MOBIN (已搬遷) 新店位置

餐廳：Mobin (旺角)地址：旺角洗衣街37號1樓唔知大家有無去過上環人氣咖啡店——3rd Space @3rdspace_hk ，或者旺角618上海街天台咖啡店——蟲二 @poach_hongkong 呢☕️？原來老世最近喺旺角開多咗間新式型格墨西哥fusion餐廳——Mobin @mobin_hongkong 🇲🇽Mobin呢個字解作the best type of men，希望打破傳統cafe或者少女日系嘅風格，同時餐廳名喺「無邊」嘅讀音，目的打造一個開放又無界限嘅餐廳比人嚟Chill😎。男士們，喺時候搵班兄弟，或者帶你嘅心儀對象嚟享受一番喇🤪餐廳嘅佈置比較工業風，充滿住男人味嘅格調，如果嚟嚟去去都喺少女日系風，咁又有咩特別之處去吸引人上嚟呢😌？呢度嘅空間感大，有個投影機播住涉谷嘅車站嘅live，香港人咁耐無番鄉下，咁就不如喺到望住先啦🇯🇵，另外仲有個放滿唔同工具、專登搵人去整嘅木櫃，原來喺老世一直都想喺屋企放一個咁嘅櫃，不過香港樓價貴又唔夠空間，所以就決定將呢個idea帶到嚟Mobin，比人一睹老闆嘅個人風格✨而點解喺旺角選址呢？旺角唔同菜式都應有盡有，不過墨西哥餐廳就真喺比較

墨西哥菜是世界五大菜系之一，但我平日很少機會食，今日出開旺角，朋友推介了一間樓上嘅Mexican fusion lounge給我，綠色主調，裝潢和食物都充滿墨西哥風味，播放著悠揚的音樂🎶，猶如置身另一國度，一個屬於自己的空間，可以享受和放鬆😌，很喜歡這家餐廳獨特的氛圍……餐牌📋選擇很多，多種Fusion 菜式，包括有Mexican Classic， Mexican x Taiwan 和Mexican x Hong Kong；飲品包括多款特調cocktails🍸、cocktail、紅酒🍷、咖啡☕或花茶任君選擇😃二人點了：-15香料燉肉炒飯配煎蛋$115，多種辣度可供選擇，揀了小辣煙燻香，主要是香多於辣，不食辣的也容易接受， 濃濃的煙燻味持久不散，令人回味。炒飯微辣中帶酸，酸中有甜，材料豐富，有肉鬆、黑豆、青椒和太陽蛋🍳，越食越開胃。德x港x墨南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅$78，食材配搭幾特別，色澤鮮豔，打卡必選📸。味道酸酸哋，配碎番茄🍅醬和牛油果🥑醬，兩款醬料配餡餅都好夾。墨西哥香烤雞翼微辣（6隻）$78，好惹味，色香味俱全之外，再加上一點辣🌶辣椒朱古力蛋糕$68，第一次食有辣椒嘅蛋糕🍰

呢間位於旺角嘅新餐廳，主打墨西哥fusion菜🇲🇽係蟲二嘅姊妹店💛而且餐牌係聯同上環人氣Cafe 3rd Space攜手設計喔！-🫓烤粟米蕃茄燉豬手肉醬烤脆餅（$85）脆餅非常大個📸面頭有豬手粒、粟米、蕃茄等配料食果陣敲碎個脆餅，再加上配料香脆惹味又啱打卡呀👍🏻🌮南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅（$78）外層餡餅薄身香脆內餡就夾咗細細豬手肉粒同紫酸菜配搭創新有驚喜呢🤩點埋伴碟嘅莎莎醬富墨西哥風味嘅同時🇲🇽又不失德國同香港元素呢🇩🇪🇭🇰🥄15香料燉牛肉炒飯配煎蛋（$115）可選不同甜、辣及酸度總共有7種唔同嘅配搭呢！今次就試咗中辣偏甜嘅口味...味道唔錯，辣勁充足帶甜味炒飯加咗燉牛肉、橄欖、洋蔥、粟米等配上太陽蛋，吸引又美味呀📸🍰紐約芝士蛋糕配自家製龍舌蘭焦糖醬（$68）芝士蛋糕口感creamy味道非要濃郁🧀配上Tequila焦糖醬，好有驚喜呢🤩酒味唔會太烈，以焦糖味為主但又有淡淡嘅酒香喔🍸☕️Mocha（$45）朱古力奶味比較重無乜咖啡味呀！🍵伯爵綠茶（$55）伯爵茶加綠茶，呢個配搭幾特別呀！入口飲到伯爵茶獨特嘅香味嘅同時又有綠茶嘅甘香💕refill咗幾次熱水，都仲好夠味CP值夠哂高呀👍🏻P

最近在旺角開了一家新店，是以吃墨西哥Fusion菜的Lounge。店舖位於洗衣街的樓上店，環境裝飾很有特色，一邊仿佛回到七八十年代😎，另一邊可欣賞附近的街景。餐牌上有特色小食、主食和飲品，有酒精/無酒精也有不少🙈。-💥SPICED HONEY BOURBON FIZZ (ALCOHOL) HKD$75，用蜜糖煮的香料、新鮮檸檬汁及威士忌酒製成。這杯飲品味道容易入口，味道清甜帶微微酸味，酒味慢慢散發出來，酒味不會太重☺。-💥菠蘿蜜汽泡水 HKD$55，這杯飲品有漸變層的賣相，底下還有一絲絲的果肉，所以口感較豐富。把飲品攪拌後味道較佳，飲品味道酸酸甜甜的，既開胃又醒神的飲品😚。-💥紐約芝士蛋糕配自家製龍舌蘭焦糖醬 HKD$68，這個味道挺特別的，跟平常吃的不同有驚喜🤩。芝士蛋糕味道濃郁口感幼滑，配著酒香味的焦糖醬挺惹味。焦糖醬不會太甜，酒味慢散發出來💕。-💥墨西哥香烤雞翼 HKD$78，這個一份有六隻雞翼，面頭有酸酸甜甜的沙律菜。雞翼味道帶微微辣味，肉質嫰滑帶肉汁。整體不會感到油膩，用來拌酒吃挺好的。-💥牛油果醬煙鮭魚他他 HKD$95，材料有牛油果、挪威煙熏三文魚、洋蔥、烤餅乾新鮮黃瓜。

驚喜-旺角樓上小店竟比中環酒吧的酒還高質💛～～～朋友介紹嚟呢一間旺角新開嘅墨西哥𝒇𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏菜，話佢哋啲酒好好飲，而且係我好鍾意嘅coffee shop - 3𝒓𝒅 𝒔𝒑𝒂𝒄𝒆嘅💛出品，所以難得早放工，就即刻仆過嚟支持下～～～到達後，小Q同友人叫咗個“台x墨。芝士粟米肉鬆餡餅“、”牛油果醬三文魚他他”、烤肉腸、甘筍蛋糕、同埋兩杯cocktail。~~~台x墨。芝士粟米肉鬆餡餅，顧名思義就係台灣乘墨西哥嘅fusion菜式，咬落去表面帶微微脆口，內裏有豐富嘅肉鬆同埋粟米餡料，加上兩個特別調製嘅蕃茄醬同牛油果醬，完全令人食唔停口，同我哋叫嘅Maria margarita classic非常合拍，Maria margarita classic以龍舌蘭、檸檬汁、君度橙皮酒調配而成，甜度不高，酒味濃郁，加上少少海鹽點綴，令人一飲難忘，驚喜地好飲過平時喺中環收工去個d酒吧嘅酒。🍸～～～烤香腸同牛油果醬他他味道亦很好，前者切好晒一嚿嚿，好方便食用，自製番茄醬酸甜且味道自然唔人工，亦係配酒一流嘅小食。用佢嚟配“Teatini醉檸茶”就最啱，兩者唔同嘅酸度碰撞係一起，檸檬同蕃茄嘅香氣互相交迫，令清新度進一

雖然之前係美國時麻麻墨西哥菜，但返到黎香港就有時候好掛住墨西哥菜。最近去左旺角嘅墨西哥fusion餐廳【Mobin】，地方唔太起眼，裝修主打工業風。無禁多人的話都好ig-able。牛油果醬煙鮭魚他他：煙三文魚搭配牛油果、怕食生/唔係全熟三文魚都可以接受、因為牛油果同上面嘅sour cream都可以蓋過少少三文魚嘅味道。旁邊嘅薄脆係碗嘅形狀、又幾得意！Mobin特製炒飯：炒飯用左好多香料同食材去炒、包括黑豆、粟米、黑橄欖、肉鬆等。搭配流心蛋、成個炒飯又無禁單調！因為入面有jalapeño、所以都會有D辣！芝士豬手餡餅：呢款Quesadilla裡面嘅餡係可以自行決定辣度、我地就選擇左小辣偏甜。我自己食得辣ok、但唔食得辣都有Ｄ辣口。裡面D餡好多、而且好惹味！紐約芝士蛋糕配自家制龍舌蘭焦糖醬：本身可能我自己唔係好食得慣龍舌蘭糖漿嘅味、所以唔太鍾意。但cheese cake加焦糖又幾好食！醉檸茶：Vodka加檸檬加蜂蜜，成人版檸蜜！酒味會比較濃、但又好清新！南非紅灌木茶：見佢幾特別、所以就試下！味道有Ｄ似普洱、但木頭味會更重Ｄ！好特別！

原來旺角樓上鋪有間咁型格嘅餐廳，一入 @mobin_hongkong 就俾巨型工具櫃、貨櫃外牆設計、皮質梳化椅同風格強烈嘅掛畫吸引住，令人有種進入店主私人創作空間嘅感覺，而設計品就係非常有心思嘅墨西哥fusion菜。🥑牛油果醬煙鮭魚他他提到墨西哥食物就諗起脆脆嘅烤餅，香脆嘅薄片當然要有好味嘅沾醬，牛油果醬煙鮭魚他他感覺好健康，食晒都唔會有罪惡感，而且順滑嘅牛油果本身同三文魚味道就好夾，配上造型特別嘅香脆烤餅，口感非常豐富。🍅烤肉腸配自製蕃茄醬賣相幾精緻，香腸外皮脆卜卜，配上香濃微酸帶辣嘅自製蕃茄醬，內裡肉質彈牙好惹味。🍚15香料燉牛肉炒飯配煎蛋有七種辣度可以揀，我地揀左小辣偏酸，炒飯撈埋太陽蛋嘅蛋汁，飯身質感軟潤似焗飯，大量原粒黑豆同十五種香料形成濃厚墨西哥風味。🍰紐約芝士蛋糕配自家製龍蘭舌焦糖醬墨西哥等於Tequila是常識吧，呢個蛋糕足以令我再次黎食，New York Cheesecake口感順滑，自家製龍蘭舌焦糖醬又甜又有酒香，味道特別又好好食。🌿飲品叫咗琴蕾－青瓜青檸氣泡水同焦糖香料茶，琴蕾味道好清新，焦糖香料茶係典型少女花茶，一上枱香甜嘅氣味立即湧過黎。

🇭🇰香港x墨西哥🇲🇽-香港同墨西哥菜式 聽落九唔搭八咁點知原來可以好搭配 完全零違和感！-🤤Mobin “Mexican” Bun $105用咗墨西哥包代替漢堡包 墨西哥包外層加咗芝士脆脆超好食！食落酥脆 芝士味濃厚 入面好軟熟餡有太陽蛋同埋煙肉 仲有自家製嘅酸菜太陽蛋做得好流心👌🏻 整體層次豐富-🤤烤粟米蕃茄燉豬手醬烤脆餅 $105入面有餐廳特製嘅豬手醬 粟米 蕃茄 洋蔥 椰菜絲一上枱已經覺得好香 味道應該好濃郁果然燉豬手做得好出色 夠入味又唔鞋肉醬配埋烤脆餅 係一個理想嘅開胃前菜🤤Cheesy Flossy Quesadilla ($118)一碟有六塊 夾餅特登用panini機夾過 令外層脆身啲入面有好多餡 有肉鬆 粟米 sour cream cheddar cheese 同mozzarella cheese好足料！另外有牛油果醬同蕃茄莎莎可以點呢個菜式係台式+墨西哥式？一試難忘🤤-🤤Virgin Sangria (Cranberry) ($55)無酒精嘅sangria, 啱晒唔飲酒嘅朋友, 入面有紅莓、西柚、蘋果, 酸酸甜甜 幾清新-🤤紐約芝士蛋糕配龍舌蘭醬 $68必食！超級鍾意

今日去咗間以墨西哥菜式為賣點嘅Cafe😛細心研究之下發現原來佢係「蟲二」嘅第三分店💛點解可以有咁多唔同嘅變化嫁😆 餐廳地點方便，食物幾高質之餘又唔算太貴，幾好坐好啱同朋友聚下舊😆🥗烤乾酪玉米片配三色醬 ($95)食得墨西哥菜🇲🇽點可以唔食NACHOS😌平時總係要煩惱揀配咩醬，今次唔洗煩😆一次過滿足三個願望🥰有齊牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉，仲有大大pat芝士🧀脆脆嘅粟米片已有調味，無論淨食定沾醬都咁滋味😋🥑牛油果醬煙鮭魚他他 ($95)煙鮭魚切成一粒粒，比平常食到嘅煙鮭魚片口感實在好多😋配埋墨西哥風嘅脆片，又幾脆幾香幾好食，仲有得自己敲碎玩下boomerang打卡🤪🌮 芝士粟米肉鬆餡餅 (half/$78, full/$138) 🌟一道好出色嘅fusion墨西哥菜，玩crossover😆墨西哥拼台灣風味😌不嬲對芝士粟米肉鬆呢個組合都好有信心，今次將蛋餅轉為墨西哥餡餅🥙仲配埋墨西哥三色醬，食落去係熟悉嘅味道但又有新奇嘅感覺😍😍出色👍🏻🍰 紐約芝士蛋糕配自家製龍舌蘭焦糖醬($68)賣相一流🥰🥰一向鍾情New York Cheese Cake嘅我，冇諗過佢會同Tequila搭上🤨Tequila配

今日同友人尼到mk呢間餐廳chill chill，食物有特色之餘環境又舒服，值得推介！讚！傳統黑豆豆蓉餡餅（118$）呢碟真係非常好食！估唔到黑豆同脆脆既墨西哥餅係咁夾架，加上芝士同埋兩款醬汁😋😋必叫！Mobin芝士墨西哥包（105$）上層係墨西哥包圍著一塊網狀既芝士，友人話佢既外表猶如一頂墨西哥帽一般，內裏配上如酸菜、煙肉等，味道唔錯！牛油果醬煙鮭魚他他（$95$）平時唔太好牛油果既我都一啖接一啖咁食！兩樣食材加上奶油完美融合左一齊😋😋好有驚喜！烤肉腸配自家制蕃茄醬（88$）味道唔差既，但相比前幾樣就少左d特色啦，唔建議叫啦～紐約芝士蛋糕配自家製龍舌蘭醬（68$）一入口就係極極極甜！唔太試到龍舌蘭味，都係果句，唔太建議叫啦Classic mojito (75$)唔太飲酒既我，唔評論啦～

早排見唔少人推介呢間位於旺角樓上新開主打墨西哥Fusion菜既餐廳，原來係人氣cafe - 3rd Space的副線，小編前排都約咗朋友去試，味道都唔錯㗎! 餐廳位於唐樓內，千祈唔好去錯咗旁邊既賓館呀! 店內以墨綠色作主調，走工業風格，感覺幾chill! Menu唔算太多選擇，主打脆餅同餡餅，亦有多款特色cocktails🥂_🥖Mobin 墨西哥包 $105見倒枱枱都有叫呢款墨西哥包，所以都叫咗黎試吓!有冇人同小編一樣鐘意食墨西哥包呢? 墨西哥包加上大大塊脆身嘅燒芝士，入面仲有埋煙肉同流心太陽蛋，食落去甜甜地又鹹鹹地，味道幾豐富💕🌽烤粟米蕃茄炆豬手肉醬烤脆餅$85店員同我地介紹既時候都有推介我地試下佢地個烤脆餅，食既時候可以整碎脆餅，連同其他配料包括粟米、蕃茄、豬手粒粒肉醬一齊食，好香口惹味🫓招牌黑豆豆蓉餡餅 $118老老實實小編本身對黑豆真係冇太大喜好，不過呢個又有啲驚喜! 餡餅入面配埋芝士易入口，旁邊仲有牛油果醬同埋蕃茄醬，食落去都幾開胃👍🏻🍰紐約芝士蛋糕配自家製龍舌蘭焦糖醬 $68芝士味道香濃，入口順滑，本身見倒焦糖醬擔心會唔會太甜，仲唔到都有驚喜，鐘意食濃郁芝士味既朋友仔應該會

樓上餐廳，店舖不大，但設計很有空間感。有工具櫃同掛畫做裝飾，更添現代感。⭐️烤肉腸配自製蕃茄醬 🥓(Roasted Sausage)腸仔又脆又爽口，帶辣味，芝士味香，自製的蕃茄醬濃郁，好好食。⭐️招牌黑豆豆蓉餡餅 🌮(Black Bean Quesadilla) 入面黑豆餡軟身亦有不少原粒黑豆。配搭不同自製醬汁，有酸甜有creamy，味道豐富平衡。幾鐘意佢用新鮮蕃茄整嘅醬，微酸帶辣，好清新。可能因為影相放耐左，餅皮口感變黏身，每份皮都黏埋一齊，食起身有少少狼狽，味道好食。 [**建議盡快食]⭐️ Mobin 墨西哥包 🍔(Mobin “MEXICAN” Bun) 包軟身，面層有薄薄甜甜嘅脆片，食落有d似菠蘿餐包，好特別🤭原來係叫港式墨西哥包～ 外層芝士圈香脆，煙肉份量幾多，加埋紅菜頭絲，爽口中帶甜味，重有半熟蛋，整體味道同口感都好豐富。⭐️紐約芝士蛋糕 配自家製龍舌蘭焦糖醬 🍰(Drunken Cheesecake) 可能都係影相放太耐室溫，蛋糕變軟身，口感似慕絲，非常creamy。面層醬有肉桂，甜度可接受，諗起蘋果批味道。加埋旁邊脆片更添口感。芝士味不太濃，面層食到少少焦糖味，餅底比較散。算

極少食墨西哥菜，想入門來點𝘧𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯系列黎到開業無耐嘅樓上舖「𝘔𝘰𝘣𝘪𝘯」🥴 地方其實好易搵係正「國X賓館」大招牌嘅唐樓，雖然一男一女上樓會有點老尷🤣🤣🤣不過指引相當清晰，每條樓梯都貼有舖頭名😛 裝修係復古風，特別鍾意碗碟都有墨西哥風情，而椅子係好舒適嘅墨綠色貝殼軟梳發身，幾有𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦😌👍🏻《 15香料燉牛肉炒飯配煎蛋🍳》 $115 4.5 / 5招牌炒飯用上多種香料，雖然好多配料都唔係心頭好，例如黑豆、提子乾等，但食落微辣得黎有啲甜嘅中和番，加上口感豐富，幾惹味😋 煎蛋仲要流心，撈埋蛋汁食更佳🤤 美中不足係好似唔係好食嘅牛肉，可能太多配料夾埋～《 芝士粟米肉鬆餡餅 🧀 》 $78/ 𝘩𝘢𝘭𝘧 $138 / 𝘧𝘶𝘭𝘭 5 / 5同朋友一致認同是晚𝘔𝘝𝘗🤩🤩🤩🤩🤩 粟米配肉鬆又甜又開胃，再加上中間溶解嘅芝士，份量唔過份唔會好漏🤤 可再配搭自家牛油果醬/蕃茄他他，會更清新！餅皮烘得少脆唔會好乾👍🏻😋 3-4人叫𝘧𝘶𝘭𝘭就有8塊岩岩好～《 墨西哥香烤雞翼 🐔》 $78 / 6隻 4 / 5香烤雞翼中規中矩，調味微辣，特別之處在雞翼上面自製生菜沙律，解油又解辣！🥴👍🏻《 𝘊𝘰𝘴𝘮𝘰𝘱

前幾篇介紹過上環一間pancake十分出色既咖啡店💛，其實佢地係旺角618仲有一間擁有空中花園既中日咖啡屋名叫「蟲二」，可能有唔少朋友已經食過🙉最近係ig得知佢地係旺角開左間主打墨西哥菜既三店，甚少食墨西哥菜既我就決定去品嚐下👅.餐廳位於洗衣街金雞廣場隔離既一幢唐樓入面，雖然唐樓比較殘舊，但餐廳既裝修一d都唔馬虎，踏入餐廳見到中央幾張工業風梳化同牆壁上面既工具同咖啡用具，加上店內寬闊既空間感，頓時令人有種別有洞天既感覺😲.到訪當日有幸遇上店主落場幫手，交流幾句後得知原來餐廳開設既原因純粹係佢同團隊都好鍾意食墨西哥菜，周圍食得多之後稍有心得就想開間主打墨西哥菜既餐廳🍴，不過考慮到墨西哥菜係食材上既運用唔多，佢地就鑽研出更加有特色同適合香港人口味既菜式✨幾令人意想不到既係呢度既調酒質素居然比酒吧出色得多，唔會只有冰🧊+果汁🧃而完全飲唔到酒味🥃，個人私心推介大家黎食野時不妨試埋呢度既調酒🍹，絕對高質😌******************************✨烤肉腸配自家製蕃茄醬🥫 ($88) 呢客混合左辣肉腸同芝士腸既tapas🧆份量絕對唔小，甚至比一般餐廳食到既大份得多😯辣肉腸並無好似

上星期五晚約咗旺角交收，所以難得地去旺角揾食，見到有間新開嘅墨西哥菜幾盞鬼，就即刻book位try try👅位於唐樓嘅上層，好彩餐廳貼心咁係樓梯大大隻字咁貼咗餐廳名，如果唔係揾到癲都淨係見到一堆時鐘酒店🌞________________________👅Mobin UFO 芝士飛碟包（$105）7.5/10全晚最正同有驚喜嘅係呢兜，一大塊香煎芝士上面加咗舊口感煙韌嘅鮮奶墨西哥包，就咁食舊芝士有啲濟同鹹，但夾埋甜甜地嘅包一齊食真係停唔到口😗不過真 • calories bomb🥲左邊係太陽蛋加煙肉加自家製德國酸菜on bread，mix 埋啲椰菜沙津，酸酸地幾開胃👅15香料燉牛肉炒飯配煎蛋 ($95) 6.8/10朋友話好想試呢個飯，份量嚟講收貨，唔算太辣幾香口，食落似加咗肉鬆同黑豆嘅叉燒炒飯🌚正常發揮，食落無咩驚喜，但都要讚下個飯炒得夠乾身同個流心太陽蛋煎得啱啱好，飽肚之選👍🏻👅粟米番茄燉豬手肉醬烤脆餅($85) 6.9/10肥西出名條脷西，個人仲西，選擇困難只好叫店員推介cracker🧘🏻Tbh食落主要就係普通肉醬味，豬手粒份量唔多，間唔中咬到少少膠質咁啦。店員提我地可以敲碎嚟食，