Mokumoku Yakiton (永光商業大廈)

营业中

休息中

串燒吃得多，但這家位於銅鑼灣的豚肉串燒還是第一次吃，提供多款豚肉部位串燒，也有刺身、小食等。最近更推出優惠逢星期四，六點後送一杯飲品呢。-刺身盛盒3款 $168分別為三文魚、帆立貝和赤蝦刺身除了鮮甜之餘，更非常厚呢。-豚肉鵪鶉蛋卷 $36/串厚厚的口感！-豬肝串 $28 /串有獨突濃香的味道。-紫蘇豬肉串 $34 /串夾著紫蘇葉，茴香和肉桂氣味，與豬肉好搭。-燒雞皮$28 /串整個好酥脆，平時不太喜歡雞皮的我也覺得很美味。-燒菠蘿$38 /串超推介！又甜又爆汁！一點都不會酸呢！-雞翼串$34 /串火候控制得很好，皮脆肉嫩。-牛舌(厚切) $58 /串厚切牛舌不必多講，好juicy，口感好讚。-三文魚魚頭 $108 /串外面脆脆的，魚肉裏面啫喱狀的，好香好滑。-明太子燒飯團 $38 /串外面焦脆，裡面是明太子餡料。-乳酸/巨峰梳打 $38

放假行銅鑼灣之後就同 bff 去食串燒，近近地去咗永光的 Mokumoku Yakiton，有隻肥豬仔做招牌，明眼人都睇到餐廳主打是豚肉，食過就知飛一般豚肉，主打日本白金豚肉，仲可以食到豚的不同刁鑽部位，餐廳串燒師傅好有性格，串燒勝在種類多選擇，而且火候控制得好好👍 極為欣賞！店內座位舒適，食品質素好水準，特別欣賞獨家自製燒酒、西班牙黑毛猪肋條、厚切牛舌、燒飯團🍙前菜我們點了牛蒡作為前菜，酸酸甜甜十分開胃，口感非常爽脆，食落很清甜。雷奥 燒酎來居酒屋當然唔少得就係叫杯 燒酎飲啦！ 叫咗一杯雷奥，入口酒味香濃，最啱配搭串燒，傾下偈 飲杯酒，不知不覺放鬆了很多。西班牙黑毛猪肋條西班牙黑毛猪肋條燒得啱啱好，外層燒得好脆，猪肋條肉唔會燒到好乾， 食落去肉質爽彈，肉質保持嫩滑同多汁。西班牙🇪🇸出品的黑毛猪肋條口感特別爽脆，火燒把本身嘅油脂逼出來，食落餘香回味無窮！燒飯團明太子好有咬口，不錯呢！ bff 至愛燒飯團，燒得好香脆，可口非常邪惡，咬落去口感紮實，有明太子鹹香味。九條蔥豚肉卷自家製九條蔥豚肉卷，用上很少吃到的九條蔥，豚肉燒到微焦，內裏肉汁仲係好 juicy，九條蔥&豚肉一齊食，更加好味

行完街街，順便系銅鑼灣食埋晚飯，朋友仔介紹左間豬串燒給我，因為我的閨蜜是豬隊友，非常喜愛食🐷一定要去試下。蒜子蕃茄沙律新鮮從日本空運到港的蕃茄，番茄酸酸甜甜，加埋蒜子一齊食，食完都開胃啲！!！刺身盛 四款 $228三文魚、帶子、鱆紅魚、牡丹蝦各款刺身也非常新鮮，有肥美而不膩的厚切三文魚，鮮甜的帶子、鱆紅魚肉質鮮美清脆，爽口、 咬勁好，是魚生的上等原料，牡丹蝦肉肥碩，口感充滿彈性，鮮甜爽口👍👍👍明太子沙律 $48明太子是鱈魚的魚卵🌊🌊醃製過的魚卵味道較為鹹香 作為前菜開胃可口 😋😋😋豚肉蒜芯卷爽口又多汁，口感豐富。豚肉紫蘇卷薄薄的豬肉片，入面包了紫蘇葉，食落非常清香。上等豬脷串豬脷串厚到適中，師父燒到金香脆口，鎖住肉汁。雞翼金黃香脆，相機食先是日精選燒尤魚熱辣辣香噴噴，配搭甜甜的日式照燒汁， 惹味燒魷魚🦑豬腰子串平時食主要通常是煲粥食的，第一次串燒食，非常爽脆，一口接一口。

同明友行完Sogo thankful，就去咗附近永光商業大廈Mokumoku醫肚🍽哩間餐廳主打日式豚肉，裝潢好有日式居酒居🍶牆上有不同豬🐷圖案🐖微暗燈光✨️氣氛都唔錯🌟先點2款前菜🍅蒜子蕃茄沙律味道好清新又醒胃明太子沙律🥗哩個有驚喜🤩滿滿明太子，口感豐富開胃可口刺身盛🔪有5款刺身油甘魚、三文魚、赤蝦、帆立貝、海膽幾款刺身都係厚切新鮮，比較喜歡油甘魚同海膽，如果海膽再多些就最好🤭主打豚肉，當然點唔同部位🐷豬串燒啦🍢點了露筍豬肉卷、紫蘇豬肉卷、西班牙黑豚肩肉串、西班牙夾心肉、豬大腸串每款都想試吓😋都讚吓哩度串燒都算大串，個人口味喜歡紫蘇豬肉卷，夠juice，加上紫蘇比較惹味又夠咬口。黑豚肩肉串，油脂充足，中間夾著洋葱🧅香口得來又不會太油膩感豬大腸燒到外脆，內裡不會太油膩，又不會有腥臭味👍另外點了燒雞翼🐔槍魷魚🐙雞翼真係燒得唔錯，外皮好脆肉質又唔會過乾😋魷魚成條上，份量好多，燒到剛好唔會過韌🐙食串燒必飲酒啦🥃🥃點了蘋果酒🍎柚子檸檬酒🍋我比較喜歡柚子檸檬，味道夠濃烈🤩最後食埋甜品椰子雪糕🥥蘋果雪葩🍎今餐超級滿足😋總結哩度食物都唔錯，店員親切友善🤗值得來試

早一陣子同朋友去過尖沙咀店，忘記原來自己數年前已經在銅鑼灣店食過，當時已經極為欣賞，這幾年疫情影響下，果然有實力的店一定可以站住腳👍🏻今次再同好朋友到銅鑼灣店，店員比尖沙咀店的更親切更貼心，而且店內座位坐得亦都較舒適，食品質素依然保持水準，特別欣賞嗰把像豬八戒用的迷你鋤杷，用嚟將串燒杷出同朋友share食超好用，更食到日本人窩心的感覺🥰特別推介厚切牛脷、月見雞軟骨、燒豬心、關東煮蘿蔔勁入味必食👍🏻沖繩豚肉苦瓜、芝士年糕……

星期六晚上到嚟唔使等位，坐低先發現主打食豚肉，唔怪之得叫呢個名😂先嚟前菜，個汁唔錯配合好 fresh嘅蕃茄幾開胃溫泉蛋豚肉飯，幾香口，熱辣辣有飯焦，整體幾balanced 燒豚肉，油份高但唔油膩，食落幾香口，唔錯味道唔差嘅，不過基本上就係英式Sunday roast會食到果啲gammon嘅味道燒豬大腸，成餐飯最正，香口，脆脆哋，油份唔算好高亦冇乜豬穌味豬脷都唔錯嘅但係我都係鍾意食牛舌多啲整體呢間係一間唔錯嘅居酒屋，當然我自己係比較鍾意食牛多啲，所以唔係話樣樣嘢都咁識欣賞，但係我覺得整體係唔錯！

話說琴晚同朋友一齊食飯，之後搵左間居酒屋，係到睇OP評價諗住沒咩野啦。有以下幾點好不滿：第一：係門口睇下餐牌，女店員話有人取消台先有位，心諗肯定好爆場啦，入到去空台仲個客人，食完後都未見到有任何話預約來既人，咪吹水氹人入去啦。第二：仲有食居酒屋就諗住嘆下，又唔講壞冷氣喎，一路食一路熱好鬼辛苦囉，女店員妳麻煩單聲呀，妳壞冷氣真係唔會入來呀。第三：乜都唔講直接上個蕃茄前菜，原來要收錢，我地又冇人點，夾硬上左三份總數$96，唔係咁做生意呀嘛第四：自己楂主意幫人加份量，妳落單落一串咪算，自把自為計人數平均分，大佬呀，我諗住每樣一串試下呀嘛未試過食到咁鬼嬲囉

見到好多所謂既好評，但食完一肚氣！一定要分享！1. 一開始塞左兩個凍蕃茄比我地 （我地3個人），咩都無講又無問過就放低，一開頭以為係送，最後睇返張單，原來每個係收32蚊，加埋就係64蚊，仲要加1咖😒痴線！我地3個人兩個凍蕃茄係食唔哂囉！2. 服務態度極差，特別係個男侍應。全程黑口黑面都算，叫人埋單個陣，佢就咁塞張單埋黎，然後我地仲食緊野又未夠鐘，所以就放住張單係側邊先，然後個男侍應見到，走埋黎咩都無講，指住張單，都係無講野咖，真係極無禮貌！！然後我朋友碌卡，佢要拎返比佢簽，同樣地又係咩都無講，就咁塞比我朋友，究竟要簽定係唔洗簽，係無人話我地知咖！返工攰，擠唔出笑容我都無緊要，但無禮貌真係好令人反感！😡3. 串燒普遍偏鹹，不過佢可能預人送酒？有部分串燒都幾好味，例如豚肉秋葵捲，關東煮都入味。不過因為我地唔飲酒，然後我地叫左水，個男侍應送熱水黎唔提醒我地背住出面坐既朋友，差啲釀成意外！☹️😣8. 我地人均消費食左400幾蚊，唔值啊唔值啊😡一定唔會再幫襯！

之前去開尖沙咀個間食，今日book 枱個陣店員打黎comfirm 我book 既係銅鑼灣店，抵讚餐廳同openrice 做緊6點前離座 指定小食及串燒半價 ，本身以為都冇咩好野會半價，點知一見個餐牌嘩，簡直佛心，十幾款串燒都係半價，仲要係我地全部都鐘意食既啖啖肉，兩個人叫左幾款已經食到飽哂雖然串燒今次燒得有啲過左龍，肉開始鞋口，但整體cp 值超高，會繼續幫趁希望餐廳keep 住做呢個午市優惠，窮人想chill 恩物！

同朋友好耐冇見聚舊 搵咗呢間串燒店 有酒飲 串燒小食慢慢食 傾下偈呢度以豬做主題 我哋就當然嗌咗好多豬唔同部位嘅串燒啦西班牙黑豚豬頸肉 豬頸肉就不嬲口感都爽脆 燒完之後就更加脆 將本身嘅油脂逼出嚟 食落冇咁膩之餘且更香口豬脷 算係厚切 完全無豬既騷味 食落去肉質爽彈 同牛舌差唔多嘅質感豬大腸 我的至愛 燒得好香脆 非常邪惡豬顎骨肉 食落去口感紮實 幾有肉味豬腰子 薄厚處理 食落都幾彈口最後當然唔少得嘅就係叫酒飲啦 我哋分別叫咗一杯Ginger Highball同柚子檸檬酒 配埋串燒傾下偈 不知不覺就過咗一個下午

今日放假，行完街之後就同朋友仔去搵食，今日特別想食串燒，所以就去咗位於永光商業大廈的「Mokumoku Yakiton」，這間餐廳主打是豚肉，所以這裹可以食到豚的不同部位。餐廳串燒的種類很多，我同朋友諗咗好耐先揀到。我們點了一個蕃茄沙律 ($32) 作為前菜，炎熱既天氣下，最好就係食番啲酸酸甜甜的前菜，十分開胃，蕃茄很清甜。豬大腸串 (2 x $34) $68 - 我一直對豬大腸都情有獨鍾，厨師把豬大腸燒到皮脆內軟，不會有怪味，也不會很油膩，燒得剛好，可以話係我響香港食過最好食燒豬大腸 Top 5 ，這個必點。燒鷹鯧 ($428) - 鷹鯧燒得啱啱好，皮燒得好脆，魚肉又唔會燒到好乾，肉質仲保持到好嫩滑同 juicy。上等豬脷串 (2 x $38) $76 - 豬脷比牛脷硬身啲同埋會比較彈牙，好味。七味豬心串 (2 x $28) $56 - 燒豬心好有咬口，不錯。月見免治豚肉串 (2 x $58) $116 - 自家製免治豚肉串，用上不同部位的豚肉混合而成，豚肉燒到外表微焦，內裏仲係好juicy，再點日本雞蛋一齊食就更加好味。《飲品》SAPPORO $58巨峰味汽酒 $46

今日同男朋友去咗銅鑼灣行街 行到咁上下搵個地方坐低休息一下吹下水 去咗食串燒前菜酸蕃茄沙律 剝咗皮雪凍咗嘅蕃茄 配上酸汁酸酸甜甜 開胃又醒神燒飯糰 - 明太子 & 三文魚 我就最鍾意食飯焦㗎喇 呢度嘅燒飯團燒完表面脆卜卜 珍珠米油煙煙靭靭 食落好似煲仔飯啲飯焦好香 店員仲會配埋紫菜畀你燒三文魚頭 外皮燒到脆卜卜 三文魚頭本身d肉唔算多 但係油脂豐富 嫩滑帶點骨膠原豬頭肉 豬頭肉肥瘦適中 燒到焦香 面頭再落咗啲芥末醬提味添白鱔串 燒鱔肉質爽彈 啖啖肉雞軟骨 燒到香脆 簡簡單單加啲鹽鹹香鹹香咁 送酒一流呢度嘅裝修其實好有日本居酒屋嘅感覺 令我同男朋友都懷念以前去日本旅行嘅日子

好鍾意同朋友放工去居酒屋🏮因為個feel熱鬧得來又溫暖跟住串燒有好食 又有酒飲放鬆吓心情啱晒同好朋友敘舊呢間居酒屋啲串燒全部都好高質！😋😋😋環境都好有feel要數唯一缺點係價錢偏貴🥲

今日約咗朋友係銅鑼灣，朋友想食串燒，之後我們去了一間樓上餐廳「Mokumoku Yakiton」，這間餐廳主打「豚肉串燒」，我們叫了：《前菜》1️⃣ 蕃茄沙律 $32服務員先給我們前菜 🍅蕃茄沙律，一個開胃的前菜《豚肉串燒》2️⃣ 豬大腸串 (2 x $34) $68🐷 豬大腸串 好好食，好有口感，而且完全沒有異味3️⃣ 上等豬脷串 (2 x $38) $76👅 豬脷串 食落口有點似牛舌，幾爽口又有少少彈牙，不錯不錯4️⃣ 豬肝串 (2 x $28) $56🥢 豬肝串 第一次食燒豬肝，估唔到味道又OK喎，又無腥味5️⃣ 七味豬心串 (2 x $28) $56❤️ 豬心串 燒得剛剛好，配上七味粉，令味道更惹味6️⃣ 月見免治豚肉串 (2 x $58) $116🌙 豚肉串 原來是自家製作，用上不同部位的豚肉混合而成，外層燒至有少少脆，再添上日本雞蛋一起食用，口感更嫩滑《人氣燒物》7️⃣ 燒鷹鯧 $428另外，今日餐廳嘅鹽燒時令鮮活魚有鷹鯧魚，是我最愛吃的魚之一，正🐟 燒鷹鯧 味鮮肉滑，肉厚又肥美，魚味又濃而且不帶腥味，非常好味😋《飲品》8️⃣ SAPPORO $589️⃣ 巨峰味汽酒 $46

和朋友假日午飯時段相約，相約在銅鑼灣地段，想起了這一間環境舒適可以和朋友慢慢詳談的日式串燒店燒日式甜薯，喜歡他們簡單的調味，注重原材料的味道，入口甘甜肉質鬆化，配搭少量的鹽，增加味道層次感豬頭肉串，日式串燒店主打不同豬肉部位，點了坊間比較少見的豬頭肉，油脂部位質地彈牙爽口，配合肌肉位置進食非常滿足免治雞肉豬肉棒，是我在香港吃過頭三位的免治雞肉棒，雞肉棒內裏的雞軟骨部位和雞肉比例非常恰當，配搭甜醬油加蛋黃，非常惹味滿足鹽燒三文魚頭，師傅在日式串燒的功架在鹽燒三文魚頭亦能體現出來，外皮外脆內嫩，魚肉部位肉質油脂豐滿，配搭簡單的鹽和胡椒調味已經足夠