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开饭介绍
店名「Moku Moku」在日文意指烟雾，就如制作串烧的轻烟。这日式豚肉串烧专门店搜罗不同的豚肉，其中白金豚更是高质之选。
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附加资料
晚市时段基本用餐时间120分钟
营业时间
今日营业
14:00 - 00:00
星期一至日
14:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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早前在尖沙咀吃过豚肉串烧🐷🍢，念念不忘，今日放工后在铜锣见到有分店✨️，二话不说就带朋友跑去吃了😂 位于铜锣湾的「Mokumoku Yakiton」主打多种不同部位的豚肉串烧🍢，多款选择包括市面少见的猪颚骨肉串 、猪喉软骨串、网油猪脑卷等串烧。居酒屋同时亦提供多款食物，包括沙津🥗、刺身、味噌煮、甜品等。而店内所有串烧均即叫即烧的🔥 前菜坐下时，先端上前菜蒜子蕃茄🍅 ，味道甜甜酸酸😊还有牛蒡渍物，入口爽脆，有淡淡香醋味，很醒胃😉 盐烧鲍鱼在Openrice 订座，2-3位即送炙烧鲍鱼各一只🦪，4-6位订座即送时令烧鱼一条🐟盐烧鲍鱼🧂口感好软嫰👍🏻 刺身盛合三款刺身盛合包括三文鱼、帆立贝及赤虾🦐，每款有3件，每件都厚切肥美，非常新鲜呢🤩；带子夹著柠檬🍋好清新，味道又鲜甜❤️ 芝士竹轮午餐肉竹轮包裹著午餐肉，再配搭烧烤过的半溶芝士🧀，口感丰富，味道浓郁。 鸡翼😍😍鸡翼外皮烧至金黄色好脆口🐔，内里鸡肉嫩滑，一咬下去就已经骨肉分离，高质‼️ 西班牙黑豚猪颈肉推介‼️豚颈肉又称猪面青😎油脂丰而不腻，口感爽滑弹牙，食落啖啖肉😙 西班牙黑豚肩肉肩胛肉的上半部为梅花肉，油花分布均匀，肉味浓郁，口感软嫰🤗 西班牙夹心肉肩胛肉下半部为夹心肉，肉油脂较少，但口感保持柔嫩适中😁 猪颚骨第一次食猪颚骨串烧🤭吃时口感扎实，猪味几浓郁！ 猪生肠生肠即是输卵管和子宫，生肠烧烤🔥过后口感爽口弹牙👍🏻 猪肝没有猪肝的那种腥味，而且口感偏软嫰。 猪心同样没有猪心的那种腥味❤️，口感鲜嫩。 猪腰子猪腰子即是猪肾，口感柔嫰带清脆，而且完全没有腥味👍🏻 蒜芯猪肉卷猪腩肉片卷著蒜心🥓，咬落去有蒜心的爽脆和猪腩肉的软嫰口感，非常丰富。 秋葵猪肉卷猪腩肉片卷著秋葵，脆中带滑的秋葵口感，非常丰富。 紫苏猪肉卷猪腩肉片加入清香的紫苏叶🥬，清香不腻及很开胃😍 九条葱豚肉卷九条葱出自京都的九条地区，葱绿肥厚多汁，将九条葱切段以薄猪腩肉片卷起🤤油脂加上清甜的葱香🤤 焦糖玉子烧一种甜味的玉子烧🥚🍳，把玉子烧表面的砂糖轻轻烤至微微焦香🔥，形成甜香的薄脆，口感层次丰富。 鸡脾菇串烧过的鸡脾菇菇口感软熟🍄🟫，简单而清新的味道。 巨峰梳打饮品大大杯🥤，梳打气泡感十足，好清新解腻❗️
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位于铜锣湾永光商业中心的人气串烧店「Mokumoku Yakiton」是一间以「猪」的不同部位为主打的串烧店，坊间少有，好多猪嘅刁钻部位都有得食，例如：猪脷、猪大肠、猪小肠、猪心、猪肝等等，当然这里也有其他日式串烧、刺身、其他料理等美食，而且时常有特别优惠，非常抵食👍👍🈹星期日至四六点之后大割引🈹📣精选串烧 $ 29 起 两串📣📣精选餐品半价优惠📣📣任饮highball 90分钟📣▪️前菜 $ 32蕃茄清甜配合蒜子醋汁，酸酸美味清新开胃，味蕾瞬间打开▪️刺身盛（3kinds） $ 168三款刺身分别有，三文鱼腩、牡丹虾和帆立贝，件件厚切新鲜鲜美▪️花鱼一夜干 $ 64花鱼味道咸香鲜味，鱼肉经一夜干后特别细滑，沾上香醋汁，更加美味▪️日本椎茸虾滑 $ 42冬菇酿虾滑然后炸香，脆浆厚薄适中又香脆，虾滑和冬菇非常Juicy，沾上烧汁香口惹味试咗多款特色串烧，猪肝和鳗鱼干第一次食用来做串烧，口感油润好香口，而波板糖猪腩串更是必食推介，猪肉肥瘦相间爽口又弹牙，另外汉堡扒加上芝士烧香，入口软腍Juicy超正，日本鸡尾入口一啲都唔肥，非常香口一试爱上，最后就系好有特色嘅港式鸡蛋仔串，热辣辣沾上花生酱花奶，超正👍👍▪️猪肝串@2 $ 64▪️蒜芯猪肉卷 @2 $ 64▪️鳗鱼肝串 @2 $ 29▪️日本鸡尾串 @2 $ 39▪️汉堡扒串 @2 $ 39▪️波棒糖猪腩串 @2 $ 39▪️港式鸡蛋仔 @2 $ 29店内有多款清酒、梅酒、不同口味的烧酎和啤酒，任君选择，任何一款配串烧都非常之正👍👍▪️姜汽水割烧酎$ 58▪️SAPPORO $ 58
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🚩Mokumoku Yakiton OP订枱有半价❣️仲免费送你鲍鱼同烧鱼平时放工想同朋友揾个地方食野饮两杯你一定要黎依度૮꒰˶´ᜊ`˶꒱ა 串烧极高质｜可能系全香港数一数二🥹2-3人订左｜位位送鲍鱼4人以上订座｜送巨型时令烧鱼٩(๑`ȏ´๑)۶ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈蒜子蕃茄沙律 $32蕃茄去皮｜加入辛辣蒜蓉 味道清新🌈刺身拼盘盛盒 $328刺身系极新鲜同埋厚切‼️海胆都有厚厚一层｜好夸张 好鲜甜三文鱼都系用鱼腩部份同油甘鱼一样鱼油香气好足🌈西班牙橙黑豚颈肉串 $38🌈西班牙产夹心肉 $38🌈西班牙橙黑豚肩肉串 $38平时唔系特别钟意食猪肉呢度嘅串烧又令我改观‼️非常焦香多汁特别推荐夹心肉｜有少少油脂香气但完全唔会肥腻🌈猪小肠串 $34🌈猪肝串 $32🌈猪肚串 $34🌈猪大肠串 $36烧内脏都好正｜比起烧肉保留咗少少酱汁特别推荐猪肝｜质感完全唔粉 保留新鲜猪肝嘅弹性猪肚都异常地有惊喜🧡大家记得记得经OpenRice订枱2-3人每位都会免费送盐烧鲍鱼四人以上就会送时令烧鱼🐠
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如果你想放工后同朋友揾个地方轻松chill，Mokumokuyakiton真系唔错选择！而家晚市时段仲有部分菜式半价优惠，真系超抵！首先，试咗**蒜子蕃茄** 🍅，冰冰凉凉，搭配酸汁，真系好开胃，食完之后立即想再来一份。再来就系**鸡翼串**，烧得好香脆，肉质又嫩，啖啖肉，真系冇得输！🤣**刺身盛三品**都好正，带子、甜虾同三文鱼都好新鲜，食落去真系有海味，推介俾钟意生食嘅朋友！👍🏻串烧方面，我点咗几款最钟意嘅：- **西班牙黑豚肩肉串**- **西班牙黑豚猪颈肉**- **西班牙黑豚夹心肉**- **猪颚骨**- **波棒糖猪腩串**- **蒜芯猪肉卷**- **九条葱豚肉卷**每一款串烧都好正，肉质鲜嫩，调味啱啱好，食到我好开心！😍总括来讲，Mokumokuyakiton唔单止食物美味，仲有轻松嘅气氛，真系好适合同朋友聚埋一齐。下次放工一定要再来！
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【铜锣湾巷弄里的猪肉物语】 日式焼きとん专门店 | 专注炭火与豚肉的和解艺术 ━━━━━━━━━━━━ ▪️ 西班牙黑豚三部曲 肩肉串｜油脂如雪花落在赤陶烤网 猪颈肉｜弹牙质地碰撞秘传酱汁 颈骨边｜软骨在齿间演奏咔哧响板 ▪️ 内脏爱好者特选 猪肝串｜外层焦脆裹着粉糯内心 猪心串｜肌理分明的弹嫩质感 猪腰子｜炭香巧妙驯服野性气息 ▪️ 蔬菜与豚的协奏曲 蒜芯猪肉卷｜嫩茎穿透肉脂清香 紫苏猪肉卷｜草本气息萦绕舌尖 秋葵猪肉卷｜黏液化作天然芡汁 ▪️ 深夜慰藉三件套 鸡翼串｜薄脆焦皮锁住滚烫肉汁 鸡脾菇串｜厚切菇伞饱吸炭火香 焦糖玉子烧｜蛋液凝成琥珀色云朵 ▪️ 意料之外的默契 刺身盛｜三文鱼腩×帆立贝刺身 港式鸡蛋仔｜格纹里藏着炼奶暗号
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