯絕對可以滿足這種好奇嘅為食感覺 看看這隻大帶着的軟殼蟹已經知道非同凡響 啱晒鍾意滿足口感嘅你還有這個非常濃郁美味嘅牛肉只係看看擺盤你已經可以流晒口水今時今日要食一啲好味嘅東西精心設計嘅擺盤絕對不能夠缺少而這間餐廳就絕對可以滿足幾個不同嘅慾望餐廳還有不同的好味東西來一次點夠 要來多幾次就可以試晒其他美味的餸菜了

生蠔🦪海鮮Bar &Grill 新鮮好味的生蠔，每晚餐廳都會入幾種靚貨，確保質素新鮮好味！👏🏻👍🏻👏🏻👍🏻🦪🦪除了生蠔外，更有海鮮拼盤，很吸引！😍此外，炭烤的主菜也是受歡迎的選擇呢！質素是不錯呀！《季節限定生蠔·珍珠》$338六隻，名為珍珠的生蠔，較大隻，肥美的，且海水味較濃，肉質很鮮甜！👍🏻👍🏻《酥炸原隻軟殼蟹蟹膏蟹肉意大利飯》$228軟殼蟹炸得很鬆化！蟹膏和蟹肉也很足料！非常之夠味！好吃✨《炭烤澳洲M5和牛牛肩肉》$398很嫩滑、軟腍的M5和牛，炭烤得非常好！真的是五成熟！而且配搭黑松露薯蓉和時令的蔬菜，是美味的佳餚！飲品方面亦有很多的選擇，有酒類、非酒精飲品也有很多。《refreshing passion》$98《peach ice tea》$88總結：生蠔、炭烤也很出色！很適合與朋友聚會！chill住嘆一餐！

[ #caloriefoodie尖沙咀 ]• 𝙾𝚊𝚜𝚒𝚜 𝙱𝚊𝚛 & 𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕 •🐿諾士佛臺除咗係happy hour勝地 附近都有唔少西餐廳呢間餐廳係分咗兩個區域 一邊偏清新 另一邊偏型格餐廳環境舒服 枱與枱之間有一定距離🪄同朋友傾計、食野、飲野 都坐得好舒服 係聚會好地方見到佢地都有打卡下午茶三層架 但今次係黎食晚餐!!-🐏炭烤羊架配寶雲酥羊西冷伴忌廉千層焗薯及南瓜蓉 💰$288羊架揀咗五成熟 肉質好肥美 食落好淋 羊羶味唔重羊西冷既肉質唔夠羊架嫩 但都唔會覺得鞋口寶雲酥既外皮咬落外層脆脆地 味道鹹鹹地幾鐘意忌廉千層焗薯既味道 望落以為係酥皮類食物一層層既薯仔真係好少機會食到 感覺上好花功夫🫣-🦑香煎北海道帶子蒜香辣椒墨魚汁意粉 💰$208三粒大大粒既北海道帶子 兩邊都有輕輕煎過闊條墨魚汁意粉 配上蒜香辣椒既調味 整體味道醒胃-🍌荷蘭鐵鍋班戟配焦糖香蕉、朱古力醬及雲呢拿雪糕 💰$98原隻鐵鍋上碟 小心鍋邊熱🔥鐵鍋可以keep住班戟既熱度 班戟蛋香味香雲呢拿雪糕係班戟上都好快就融化咗 焦糖香蕉上既焦糖燒得薄脆 甜甜的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)-🍋𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗 𝙵𝚞𝚓𝚒 💰$88檸檬汁、桂花蜜

📍 Oasis Bar & Grill 龍蝦汁天使麵伴炭燒大虎蝦及三文魚籽 $258三隻大虎蝦食落好彈牙同鮮甜😍 天使麵食落濕潤 又重龍蝦汁味🥰三文魚籽再配麵食 口感唔錯😛 鍾意食海鮮嘅可以試吓！Yuzu Sunshine $98係佢哋店嘅signature mocktails 黎~由Yuzu Honey Tea, Lemon Juice, Cranberry Juice,Soda Water, Homemade Dry Lime 混合而成✨飲落去酸酸甜甜 幾開胃👍🏻

好喜歡這裡愜意的用餐環境～上次來吃晚餐，感覺氣氛很好！尤其是喜歡這裡像花園的用餐區，有設在白色鳥籠裡的座位🌷跟花系AFTERNOON TEA Set好合襯～最啱跟閨蜜來打卡💗享受午後時光。呢度下午茶Set有兩款，一款係全鹹點，另一款係鹹甜點都有～仲要天天都有供應。我們揀了全鹹點～整體都很滿意。🔶鵝肝慕絲多士伴果醬鵝肝慕絲口感濃郁細緻，入口幼滑即化～件以酸甜果醬，味道平衡多重。🔶炭燒大蝦伴牛油果醬撻大蝦烤過後惹味彈牙～跟軟滑濃香的牛油果醬很搭配。🔶自家製香脆蝦多士蝦多士金黃香脆，中層蝦膠彈牙爽口。一口Size酥香不膩。🔶金文畢芝士辣肉腸法包略有厚度的金文畢芝士，味濃軟滑，配拌辣肉腸很惹味可口。🔶煙三文魚慕絲餅乾 煙三文魚肥美豐潤，帶有煙燻鮮香。捲成小花形💗外型靚靚～🔶烤焗車厘茄忌廉芝士法包烤過的黃丶紅車厘茄超甜多汁，配以忌廉芝士和小片法包～清新不膩。🔶巴馬火腿配蜜瓜意式經典～甜美多汁的蜜瓜跟充滿咸香的巴馬火腿，口感清爽💗🔶炙燒芝麻吞拿魚都幾大件，本身對吞拿魚沒有太大喜愛～依件覺得都ok。🔶英式鬆餅配果醬及忌廉芝士一上枱鬆餅香噴噴，入口外酥內軟，滿有牛油香，塗上草莓果醬～正👍🏼

一直好想同朋友食high tea set，網上見到呢間尖沙咀好出名嘅tea，揀左平日同朋友黎試下😋3點一開就黎左所以人唔多，一入門口就聽到d 雀仔聲，入到去餐龐環境又大，裝修都好花心思😍有哂鳥籠位同唔同既靚梳化位，可以比我地瘋狂打卡😍Tea set 有全咸點同半咸半甜點set 揀，好少見有全咸點既tea set👍🏻啱哂怕甜點太膩嘅客人超靚嘅鳥籠擺盤好唔捨得食🥹分兩層，再加埋 scones分開擺😍賣相一流之餘估唔到味道都咁出色🤤自家製香脆蝦多士🍤多士脆卜卜加上好肥美既蝦肉係入面，蝦肉大份又鮮甜，再配上美乃滋醬真係一流☺️鵝肝慕絲多士伴果醬🍮超厚既鵝肝幕絲，味道好香濃🤤🤤🤤入口即溶☺️☺️超滿足金文畢芝士辣肉腸法包🥖芝士味超香濃🧀法包依然好鬆脆👍🏻煙三文魚幕絲餅乾🍪超大塊三文魚☺️好嫩滑冇失望🤤烤焗車厘茄忌廉芝士法包🍅車厘茄新鮮，忌廉芝士均勻搽滿成個法包仔🤤炭燒大蝦伴牛油果醬撻🦐小小嘅窩夫撻好可愛，蝦肉大隻又鮮甜，蝦肉同牛油果醬又幾夾🤤巴馬火腿配蜜瓜🐖蜜瓜清甜，火腿唔會太咸太濃🤤炙燒芝麻吞拿魚🐟大大塊吞拿魚超juicy☺️加芝麻更加香口，下面再有青瓜解膩🤤英式鬆餅配果醬及忌廉芝士🍨食tea 點可以冇

餐廳主題好特別，背景播住雀仔聲，周圍都好多綠葉、雀籠、藤椅，感覺就好似入左去花園一樣，岩哂我地女士打卡! 枱與枱有足夠空間計密偈一流，好舒服!Pear Honey(上) 配上中國風茶具霸氣十足，店員介紹我地一啖酒一啖梨子，會感覺到每一啖都不一樣The Oasis(左) 雀仔酒杯好靚! 味道甜甜地好岩女士Peach Ice Tea(右) 桃+蘋果味好香甜好開胃 芒果大蝦粟米片沙律大蝦鮮甜爽脆、新鮮沙律菜配脆脆粟米片口感好豐富，好開胃酥炸原隻軟殼蟹蟹肉蟹膏意大利飯軟殼蟹好大隻好夠肉地，每一啖意大利飯都食到濃濃蟹膏味, 超正!炭烤西班牙栗飼豬鞍配時令蔬菜配焦糖蘋果蓉豬鞍扒肉質嫩滑無筋，吾會乾爭爭好鬆軟! 焦糖蘋果蓉加左玉桂提香，層次更豐富，酸酸地襯落豬鞍扒度真係好夾沒油膩感!經典水牛城雞翼熱辣辣，外皮好脆入面多汁夠哂JUICY!Tiramisu盆栽配特濃咖啡係我食過最驚喜既Tiramisu! 有別於傳統軟身口感，佢係硬身少少既倒入一杯微熱特濃咖啡，既凍又暖感覺好過癮，底部仲有D朱古力脆脆，,一啖過口感非常豐富! 讚不絕口!

又到甜品時間喇❤️同相識幾十年嘅好友去甜蜜下🤭「Oasis Bar & Grill」嘅下午茶套餐有2個選擇可選全鹹點，或我揀嘅鹹+甜嘅😋除咗Afternoon tea賣相吸引餐廳嘅環境都好啱打卡，鳥語花香💐⭐️鹹點車厘茄忌廉芝士法包。芝士法包好酥脆炭燒大蝦牛油果醬撻。呢款我鍾意😋大蝦炭燒過，好香，肉質爽口，牛油果醬香濃，質地好似食緊雪糕咁滑馬巴火腿蜜瓜。經典配搭，鹹甜交集，衝擊味蕾炙燒芝麻吞拿魚。半熟吞拿魚好軟糯，配合黑白芝白，外脆內軟⭐️ 甜點藍莓丹麥酥。丹麥酥酥脆，果醬豐滿菠蘿椰子奶凍。好有夏天feel，椰子奶凍入口即化，好香滑是日芝士蛋糕。有芒果同椰絲兩款，椰絲配芝士蛋糕口感特別，芝士味濃郁草莓朱古力慕絲撻。Mousse cake好香滑，濃濃嘅朱古力味，甜味恰到好處，唔會膩鬆餅。超讚嘅scone😋，影完相仲係暖笠笠㗎‼️好軟熟可口，想食多幾個⭐️飲品Yuzu sunshine同Lemon Fuji酸甜交織，可以中和甜點嘅味道顏色好迷人，味道有驚喜

同好友慶祝生日，第一次嚟呢間餐廳，估唔到有驚喜...除咗環境好舒適，採用鳥籠作主題之外，店員有服務．菜式嘅賣相同味道都好正。「芒果大蝦粟米片沙律」非一般傳統沙律，夾著脆脆嘅粟米片，口感同味道同芒果大蝦好夾「酥炸原隻軟殼蟹蟹肉蟹膏意大利飯」原隻軟殼蟹唔細隻，而且都幾多肉，啖啖蟹膏味，意大利飯軟硬度適中，味道唔錯。「炭烤西班牙栗飼豬鞍配時令蔬菜」厚切豬鞍肉質夠嫩，唔會好乾身，仲有蘆筍同焗薯作配菜，旁邊仲有焦糖蘋果蓉，甜甜地幾好味「經典水牛城雞翼」大大隻．熱辣辣．外皮沾滿醬汁，雞翼肉質夠Juicy「Tiramisu盆栽配特濃咖啡」最有驚喜係呢款盆栽造型嘅Tiramisu, 淋上濃郁嘅咖啡，令底層蛋糕吸盡咖啡面層好Creamy, 入口即溶嘅感覺「The Oasis」雀鳥造型，兩層色澤，融入好香甜嘅荔枝味「Pear Honey」杯好特別，充滿中國風，啖啖清香嘅味道，飲每一啖之前吃一口Pear, 喜歡水果同梨嘅味道必定要試「Peach Ice Tea」唔飲得酒精類嘅朋友揀咗呢杯，無論味道同賣相，確係唔錯嘅選擇。

🍴🍽️女女同好多港女一樣🤣，好中意食high tea，因為茶點好精緻， 放係層架靚靚💗💕，係女生見到都開心😍黎到💚綠洲般既 @oasis.Bar.Grill.Hk ，心情特別放鬆，慢慢歎個下午茶。💜星期一至五，每位$428☕Tea set有兩款：有全鹹點（😍好正）， 或者半鹹半甜。其實我鍾意鹹點多啲，年紀大食吾到太多甜品。但係同小朋友去，就下佢兩樣都食❤️😁🍴鹹點：烤焗車厘茄忌廉芝士法包炭燒大蝦伴牛油果醬撻巴馬火腿配蜜瓜 炙燒芝麻吞拿魚🍴甜點：藍莓丹麥酥 菠蘿椰子奶凍每日精選芝士蛋糕紅莓朱古力慕絲撻 英式鬆餅配果醬及忌廉芝士🧀☕呢個Tea set 擺得好靚，🌹有啲花花裝飾。我最鍾意嘅鹹點係🦐炭燒大蝦伴🥑牛油果醬撻，大蝦彈牙、牛油果醬香滑，撻皮鬆脆。而甜點中意🍍菠蘿椰子奶凍，椰子味極濃郁，入口幼滑。👏💯升級飲品：lemon fuji and queen's garden 🌹

GRILLED OCTOPUS W/POTATOESROAST CHERRY TOMATOES🐙香烤西班牙式八爪魚配手指薯仔及烤車厘茄八爪魚烤到焦香，加咗醬汁煮到好軟身，咬落去保持爽口嘅感覺，亦保留左八爪魚嘅肉汁同鮮味；🥔手指薯仔連皮烤好香，配埋甜薯醬汁好幼滑；車厘茄酸酸甜甜好Juicy；整體擺碟好靚但整體份量都比較少，連配菜都比較細件細份。HOMEMADE CREAM BRULEE W/ BERRIES🍮法式焦糖燉蛋伴鮮雜莓賣相同份量都不錯，曬咗糖霜營造落雪效果，焦糖皮好香脆好焦香，燉蛋質感幼滑Creamy，仲有淡淡雲呢拿香味，見到粒粒雲呢拿籽，入口即化，配上士多啤梨🍓，藍莓，無花果等，酸酸甜甜又解膩😋